Scopri le ultime novità della Macrobiotica

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1 Scopri le ultime novità della Macrobiotica MACROBIOTICA SHIRATAKI INTEGRALI BIO Gli shirataki integrali sono una pasta (simile ai vermicelli) della tradizione orientale a bassissimo contenuto calorico. Gli shirataki integrali derivano dal konjac, la radice di una pianta chiamata Amorphophallus konjac simile ad una grossa barbabietola. Il konjac è ricco di fibre vegetali che, assorbendo l acqua, garantisce un effetto saziante. Gli shirataki integrali hanno un sapore molto delicato che si presta alla preparazione di numerosissime ricette. A BASSO CONTENUTO CALORICO FONTE DI FIBRE Semplici da preparare: scolare l acqua e condire con salsa di soia o a piacere. Con gli shirataki ci si può concedere il piacere della pasta ogni volta che si vuole, con sole 13 kcal per 100 g. 1SHIRAIN SHIRATAKI INTEGRALI BIO 150 g 6 2,84 2,84 4,40 10 Ingredienti: acqua, radice di konjac intera (Amorphophallus konjac) in fiocchi* (4%), idrossido di calcio. Durata del prodotto: 18 mesi COUS COUS RISO E MAIS CON MISO AL TOFU BIO e COUS COUS INTEGRALE CON MISO ALLE ALGHE BIO La nostra linea macrobiotica si arricchisce di due prodotti davvero unici: il cous cous riso e mais con miso al tofu bio e il cous cous integrale con miso alle alghe bio. RICCO IN FIBRE Per un piatto delizioso e semplice da preparare, versare il cous cous [in rapporto 1:1] in acqua bollente, a fiamma spenta, mescolare e coprire con un coperchio, sono sufficienti 3-5 minuti di reidratazione. 1CUMITO COUS COUS RISO E MAIS CON MISO AL TOFU BIO 250 g 6 1,89-2,95 10 Ingredienti: cous cous di mais e riso* (92%) (farina di mais* (70%), farina di riso* (30%), acqua), zuppa di miso liofilizzata al tofu* (8%) (miso di riso* (89%) (soia*, riso*, sale, Koji (Aspergillus oryzae)), radice di Kuzu (Pueraria lobata)*, Tofu liofilizzato* (3%) (soia*, radice di Kuzu (Pueraria lobata)*, Nigari (Cloruro di Magnesio)), cipolle verdi essiccate*). - VEGAN OK 1CUMIAL COUS COUS INTEGRALE CON MISO ALLE ALGHE BIO 250 g 6 1,58-2,45 10 Ingredienti: cous cous integrale di grano duro* (92%) (farina integrale di grano duro*, acqua), zuppa di miso liofilizzata alle alghe* (8%) (miso di riso* (80%) (soia*, riso*, sale, Koji (Aspergillus oryzae)), miso di soia* (9%) (soia*, sale marino, farina di orzo tostato*, Koji (Aspergillus oryzae)), radice di Kuzu (Pueraria lobata)*, alghe marine Wakame (3%), cipolle verdi essiccate*). 8ALHTRH*adjfie ALHTRH*adjgah FONTE DI PROTEINE

