Nel cuore della Puglia sorge un laboratorio artigianale a conduzione familiare specializzato nella produzione di alimenti Gluten Free di alta qualità. L idea di un laboratorio dedicato alla produzione esclusiva di prodotti Gluten Free nasce dalla volontà di andare incontro alle esigenze di tutti coloro che hanno necessità, o che desiderino, seguire uno stile di vita più sano, mirando al benessere ed alla salvaguardia della salute. Il sapore genuino della nostra vasta produzione si deve alla passione e alla perseveranza dei mastri panettieri, ed all elaborazione di ricette preparate con ingredienti di alta qualità secondo le migliori tradizioni. Per scelta aziendale, inoltre, abbiamo deciso di utilizzare latte vegetale, adatto alla dieta di coloro che presentano problemi di intolleranza al lattosio e/o alla caseina. In accordo con la normativa italiana il contenuto di glutine dei nostri prodotti non supera i 20 ppm. Sapori Gluten Free sas, sempre attenta alla saute dei consumatori, seleziona accuratamente le materie prime, naturalmente prive di glutine, tali da tutelare anche gli allergici al frumento, al fine di garantire prodotti Gluten Free di alta qualità e protetti da eventuali contaminazioni. I nostri prodotti sono prelevati a campione ed inviati a laboratori di analisi esterni accreditati, per essere analizzati al fine di garantire e tutelare al meglio il consumatore.
PANE con lievito madre amido di mais, farina di riso, fecola di patate, olio extravergine di oliva, destrosio, fibre vegetali, lievito di birra, sorbitolo, sale, E464. Peso netto: g A 001 lievito madre A 002 pane A 003 con sesamo A 004 rosette A 005 saraceno
PANCARRÈ amido di mais, farina di riso, fecola di patate, saccarosio, fibre vegetali, destrosio, E464, fruttosio, sorbitolo, olio di semi di girasole, lievito di birra, sale. Peso netto: g A 006
CROSTINI amido di mais, farina di riso, fecola di patate, olio extravergine di oliva, destrosio, fibre vegetali, lievito di birra, sorbitolo, sale, E464. Condimenti: olio extravergine di oliva, origano, sale A 008
PANGRATTATO amido di mais, farina di riso, fecola di patate, grano saraceno, olio extravergine d oliva, olio di semi di girasole, destrosio, fibre vegetali, lievito di birra, zucchero, sorbitolo, sale, E464, sesamo. Peso netto: 250 g A 009
GRISSINI fecola di patate, farina di riso, zucchero, glucosio, E464, olio extravergine di oliva, lievito di birra, sale. B 101
GRISSESAMI fecola di patate, farina di riso, zucchero, glucosio, E464, olio extravergine di oliva, lievito di birra, sesamo, sale. B 102
TARALLI farina di mais, farina di riso, amido di mais, fecola di patate, zucchero, guar, E 464, olio extravergine di oliva, uovo, lievito di birra, sale, aromi naturali: semi di finocchio. tracce di: senape, sesamo. Peso netto: 200g B 103
TARALLI alle erbe farina di mais, farina di riso, amido di mais, fecola di patate, zucchero, guar, E 464, olio extravergine di oliva, uovo, lievito di birra, sale, aromi naturali: semi di finocchio, origano, salvia, rosmarino. tracce di: senape, sesamo. Peso netto: 200g B 105
GOCCINE farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, margarina vegetale, uovo, cioccolato fondente, lievito chimico. lupino, sesamo, latte. C 202
TRECCINE farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, margarina vegetale, uovo, lievito chimico. C 203
TRECCINE bicolori farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, margarina vegetale, uovo, cacao, lievito chimico. C 204
TRECCINE noir farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, margarina vegetale, uovo, cacao, lievito chimico. lupino, sesamo, latte. C 205 c. fondente C 206 c. al latte
TRECCINE glassé farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, margarina vegetale, uovo, glassa di zucchero(variante: cioccolato al altte color panna min. 20%), lievito chimico. C 207
TRECCINE al cioccolato farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, margarina vegetale, uovo, cioccolato fondente 35%, lievito chimico. lupino, sesamo, latte. C 207 bis
FIOCCHETTI farciti con marmellata farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, margarina vegetale, uovo, lievito chimico. Farcitura: marmellata, vari gusti. C 208 albicocca C 209 ciliege C 210 frutti di bosco
FIOCCHETTI con crema alla nocciola farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, margarina vegetale, uovo, lievito chimico. Farcitura: crema alla nocciola. lupino, sesamo, latte. Contiene lattosio. C 211
