Creme & Zuppe. Crema di Zucca Mantovana con coda di Gambero 8,90 Cream Pumpkin Mantovana DOP with tail Shrimp
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- Vito Tosi
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1 Menu Autunno Creme & Zuppe Crema di Zucca Mantovana con coda di Gambero 8,90 Cream Pumpkin Mantovana DOP with tail Shrimp Zuppa di Funghi Porcini, Patate, Sfoglie croccanti di Pane 8,90 Porcini soup, potatoes with crispy Sheets Bread Primi Piatti Lasagnette al ragù di verdure dell'orto 10,80 Lasagna with ragout garden vegetables Pasta artigianale Di Canossa con Broccoli e colatura di Acciughe 8,00 Artisanal Pasta Di Canossa with with Broccoli and Anchovies cream Quinoa con verdurine campagnole croccanti 9,00 Quinoa with peasant crunchy vegetables Secondi Piatti della Tradizione Burrata D.O.P con Broccoli al Vapore e filetti di Acciughe 8,90 Burrata Cheese D.O.P with Steamed Broccoli and Anchovies fillets Rotolo di Petto di Pollo con Speck I.G.P e patate arrosto 9,90 Chest roll of chicken with roasted potatoes and Speck I.G.P Roast Beef di Scottona all'inglese con Radicchio Trevigiano al forno e glassa di Aceto balsamico di Modena I.G.P 8,90 Roast Beef of Scottona english style with Treviso Radicchio with baked Il Piatto Unico Tartare di Fassona con tavolozza di sapori e Riso Pilaf 15,90 (Paprika Dolce, Erba Cipollina, Cetriolini, Salsa di Soia) Steak tartare of beef Fassona Tartare with Fassona palette of flavors and Rice Pilaf (Sweet Paprika, chives, gherkins, Soy Sauce) Insalatone dell'orto Insalatina croccante, Petto di Pollo arrostito, Yogurt artigianale al limone verde Bio, scaglie di Grana Padano Lodigiano, Crostini di pane profumati all'aglio e Salsa Caesar 9,30 Crunchy salad, rustic Chicken flavored with Rosemary, Carrots, black Olives Raspadura Lodigiana cheese Dop, Croutons flavoured with Garlic and Caesar Sauce
2 Radicchio trevigiano, Insalatina Croccante Pere Kaiser Dop, Robiola di Roccaverano Dop, Noci e glassa all'aceto Balsamico di Modena Igp 7,90 Trevisan Radicchio, crunchy Salad, Kaiser Pears DOP, Robiola cheese DOP from Roccaverano, Nuts and with balsamic Vinegar glaze IGP from Modena. Insalatina croccante, Gambero*, Mais, Sedano, Cipollotti, Mele Golden con 9,50 salsa allo Yogurt Crunchy salad, Shrimps*, Corn, Celery, baby Onions, golden Apples with Yogurt sauce Insalata Vegana con Carote, Insalatina croccante, Finocchi, Cavolo Rosso, Tofu con Sesamo Olive Taggiasche 7,50 Vegan Salad with Carrots, Fennel, Red Cabbage, tofu with sesame, Olives Taggiasche Contorni di Stagione Verdurine miste al vapore con Carote, Patate, Cavolfiore Finocchi, Broccoli 4,50 Mixed steamed vegetables with Carrots, Potatoes, Cauliflower, Fennels, Broccoli Patate arrosto al profumo di Rosmarino 5,00 Roasted potatoes with rosemary scent Focacce artigianali Mozzarella di Bufala D.O.P, Crema di Pomodorini sott'olio 7,50 polvere di Capperi e Insalatina Artisan Focaccia Buffalo mozzarella cheese D.O.P, cream of tomatoes in oil powder Capers and Salad Prosciutto Crudo di Parma D.O.P, Robiola di Roccaverano D.O.P crema di Carciofi e Insalatina 7,80 Artisan Focaccia Raw Parma ham D.O.P, Robiola cheese of Roccaverano D.O.P Cream of Artichoke and salad Speck I.G.P, crema di Porcini, Radicchio Trevigiano, Grana Padano Lodigiano 7,60 Artisan Focaccia, I.G.P Speck, Porcini cream, radicchio Treviso, Grana Padano cheese Lodigiano Maxi Toast Il Nostro Maxi Toast con Pane in cassetta artigianale 5,50 Prosciutto Cotto