PROPOSTE DI PRANZI PER COMITIVE PER TUTTI I GUSTI

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1 PROPOSTE DI PRANZI PER COMITIVE PER TUTTI I GUSTI I prezzi sono calcolati su un minimo di 40 partecipanti (anche non della stessa comitiva) (A) IN FATTORIA formaggio e salamino cacciatore con vinello frizzante o cocktail analcolico PRIMI PIATTI: risotto ai funghi gnocchetti al ragù SECONDI PIATTI: arrosto - pollo alla cacciatora CONTORNI: patate al forno e insalata mista (B )IN BARCA frittura di bianchetti con vinello frizzante o cocktail analcolico PRIMI PIATTI: risotto seppie e calamari crespelle ai gamberi con pesto leggero SECONDI PIATTI: merluzzo alla livornese gamberi e calamari al gratin CONTORNI: verdure miste patatine fritte (C) MARE E MONTI Aperitivo di benvenuto alcolico e analcolico con stuzzicanti apetizer PRIMI PIATTI: lasagne al forno spagnetti alle vongole SECONDI PIATTI: stinco al forno merluzzo alla livornese CONTORNI: patate al forno verdure miste di stagione

2 (D) PER I Più PICCOLI PRIMI PIATTI: spaghetti al pomodoro o al ragù SECONDI PIATTI: hamburger o cotoletta o bastoncini di pesce CONTORNI: patatine fritte - puré Acqua, bibite (E) PIZZA PIZZA PIZZA cocktail alcolico e analcolico con patatine e popcorn OTTO GUSTI DI PIZZE al taglio a rotazione arrivano sulla tavola a sazietà. (margherita prosciutto cotto verdure tonno e cipolle salamino piccante - salmone e radicchio capricciosa speck e scamorza) Centrifuga di verdure con crostini integrali PRIMI PIATTI: insalata di riso, farro e verdurine SECONDI PIATTI: grigliata mista di carne CONTORNI: insalata mista DESSERT: macedonia di frutta (F) PRANZO LEGGERO 18.00

3 ARRIVIAMO DOVE SIETE (CESTINI O BUFFET?) Arriviamo dove siete e vi portiamo il pranzo al sacco i prezzi sono calcolati su un minimo di 40 partecipanti e in un raggio di massimo 10 km (G) CESTINO SANDWICH primavera, tonno e uova, prosciutto e funghi PANINO con salame nostrano INSALATA verde, pomodoro, mozzarella, olive, mais UOVO SODO TORTA di mele VINO ½lt rosso ACQUA ½ naturale (H) CESTINO BABY SANDWICH prosciutto PANINO con cotoletta CROCCHETTE di patate TORTA alla Nutella ACQUA ½ naturale SUCCO DI FRUTTA

4 BUFFET Arriviamo dove siete e allestiamo un tavolo a buffet sotto un gazebo. Il servizio è completo di piattini, bicchieri, posate, tazzine, tovaglioli. Ecco alcune tipologie di buffet per tutti i gusti: (I) LA TRADIZIONE ( 15,00 a persona) SUL BUFFET DA MANGIARE: torta salata tricolore - pane con salame nostrano - pane con mortadella pane con stracchino rucola e pomodoro - focaccia con speck crostini al pesto e pomodori secchi - formaggio con le tighe pasta fredda pomodorini e tonno - riso freddo vegetariano polpettine con carne e verdure DESSERT: torte di mele, torta al cioccolato, paste frolle SUL BUFFET DA BERE: acqua minerale liscia e gassata, succhi di frutta, Coca cola, vino rosso, vino bianco the, caffè, latte

5 (L) UN PO PIU GIOVANE ( 18,00 a persona) croissant farciti prosciutto cotto e lattuga - croissant farciti culatello e caprino mini sandwich tonno e uova - mini sandwich primavera, crema di zucca crostini melanzane e peperoni - crudo e melone - spiedini di caprese tacchino tonnato - girandole ai tre sapori - pasta fredda con pesto e olive DESSERT: torte di mele - torta al cioccolato - paste frolle SUL BUFFET DA BERE: acqua minerale liscia e gassata - succhi di frutta - Coca cola vino rosso - vino bianco the caffè - latte (M) DECISAMENTE NUOVO ( 25,00 a persona) consigliato per un occasione speciale, tutto servito in cucchiaini e bicchierini monodose cous cous di verdure e avocado - spuma di ricotta alle erbe e mela verde crema di pomodoro con crudo di mare - gelatina di pomodoro e sedano melanzane al parmigiano - pesce spada affumicato - polpo patate sedano olive polipetti patate e asparagi - spiedino di pollo al curry e mandorle mini burger in salsa agrodolce - pane bianco con salmone e crema di rafano pane di formaggio con salamella - brie cipolla e peperoncino pane integrale miele e lardo di Colonnata DESSERT: gelatine ai frutti rossi - gelatine agli agrumi cioccolato bianco e lamponi - delizia di mele - mont blanc al cioccolato SUL BUFFET DA BERE: acqua minerale liscia e gassata - succhi di frutta - Coca cola vino rosso - vino bianco the caffè latte

6 RISTORANTE CON PIZZERIA - SERVIZIO CATERING Via Brescia Soncino (CR) Caratteristiche tecniche: CUCINA ITALIANA E INTERNAZIONALE Capienza: 100 posti al piano terra 120 posti al primo piano 80 posti nelle stanze al secondo piano ( ) 100 posti in terrazza 3 banchi bar, uno per piano Un banco bar in terrazza per aperitivi estivi e buffet Accesso disabili ai piani terra e primo Aperto tutti i giorni della settimana Contatti: Luca Imberti

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