STARTERS HOUMMUS 6.00 salsa di ceci, tahini, aglio e limone servita con pane arabo libano SOUFFLE DI PATATE 7.00 al cuore di porro, pecorino e ciligino con insalatina loira INVOLTINO DI PESCE SPADA 7.00 affumicato con caprino su sfoglia di pane sardegna TIROPITAKIA 6.00 sfogliatine al formaggio con puntine di cicoria stufata grecia BRIE FRITTO AL SESAMO 8.00 formaggio francese fritto in crosta di sesamo servito con mostarda di fichi marsiglia CUDDIRUNI BROCCOLI E SALSICCIA 6.00 focaccia ripiena con salsiccia, broccoli e mozzarella sicilia
SOUVLAKY DI POLPO 8.00 spiedini di polpo grigliato e servito con tzatziki grecia TAGLIERE DI SALUMI E PECORINO 9.00 selezione di affettati e pecorini servita con pizza rustica toscana
SOUPS RIBOLLITA TOSCANA 8,00 "bollita di nuovo" uno dei piatti tipici più conosciuti della tradizione Fiorentina PATATE E CARCIOFI 8,00 zuppa di patate e carciofi con olio nuovo
PASTA TORTELLI DI PATATE 10,00 ravioli di patate fatti in case con salsiccia toscana, melanzane e zafferano SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI 11,00 PAPPARDELLE 11,00 pasta fatte in casa al ragu di cinghiale SPAGHETTI, POMODORO, N DUJA E GRANA 9,00 spaghetti al filetto di pomodoro, n djua e scaglie di grana FUSILLI ARTIGIANALI 9,00 fussili con carciofi e scaglie di pecorino TAGLIATELLE 10,00 con filetti di orata e punte di cicoria SPAGHETTI ALLO SCOGLIO 12,00 spaghetti con cozze, gambero, vongole e moscardini
SECONDI PIATTI SECOND COURSE il pesce BACCALÀ ALLA LIVORNESE 16,00 filetto di baccalà fritto con salsa di pomodoro e polenta alla griglia livorno MARISCADA 18,00 lo stufato di cozze, vongole, polpo e gamberi con zafferano spagna LA GRIGLIATA 18,00 grigliata di gamberoni, scampi e polpo con pomodoro sardegna IL TRAPANESE a persona minimo per due 21,00 cous cous con frutti di mare, gamberi, polpo e pesce dal mercato locale sicilia PAELLA MARINERA a persona minimo per due 19,00 risotto spagnolo con peperoni, seppie, frutti di mare e gamberi spagna
la carne MOUSSAKA 14,00 strati di melanzane, patate, carne macinata e salsa bianca con feta gratinata grecia TAJINE DI SAIDA 14,00 pollo alla marocchina con mandorle servito con cous cous marocco CONTROFILETTO DI MANZO 18,00 in salsa di mostarda alla senape e gocce di ciccolata LA TAGLIATA 18,00 tagliata di manzo al rosmarino e patate arrosto toscana BISTECCA ALLA FIORENTINA l etto 5,00 la regina del palato fiorentino servita con patate al forno e insalata firenze
il formaggio ASSIETTE DE FROMAGES 12,00 selezione di formaggi francesi con albicocche secche, noci e mostarda francia la degustazione BYBLOS 18,00 HOUMMUS salsa di ceci, tahini, aglio e limone BRIE FRITTO AL SESAMO formaggio francese fritto in crosta di sesamo CUDDIRUNI focaccia ripiena con salsiccia, broccoli e mozzarella TZATZIKI salsa di yogurt greco, menta e cetrioli PANE ARABO pita bread COPERTO 1,50
LA PIZZA NAPOLETANA Le Classiche CAPRI 6,00 la classica margherita pomodoro, mozzarella e basilico MARINARA 5,50 salsa di pomodoro, aglio, olio, basilico e origano NAPOLI 6,50 salsa di pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e origano PROSCIUTTO E FUNGHI 8,00 salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi BIANCA 8,00 focaccia ai quattro formaggi MELANZANE E N DUJA 8,50 salsa di pomodoro, melanzane grigliate, n duja e mozzarella VESUVIANA 7,50 salsa di pomodoro, mozzarella e salamino piccante SENESE 9,00 salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia e patate CALZONE 8,00 stracchino, salsiccia e mozzarella CAPRICCIOSA SICILIANA 9,50 salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, prosciutto cotto, wurstel e uovo sodo Le Finisterrae FUATA 8,00 schiacciatina con pomodorini, acciughe, pecorino a scaglie e olive DE CURTIS 9,00 pizza capri con mozzarella di bufala, pomodorini a crudo e rucola CALABRA 8,50 bianca con bufala, n duja e cipolle di tropea al forno POSITANO 8,00 pomodorini, poca salsa di pomodoro, mozzarella e basilico OMAGGIO AL TRIANON 9,00 pizza bianca con fiordilatte, provola, broccoli e salsiccia BORBONICA 10,00 ricotta in crosta, pomodoro, pomodorini, bufala e basilico CIRCUMVESUVIANO 8,50 calzone con ricotta, provola, mozzarella, salamino e pomodoro CHIARAMONTE 10,00 ricotta fresca in crosta, melanzane grigliate, pomodoro, basilico e scaglie di parmigiano Pizza Gigante focaccia rosmarino 6,00 focaccia rustica 7,00 SCEGLI 2 GUSTI DALLE PIZZE CLASSICHE per fare una pizza da 40 cm 15,00 per le nostre pizze utilizziamo esclusivamente farina caputo 00 e mozzarella fior di latte e bufala campana. l aggiunta di altri ingredienti 1,00 l aggiunta di mozzarella di bufala 2,00