Allegato L1 MENU STAGIONALI TIPO
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- Ada Rossa
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1 Allegato L1 MENU STAGIONALI TIPO Allegato L1 1
2 MENU INVERNALE SETTIMANA A PASSATO DI PENNETTE AL SPAGHETTI ALLA FUSILLI AL PENNE AL RAGU DI PENNETTE RICOTTA VERDURA CON I PASTA E FAGIOLI PUTTANESCA POMODORO CARNE E POMODORO CROSTINI AL FORNO DI BOVINO CON SALSA AI FUNGHI MELE O PERE ROLATINE DI CONIGLIO PISELLI ALLA PARIGINA TRANCIO DI CREMA DI CIOCCOLATO UOVA SODE CON I PISELLI VERDURE LESSE FILETTO DI PLATESSA STRACCHINO / PHILADELPHIA O ALTRO FORMAGGIO IN ELENCO BROCCOLI ALL OLIO FAGIOLI IN UMIDO SALSICCIA DI TACCHINO E/O POLLO AI FERRI PISELLI ALLA PARIGINA MENU INVERNALE SETTIMANA B FUSILLI AL ANNABELLA / STRACCHINO O ALTRO FORMAGGIO IN ELENCO PENNETTE AL FONTAL SCALOPPINE DI TACCHINO AL LIMONE PASSATO DI LEGUMI INVOLTINI ALLA BOSCAIOLA POLENTA CON BURRO E PARMIGIANO SALSICCIA DI TACCHINO E/O POLLO IN UMIDO MINESTRA DI PASTA E COSCIA DI POLLO LENTICCHIE IN UMIDO AL FORNO FAGIOLINI LESSI BROCCOLI ALL OLIO FINOCCHI GRATINATI AL FORNO MELE O PERE O ARANCI KIWI O BANANA RIGATONI AL RAGU DI CARNE DI BOVINO CON SALSA AI FUNGHI TRANCIO DI CREMA DI CIOCCOLATO Allegato L1 2
3 MENU PRIMAVERILE SETTIMANA A MACCHERONI AL CREMA DI VERDURE SEDANI AL RAGU FUSILLI AI QUATTRO TAGLIATELLE AI CON RISO VEGETALE FORMAGGI FUNGHI RICOTTA FUSILLI AL PESTO SPEZZATINO DI CARNI MISTE INVOLTINI ALLA BOSCAIOLA SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA TORTA DI RICOTTA E ERBETTE FINOCCHI GRATINATI CAROTE AL FORNO NSALATA MISTA FILETTO DI PLATESSA IMPANATA MACEDONIA DI FRUTTA IN SCATOLA VERDE/ROSSA CAVOLFIORI LESSI KIWI O INSALATA MISTA MENU PRIMAVERILE SETTIMANA B SPAGHETTI CIN LE MINESTRONE ALLA ZUPPA DI VERDURE PENNETTE AL TAGLiATELLE AL VONGOLE LIGURE PESTO POMODORO BASILICO TAGLIATELLE AL RAGU DI CARNE TORTINO DI RICOTTA ED ERBETTE SPEZZATINO DI CARNI MISTE UOVA SODE CON I PISELLI DI BOVINO NASELLO LESSO CON COSCIA DI POLLO CAROTE PREZZEMOLATE FINOCCHI ALLA INSALATA MISTA AL FORNO TRIFOLATE O KIWI MACEDONIA DI FRUTTA IN SCATOLA FRESCA: FRAGOLE O ARANCE Allegato L1 3
4 MENU ESTIVO SETTIMANA A TORTIGLIONI AL RIGATONI ALLA SPAGHETTI CON LE TAGLIATELLE AI LINGUINE AL PESTO PUTTANESCA VONGOLE FUNGHI RAGU VEGETALE PESTO E/O PEPERONI RIPIENI AL FORNO CAROTE AL FORNO FRUTTA FRESCA MELONE O COCOMERO PESCHE O ALBICOCCHE CON VERDURE PREZZEMOLATE CALDE TALEGGIO / STRACCHINO O ALTRO FORMAGGIO IN ELENCO CAPONATA DI VERDURE SUSINE O PESCHE LA VALDOSTANA E FAGIOLINI IN INSALATA LESSI COCOMERO O MELONE TORTINO DI SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA MENU ESTIVO SETTIMANA B PASTA AL SUGO DI PEPERONI CON VERDURE TRIFOLATE FUSILLI AL SUGO DI MELANZANE STRACCHINO / BEL PAESE O ALTRO FORMAGGIO IN ELENCO PATALE E FAGIOLINI IN INSALATA LESSI COCOMERO O MELONE SPAGHETTI AL BASILICO CAPONATA DI VERDURE PESCHE O ALBICOCCHE PAGLIA E FIENO CON MELANZANE/ O ALLA FAGIOLINI E POMODORI PERE O UVA LINGUINE AL PESTO TORTINO DI ALBICOCCHE O UVA RIGATONI AL E/O PEPERONI RIPIENI ROLATINE DI CONIGLIO INSALATA MISTA PEPERONATA O SUSINE MELONE O COCOMERO Allegato L1 4
5 MENU AUTUNNALE SETTIMANA A PENNETTE AL SUGO CREMA DI E TAGLIATELLE AL POLENTA CON SUGO RIGATONI AL MINESTRONE ALLA DI ZUPPA DEL CASALE PORRI CON RAGU DI CARNE DI POMODORO PESTO LIGURE RICOTTA CROSTINI COSCE DI POLLO FINOCCHI GRATINATI UVA O CLEMENTINE TRENETTE AL PESTO UOVA CON I PISELLI UVA O ARANCE SALSICCIA POLLO E/O TACCHINO AI FERRI PISELLI SALTATI ALL OLIO MENU MENSE BENEFICHE FUSILLI AL RAGU VEGETALE PASSATO DI ZUCCA VERDE/ROSSA VERDURE LESSE KIWI PLATESSA IMPANATA SCALOPPINE AL LIMONE BROCCOLI ALL OLIO AL FORNO UVA O CANNOLO ALLA CREMA ROLATINE DI POLLO MENU AUTUNNALE SETTIMANA B TAGLIATELLE ALLA LASAGNE AL RAGU PASTA E FAGIOLI CON VERDURA MELE O CACHI COSCE DI POLLO RICOTTA E SPINACI LENTICCHIE IN UMIDO AL FORNO UVA O ROLATINE DI POLLO CAVOLFIORI LESSI UVA O CACHI NASELLO LESSO CON E FAGIOLINI LESSI UVA O DI BOVINO UVA O GNOCCHI DI AL RAGU DI CARNE VERDE/ROSSA/MAIO NESE Allegato L1 5
Allegato N MENU SETTIMANALE TIPO PASTI DOMICILIARI
Allegato N MENU SETTIMANALE TIPO PASTI DOMICILIARI Mezze penne al tonno o in bianco Vitello tonnato Flan di pollo e prosciutto Fagiolini saltati all olio Frutta di stagione Yogurt alla frutta o naturale
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