I prezzi della Borsa Merci Telematica Italiana
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- Celia Sassi
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1 Dicembre 29
2 Unioncamere Puglia Presidente: Luigi Farace Segretario Generale: Roberto Majorano Referente per la Borsa Merci Telematica Italiana: Luigi Triggiani Camera di Commercio di Bari Presidente: Luigi Farace Segretario Generale: Roberto Majorano Referente per la Borsa Merci Telematica Italiana: Luigi Di Carlo Camera di Commercio di Foggia Presidente: Eliseo Zanasi Segretario Generale: Matteo Di Mauro Referente per la Borsa Merci Telematica Italiana: Michele Tamburrelli Camera di Commercio di Taranto Presidente: Roberto Falcone Segretario Generale: Nicola De Benedictis Referente per la Borsa Merci Telematica Italiana: Giuliano De Angelis Borsa Merci Telematica Italiana S.C.p.A. Presidente: Francesco Bettoni Direttore: Annibale Feroldi Gruppo di lavoro BMTI: Gianluca Pesolillo (responsabile documento), Giampaolo Nardoni, Carla Bologna, Antonella Guzzon, Ilaria Romano 2
3 Nel presente documento vengono analizzati i prezzi dei prodotti agricoli transati telematicamente in Italia, nella regione Puglia e nelle province di Bari e Foggia. All interno dei grafici sono prese in considerazione solamente le contrattazioni pronta consegna. A partire dai contratti telematici sono poi rappresentati: i prezzi, calcolati come medie mensili ponderate sulle quantità transate telematicamente le quantità, facendo riferimento alle quantità sottostanti al prezzo rappresentato (ci si riferisce cioè alla somma delle quantità dei contratti a pronti e con la stessa modalità di consegna) Si sono presi in considerazione solamente quei prodotti il cui numero di contratti pronta consegna fosse sufficientemente alto da consentirne una rappresentazione degli andamenti dei prezzi. All analisi grafica dei prezzi dei prodotti agricoli più contrattati sulla Borsa Merci Telematica Italiana fa seguito una elaborazione esaustiva di una comunicazione prezzi sui prodotti agricoli per la regione Puglia e per le province di Bari e Foggia: all interno delle comunicazioni prezzi sono riportati tutti i prezzi mensili, calcolati come media ponderata sulle quantità transate, di tutti i contratti telematici conclusi nella regione e nella provincia negli ultimi 13 mesi. All interno delle comunicazioni prezzi, divise per contratti a pronta consegna o a consegna differita, sono inoltre rappresentate le seguenti variabili: quantità di prodotto relative a quel determinato prezzo stima del controvalore totale sottostante ai contratti che hanno generato quel determinato prezzo modalità di consegna (franco arrivo o franco partenza) 3
4 Analisi dei prezzi Italiaa Grafico 1: Cereali Frumento duro fino Prezzo ( /t) Quantità (t) nov 8 dic 8 gen 9 feb 9 mar 9 apr 9 mag 9 giu 9 lug 9 ago 9 set 9 ott 9 nov 9 Quantità transate (t) Prezzo BMTI ( /t) in Italia. Grafico 2: Cereali Frumento tenero panificabile Prezzo ( /t) Quantità (t) nov 8 dic 8 gen 9 feb 9 mar 9 apr 9 mag 9 giu 9 lug 9 ago 9 set 9 ott 9 nov 9 Quantità transate (t) Prezzo BMTI ( /t) in Italia. 4
5 Grafico 3: Cereali Mais secco nazionale Prezzo ( /t) Quantità (t) nov 8 dic 8 gen 9 feb 9 mar 9 apr 9 mag 9 giu 9 lug 9 ago 9 set 9 ott 9 nov 9 Quantità transate (t) Prezzo BMTI ( /t) in Italia.. Grafico 4: Lattiero caseari Grana Padano 1 mesi. 6, , 15. Prezzo ( /kg) 5,8 5,6 5, Quantità (forme) 5,2 3. 5, nov 8 dic 8 gen 9 feb 9 mar 9 apr 9 mag 9 giu 9 lug 9 ago 9 set 9 ott 9 nov 9 Quantità transate (forme) Prezzo BMTI ( /kg) in Italia. 5
6 Grafico 5: Cereali Parmigiano Reggiano Scelto mesi. 9, 24. Prezzo ( /kg) 8,5 8, 7, Quantità (forme) 7, nov 8 dic 8 gen 9 feb 9 mar 9 apr 9 mag 9 giu 9 lug 9 ago 9 set 9 ott 9 nov 9 Quantità transate (forme) Prezzo BMTI ( /kg) in Italia. Grafico 6: Vino Vino da tavola rosso gradi. 3,5 15. Prezzo ( /ettogrado) 3, 2,5 2, 1, Quantità (hl) 1, nov 8 dic 8 gen 9 feb 9 mar 9 apr 9 mag 9 giu 9 lug 9 ago 9 set 9 ott 9 nov 9 Quantità transate (hl) Prezzo BMTI ( /ettogrado) in Italia. 6
