pasticceria l ingrediente che distingue Girolamo Luxardo S.p.A. Via Romana, 42 35038 Torreglia (Padova) Italia Tel. +39 049 99 34 815 Fax +39 049 99 33 070 venditeitalia@luxardo.it luxardo.it @ LUXARDOOFFICIAL # WEARELUXARDO
AROMI ALCOLICI PER USO ESENTE Specialità originali Luxardo Originale Charlotte Specialità per torte alla panna Cod. 94001 Il originale Luxardo, l ingrediente che distingue. Ogni dolce ha un anima: il sapore, la fragranza, l aroma. I distillati per pasticceria Luxardo conferiscono un aroma raffinato e persistente, esaltando i gusti e i profumi, assicurando la massima conservabilità e garantendo un alta Cod. 90101 Concentrato Cherry Morlacco Infusione di marasche, colore rosso cupo (naturale) Cod. 60701N resa nella diluizione. Puri distillati di frutta, rum originali di Giamaica e di Martinica, concentrati di caffè, sapienti infusioni di erbe Base Rum e spezie esotiche... Un universo di aromi intensi, armonici ed equilibrati, racchiuso nella gamma di maggior prestigio disponibile sul mercato. Mambo Dry Aroma secco e persistente Cod. 92801 Calypso Aroma intenso, colore ambrato Cod. 94701 Luxardo, l ingrediente che distingue. Montigo Super Aroma morbido e rotondo Caraibi Tecnico e tradizionale Cod. 92501 Cod. 92611
Benevento Caffè Frutta Lacrime d Oro Brillante ed aromatico, alta persistenza Cod. 90501 Alkermes Formulazione classica Angelica Colore naturale Cod. 97901 Spezie Caffè Extra di caffè scuro Cod. 90301 Caffè Santos 40 Per tiramisù (non zuccherato) Cod. 67601 Amaretto Concentrato di mandorla amara Cod. 90801 Limoncello Gusto intenso e marcato Cod. 96501 Cod. 90201 Arancio Distillato di arancio Cod. 93101 Fior d Arancio Orange e Brandy Cod. 92701 Curaçao Torino Timbro secco e amarotico Cod. 90401 Curaçao Venezia Infusione di arancio amaro di Curaçao Cod. 95101 Fragola di fragola Cod. 94101 Mandarino Distillato di mandarino Cod. 90901 Cacao Crema cacao bianca Cod. 94601 Pesca di pesca Cod. 96301 Cardinale Brillante colorazione rosso cardinale Cod. 95201 Vaniglia Infusione di bacche di vaniglia bourbon Cod. 91301 Cioccolato Crema cacao scura Cod. 94501 Limone di limone Cod. 96401 Cocktail Mix Distillati diversi di frutta già miscelati Cod. 92201
SEMILAVORATI ANALCOLICI LINEA PRALINERIA Acqueviti Nectar Concentrato di pesca e albicocca Cod. 04702 Vaniglia Infuso ricavato da bacche di vaniglia bourbon Cod. 04501B Kirsch Acquavite di ciliegie Cod. 94401 Pera Williams Distillato di pere Cod. 93001 Sottobosco Concentrato di mirtillo, lampone e fragola Cod. 04802 COINTREAU Caribe Concentrato di kiwi e frutti tropicali Cod. 04902 GRIOTTINES Rum Savanha 100% Rum Jamaica ambrato Cod. 94201 Rum Aymara 100% Rum Antille bianco Cod. 96601 Rum Royal Navy 54 100% Rum Martinica scuro Cod. 92901 Red Jacket 40 Scotch Whisky originale invecchiato oltre 3 anni Cod. 61001 Brandy 40 Brandy invecchiato oltre 3 anni Cod. 67801 Aromi uso esente Perla Dry Cointreau Il Cointreau originale in versione concentrata per l impiego professionale in pasticceria Cod. 98102 Griottines Original 15 Ricetta originale di ciliegie selvatiche Griottes al liquore e al Kirsch 1 lt - Cod. 09822N Griottines Décor 25 Ricetta originale di ciliegie semi-candite al liquore e al Kirsch, senza nocciolo e con gambo naturale 1 lt - Cod. 09823N riserva speciale per pralineria Cod. 93001 Triplum Orange Doppio distillato di agrumi, alta concentrazione e resa Cod. 93401
