Programma svolto. Gli esseri viventi sono formati da cellule TEMA A: LO STUDIO DELLA VITA

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Benedetta Meloni
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1 Programma svolto Anno scolastico: Insegnante: Prof.sa Materia: Classe: PIA Olga Lorenza BIOLOGIA 2 H linguistico AREA TEMATICA TEMA A: LO STUDIO DELLA VITA INTRODUZIONE CONTENUTI Che cosa studiano le Scienze naturali: Scienze della Terra e Biologia; campi di studio delle Scienze della Terra; il sistema Terra e le 4 sfere della Terra: litosfera, litosfera, atmosfera e biosfera; la Terra è un sistema integrato; l'atmosfera terrestre è stata modificata dagli organismi viventi e consente la vita sulla Terra. Che cosa studia la Biologia: discipline e campi di studio della Biologia A che cosa serve studiare Biologia: applicazioni della Biologia LE CARATTERISTICHE DEI VIVENTI Gli esseri viventi sono formati da cellule Gli esseri viventi hanno strutture complesse e ordinate I vari livelli di organizzazione del mondo vivente: atomo, molecola,organulo, cellula, tessuto, organo, sistema o apparato, organismo, popolazione, comunità, ecosistema, biosfera Gli esseri viventi crescono e si sviluppano (cenni allo sviluppo embrionale umano) Gli esseri viventi si riproducono Gli esseri viventi utilizzano l'energia che prendono dall'ambiente (metabolismo) Gli esseri viventi sono in grado di regolare il proprio ambiente interno (omeostasi); esempi: la termoregolazione, organismi eterotermi e organismi omeotermi; esempi di omeostasi nell'organismo umano Gli esseri viventi reagiscono agli stimoli esterni

2 Gli esseri viventi si muovono Gli esseri viventi interagiscono tra loro e con l ambiente (ecologia) Gli esseri viventi sono si evolvono (evoluzione) TEMA B: ORIGINE DELLA VITA E TEORIE EVOLUTIVE TEMA C: I VIVENTI E LA BIODIVERSITA' L'ORIGINE DELLA VITA L'origine della vita sulla Terra La teoria della generazione spontanea, gli esperimenti di Louis Pasteur La teoria dell'evoluzione prebiologica di Oparin e l'esperimento di Miller La teoria cellulare, organismi unicellulari e organismi pluricellulari; le forme coloniali come forme intermedie fra organismi unicellulari e organismi pluricellulari I più antichi organismi viventi erano procarioti unicellulari autotrofi L'EVOLUZIONE Le teorie evolutive pre-darwiniane: Aristotele e il fissismo, Linneo e il creazionismo, Hutton e la teoria dell'attualismo, Smith e lo studio ei fossili guida, Cuvier e il catastrofismo; Lamarck e i due principi della sua teoria evolutiva La teoria evolutiva di Charles Darwin: Malthus e il "Saggio sul principio di popolazione di popolazione"; Darwin e il suo viaggio per il mondo a bordo del Beagle, la selezione artificiale e la selezione naturale, "L'origine delle specie" e la teoria di Darwin LA CLASSIFICAZIONE DEI VIVENTI La definizione di specie; specie, razza e ibrido LA SISTEMATICA DEI VIVENTI Il regno delle Monère (caratteristiche fondamentali) Il regno dei Protisti (caratteristiche fondamentali) Il regno dei Funghi (caratteristiche fondamentali) IL REGNO DELLE PIANTE L'evoluzione delle Piante: le Piante si sono adattate alla vita terrestre; la sistematica delle Piante Le Briofite Le Piante vascolari (sistema vascolare, radici, foglie) Le Felci Le Gimnosperme Le Angiosperme; le monocotiledoni e le dicotiledoni; fiore, frutto