2 le Novità di PRIMAVERA 2016 FORNO DOLCE Avena soffiata La nostra avena soffiata semplice e versatile, si presta a numerose preparazioni. È ideale per la prima colazione, in aggiunta a bevande o yoghurt vegetali, oppure a primi piatti come minestre e zuppe o ancora come base per la preparazione di ricette dolci. 1SOAV AVENA SOFFIATA BIO 125 g 6 1,52-2,35 10 Ingredienti: avena decorticata soffiata*. SNACK SALATI Protein snack Durata del prodotto: 18 mesi Tre nuovi snack RICCHI IN PROTEINE e SENZA GLUTINE, per uno spuntino spezzafame senza rinunciare al gusto e senza sensi di colpa. Comodi da portare sempre con sé grazie al formato da 45 g, i tre nuovi snack sono proposti nelle varianti: mix di semi con soia & tamari mix di semi con soia & cranberry semi di soia & tamari La base di semi di soia apporta un alto contenuto di proteine, elementi fondamentali che contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. Ideali quindi per chi segue un regime vegetariano e/o vegano. 8ALHTRH*adiifd RICCHI IN PROTEINE 100% VEGETALI, IDEALI PER VEGANI E VEGETARIANI 1MIXSOTA PROTEIN SNACK - MIX DI SEMI CON SOIA & TAMARI BIO 45 g 10 Ingredienti: soia* (57,5%), semi di girasole* (19%), semi di zucca* (18%), salsa di soia Tamari* (5,5%) (soia*, acqua, sale marino, Mirin* (riso dolce*, acqua, riso fermentato*)). 1MIXSOCRA PROTEIN SNACK -MIX DI SEMI CON SOIA & CRANBERRIES BIO 45 g 10 Ingredienti: soia* (60%), semi di zucca* (20%), mirtilli rossi (Cranberries)* essiccati (20%) (mirtilli rossi (Cranberries)*, succo di mela concentrato*, olio di semi di girasole*), sale marino. 1SOITA PROTEIN SNACK - SEMI DI SOIA & TAMARI BIO 45 g 10 Ingredienti: soia* (94%), salsa di soia Tamari* (6%) (soia*, acqua, sale marino, Mirin* (riso dolce*, acqua, riso fermentato*)). 8ALHTRH*adijcb ALHTRH*adijef ALHTRH*adifbi INGREDIENTI PER PASTICCERIA Farina di nocciole Sfizioso ingrediente consigliato nella preparazione di ricette per dolci da forno o come guarnizione per squisiti desserts. Ideale per arricchire e personalizzare ogni ricetta. 1FARINOC SEMPLICE&BIO - FARINA DI NOCCIOLE BIO 200 g 6 4,90-7,55 10 Ingredienti: farina di nocciole tostate*. 8ALHTRH*adiihh

3 PASTA SPECIALE Pasta di grano saraceno Un nuovo formato ideale per le minestre o pastine, con il 100% di farina integrale di grano saraceno, certificato VEGAN OK. FORMATO IDEALE PER MINESTRE 1STESAR STELLINE INTEGRALI DI GRANO SARACENO BIO 250 g 12 1,89 2,08 2,95 10 Ingredienti: farina integrale di grano saraceno, acqua. 8ALHTRH*adihjc Pasta senza glutine Una gamma completa di pasta SENZA GLUTINE certificata VEGAN OK e rimborsabile, ESSICCATA A BASSA TEMPERATURA e TRAFILATA AL BRONZO. Nuovi accostamenti di cereali (mais e teff, riso e curcuma) per un sapore ed una consistenza unica, nei formati tradizionali più amati: pennette e fusilli. È adatta sia a chi soffre di celiachia o di intolleranza al glutine sia a chi vuole semplicemente provare qualcosa di nuovo e particolare È prodotta con: grano saraceno mais e teff riso e curcuma RIMBORSABILE ESSICATA A BASSA TEMPERATURA TRAFILATA AL BRONZO 2SARFU FUSILLI DI GRANO SARACENO SENZA GLUTINE BIO 250g 12 1,95 2,15 2,85 4 Ingredienti: farina di grano saraceno*, acqua. Mix di canapa e chia 2SARPE PENNETTE DI GRANO SARACENO SENZA GLUTINE BIO 250g 12 1,95 2,15 2,85 4 Ingredienti: farina di grano saraceno*, acqua. 2TEMAFU FUSILLI MAIS E TEFF SENZA GLUTINE BIO 250g 12 2,24 2,46 3,30 4 Ingredienti: farina di mais* (85%), farina di teff* (15%), acqua. 