RELAZIONE FINALE CLASSI: PRIME SECONDE TERZE - QUARTE

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RELAZIONE FINALE CLASSI: PRIME SECONDE TERZE - QUARTE Docente Materia Anno scolastico Classe A) Gruppo classe strumenti di conoscenza utilizzati LA CLASSE RISULTA COMPOSTA: Femmine Maschi Alunni in situazione H Alunni dsa PROGRAMMAZIONE DIDATTICA la programmazione ha tenuto conto: Del livello di partenza della classe della programmazione del CdC della programmazione del dipartimento È stato completato il programma previsto dal piano di lavoro? SI NO Rallentamenti nel I QUADRIMESTRE NEL II QUADRIMETRE Quali impedimenti non hanno consentito il completo svolgimento del programma? Mancanza di tempo per cause impreviste

Molto tempo impiegato nel recupero degli alunni in difficoltà Scarsa partecipazione ed impegno nello studio da parte degli alunni Difficoltà di comprensione da parte degli alunni Non efficace metodologia da parte Difficoltà di relazione con la classe Programma troppo pesante OBIETTIVI EDUCATIVO-DIDATTICI RAGGIUNTI Obiettivi comportamentali Tutti gli alunni La maggior parte degli alunni Sono disciplinati, attenti, partecipi al dialogo educativo, costanti nell impegno Solo una parte degli alunni Frequentano regolarmente Svolgono il proprio lavoro in modo responsabile Rispettano ambienti e materiali scolastici, orari e regole della vita comunitaria mantenendo un comportamento corretto nei confronti del personale scolastico e dei compagni Utilizzano un linguaggio consono all ambiente scolastico I contenuti sono stati mediamente assimilati: obiettivi didattici Tutti gli alunni La maggior parte degli alunni Con facilità Solo una parte degli alunni

Con qualche difficoltà Con difficoltà Risultati effettivamente raggiunti sul piano delle competenze e capacità conseguite Ampie e complete Tutti gli alunni La maggior parte degli alunni Solo una parte degli alunni Adeguate Frammentarie e superficiali Ulteriori osservazioni del docente DENOMINAZIONE DELL UNITA DI APPRENDIMENTO (=UdA) elaborata dal CdC Progettata e attivata Progettata ma non attivata Obiettivi di competenza dell UdA (compilare solo se la propria materia è coinvolta e indicare sinteticamente abilità/capacità e conoscenze acquisite dagli allievi) ASSE CULTURALE DI RIFERIMENTO CONTENUTI Linguaggi Matematico Scientifico-tecnologico storico-sociale

COMPETENZE DI CITTADINANZA Imparare ad imparare ABILITA /CAPACITA Progettare Risolvere problemi Individuare collegamenti e relazioni Acquisire ed intepretare le Comunicare Collaborare e partecipare Agire in modo autonomo e COMPETENZE PROFESSIONALI 1. Agire nel sistema di qualità relativo alla filiera produttiva di interesse. 2. Utilizzare tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e prodotti enogastonomici, ristorativi e di accoglienza turistico-alberghiera. 3. Integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi. 4. Valorizzare e promuovere le tradizioni locali, nazionali e internazionali individuando le nuove tendenze di filiera 5. Applicare le normative vigenti, nazionali e internazionali, in fatto di sicurezza, trasparenza e tracciabilità dei prodotti. ABILITA /CAPACITA 6. Attuare strategie di pianificazione, compensazione, monitoraggio per ottimizzare la produzione di beni e servizi in relazione al contesto COMPETENZE DI BASE alle quali ho prestato attenzione durante l anno nella mia materia: ASSE DEI LINGUAGGI Molta Discreta Poca lingua italiana: padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti leggere comprendere e interpretare testi scritti di vario tipo produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi lingua straniera utilizzare la lingua per i principali scopi comunicativi ed operativi

altri linguaggi utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico e letterario utilizzare e produrre testi multimediali ASSE MATEMATICO Molta Discreta poca utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi anche con l ausilio di rappresentazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni specifiche di tipo informatico ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate Molta Discreta poca ASSE STORICO-SOCIALE Molta Discreta poca comprendere il cambiamento e la diversità dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali collocare l esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti garantiti dalla Costituzione, a tutela della persona, della collettività e dell ambiente riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio COMPETENZE DI CITTADINANZA Molta Discreta poca Imparare a Imparare Progettare Risolvere Problemi Individuare Collegamenti e Relazioni Acquisire e Interpretare Le Informazioni Comunicare Collaborare e Partecipare Agire in Modo Autonomo e Responsabile

COMPETENZE PROFESSIONALI Molta Discreta Poca Agire nel sistema di qualità relativo alla filiera produttiva di interesse Utilizzare tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e prodotti enogastonomici, ristorativi e di accoglienza turisticoalberghiera. Integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi. Valorizzare e promuovere le tradizioni locali, nazionali e internazionali individuando le nuove tendenze di filiera Applicare le normative vigenti, nazionali e internazionali, in fatto di sicurezza, trasparenza e tracciabilità dei prodotti. Attuare strategie di pianificazione, compensazione, monitoraggio per ottimizzare la produzione di beni e servizi in relazione al contesto METODOLOGIA Aspetti metodologici privilegiati Attenzione allo sviluppo delle abilità di studio poco abbastanza molto Operatività in ogni momento dell attività didattica poco abbastanza molto Promozione dell apprendimento cooperativo poco abbastanza molto Valorizzazione dei momenti di confronto e dialogo poco abbastanza molto Promozione della creatività poco abbastanza molto Impostazione modulare dei programmi poco abbastanza molto Coinvolgimento degli allievi nell autovalutazione Approfondimento delle tematiche relazionali poco abbastanza molto Ho attivato: lezioni frontali attività di gruppo interazione individuale sviluppo dialogico simulazione di laboratorio recupero in itinere sostegno e integrazione

Gli strumenti utilizzati sono stati: libri di testo fotocopie e dispense riviste di settore LIM audiovisivi proiettore personal computer appunti mappe concettuali STRUMENTI DI VALUTAZIONE (verifiche) utilizzati prove ingresso/uscita prove strutturate e semi interrogazioni analisi testuali tema saggio-articolo trattazione sintetica risoluzione problemi sviluppo progetti relazioni prove per Ed. Fisica Per quanto riguarda i criteri di valutazione si fa riferimento alle programmazioni per materia Sempre con griglie di valutazione contenenti parametri prestabiliti Sempre con punteggio grezzo trasformato in voto decimale con livello di sufficienza pari a % RECUPERO ho attivato recupero in itinere con percorsi individualizzati ho indirizzato alunni ai corsi di recupero o a sportelli RAPPORTI CON LE FAMIGLIE Comunicazione sul libretto dei voti conseguite nelle prove scritte e orali Comunicazione sul libretto di note relative a comportamenti negativi dell alunno in classe Convocazione della famiglia in caso di problemi attraverso il coordinatore di classe Incontro con scuola famiglia trimestre e pentamestre

OSSERVAZIONI E PROPOSTE SU ATTREZZATURE, SUSSIDI DIDATTICI CONSIDERAZIONI FINALI Data il Docente