LUNEDÌ 9 MARZO orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm
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- Aureliana Pasquali
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1 LUNEDÌ 9 MARZO tagliatelle agli asparagi e pomodorini gramigna e salsiccia vellutata di cavolfiore, erba cipollina brodo e passatelli manzo alla birra filetto aromatico di scorfano al cartoccio polpettine di farro e spinaci in salsa rosa barchette all alloro riso basmati broccoli in salsa spinaci al limone tagliatelle pasta with asparagus and cherry tomatoes gramigna pasta with sausages cauliflower soup, chives passatelli and broth beef with beer fragrant scorpion filet spelt and spinach croquettes with pink sauce potatoes with bay leaves basmati rice broccoli with sauce spinach with lemon tonno e fagioli con mela e agrumi insalata di sedano rapa e parmigiano rotolo alla panna e limone ciambella all acqua agrumata tuna with beans, apple and citrus celeriac salad with parmesan whipped cream and lemon roll ciambella cake with citrus water o
2 MARTEDÌ 10 MARZO risotto, lenticchie e speck orecchiette ai broccoli crema di sedano rapa, mela e crostini zuppa di piselli alla menta petto di pollo all arancia filetto di platessa alla pizzaiola sformato di radicchio e scamorza patate in salsa verde al limone peperonata bocconcini di verdure al forno risotto, lentils and speck orecchiette pasta and broccoli celeriac soup, apples and croutons peas soup and mint chicken breast with orange flounder filet pizzaiola radicchio and scamorza pie potatoes with green lemon sauce peperonata baked vegetables bites insalata di pane, lenticchie e pecorino Insalata capricciosa torta alle mele crema dolce di zucca bread, lentils and pecorino salad capricciosa salad apple pie sweet pumpkin cream o
3 MERCOLEDÌ 11 MARZO lasagnetta di carciofi penne al pomodoro e provola crema di carote piccante minestrone con miglio fettine agli aromi saltimbocca di rombo rotolo di frittata, mozzarella e peperoni all origano patate in crosta croccante cavolfiore con mimosa d uovo fagiolini al vino artichokes lasagna penne with tomato and provola spicy carrot soup minestrone soup with millet slices with herbs and spices brill saltimbocca omelet, mozzarella and oregano peppers roll crispy potatoes cauliflower with eggs mimosa greenbeans with wine indivia pere e o fagiolini, patate e salsa ai capperi muffin al cioccolato tortina morbida di zucca, mele e noci belgian endive, pears, green beans, potatoes and capers sauce chocolate muffin pumpkin, apples and walnut soft cake o
4 GIOVEDÌ 12 MARZO rigatoni agli spinaci spaghetti alla carbonara crema di broccoli e lenticchie pasta e fagioli fagottino di tacchino, carciofi e mozzarella baccalà alla vicentina tortino di patate rigatoni pasta with spinach carbonara sauce spaghetti broccoli and lentils soup pasta and beans turkey, artichokes and mozzarella roll dried salt codfish alla vicentina potato pie insalata di farro all uva misto piccante di verdure spelt salad with grapes spicy mix of vegetables patate in umido riso basmati finocchi in salsa verde cavoletti di Bruxelle al gratin aromatico stewed potatoes basmati rice fennels in green sauce brussels sprout with fragrant gratin biscotti di farro con crema di ricotta crema di riso con le pere spelt cookies with ricotta cream rice cream with pears o
5 VENERDÌ 13 MARZO riso scorfano e piselli mezzemaniche con crema di ceci e funghi crema di asparagi zuppa di farro arrosto in salsa di olive nere e acciughe poplette di merluzzo cous cous al pomodoro e seppie patate al latte carciofi al prezzemolo scarola in teglia rice, scorpionfish and peas mezzemaniche pasta with chickpeas and mushroom sauce asparagus soup spelt soup roasted with black olives and anchoives sauce codfish croquettes cous cous with tomato and squids potatoes with milk artichokes with parsley escarole in baking pan insalata con salsa al cetriolo e mela verde insata di polpo, patate e capperi strudel di mele torta al caffè speziato green salad with cucumber and green apple sauce octopus, potatoes and capers salad apple studel spicy coffee cake o
LUNEDì 13 FEBBRAIO orari di apertura: / 0pening hours: 1 pm - 2,30 pm
LUNEDì 13 FEBBRAIO crespelle ai funghi, crepe with mushrooms, 1-3- besciamella al coriandolo bechamel and coriander spaghetti al pesto invernale e spaghetti with winter pesto 1-7-8 4,00 speck and speck
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