13-29 gennaio 2015 NA in collaborazione con

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "13-29 gennaio 2015 NA050.4. in collaborazione con"

Romina Cavaliere
8 anni fa
Visualizzazioni

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

1 VIII EDIZIONE gennaio 2015 NA050.4 in collaborazione con

2 Destinatari Direttori e proprietari di alberghi e strutture polifunzionali, professionisti e consulenti interessati ad entrare nel mondo della ricettività e della gestione degli investimenti in ambito alberghiero; proprietari di strutture destinate al riposizionamento o alla riqualificazione in ambito ricettivo, professionisti interessati a entrare in qualità di investitori e/o gestori nel mondo dell ospitalità. Struttura Il corso è strutturato in 3 aree didattiche per una durata complessiva di 6 giornate/42 ore di formazione. Questa iniziativa è parte del percorso Executive Hotel Management Metodologia Didattica LUISS Business School affianca alla didattica tradizionale, basata sulla trasmissione di concetti teorici, una metodologia di tipo esperienziale che parte dal presupposto che l apprendimento avviene tramite l'esperienza. L adozione di tecniche e metodologie didattiche che integrino e superino il tradizionale modello di erogazione frontale ha l obiettivo di offrire modelli di apprendimento, basati su casi propri della realtà organizzativa dei partecipanti e sulla presentazione di esercitazioni utili a contestualizzare. La scuola utilizza la piattaforma Blackboard Learning System che consente l accesso alla formazione da ogni luogo. Attestato Al termine del corso sarà rilasciato l attestato di frequenza ai partecipanti che avranno svolto l 80% delle attività didattiche. Programma Controllo di gestione in Hotel 13,14,15 gennaio - Il Processo di controllo - Struttura organizzativa e tecnico contabile - Obiettivi riferiti al prodotto ospitalità - Metodi di elaborazione a costi pieni e a costi variabili nelle imprese alberghiere - Activity based costing - Articolazione del budget - Yield Management nelle imprese ricettive - Analisi degli scostamenti e tecniche reporting

3 Modalità gestionali e partnership 27,28 gennaio - Criteri decisionali e di valutazione per la selezione e la scelta delle partnerships - Focus sulle principali formule di partnership - Panoramica internazionale - Affiliazione e branding company - Formule contrattuali - Impatti organizzativi ed economici Valutazione delle aziende alberghiere 29 gennaio - L andamento del settore Immobiliare Alberghiero - L asset Alberghiero approfondimento delle caratteristiche principali - Analisi della Gestione Principali tipologie di gestione - Il Profit & Loss di un Albergo Standard USALI - Predisposizione del Business Plan - Valutazione Approcci metodologici - Il Metodo del DCF - Case studies Docenti L attività didattica è affidata a docenti universitari e a professionisti esperti del settore ricettivo e dell hospitality. Tra i docenti delle ultime edizioni si annoverano tra gli altri: Claudia Bisignani Senior Vice President Hospitality Group Jones Lang LaSalle Hotels & Alberto Frau - Professore Aggregato di Economia Aziendale, Università degli Studi di Roma "Foro Italico"; Revisore contabile e dottore commercialista. Docente LUISS Business School Matteo Mancini - Financial controller e Human Resources Manager presso Aldovrandi Villa Borghese Roma *****L Marco Marroni - General Manager A&M Hospitality Hotel Majestic Roma; Hotel Albani Roma, Hotel Albani Firenze. Consulente e Formatore Massimiliano Montanari - Formatore e consulente nel settore ricettivo e ristorativo, con una specializzazione nelle aree controllo di gestione e budget. Ha lavorato in diverse realtà ricettive anche in ambito internazionale. Sede LUISS Business School, Viale Pola, 12 Roma

4 Orario 1 giorno giorno e successivi Quota D'iscrizione Euro 2.000,00 + IVA 22% Modalità D'iscrizione L iscrizione si intende perfezionata al momento del ricevimento da parte di LUISS Business School - Divisione di LUISS Guido Carli della scheda di iscrizione (scaricabile da sito) debitamente compilata e sottoscritta. Allo scopo di garantire la qualità delle attività di formazione nonché dei servizi extra formazione resi ai Partecipanti, le iscrizioni al Corso sono a numero programmato. Modalità Di Pagamento La quota d iscrizione può essere pagata mediante Bonifico Bancario - indicante gli estremi del partecipante, il titolo e il Codice del Corso/Seminario a favore di: LUISS Guido Carli - Divisione LUISS Business School c/c ABI CAB ENTE IBAN IT17H Unicredit Banca di Roma - n. agenzia dipend , Viale Gorizia, Roma Per Ulteriori Informazioni LUISS Business School- Viale Pola 12, Roma T /239 F acavicchia@luiss.it Area Leisure Cultura e Turismo

Documenti analoghi

in collaborazione con

in collaborazione con - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -