Vellutata di Zucchine con Fiori di Zucca, Curcuma 8,50 Cream of Zucchini with Zucchini Flowers, Curcuma

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Mauro Mattioli
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1 Menu Estate Gazpachi Vellutata di Zucchine con Fiori di Zucca, Curcuma 8,50 Cream of Zucchini with Zucchini Flowers, Curcuma Gazpacho con Burrata di Bufala Dop, Pomodoro, Cetriolo, Peperone, 8,90 Gazpacho with Burrata of Bufala Dop, Tomato, Cucumber, Pepper Pasta & Cereali Quinoa & Bulgur con verdurine croccanti dell'orto 8,50 Quinoa and bulgur with crisp vegetables (Potatoes, Eggplant, Zucchini, Tomato, Onion, Pepper) Riso Venere con Melanzane, Speck IGP e Pesto siciliano 8,90 Venus Rice with Eggplant, Speck IGP and Sicilian Pesto con almonds and dried tomatoes Cous cous con Gamberi e verdure estive 9,00 Cous cous with prawns and summer vegetables (Zucchini, Carrots, Pepper, Curcuma) Pasta Artigianale Di Canossa alla Norma 8,70 con Melanzane, Ricotta salata Pomodori, Basilico Di Canossa Artisan Pasta alla Norma with eggplant, Ricotta cheese salted,tomato, Basil Piatto Speciale Catalana di Gamberi* alla Verdi's Patate, Pomodorini, Erba Cipollina, Rucola, Basilico, Salsa Vinaigrette 15,90 Shrimp, Potatoes, Tomatoes, Chives, Arugula, Basil, Vinaigrette sauce Le Tartare Tartare Vegetariana con Stracciatella di Burrata Dop 8,20 Vegetarian tartare with Stracciatella cheese of Burrata Dop, Tomato, Zucchini, Arugula, Basil Tartare di Fassona 10,90 Steak tartare of beef Fassona Contorni di stagione Pomodorini & Basilico 5,00 Tomatoes & Basil Insalatina mista 4,50 Mixed salad

2 Menu Estate Insalatone dell'orto Insalata Nizzarda con Uova, Pomodoro, Fagiolini, Tonno, Cipollotto 9,20 Nicoise salad with eggs, tomato, green beans, tuna, spring onion Insalatina croccante, Pollo ruspante aromatizzato al Rosmarino, Carote, 9,00 Olive nere, Raspadura Lodigiana Dop, Crostini di pane profumati all'aglio, Salsa Caesar Crunchy salad rustic Chicken flavored with Rosemary, Carrots, black Olives Raspadura Lodigiana cheese Dop, Croutons flavoured with Garlic and Caesar Sauce Caprese con Mozzarella di Bufala Dop, pomodorini e basilico 9,50 Caprese with Mozzarella di Bufala DOP, tomatoes and basil Insalata Vegana con Tofu, Finocchi, Carote, dadolata di Zucchine, Sedano, 7,50 Olive Riviera, Sesamo Vegan salad with tofu, Fennel, Carrots, Zucchini, Celery, Olive Riviera, Sesame Insalata Detox con Carote, Sedano, Finocchi, Pomodoro 7,00 Detox Salad with Carrots, Celery, Fennel, Tomato Tramezzini Artigianali I Nostri Tramezzini sono serviti con un contorno di Insalatina mista di stagione e preparati con pane in Cassetta artigianale Our Tramezzini are served with mixed seasonal Salad and prepared with artisan bread Tonno sott'olio, Pomodoro, Insalatina, Uova, Maionese 9,50 Tuna fish in oil, Tomato, Salad, Eggs, Mayonnaise Vegetariano con Robiola, Basilico, Zucchine, Pomodo 9,30 Vegetarian with Robiola cheese, Zucchini, Tomato, Basil Vegano con Carciofini, Patè di Pomodorini secchi, Tofu, Prezzemolo, 9,00 Insalatina e Maionese Vegana Vegan with Artichoke, Patè dried Tomato, Tofu, Parsley, Salad, Mayonnaise vegan Maxi Toast Il Nostro Maxi Toast* con Pane in cassetta artigianale 5,50 Prosciutto Cotto lodigiano alta qualità, Formaggio Fuso Big Toast with artisan Bread, high quality Cooked Ham of Lodi, Cheese