2TEMAPE PENNETTE DI MAIS CON TEFF SENZA GLUTINE BIO 250g 12 2,24 2,46 3,30 4 Ingredienti: farina di mais* (85%), farina di teff* (15%), acqua. 2CURIFU FUSILLI RISO E CURCUMA SENZA GLUTINE BIO 250g 12 2,24 2,46 3,30 4 Ingredienti: farina di riso* (98%), radice di curcuma in polvere* (2%), acqua. 2CURIPE PENNETTE RISO E CURCUMA SENZA GLUTINE BIO 250g 12 2,24 2,46 3,30 4 SEMI Ingredienti: farina di riso* (98%), radice di curcuma in polvere* (2%), acqua. Un ottimo mix da utilizzare in tantissime ricette. Arricchisce piatti come insalate, macedonie o muesli e può essere anche utilizzato per la preparazione di pane e grissini. 8ALHTRH*adhhjf ALHTRH*adhibi ALHTRH*adhhbj ALHTRH*adhhdd ALHTRH*adhhfh ALHTRH*adhhhb SEMI NON TOSTATI 1CACHIA MIX SEMI DI CANAPA E CHIA BIO 250 g 6 4,64-7,15 10 Ingredienti: semi di canapa decorticati* (90%), semi di chia* (Salvia hispanica) (10%). 8ALHTRH*adiijb LA FINESTRA SUL CIELO S.p.A. Via Rondissone, Villareggia (TO) servizio.clienti@lafinestrasulcielo.it Riservato agli operatori di settore.

4 le Novità di FEBBRAIO 2016 MACROBIOTICA Tahin integrale Il Tahin integrale biologico Sunita è prodotto con semi di sesamo non decorticato che gli conferiscono un sapore leggermente amaro. I semi di sesamo biologici sono accuratamente selezionati prima di essere arrostiti e macinati a pietra. Non viene aggiunto niente altro. Ha un alto contenuto di calcio, è fonte di proteine ed è vegan. Il tahin è un ingrediente base della dieta mediterranea orientale: l'ideale per creme, salse e patè. Provate a miscelarlo con ingredienti dolci e salati: una delizia! 1SUINT SUNITA - TAHIN INTEGRALE BIO 340 g 6 3,90-6,05 10 Ingredienti: semi di sesamo integrali*. SNACK DOLCI Barrette di quinoa con cacao e con cranberries Deliziose barrette a base di quinoa real in due versioni: con cacao con cranberries. Senza glutine e vegan, adatti quindi a chi segue un regime alimentare vegano e vegetariano. Dolcificate con solo sciroppo di riso. Durata del prodotto: 21 mesi REQUIBACAO QUINUA REAL - BARRETTA DI QUINOA CON CACAO BIO 20 g 20 (expo) 1,20-1,85 10 Ingredienti: sciroppo di riso*, quinoa real soffiata* (29%), burro di cacao* (4,6%), olio di girasole*, cacao in polvere* (3,7%). 1REQUIBACRA QUINUA REAL - BARRETTA DI QUINOA CON CRANBERRIES BIO 25 g 20 (expo) 1,20-1,85 10 Ingredienti: sciroppo di riso*, quinoa real soffiata* (28%), mirtilli rossi (Cranberries) secchi* (18%) (mirtilli rossi (Cranberries)*, succo di mela concentrato*), olio di girasole*. SNACK SALATI Break alle lenticchie rosse Una fantastica novità entra a far parte della gamma delle break, le popolari palline snack alternative alle classiche patatine tradizionali: break alle lenticchie rosse ad alto contenuto di proteine e fibre. Uno snack semplice e sfizioso, dal gusto leggero ed irresistibile, particolarmente adatto come merenda per i bambini. Le lenticchie rosse apportano un alto contenuto di proteine, elementi essenziali per il nostro organismo, che contribuiscono alla crescita ed al mantenimento della massa muscolare. Le break alle lenticchie rosse contribuiscono quindi all apporto di proteine all interno di un regime alimentare vegano. 