FIORELLINI con marmellata farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, margarina vegetale, uovo, lievito chimico. Farcitura: marmellata, vari gusti. tracce di: soia, lupino, sesamo. C 212 albicocca C 213 ciliege C 214 frutti di bosco
FIORELLINI con cioccolato farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, margarina vegetale, uovo, cioccolato fondente 14%, lievito chimico. tracce di: soia, lupino, sesamo, latte. C 215
FIORELLINI con crema alla nocciola farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, margarina vegetale, uovo, lievito chimico. Farcitura: crema alla nocciola. tracce di: soia, lupino, sesamo, latte. Contiene lattosio. C 216
REGINELLE farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, margarina vegetale, uovo, sesamo, lievito chimico. C 217
FROLLÌ vegano senza uova farina di riso, fecola di patate, farina di lupino, glucosio, farina di semi di carrube, amido di patata modificato, guar, margarina vegetale, zucchero, lievito chimico, aroma. D 201
STELLINE di quinoa senza uova farina di riso, fecola di patate, farina di lupino, glucosio, farina di semi di carrube, amido di patata modificato, guar, farina di quinoa 10%, margarina vegetale, zucchero, lievito chimico, aroma cioccolato fondente. tracce di: soia, lupino, sesamo, latte. D 202
FIORENTINE farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, uovo, saccarosio, mandorle, cioccolato fondente, olio extravergine d oliva, bicarbonato di sodio, acido citrico. lupino, sesamo, latte. E 301
INZUPPOSE farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, margarina vegetale, uovo, olio extravergine di oliva, limone, ammoniaca. E 302
UBRIACHINI farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, olio extravergine di oliva, vino, uovo, lievito chimico. E 303
PAN DOLCE amido di frumento deglutinato, zucchero, farina di riso, amido di riso, destrosio, fibre vegetali, sorbitolo, xantano, E464, E471, bicarbonato di sodio, uova, margarina vegetale, latte di soia, lievito di birra, zucchero invertito, sale. Peso netto: 100 g G 501 Peso netto: 600 g G 501 bis
PAN DOLCE con cioccolato fondente amido di frumento deglutinato, zucchero, farina di riso, amido di riso, destrosio, fibre vegetali, sorbitolo, xantano, E464, E471, bicarbonato di sodio, uova, cioccolato fondente min 5%, margarina vegetale, latte di soia, lievito di birra, zucchero invertito, sale. lupino, sesamo, latte. Peso netto: 100 g G 502 Peso netto: 600 g G 502 bis
PAN DOLCE di Natale amido di frumento deglutinato, zucchero, farina di riso, amido di riso, destrosio, fibre vegetali, sorbitolo, xantano, E464, E471, bicarbonato di sodio, uova, margarina vegetale, latte di soia, lievito di birra, zucchero invertito, sale. tracce di: soia, lupino, sesamo, latte. Peso netto: 100 g G 503 Peso netto: 600 g G 503 bis
PAN DOLCE di Natale con uvetta e cioccolato fondente amido di frumento deglutinato, zucchero, farina di riso, amido di riso, destrosio, fibre vegetali, sorbitolo, xantano, E464, E471, bicarbonato di sodio, uova, cioccolato fondente min 12%, margarina vegetale, latte di soia, uva sultanina min 5%, lievito di birra, zucchero invertito, sale. tracce di: soia, lupino, sesamo, latte. Peso netto: 100 g G 504 Peso netto: 600 g G 504 bis
PAN DOLCE di Natale con cioccolato fondente amido di frumento deglutinato, zucchero, farina di riso, amido di riso, destrosio, fibre vegetali, sorbitolo, xantano, E464, E471, bicarbonato di sodio, uova, cioccolato fondente, margarina vegetale, latte di soia, lievito di birra, zucchero invertito, sale. tracce di: soia, lupino, sesamo, latte. Peso netto:100 g G 505 Peso netto:600 g G 505 bis
BIGNÈ farina di riso, uovo, margarina vegetale, sale. F 401
BRIOCHES farina di riso, zucchero, amido di tapioca modificato,farina di guar, E471, sorbitolo, tuorlo, margarina vegetale, lievito di birra, sale, aroma. F 402
CASTAGNELLE farina di mandorle, saccarosio, albume, miele, aroma vaniglia, aroma mandorla. F 404
CORNETTI farina di riso, amido di mais, fecola di patate, zucchero, fibra vegetale, farina di soia E464, E466, E471, latte di soia, uova, lievito di birra, sale, aroma. F 405
CARTELLATE farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, olio extravergine di oliva, uovo, lievito chimico. G 506
PASTA FRESCA amido di mais, farina di riso, fecola di patate, fibre vegetali, destrosio, sorbitolo, uovo, sale. H 600
UBRIACHINI rosè farina di riso, fecola di patate, glucosio, farina di semi di carrube, fecola di patate modificata, guar, zucchero, olio extravergine di oliva, vino, uovo, lievito chimico. E 303
Via Svizzera 19/21 Santeramo in Colle (BA) (traversa di via Matera) Tel. 080.3026763 - Cell. 333.9215418 sapori gluten free