Executive Hotel. Management. XI Edizione / In collaborazione con:

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1 Executive Hotel Management XI Edizione / In collaborazione con:

2 Executive Hotel Management XI Edizione

3 Executive Hotel Management NA065 Il programma fornisce i principali strumenti e le metodologie funzionali alla gestione strategica, organizzativa e commerciale delle attività alberghiere. Nello specifico i partecipanti avranno la possibilità di ampliare la conoscenza nelle seguenti aree: Controllo di gestione Asset Management Business Plan Operation Management Marketing, Sales e Web Marketing Revenue Management HR Management. DESTINATARI Professionisti del settore alberghiero e ricettivo: U Proprietari U Direttori U Manager nelle aree front office U Sales e marketing U Amministrazione e controllo di gestione U F&B Manager Docenti L attività didattica è affidata a docenti universitari e a professionisti esperti del settore ricettivo e dell hospitality. Tra i docenti e i testimonial delle ultime edizioni si annoverano tra gli altri: CLAUDIA BISIGNANI Senior Vice President Jones Lang LaSalle Hotels & Hospitality Group UMBERTO GIRAUDO Front of the House Quality Manager presso Rome Cavalieri Waldorf Astoria Hotels & Resorts GABRIELE GNERI Managing Director Hotels Doctors, società di consulenza alberghiera GIOVANNI LIBERATORE Professore Ordinario di Economia aziendale presso l Università di Firenze CARLO FONTANA General Manager Hotel Lugano Dante Center di Lugano e Hotel Berna di Milano, CEO di Hoxell MASSIMILIANO MONTANARI Formatore e consulente nel settore ricettivo e ristorativo ANGELA PISCOPO Consulente Sales & Marketing Hotels Doctors MARIAPINA TRUNFIO Professore Associato in Tourism and Business Management Università degli Studi di Napoli Parthenope

4 LUISS Business School XI Edizione D LUISS Business School Villa Blanc Via Nomentana Roma STRUTTURA 2 1 giorno: giorno e successivi: Costi Intero corso a 3.800,00 + IVA 22% È possibile rateizzare il costo in 3 rate:. I rata: 50% della quota all atto di iscrizione al corso Q II rata: 30% del costo del corso, secondo il calendario comunicato da LUISS Business School W III rata: 20% del costo del corso, secondo il calendario comunicato da LUISS Business School 6MODULI 16 GIORNATE 112 ORE 1 HOTEL STRATEGIC PLAN 7-8 NOVEMBRE 4 HR & LEADERSHIP GENNAIO 2 HOTEL OPERATION MANAGEMENT NOVEMBRE 5 ASSET MANAGEMENT 6 FEBBRAIO 3 CONTABILITÀ E CONTROLLO DI GESTIONE DELLE IMPRESE ALBERGHIERE DICEMBRE 6 SALES, WEB MARKETING E REVENUE MANAGEMENT FEBBRAIO Moduli singoli 6 Sales, Web & Revenue Management 2.300,00 + IVA 22% Non sono previsti sconti sul costo dei singoli moduli. Agevolazioni È possibile applicare esclusivamente le seguenti riduzioni, non cumulabili tra loro:. le aziende che iscriveranno 2 o 3 partecipanti, usufruiranno di uno sconto del 10% su ciascuna quota; Q le aziende che iscriveranno più di 3 partecipanti usufruiranno di uno sconto del 15% su ciascuna quota; W i partecipanti (persone fisiche) che hanno già frequentato un corso LUISS Business School e i laureati LUISS Guido Carli potranno usufruire di una riduzione della quota d iscrizione pari al 10%. METODO FORMATIVO LUISS Business School adotta una metodologia di tipo esperienziale in cui l apprendimento avviene tramite la pratica e momenti di condivisione e confronto tra i partecipanti con la facilitazione del docente. La scuola utilizza la piattaforma Moodle che consente la comunicazione e l accesso ai materiali didattici da ogni luogo sfruttando le infrastrutture Internet. Attestato di frequenza Al termine del processo formativo ai partecipanti che avranno svolto l 80% delle attività didattiche, sarà rilasciato l attestato di frequenza. ALCUNE AZIENDE CLIENTI Aqualux Hotel Spa&Suite Bardolino (Verona) Baglioni Hotel (Roma) Best Western Hotel Mondial (Roma) Forio Mare Terme (Ischia) Hotel Fenix (Roma) Hotel Regent (Roma) Hotel Tempo di Mare (Favignana) Hotel Villa Michelangelo (Pescara) I Jardina Resort (Pantelleria) Il Pellicano Hotel (Porto Ercole) Il San Pietro (Positano) Le Dimore di San Crispino (Assisi) Pianeta Maratea Residence (Maratea) Rocchette Camping Village (Grosseto) SWAN Tour (Roma) Terme Di Saturnia Spa Golf Resort (Saturnia)