1BRELERO BREAK ALLE LENTICCHIE ROSSE BIO 50 g 12 0,87 0,96 1,35 10 Ingredienti: farina di lenticchie rosse* (51%), farina di mais*, sale. AD ALTO CONTENUTO DI CALCIO FONTE DI PROTEINE VEGAN VEGAN ALSAH *caadia+ 8ENGPOF*gcbdgd ENGPOF*gcbdha ALHTRH*adiehb

5 DOLCIFICANTI Malto di riso e malto d orzo in squeezer I nostri malti sono prodotti con il metodo tradizionale che prevede l aggiunta di orzo germogliato (ricco di enzimi) ad un cereale cotto. Deve essere sempre presente, come ingrediente, una parte di orzo. Da oggi il malto di riso ed il malto d orzo sono disponibili anche in comoda versione con dosatore. 1DOBIOMAL MALTO DI RISO IN SQUEEZER BIO 380 g 6 2,80-4,30 10 Ingredienti: acqua, riso* (28%), orzo maltato*. 1DOMARZO MALTO DI ORZO IN SQUEEZER BIO 380 g 6 2,70-4,20 10 Ingredienti: acqua, orzo maltato* (32%). 8ALHTRH*adifha ALHTRH*adiffg Sciroppo di riso in squeezer Delizioso sciroppo di riso ottenuto con il metodo più recente che utilizza enzimi purificati per operare la conversione dell amido del cereale in zuccheri più semplici. Si ottiene quindi uno sciroppo più ricco in zuccheri semplici e composto da un unico cereale, non essendoci la necessità di aggiungere orzo. Da oggi anche in comoda versione con dosatore. 1DOMARIZ SCIROPPO DI RISO IN SQUEEZER BIO 380 g 6 2,50-3,85 10 Ingredienti: acqua, riso* (35%). 8ALHTRH*adifje PASTA SPECIALE Pasta di legumi Finalmente un nuovo modo di mangiare la pasta in tutta libertà perché prodotta con sola farina di legumi, adatta a tutti coloro che prediligono alimenti naturalmente privi di glutine o che seguono un tipo di alimentazione esclusivamente a base vegetale (ed hanno quindi bisogno di integrare proteine nella loro dieta quotidiana). I maccheroncini sono prodotti con: lenticchie rosse lenticchie nere lenticchie verdi piselli ceci PASTA NATURALMENTE PRIVA DI GLUTINE, CON UN ALTO POTERE SAZIANTE VELOCISSIMA DA PREPARE, PRONTA IN 4-6 MINUTI 1MACLERO MACCHERONCINI 100% LENTICCHIE ROSSE BIO 250 g 12 2,58 2,84 3,95 10 Ingredienti: farina di lenticchie rosse*, acqua. 1MACLEVE MACCHERONCINI 100% LENTICCHIE VERDI BIO 250 g 12 2,58 2,84 3,95 10 Ingredienti: farina di lenticchie verdi*, acqua. 1MACLENE MACCHERONCINI 100% LENTICCHIE NERE BIO 250 g 12 2,75 3,03 4,20 10 Ingredienti: farina di lenticchie nere*, acqua. 1MACECI MACCHERONCINI 100% CECI BIO 250 g 12 2,10 2,31 3,20 10 Ingredienti: farina di ceci*, acqua. 1MACPIS MACCHERONCINI 100% PISELLI BIO 250 g 12 2,45 2,70 3,75 10 Ingredienti: farina di piselli*, acqua. 8ALHTRH*adiebj ALHTRH*adidhc ALHTRH*adidjg ALHTRH*adiedd ALHTRH*adiefh LA FINESTRA SUL CIELO S.p.A. Via Rondissone, Villareggia (TO) - servizio.clienti@lafinestrasulcielo.it Riservato agli operatori di settore.