7 Analisi dei prezzi Foggia Grafico 7: Sottoprodotti della macinazione Cruscame duro cubettato. Prezzo ( /t) Quantità (t) 4 dic 8 gen 9 feb 9 mar 9 apr 9 mag 9 giu 9 lug 9 ago 9 set 9 ott 9 nov 9 Quantità transate (t) Prezzo BMTI ( /t) nella provincia di Foggia. 7
8 Comunicazione Prezzi Puglia Tabella 1: Comunicazione prezzi regionale mensile Contrattazioni telematiche PRONTA CONSEGNA e CONSEGNA DIFFERITA. Mese Macrocategoria Categoria di prodotto Prodotto Modalità di consegna Nota: Le quotazioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi telematicamente nel mese di riferimento nella regione Puglia e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità scambiate nella regione e per modalità di consegna Prezzo Unità (prezzo) Quantità Unità (quantità) Stima controvalore A Contrattazioni telematiche PRONTA CONSEGNA nov 8 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Tritello Duro Rin PAR 87,6 /t 15 t nov 8 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro fino PAR 232, /t 45 t 14.4 nov 8 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin PAR 19,4 /t 3 t nov 8 Vino Vino Doc e Docg Castel del Monte rosato PAR 3,3 /ettogrado 3 hl dic 8 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin PAR 111,67 /t 18 t 2.1 dic 8 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Tritello Duro Rin PAR 111,33 /t 9 t 1.2 dic 8 Olio Olio di Oliva Olio Vergine Sfuso PAR 2,11 /kg 32.4 kg dic 8 Vino Vino IGT Primitivo PAR 4, /ettogrado 3 hl 16.2 dic 8 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 112, /t 3 t 3.36 dic 8 Vino Vino Doc e Docg Salice Salentino Aleatico PAR 3,5 /ettogrado 15 hl gen 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 98, /t 84 t feb 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 72,25 /t 112 t 8.92 feb 9 Cereali e Colt. Ind. Grano tenero Fr. T pan. ex com. PAR 155, /t 2. t 31. mar 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 73, /t 112 t mar 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso PAR 2,12 /ettogrado 9 hl mar 9 Vino Vino Doc e Docg Salice Salentino Aleatico PAR 4,23 /ettogrado 15 hl mar 9 Vino Vino IGT Primitivo PAR 3,3 /ettogrado 3 hl apr 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 82,75 /t 112 t apr 9 Olio Olio di Oliva Olio Vergine Sfuso PAR 2, /kg 33. kg 66. apr 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin PAR 51,2 /t 6 t 3.61 apr 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro fino PAR 213, /t 1. t 213. mag 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 71, /t 112 t giu 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 71,27 /t 32 t giu 9 Olio Olio di Oliva Olio Extrav Sfuso PAR 1,97 /kg 6. kg giu 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso PAR 1,75 /ettogrado 6 hl giu 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro Canadese N.3 PAR 272,14 /t 3.5 t giu 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Ten Cub ARR 78, /t 3 t 2.34 lug 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso PAR 1,85 /ettogrado 3.9 hl lug 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 67,68 /t 29 t lug 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro Americano N.1 PAR 242,86 /t 3.5 t 85. lug 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso 9 11 PAR 1,95 /ettogrado 3 hl lug 9 Vino Vino da tavola Vino Bianco 9 11 PAR 1,95 /ettogrado 3 hl lug 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin PAR 95, /t 3 t 2.85 ago 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 52,59 /t 58 t 3.5 set 9 Vino Vino Doc e Docg Castel del Monte rosso PAR 3,1 /ettogrado 12 hl set 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 61,54 /t 262 t set 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro b. merc. PAR 188,24 /t 2.55 t 48. set 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro fino PAR 217,94 /t 1.2 t set 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro merc. ARR 19, /t 5 t 95. set 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro com. PAR 22, /t 6 t 132. set 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso PAR 1,7 /ettogrado 1.2 hl set 9 Foraggi e Mangimi Polpe barbabietola Polpe naz. diam. super. 