3 Menu Estate Sandwich Speciali I Sandwich Speciali sono serviti con un contorno di Insalatina mista di stagione e realizzati con pane in Cassetta artigianale Specials Sandwiches are served with mixed seasonal Salad and prepared with artisan bread Club Sandwich con petto di Pollo, Insalatina, Maionese, Uova strapazzate 10,50 Speck IGP croccante Club Sandwich with Chicken breast, mixed Salad, Mayonnaise, scrambled Eggs, crispy Speck ham IGP Tramezzino ai Cereali con Cremoso di Caprino profumato al Timo, Noci 9,30 Pesto di pomodorini, Carote croccanti, Insalatina Sandwich with Cereals with Creamy Goat cheese flavoured with Thyme, dried Tomatoes pesto Walnuts, crunchy Carrots, Salad Pane in Cassetta Vegano con Farinata di Ceci, Carote croccanti, Vegan mayo, 9,00 Insalatina, pesto di Pomodorini Vegan bread with Farinata Chickpeas, crispy Carrots, Vegan mayo, dried Tomatoes pesto, Salad Dolci Torta artigianale del Giorno 4,50 Homemade Cake of the day Tiramisù Vegano 5,00 Vegan Tiramisù Dolci senza Glutine artigianali Sacchettino biscotti 2,50 Crostantine 4,50 Sacchettino Meringhe 5,00 Yogurt Yogurt con cereali, con frutta 5,00 Yogurt with cereal Yogurt di soia con cereali 5,50 Soy yogurt with cereal

4 Insalata di Frutta Insalata di frutta di stagione 4,50 Salad with seasonal fruits Insalata di Frutta di stagione con yogurt 5,50 Salad with seasonal fruits with yogurt Gelato Artigianale Vaschetta Media 12 Vaschetta Grande 24 Gusti Limone *Fragola *Pistacchio Dop *Gianduia Dop * Crema, Fiordilatte,Cioccolato Fondent, Yogurt * gusti vegani senza lattosio

5 Centrifughe 5,00 Con i nostri centrifugati di frutta e verdura non solo vi disseterete, ma farete il pieno di vitamine e antiossidanti. Grazie alle proprietà benefiche e depurative degli ingredienti di stagione, pelle, linea e buonumore saranno al top! Detox: 1 Cocomero, Carota, Sedano 2 Mela Dop, Sedano, Carota, Zenzero Energizzante: 3 Cetriolo, Finocchio, Zenzero 4 Melone, Menta, Zenzero Super vitaminica: 5 Pesca, Mela, Fragola, Zenzero Anti infiammatoria 6 Carota, Limone, Zenzero 7Carota, Mela, Zenzero Frullati 5,00 Se cercate qualcosa di rinfrescante, se avete bisogno di un idea alternativa per la merenda dei bambini o volete tenervi in forma con gusto, un buon frullato di sola frutta di stagione è quello che fa per voi! 1 Mele Dop, Fragola, Melone e Basilico, Latte Bio 2 Pesca, Albicocca, Fragola e Latte Bio 3 Mela Dop, Melone, Pesca e Latte Bio 4 Fragole, Gocce di cioccolato, Latte Bio con latte di soya 5,50

6 Spremute 4,00 Provate le nostre succose spremute di agrumi ricche di vitamina C Arance rosse Pompelmo Caffetteria Caffè 1,10 Decaffeinato 1,20 Caffè Orzo/Ginseng 1,60 Caffè Americano 1,90 Thè artigianali 4,00 Cioccolata artigianale in tazza 5,00 senza glutine Bibite Acqua Naturale & Frizzante 0,50 L 1,50 Succo di Frutta Bio : Pesca, Albicocca, Pera, Arancio 3,00 Bibite Artigianali Bio : Cedrata, Chinotto, Aranciata, Limonata, Gazzosa 3,00 Coca Cola e Coca Cola Zero 0,33 L 3,00 Thè Freddo Pesca, Limone in Lattina 0,33 3,50 Vino Rosso Cabernet bottiglia 0,75 L 14,00 Bianco Chardonnay bottiglia 0,75 L 12,00 Spumante Extra Dry 0,75 L 15,00 Birre Speciale Angelo Poretti L 0,33 5,00

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