3 TEMA D: L'ECOLOGIA TEMA E: LA CELLULA IL REGNO DEGLI ANIMALI Il regno degli Animali (caratteristiche fondamentali) La classificazione degli Animali: Invertebrati e Vertebrati I Poriferi Gli Cnidari I Platelminti I Nematodi Gli Anellidi I Molluschi GLI ECOSISTEMI Che cosa studia l'ecologia Che cos'è un ecosistema LE MOLECOLE DELLA VITA (BIOCHIMICA) Breve ripasso di Chimica: atomo, struttura dell'atomo e particelle subatomiche; molecola, legami chimici; simbologia per indicare il legame covalente; legame covalente semplice, legame covalente doppio, legame covalente triplo I composti inorganici e i composti organici; cenni di conoscenze di base di chimica organica: formula grezza e formula di struttura; scheletro carbonioso; gli isomeri (es. glucosio e fruttosio); struttura di metano, etano, propano, butano; l'urea è il primo composto organico sintetizzato in laboratorio; le materie plastiche sono composti organici L'acqua e le sue proprietà: l'acqua è una molecola polare, il legame di idrogeno fra le molecole d'acqua Le molecole della vita; monomeri e polimeri, reazione di condensazione e reazione di idrolisi; amminoacidi e proteine, monosaccaridi e polisaccaridi; nucleotidi e acidi nucleici I carboidrati: struttura dei carboidrati, monosaccaridi, disaccaridi, oligosaccaridi, polisaccaridi; struttura e funzione dei carboidrati I lipidi: i trigliceridi (grassi e oli) (approfondimento sull'olio di palma), i fosfolipidi, le cere, gli steroidi Le proteine: gli amminoacidi e il legame peptidico; la struttura primaria, la struttura secondaria, la struttura terziaria e la struttura quaternaria delle proteine; le funzioni delle proteine Gli acidi nucleici: nucleotidi, RNA e DNA L'ATP Le vitamine, vitamine idrosolubli e vitamine liposolubili (cenni)

4 STRUTTURA E FUNZIONI DELLA CELLULA Le cellule procariotiche Le cellule eucariotiche, animali e vegetali Virus, parassiti endocellulari obbligati Il metabolismo cellulare: gli esseri viventi prendono energia dall'ambiente e la trasformano con meccanismi ad alta efficienza energetica); cenni ai principi della termodinamica (energia, entropia e vita); organismi autotrofi e organismi eterotrofi; chemiosintesi, fotosintesi, respirazione cellulare, fermentazione (cenni); respirazione e respirazione cellulare, non tutti gli esseri viventi respirano (organismi aerobi, anaerobi facoltativi e anaerobi obbligati) TEMA F: IL LABORATORIO DI SCIENZE (CHIMICA E BIOLOGIA) IL LABORATORIO DI SCIENZE DELL'ISTITUTO Gli strumenti e i materiali didattici presenti nel nostro laboratorio La vetreria Il microscopio ottico IL LABORATORIO DI SCIENZE (CHIMICA E BIOLOGIA) Norme di comportamento Rischi Dispositivi di protezione individuale Segnaletica di sicurezza Etichettatura dei reagenti chimici Schede di sicurezza dei reagenti chimici DIMOSTRAZIONI E ESERCITAZIONI DI LABORATORIO Dimostrazione ed esercitazione pratica: preparazione a fresco di un vetrino di epitelio di cipolla, colorazione col blu di metilene e con metilarancio, osservazione al microscopio ottico del tessuto e delle cellule vegetali di cipolla Osservazione al microscopio ottico di tessuti vegetali a fresco: sezione di foglia, sezione di petalo, sezione di fusto erbaceo Osservazione allo stereoscopio di infiorescenza di margherita, muschio, un corpo fruttifero di fungo, un'ape, un ragno Osservazione al microscopio ottico di un'ala dell'ape e di una zampa del ragno Osservazione al microscopio di ottico di preparati a fresco di acqua stagnante (contenente batteri come i cianobatteri, alghe unicellulari come le diatomee, protozoi come il paramecio, rotiferi come Rotaria sp.) Osservazione al microscopio di ottico di preparati fissati di tessuti animali (invertebrati e vertebrati)

5 Come si costruisce una relazione di un esperienza di laboratorio (titolo, materiali, procedimento, osservazioni e conclusioni/riflessioni) e più in generale di un lavoro scientifico (titolo, abstract, introduzione, materiali e metodi, risultati, discussione/ conclusioni, bibliografia) Rivoli lì, 16 giugno 2016 Firma: Olga Lorenza Pia

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