1mm ARR 136, /t 3 t 4.8 set 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin PAR 76, /t 3 t 2.28 ott 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 71,25 /t 32 t ott 9 Cereali e Colt. Ind. Semi di cotone Semi di cotone ARR 235,77 /t 325 t ott 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso 9 11 PAR 1,9 /ettogrado 6 hl ott 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso PAR 2,1 /ettogrado 3 hl ott 9 Vino Vino da tavola Vino Bianco 9 11 PAR 1,9 /ettogrado 6 hl ott 9 Foraggi e Mangimi Polpe barbabietola Polpe naz. diam. super. 1mm ARR 135, /t 6 t 8.1 ott 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin PAR 8, /t 25 t 2. ott 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro merc. ARR 175, /t 5 t 87.5 ott 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Ten Cub ARR 75, /t 6 t 4.5 nov 9 Cereali e Colt. Ind. Semi di cotone Semi di cotone ARR 245, /t 5 t nov 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso PAR 1,7 /ettogrado 2.1 hl nov 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin PAR 94, /t 3 t 2.82 nov 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 99,59 /t 232 t nov 9 Cereali e Colt. Ind. Semi di cotone Semi di cotone PAR 26, /t 3 t 7.8 nov 9 Foraggi e Mangimi Polpe barbabietola Polpe estere diam, fino 1mm ARR 135, /t 9 t B Contrattazioni telematiche CONSEGNA DIFFERITA dic 8 Vino Vino IGT Primitivo Gen9_Mar9 PAR 4,25 /ettogrado 9 hl feb 9 Cereali e Colt. Ind. Sfarinati frumento Duro Semola Mar9_Apr9 ARR 345, /t 81 t mag 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro Canadese N.3 Set9_Dic9 PAR 251, /t 4. t 1.4. giu 9 Vino Vino Doc e Docg Salice Salentino Aleatico Lug9_Ago PAR 3,15 /ettogrado 3 hl ott 9 Vino Vino da tavola Vino Bianco 9 11 Nov9_Gen1 PAR 1,95 /ettogrado 1.8 hl ott 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso 9 11 Nov9_Gen1 PAR 1,95 /ettogrado 1.8 hl nov 9 Cereali e Colt. Ind. Semi di cotone Semi di cotone Dic9 ARR 252, /t 15 t 37.8 nov 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso Dic9_Apr1 PAR 2,1 /ettogrado 3. hl
9 Comunicazione Prezzi Bari Tabella 2: Comunicazione prezzi provinciale mensile Contrattazioni telematiche PRONTA CONSEGNA e CONSEGNA DIFFERITA. Mese Macrocategoria Categoria di prodotto Prodotto Modalità di consegna Nota: Le quotazioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi telematicamente nel mese di riferimento nella provincia di Bari e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità scambiate nella provincia e per modalità di consegna Prezzo Unità (prezzo) Quantità Unità (quantità) Stima controvalore A Contrattazioni telematiche PRONTA CONSEGNA nov 8 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin PAR 19,4 /t 3 t nov 8 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Tritello Duro Rin PAR 87,6 /t 15 t nov 8 Vino Vino Doc e Docg Castel del Monte rosato PAR 3,3 /ettogrado 3 hl dic 8 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Tritello Duro Rin PAR 111,33 /t 9 t 1.2 dic 8 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin PAR 111,67 /t 18 t 2.1 mar 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso PAR 2,12 /ettogrado 9 hl giu 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso PAR 1,75 /ettogrado 6 hl giu 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro Canadese N.3 PAR 272,14 /t 3.5 t giu 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Ten Cub ARR 78, /t 3 t 2.34 lug 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro Americano N.1 PAR 242,86 /t 3.5 t 85. lug 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin PAR 95, /t 3 t 2.85 set 9 Vino Vino Doc e Docg Castel del Monte rosso PAR 3,1 /ettogrado 12 hl set 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro b. merc. PAR 27,14 /t 1.5 t set 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso PAR 1,7 /ettogrado 1.2 hl ott 9 Cereali e Colt. Ind. Semi di cotone Semi di cotone ARR 235,77 /t 325 t ott 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso PAR 2,1 /ettogrado 3 hl nov 9 Cereali e Colt. Ind. Semi di cotone Semi di cotone ARR 245, /t 5 t nov 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso PAR 1,7 /ettogrado 2.1 hl nov 9 Cereali e Colt. Ind. Semi di cotone Semi di cotone PAR 26, /t 3 t 7.8 B Contrattazioni telematiche CONSEGNA DIFFERITA feb 9 Cereali e Colt. Ind. Sfarinati frumento Duro Semola Mar9_Apr9 ARR 345, /t 81 t mag 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro Canadese N.3 Set9_Dic9 PAR 251, /t 4. t 1.4. nov 9 Cereali e Colt. Ind. Semi di cotone Semi di cotone Dic9 ARR 252, /t 15 t 37.8 nov 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso Dic9_Apr1 PAR 2,1 /ettogrado 3. hl
