Rizziconi 27/01/2011 Page 1 of 6 Pacchetti 30-00 - Analisi Multiresiduale 256,00 30-02 - Metalli (Minima) 200,00 30-05 - Zuccheri 50,00 30-15 - FOSFORATI 65,00 30BE01 - Min - Bevande 30BE02 - Com - Bevande 70,00 30DR01 - Min - Droghe 30DR02 - Com - Droghe 70,00 3010(*) - Brix 0000-00 / Interno di Prova 5,00 3012-01(*) - Acidità Totale - in % ac. Citrico anidro 3012-02(*) - Acidità Totale - in % ac. Citrico monoidrato 0000-00 / Interno di Prova 12,00 0000-00 / Interno di Prova 12,00 3012-03(*) - Acidità Totale - in % ac. Malico 0000-00 / Interno di Prova 12,00 3012-04(*) - Acidità Totale - in % ac. Tartarico 0000-00 / Interno di Prova 12,00 3013-00(*) - Colore 0000-00 / Spettrofotometrico 20,00 3014-00(*) - Numero di Formolo 0000-00 / Interno di Prova 12,00 3016-00(*) - Rapporto Ac. Citrico/Isocitrico 0000-00 / Interno di Prova 75,00 3018-00(*) - Ceneri - in % 0000-00 / Interno di Prova 15,00 3018-01(*) - Ceneri - in % 3018-01 / Rapp. ISTISAN 1996/34 pag. 77 15,00 3025-00(*) - Fibra alimentare totale - g/100g 3025-00 / Rapp. ISTISAN 1996/34 pag. 68 15,00 3030-00(*) - Polpa Centrifugabile a 11,2 Bx - in % [Centrifugable pulp at 11,2 Bx - in % ] 3030-00 - IFU Method No. 60 (1991) 20,00 3055-00(*) - E. Coli - UFC/g 0000-00 / UNI 10980:2002 10,00 3150-00(*) - INSETTICIDI I (Organofosforati) - in µg/kg o ppb - LRI = 0,5ppb 3150-01(*) - INSETTICIDI I (Organofosforati) - in mg/kg o ppm - LRI = 0.01 ppm 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su Pagina 1 di 6
Rizziconi 27/01/2011 Page 2 of 6 3155-00(*) - INSETTICIDI II (Organoclorurati) - in µg/kg o ppb - LRI = 0,5ppb 3155-01(*) - INSETTICIDI II (Organoclorurati) - in mg/kg o ppm - LRI = 0.01 ppm 3160-00(*) - INSETTICIDI III (Piretroidi) - in µg/kg o ppb - LRI = 0,5 ppb 3160-01(*) - INSETTICIDI III (Piretroidi) - in mg/kg o ppm - LRI = 0.01 ppm 3165-00(*) - INSETTICIDI IV (Carbammati) - in µg/kg o ppb - LRI = 0,5ppb 3165-01(*) - INSETTICIDI IV (Carbammati) - in mg/kg o ppm - LRI = 0.01 ppm 3170-00(*) - ACARICIDI - in µg/kg o ppb - LRI = 1ppb 3170-01(*) - ACARICIDI - in mg/kg o ppm - LRI = 0.01ppm 3175-00(*) - DISERBANTI (triazinici) - in µg/kg o ppb - LRI = 1ppb 3175-01(*) - DISERBANTI (triazinici) - in mg/kg o ppm - LRI = 0.01ppm 3177-00(*) - FUNGICIDI I (Acilananine) - in µg/kg o ppb - LRI = 1ppb 3177-01(*) - FUNGICIDI I (Acilananine) - in mg/kg o ppm - LRI = 0.01ppm 3180-00(*) - FUNGICIDI II (Benzimidazolici) - in µg/kg o ppb - LRI = 1 ppb 3180-01(*) - FUNGICIDI II (Benzimidazolici) - in mg/kg o ppm - LRI = 0.01ppm 3182-00(*) - DITIOCARBAMMATI - in µg/kg o ppb - LRI = 1 ppb 3182-01(*) - DITIOCARBAMMATI - in mg/kg o ppm - LRI = 0.01 ppm 3185-00(*) - VARI - in µg/kg o ppb - LRI = 0,5 ppb 3185-01(*) - VARI - in mg/kg o ppm - LRI = 0.01 ppm 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / Purificazione in GPC e rivelazione 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / Purificazione in GPC e rivelazione 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su 0000-00 / ISSN 1123-3117 - Pubblicato su Pagina 2 di 6