lodigiano alta qualità, Formaggio fuso Big Toast with artisan Bread, high quality Cooked Ham of Lodi, Cheese Sandwich Speciali I Sandwich Speciali sono serviti con un contorno di Insalatina mista di stagione e realizzati con Pane in cassetta artigianale* Club Sandwich con petto di Pollo, Insalatina, Maionese, Uova strapazzate 10,50 Speck IGP croccante Club Sandwich with Chicken breast, mixed Salad, Mayonnaise, scrambled Eggs, crispy Speck ham IGP Tramezzino con Salmone affumicato, Mele Golden, crema di Yogurt all'aneto Insalatina 10,50 Sandwich with smoked salmon, Golden Apples, Dill Yogurt cream, salad Sandwich ai Cereali Vegetariano con Robiola di Roccaverano D.O.P, Noci, Radicchio Trevigiano 9,30 Sandwich with Cereals with Robiola cheese of Roccaverano D.O.P,Nuts, radicchio Treviso Pane in Cassetta Vegano con Farinata di Ceci, Carote croccanti, Vegan mayo, Insalatina, pesto di Pomodorini 9,00 Vegan bread with Farinata Chickpeas, crispy Carrots, Vegan mayo, dried Tomatoes pesto, Salad
3 Le Delizie Artigianali Yogurt Yogurt con cereali, con frutta 5 Yogurt with cereal Yogurt di soia con cereali 5,50 Soy yogurt with cereal Insalata di Frutta Insalata di frutta di stagione 4,50 Salad with seasonal fruits Insalata di Frutta di stagione con yogurt 6,00 Salad with seasonal fruits with yogurt Dolci Brioches 1,40 Brioches Mignon 1 Delizie al cucchiaio monoporzione 6 Fetta di Torta artigianale da 5,50 Muffin 3 Sacchettini di Biscotti artiginali 4 Dolci vegani Brioche 1,40 Muffin 3,5 (cioccolato, carote) Dolci senza Glutine Sacchettino biscotti 3,00 Crostatine 5,00 (cioccolata,marmellata)
4 Centrifughe 5 Con i nostri centrifugati di frutta e verdura non solo vi disseterete, ma farete il pieno di vitamine e antiossidanti. Grazie alle proprietà benefiche e depurative degli ingredienti di stagione, pelle, linea e buonumore saranno al top! Detox: 1 Arancio, Mela Dop, Carota, zenzero 2 Mela Dop, Carota, Finocchio Rimineralizzante 3 Arancio, Carota, Finocchio, Sedano 4 Mela, Carote, Limone, zenzero Anti infiammatoria 5 Mela, Carote, Zenzero, profumata alla menta Energizzante: 6 Pera Dop, Mela Dop, Zenzero 7 Kiwi, Mela Dop, zenzero Super vitaminica: 8 Pompelmo, Arance, Carote, zenzero 9 Arancia, Carote, Limone, il vero ACE! Antinfluenzale: 10 Arancia, Pompelmo, Limone profumata alla menta
5 Frullati 5 Se cercate qualcosa di rinfrescante, se avete bisogno di un idea alternativa per la merenda dei bambini o volete tenervi in forma con gusto, un buon frullato di sola frutta di stagione è quello che fa per voi! 1 Mele Dop, Arancia, Zenzero, Latte Bio 2 Kiwi, Pera Dop, Mela e Latte Bio 3 Mela Dop, cannella, Latte Bio 4 Pera Dop Mela Dop,, Latte Bio 5 Pera Dop con scaglie di cioccolata, Latte Bio 6 Arancia, Mela Dop, Pera Dop, Kiwi, Latte Bio con latte di soya 5,50 Spremute 4 Provate le nostre succose spremute di agrumi ricche di vitamina C Arance rosse Pompelmi rosè
6 Bevande Caffetteria Caffè 1,00 Decaffeinato 1,10 Caffè Orzo/Ginseng 1,50 Caffè Americano 1,50 Thè artigianali di alta qualità 4,00 Bibite Acqua Naturale & Frizzante 0,50 L 1,50 Succo di Frutta Bio : Pesca, Albicocca, Pera, Arancio, Mela 3,00 Bibite Artigianali: Cedrata, Chinotto, Aranciata, Limonata, Gazzosa 3,00 Coca Cola e Coca Cola Zero 0,33 L 3,00 Vino Rosso Cabernet bottiglia 0,75 L 14,00 Bianco Chardonnay bottiglia 0,75 L 12,00 Spumante Extra Dry 0,75 L 15,00 Birre Artigianali 0,33 L 7,90 Speciale Angelo Poretti L 0,33 5,50
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