Settimana dal 05/11/18 al 11/11/18. PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Sabato Domenica

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1 Settimana dal 05/11/18 al 11/11/18 Pasta con acciughe e olive Tagliatelle ai funghi Pasta e fagioli Pasta all amatriciana Risotto di pesce Pasta al ragu Lasagne al radicchio Polpettone ripieno di verdura Bollito misto con salsa verde Pollo in umido con polenta Pizzaiola con verdure gratinate Insalata mista Rucola e pomodorini Insalata mista Pomodori Cotoletta di pesce Svizzere alla napoletana Arrosto con patate arrosto Cipolla agrodolce e insalata mista Pomodori gratinati Rucola e pomodorini Insalata mista arance Uva Mandarini Arance Uva Mandarini Dolce ciambella crostata pizza profitterol strudel ciambella yogurt Zuppa d orzo Affettato misto con squaquerone Zuppa del contadino con Tortino di salmone Crema di piselli con Bocconcini di pollo in salsa al limone Zuppa di legumi Minestrone Zuppa di ceci Zuppa con zucca e patate Fritta porri carote patate Sformato di verdura Scaloppina di pollo con verdure Scaloppine di tacchino alla mediterranea al vapore Bietola Erdura lessa Broccoli al vapore Verdure al vapore Zucchine al vaore Verdure cotte Pere cotte Frutta mista Creme caramel Albicocche sciroppate cachi Budino al cioccolato Frutta di stagione Yogurt magro o alla VIA MALVEZZA 2/ BOLOGNA (BO) P.IVA

2 Settimana dal 12/11/18 al 18/11/18 Pasta con broccoli e salsiccia Pasta al forno Pasta P.P.P. Pasta con zucchine Pasta al tonno Pasta con ricotta Rosette al forno Pollo con olve Scaloppe al marsala Pollo arrosto Melanzane ripiene Coda di rospo al forno Hamburger al sugo Fesa al latte Insalata mista lessa gratinata lessa Fagiolini lessati Polenta Patate fritte Bieta al burro Rucola e pomodorini Pomodori Insalata mista Rucola e pomodorini Pomodori Insalata mista Arance Uva Frutta mandarini Uva dolce ciambella Crostata pizza sfogliatine yogurt ciambella salatini Vellutata di finocchi con Zuppa imperiale Zuppa fave e patate Vellutata di carciofi Minestrone Passato di verdura Zuppa alla toscana Straccetti di pollo Filetto di alibut al vapore Zucchine ripiene Ricotta con marmellata e miele Strudel con salmone funghi e ricotta Involtini di tacchino con asiago e prosciutto cotto Rotolo di frittata farcito Asparagi e zucchine Carote gratinate Finocchi al vapore Piselli Pomodori gratinati Verdure lesse Fagiolini alvapore Verdure lesse budino cachi Pesche sciroppate Albicocche sciroppate Frutta mista cotta Budino al cioccolato Yogurt magro o alla VIA MALVEZZA 2/ BOLOGNA (BO) P.IVA

3 Settimana dal 19/11/18 al 25/11/18 Risotto con radicchio Pasta al gorgonzola Pasta e fagioli Linguine ai funghi Bombolotti con cozze Salsiccia al sugo Spezzatino con patate Scaloppe di maiale alla salvia Penne pomodoro e zucchine Tortellini in brodo Cotoletta di pollo Palombo con patate e olive Tacchino agli aromi Arrosti misti Polenta all olio Pomodori gratinati Verdure gratinate lessa Broccoli con pancetta Patate arrosto Insalata mista Pomodori Rucola e pomodorini pomodori Insalata mista Insalata mista Insalata mista arance mandarini arance uva mandarini dolce Tramezzini salati sfogliatine pizza Tramezxini dolci Tramezzini dolci profitterol yogurt Crema di zucchine Tortino di verdure su letto di parmigiano Crema di zucca Crema di fagioli con Zuppa d orzo Zuppa di fagioli con maltagliati Merluzzo al vapore Strudel di verdure Fesa di tacchino al latte Frittata ricotta e spinaci Passatelli in brodo Bollito di manzo con salsa verde Zuppa di pori e patate Petto di pollo al vapore Bietola Patate lesse Spinaci alla parmigiana Finocchi gratinati Cicoria saltata Lenticchie Verdure lesse Crema con cacao e savoiardi Prugne sciroppate uva budino macedonia Mele cotte Yogurt magro o alla VIA MALVEZZA 2/ BOLOGNA (BO) P.IVA

4 Settimana dal 26/11/18 al 02/12/18 Risotto di zucca Gnocchi al ragu Pasta e fagioli Rosette al forno Bocconcini di manzo con piselli Linguine gamberi e zucchine Sedanini alla modenese Ravioli ricotta pomodoro e basilico Polpettone Petto di pollo alla zingara Straccetti ai funghi Platessa al forno Tacchino al limone Arrosto ripieno Bieta al forno Peperonata Polenta lessa Piselli alla francese carote vichy Patate fritte Insalata mista Insalata mista Rucola e pomodorini Pomodori Insalata mista Pomodori Insalata mista uva arance mandarini uva Arance mandarini dolce ciambella crostata pizza Tramezzini salati sfogliatine ciambella Tramezzini dolci Vellutata di asparagi Zuppa di lenticchie Minestrone alla valdostana Zuppa di ceci Riso e bisi Crema di carote Zuppa di farro Flan ricotta e zucchine Filetto di scorfano al timo Scaloppine alla parmigiana Reale di vitello al forno Tomino con speck Sformato di patate Omelette ai 4 formaggi Broccoli al vapore Patate prezzemolate Finocchi al vapore Verdure brasate Spinaci Pure di fave Carote trifolate Mele cotte Budino al cioccolato Creme caramel pere macedonia Frutta mista cotta cachi Yogurt magro o alla VIA MALVEZZA 2/ BOLOGNA (BO) P.IVA

5 Settimana dal 29/10/2018 al 04/11/2018 Risotto zucca speck e scamorza Strigoli alla norcia Conchiglie gratinate ai formaggi Scaloppe alla parmigiana Stinco in salsa di mele Spiedini al forno Lasagne vegetariane Spezzatino di vitello e piselli Pasta salmone e zucchine Filetto di merluzzo all erbetta Strozzapreti alla romagnola Arrosto di vitello farcito Cannelloni Cervo con polenta lessa lessa Pomodori gratinati lessa lessa Patate arrosto Insalata mista Insalata mista Rucola e pomodorini Insalata mista Rucola e pomodori Insalata mista Insalata mista Frutta Uva Arance Kiwi Uva Dolce Dolce della casa Ciambella Crostata Pizza Strudel Pinzone Torta Yogurt Vellutata di patate Zuppa d orzo Minestrone Petto di pollo in crosta di patate Crema di verdura e Zuppa di ceci Zuppa di farro Zuppa di legumi Sformato di verdura Asparagi con uova Petto di pollo al limone Ricotta e marmellata Scaloppe con verdura Salume e squacquerone lessa lessa lessa lessa lessa lessa lessa Purè Purè Purè Purè Purè Purè Purè Mele cotte Pere cotte Crema Frutta cotta Mele cotte Pere cotte Ananas Yogurt magro o alla VIA MALVEZZA 2/ BOLOGNA (BO) P.IVA