Rizziconi 27/01/2011 Page 3 of 6 3185-02(*) - Thiabendazole (TBZ) in ppb - LRI = 1ppb 3185-03(*) - Thiabendazole (TBZ) - in ppm - LRI = 0.001 ppm 0000-00 / Purificazione in GPC e rivelazione 0000-00 / Purificazione in GPC e rivelazione 3186-00(*) - Difolatan - in ppb - LRI = 1ppb 0000-00 / Met. Int. Estrazione con cicloesano - GC/MS/MS 3187-00(*) - Cyhexatin - in ppb - LRI = 1ppb 0000-00 / Met. Int. Estrazione con cicloesano - GC/MS/MS 3200-00(*) - IDROCARBURI POLICICLICI AROMATICI leggeri - in ppb - LRI = 0.1ppb 3210-00(*) - IDROCARBURI POLICICLICI AROMATICI pesanti - in ppb - LRI = 0.1ppb 0000-00 / indicato nel Rapporto Istisan 03/22 "IPA negli Alimenti". Dissoluzione in cicloesano - GC/MS - LRi = 0.1 microg/kg 0000-00 / indicato nel Rapporto Istisan 03/22 "IPA negli Alimenti". Dissoluzione in cicloesano - GC/MS - LRi = 0.1 microg/kg 3220-00(*) - Ac. Citrico - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3222-00(*) - Ac. Formico - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3224-00(*) - Ac. Maleico - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3226-00(*) - Ac. Malico - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3228-00(*) - Ac. Tartarico - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3230-00(*) - Ac. Metatartarico - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3232-00(*) - Ac. Lattico - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3234-00(*) - Ac. Acetico - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3236-00(*) - Ac. Succinico - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3240-00(*) - Analisi HPLC Acidi (1) - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3244-00(*) - Ac. Benzoico - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 50,00 50,00 270,00 45,00 Pagina 3 di 6
Rizziconi 27/01/2011 Page 4 of 6 3246-00(*) - Ac. Sorbico - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3248-00(*) - Ac. Ascorbico - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3250-00(*) - Analisi HPLC Acidi (2) - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3260-00(*) - Cloruri - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3262-00(*) - Nitrati - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3264-00(*) - Fosfati - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3266-00(*) - Borati - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 3270-00(*) - Analisi HPLC Sali (1) - in mg/l 0000-00 / HPLC - Legge n 489 del 18 45,00 45,00 100,00 90,00 3280-00(*) - Glicole etilenico - in mg/l 0000-00 / Interno di Prova con GC-MS 3290-00(*) - SO2 libera - in mg/l 0000-00 / Interno di Prova 3291-00(*) - SO2 Totale - in mg/l 0000-00 / Interno di Prova 3293-00(*) - Colesterolo - in mg/l 0000-00 / gascromatografico 70,00 3295-00(*) - Vitamina E - in mg/l 0000-00 / H.P.L.C. 3298-01(*) - Naringina - in mg/kg o ppm 0000-00 / HPLC - UV DAD 3299-01(*) - Esperidina - in mg/kg o ppm 0000-00 / HPLC - UV DAD 