CONFETTURE E MARASCHE Latte CONFETTURE E MARASCHE Vasetti Amarascata di marasche per crostate, 170 g di frutta per e solo il 30% di zucchero aggiunto Cod. 07503 Apry Berry di di albicocche per crostate, frutti di bosco per crostate, 130 g di frutta per 110 g di frutta per Cod. 07701 Cod. 07401 Cherry di ciliegie per crostate, 150 g di frutta per Cod. 07901 Mirtillo di mirtilli per crostate, 100 g di frutta per Cod. 08101 Amarascata di marasche Cod. 07504N Apry di albicocche Cod. 07704N Berry di frutti di bosco Cod. 07404N Cherry di ciliegie Cod. 07904N Fragola di fragole per crostate, 100 g di frutta per Cod. 08001 Limone Marmellata di limoni per crostate, 60 g di frutta per 100 g di prodotto Cod. 08006 Orange Pruny Marmellata di di arance per crostate prugne per crostate, 60 g di frutta per 110 g di frutta per Cod. 07301 Cod. 07801 Pruny Aspra di prugne per crostate, 130 g di frutta per Cod. 07801A Lampone di lampone per crostate, 80 g di frutta per Cod. 08301 Fragola di fragole Cod. 08004N Limone Marmellata di limoni Cod. 08007N Orange Marmellata di arance Cod. 07304N Pruny di prugne Cod. 07804N Lampone di lamponi Cod. 08304N Aromia Albicocca Gold Confettura di albicocche per crostate, 70 g di frutta per - Cod. 07707B2 Miele Millefiori Cod. 08201 Marasche al frutto Calibro 18/20, allo Calibro 18/20, allo sciroppo di marasche sciroppo di marasche 5,60 kg netti 3 kg netti Cod. 07601 Marasche al frutto Cod. 07629 Amarene schiacciate Allo sciroppo di marasche 3 kg netti Cod. 07629SC Variegato Marasca Frutto e sciroppo di marasche 3 kg netti Cod. 07629VA Mirtillo di mirtilli Cod. 08104N Pruny Aspra di prugne Cod. 07804AN Miele Millefiori Cod. 08204 Marasche al frutto Calibro 18/20, allo sciroppo di marasca Cod. 07626N Original Cherries Ciliegie candite allo sciroppo di marasca Cod. 07626N2
BAGNE ZUCCHERATE 27 VINI Moscato Castel Venda 7 Moscato spumante a Denominazione d Origine Controllata Colli Euganei Cod. 30103 Cabernet D.O.C. 13-0,75 lt Tipico sentore speziato e intenso, sapore asciutto e vellutato Cod. 30196 Prosecco Castel Venda 11,5 Prosecco a Denominazione d Origine Controllata extra dry Cod. 30220 Merlot D.O.C. 13,5-0,75 lt Sapore pieno e rotondo, con caratteristico aroma erbaceo Cod. 30195 Pinot Bianco D.O.C. 11-0,75 lt Bianco sapido, armonico, di delicato ed elegante aroma Creola Benevento Alkermes Fior d Arancio Curaçao Cod. 30303 Cod. 41001 Cod. 57501 Cod. 57101 Cod. 56101 Cod. 52701 Cod. 56801 Limoncello Triple Sec Caffè Vaniglia Amaretto Crema Cacao Cod. 56501 Cod. 50701 Cod. 56601 Cod. 57201 Cod. 56201 Cod. 57701 BABÀ ALCOOL BUONGUSTO GELATINE NEUTRE Babà al Rum Luxardo Cod. 09709CS Alcool Buongusto 96 Alcool puro per diluizione colori, utilizzo come antimuffa, etc Cod. 93301C Gelatina neutra a freddo 1,50 kg - Cod. 07702 Gelatina neutra a caldo 6,5 kg - Cod. 07703 Babà al Cod. 09815CS Babà al Cointreau Cod. 09715CS