5 Executive Hotel Management NA065 PROGRAMMA 1 Hotel strategic plan Il mercato turistico ed i suoi operatori La pianificazione strategica nel settore alberghiero Linee guida per la redazione di un business plan 2 Hotel Operation Management Progettazione dei servizi e standards di eccellenza Housekeeping management Il reparto MICE SPA management Food & Beverage management 3 Contabilità e Controllo di Gestione delle imprese alberghiere Gestione delle performance economiche Dal conto economico al budget La contabilità per centri di costo Il sistema di budgeting nelle imprese alberghiere Indicatori di risultato del comparto alberghiero Controllo di gestione per imprese alberghiere Analisi di bilancio 4 HR & Leadership Aspetti di organizzazione e gestione del personale Relazioni efficaci nel contesto Motivazione ed engagement del personale Stili di Leadership e gestione dei risultati 5 Asset Management La gestione dell'investimento La valutazione dell impresa alberghiera Il Profit & Loss di un albergo Standard USALI Uniform System of Accounts for the Lodging Industry Gli approcci metodologici alla valutazione 6 Sales, Web marketing e Revenue Management L'attività di Vendita off-line/on-line Revenue management per il settore alberghiero Distribuzione elettronica e e-commerce Benchmark e analisi competitiva Brand reputation management Web marketing per alberghi e strutture ricettive Social media marketing per hotel CRM per strutture alberghiere 12% Amministrazione/ Controllo di gestione 7% F&B 7% Marketing & sales 5% Altro PROFILO DELLA CLASSE 22% Front office 22% Proprietari Monica Ruggeri Responsabile del Servizio Guest Relations Terme di Saturnia SPA & Golf Resort 25% Direttori Il corso Executive Hotel Management ha pienamente corrisposto alle mie attese. Durante le lezioni,tenute da docenti e professionisti del settore, sono state condivise esperienze che hanno offerto ai partecipanti interessanti spunti di riflessione, circa i modelli adottati nei diversi ambiti lavorativi e stimoli per la ricerca di nuove soluzioni organizzative. Il corso ha rafforzato la mia passione lavorativa, fornendomi nuove competenze professionali che applico quotidianamente nell'interazione con la direzione, con i colleghi e con gli ospiti della struttura.

6 LUISS Business School ISCRIZIONE AMMISSIONE AL CORSO L iscrizione è subordinata all accettazione della domanda di ammissione che dovrà essere inviata preferibilmente entro il 20 ottobre insieme al proprio curriculum vitae, all indirizzo lcbc@luiss.it MODALITÀ DI ISCRIZIONE L iscrizione si intende perfezionata al momento del ricevimento da parte di LUISS Business School - Divisione di LUISS Guido Carli della scheda di iscrizione debitamente compilata e sottoscritta del pagamento della quota di iscrizione. La scheda di iscrizione dovrà essere inviata via all indirizzo segreteriaexecutiveedu@luiss.it Allo scopo di garantire la qualità delle attività di formazione nonché dei servizi extra formazione resi ai Partecipanti, le iscrizioni al Corso sono a numero programmato. La data di arrivo della richiesta di iscrizione, completa in ogni sua parte determinerà la priorità di iscrizione. MODALITÀ DI PAGAMENTO Moduli bancari M.AV Carta di credito o bonifico bancario (solo in caso di iscrizione aziendale). È possibile rateizzare il costo in 3 rate: U I rata: 50% della quota all'atto dell'iscrizione U II rata: 30% della quota, secondo il calendario stabilito dalla segreteria corsi U III rata: 20% della quota, secondo il calendario stabilito dalla segreteria corsi. DATI BANCARI: LUISS Guido Carli - Divisione LUISS Business School - c/c ABI CAB ENTE IBAN IT17H n. agenzia Viale Gorizia, Roma. RECESSO U Il candidato potrà recedere dal contratto senza corrispondere alcuna penale entro e non oltre i 15 giorni di calendario anteriori la data di inizio del Corso/Percorso, comunicando la decisione del recesso via seguita da lettera raccomandata con avviso di ricevimento ed indirizzata a: LUISS Business School - divisione LUISS Guido Carli - Villa Blanc via Nomentana, Roma U È, inoltre, consentita la facoltà di recedere dal contratto, corrispondendo una penale pari al 50% della Quota, comunicando la decisione del recesso con le medesime modalità sopra descritte entro e non oltre i 5 giorni di calendario anteriori la data di inizio del Corso/Percorso. In tali casi LUISS Business School provvederà a restituire l importo della Quota versata per cui sia eventualmente dovuto il rimborso ai sensi di quanto previsto dai precedenti periodi entro i 60 giorni successivi alla data in cui LUISS Business School avrà avuto conoscenza dell esercizio del recesso. U In aggiunta al diritto di recesso previsto nel precedente capoverso, in caso di sottoscrizione del contratto da parte di persona fisica che agisce per scopi estranei all attività imprenditoriale, è consentita, ai sensi del d. lgs. n. 206/2005, la facoltà di recesso senza dover corrispondere alcuna penale e senza dover fornire alcuna motivazione entro il quattordicesimo giorno successivo alla sua conclusione. Per esercitare tale diritto, il candidato è tenuto a far pervenire, entro il medesimo termine, alla LUISS Business School - divisione LUISS Guido Carli - Villa Blanc via Nomentana Roma a mezzo lettera raccomandata A/R, una espressa dichiarazione contenente la volontà di recedere dal contratto. A tal fine il recedente potrà utilizzare il modulo tipo, non obbligatorio, di recesso allegato alla presente brochure. In caso di recesso validamente esercitato, LUISS Business School provvederà a rimborsare al candidato la somma da questi versata entro il quattordicesimo giorno successivo alla data in cui LUISS Business School avrà avuto conoscenza dell esercizio del recesso. Detti rimborsi saranno effettuati utilizzando lo stesso mezzo usato dall interessato per il pagamento. In ogni caso, l interessato non dovrà sostenere alcun costo quale conseguenza del rimborso.

7 LUISS Business School è accreditata EQUIS (EFMD Quality Improvement System) Il Sistema di Qualità LUISS Business School è certificato UNI EN ISO 9001 Settore EA: (attività di consulenza direzionale) LUISS Business School è struttura accreditata presso la Regione Lazio per le attività di formazione e orientamento LUISS Business School è socio ASFOR (Associazione Italiana per la Formazione Manageriale) LUISS Business School è Registered Education Provider (R.E.P.) del PMI (Project Management Institute)

8 LUISS Business School Villa Blanc, via Nomentana Roma T T /323 lcbc@luiss.it businessschool.luiss.it