3300-00(*) - Valori Nutrizionali ogni 100 g di prodotto 3300-10(*) - Valori Energetici su 100 g di prodotto 3305-00(*) - PROTEINE (N x 6,25), in g/100 g 3305-01(*) - PROTEINE (N x 6,25), in g/100 g 3310-00(*) - UMIDITÀ + SOSTANZE VOLATILI - in % 3315-01(*) - CARBOIDRATI TOTALI - in % P/P 0000-00 / AOAC Official Method n. 954.01-974.06-930.15 140,00 Per Calcolo 7,00 0000-00 / AOAC 954.01 3305-01 / Rapp. ISTISAN 1996/34 pag. 13 0000-00 / AOAC 930.15 10,00 0000-00 / AOAC 974.06 0,00 Pagina 4 di 6
Rizziconi 27/01/2011 Page 5 of 6 3315-02(*) - CARBOIDRATI 0000-00 / HPLC - con rivelatore IR 50,00 3315-04(*) - CARBOIDRATI 3315-04 / Rapp. ISTISAN 1996/34 pag. 66 50,00 3320-00(*) - SOSTANZA GRASSA - % 0000-00 / Estrazione Liquido-Liquido 12,91 3325-00(*) - SOSTANZE GRASSE TOTALI - g/100 g 3325-00 / Rapp. ISTISAN 1996/34 Met. A pag. 41 12,91 3330-00(*) - Arsenico, [Arsenic] - in mg/kg 0000-00 / AOAC 963.21-1990 Arsenic in Food. 3332-00(*) - Mercurio, [Mercury] - in mg/kg 0000-00 / Mineralizzazione + ICP-AES 3334-00(*) - Ferro, [Iron] - in mg/kg 0000-00 / Mineralizzazione + ICP-AES 3335-00(*) - Cadmio, [Cadmium] - in mg/kg 0000-00 / Mineralizzazione + ICP-AES 3337-00(*) - Stagno, [Tin] - in mg/kg 0000-00 / Mineralizzazione + ICP-AES 3338-00(*) - Rame, [Copper] - in mg/kg 0000-00 / Mineralizzazione + ICP-AES 3340-00(*) - Piombo, [Lead] - in mg/kg 0000-00 / Mineralizzazione + ICP-AES 3341-00(*) - Zinco, [Zinc] - in mg/kg 0000-00 / Mineralizzazione + ICP-AES 3342-00(*) - Manganese, [Manganese] - in mg/kg 0000-00 / Mineralizzazione + ICP-AES 3345-00(*) - Cromo, [Chromium] - in mg/kg 0000-00 / Mineralizzazione + ICP-AES 3346-00 - ph 0000-00 / UNI EN 1132:1997 5,00 3347-00(*) - Sodio, [Sodium] - in mg/kg 0000-00 / Mineralizzazione + ICP-AES 3348-00(*) - Potassio, [Potassium] - in mg/kg 0000-00 / Mineralizzazione + ICP-AES 3349-00(*) - Calcio, [Calcium] - in mg/kg 0000-00 / Mineralizzazione + ICP-AES 3350-00 - Conta dei microrganismi a 30 C - in UFC/ml 0000-00 / UNI EN ISO 4833:2004 7,00 3355-00 - Coliformi totali - in UFC/ml 0000-00 / ISO 4832:2006 15,00 3360-00 - Escherichia coli beta-glucuronidasi positivo - in UFC/ml 3365-00(*) - Stafilococchi coagulasi positivi - UFC/ml 0000-00 / ISO 16649-2:2001 15,00 0000-00 / UNI EN ISO 6888-1:2004 15,00 3370-00(*) - Muffe - UFC/ml 0000-00 / ISO 21527-1:2008 15,00 3375-00 - Salmonella spp (presunta) - Presenza/Assenza in 25 ml 0000-00 / UNI EN ISO 6579:2008 (esclusi par. 9.5.4, 9.5.5, 9.5.6) 28,00 3380-00(*) - Anaerobi solfito riduttori 0000-00 / ISO 15213:2003 20,00 Pagina 5 di 6
Rizziconi 27/01/2011 Page 6 of 6 3385-00(*) - Batteri lattici - in UFC/ml 0000-00 / IFU Method No. 5, April 1996 0,00 3390-00(*) - Streptococchi fecali - in UFC/100mL 0000-00 / APHA Compendium of methods for the microbiological examination of foods ed 4 th 2001, Cap. 9 3391-00(*) - Cromo VI - in µg/l 0000-00 / CNR-IRSA/94 Met. A1 Determinazione per spettrometria di A.A. 10,00 13,00 (*) = Prova non accreditata ACCREDIA Pagina 6 di 6