10 Comunicazione Prezzi Foggia Tabella 3: Comunicazione prezzi provinciale mensile Contrattazioni telematiche PRONTA CONSEGNA e CONSEGNA DIFFERITA. Mese Macrocategoria Categoria di prodotto Prodotto Modalità di consegna Nota: Le quotazioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi telematicamente nel mese di riferimento nella provincia di Foggia e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità scambiate nella provincia e per modalità di consegna Prezzo Unità (prezzo) Quantità Unità (quantità) Stima controvalore A Contrattazioni telematiche PRONTA CONSEGNA nov 8 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro fino PAR 232, /t 45 t 14.4 dic 8 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 112, /t 3 t 3.36 gen 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 98, /t 84 t feb 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 72,25 /t 112 t 8.92 feb 9 Cereali e Colt. Ind. Grano tenero Fr. T pan. ex com. PAR 155, /t 2. t 31. mar 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 73, /t 112 t apr 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 82,75 /t 112 t apr 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin PAR 51,2 /t 6 t 3.61 apr 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro fino PAR 213, /t 1. t 213. mag 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 71, /t 112 t giu 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 71,27 /t 32 t lug 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso PAR 1,85 /ettogrado 3.9 hl lug 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 67,68 /t 29 t lug 9 Vino Vino da tavola Vino Bianco 9 11 PAR 1,95 /ettogrado 3 hl lug 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso 9 11 PAR 1,95 /ettogrado 3 hl ago 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 52,59 /t 58 t 3.5 set 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 61,54 /t 262 t set 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro fino PAR 217,94 /t 1.2 t set 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro com. PAR 22, /t 6 t 132. set 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro merc. ARR 19, /t 5 t 95. set 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro b. merc. PAR 175, /t 1.5 t set 9 Foraggi e Mangimi Polpe barbabietola Polpe naz. diam. super. 1mm ARR 136, /t 3 t 4.8 set 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin PAR 76, /t 3 t 2.28 ott 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 71,25 /t 32 t ott 9 Foraggi e Mangimi Polpe barbabietola Polpe naz. diam. super. 1mm ARR 135, /t 6 t 8.1 ott 9 Vino Vino da tavola Vino Bianco 9 11 PAR 1,9 /ettogrado 6 hl ott 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso 9 11 PAR 1,9 /ettogrado 6 hl ott 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin PAR 8, /t 25 t 2. ott 9 Cereali e Colt. Ind. Grano duro Fr. duro merc. ARR 175, /t 5 t 87.5 ott 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Ten Cub ARR 75, /t 6 t 4.5 nov 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Dur Rin PAR 94, /t 3 t 2.82 nov 9 Cereali e Colt. Ind. Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub PAR 99,59 /t 232 t nov 9 Foraggi e Mangimi Polpe barbabietola Polpe estere diam, fino 1mm ARR 135, /t 9 t B Contrattazioni telematiche CONSEGNA DIFFERITA ott 9 Vino Vino da tavola Vino Rosso 9 11 Nov9_Gen1 PAR 1,95 /ettogrado 1.8 hl ott 9 Vino Vino da tavola Vino Bianco 9 11 Nov9_Gen1 PAR 1,95 /ettogrado 1.8 hl
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