Promozioni Catering Luglio 2014 ALBAGEL srl Viale Europa 28 12060 Grinzane Cavour (CN) Tel. 0173 / 262767 0173 / 262026 Fax. 0173 / 262555 www.albagel.it e-mail : info@albagel.it
Focaccina piccolina Pizza panettiere cod. 43306 cod. 43450 1x100 6x780 20 gr. 780 gr. 200 per 4/6 Scongelare e consumare 14,85 /ct Focaccia genovese 30x40 in omaggio un cartone di Focaccina Piccolina. cod. 43336 5x600 600 gr. Focaccia e Pizza Pronta al consumo previo scongelamento. cod. 43341 5x580 580 gr. 200 /210 per 10/12 min. Scongelare prima della cottura. 28,26 /ct Focaccia trancio Focaccia con cipolle cod. 43339 cod. 43334 14 pezzi 180 gr. per pezzo Pronta al consumo previo scongelamento. 5x750 200 per 4/6 min. Scongelare prima della cottura. cod. 43338 5x600 20,59 750 gr. Focaccia rosmarino pag. 2 Pizza siciliana 30x40 600 gr. 200 per 4/6 min. Scongelare prima della cottura. Se acquisti un cartone di Pizza Panettiere in abbinamento a un cartone di Focaccia Siciliana o di Focaccia Genovese avrai
Totani anelli Friopepe cod. 29750 1000 gr. Glassatura 10% Gia puliti e tagliati ad anelli. Pronti all uso. Ideali per fritture. Salmone ritagli affumicato fresco cod. 77517 500 gr. 5,71 5,35 Alici marinate vaso 3 kg 3 kg cod. 76670 Pescate nel mar Mediterraneo. Filetti marinati in aceto di vino e olio di girasole. Pronte all uso, già marinate, ideali con cipolle rosse di Tropea. 34,80 Pesce 11,49 Gamberi sgusciati crudi 31/40 1 kg 70/80 garamberi Glassatura 20% cod. 28820 Medie dimensioni. Sgusciati e crudi. Ideali per fritture, spiedini o antipasti. pag. 3
Manzo stufato a metà 3,1 kg. cod. 77470 9,78 Tacchino arrosto a metà cod. 77400 6,46 2,9 kg. Formaggi e Salumi Lardo a metà 1,5 kg. GLUTEN FREE Ricotta 6x500 gr. SENZA GLUTINE SENZA GLUTINE cod. 77190 GLUTEN FREE 6,98 Mozzarelle cigliegine 10 gr 1000 gr. Prosciutto cotto Dora scelto a metà cod. 77120 4 kg. 10 gr. per pezzo cod. 77720 7,00 7,00 6x500 gr. cod. 77734 Ideali per insalate miste e happy hour. 500 gr. Su prenotazione. Ricotta 2,5 kg. cod. 77735 10,20 /ct. 2,5 kg. Su prenotazione. 3,39 pag. 4
1,85 /lt. Succo di limone bottiglie vetro 1 l. cod. 76185 2 l. Bertolli Olio di Oliva PET cod. 76537 Ketchup bustine 15x300 15 gr. per pezzo cod. 76455 Prezzo 0,070 circa cad. Maionese bustine 15x300 15 gr. per pezzo cod. 76430 Prezzo 0,072 circa cad. Ketchup secchiello 5 kg. cod. 76465 20,84 21,58 10,73 Bertolli Extra Vergine Oliva PET cod. 76535 2 l. Maionese secchiello 5 kg. 12,72 cod. 76440 Fresco Pistacchi jumbo tostati e salati cod. 76120 750 gr. 12,25 Arachidi tostate e salate cod. 76122 1000 gr. 3,63 pag. 5
Funghi misti con porcini 6 kg 6x1 1 kg per busta padella 5 min circa cod. 26600 3,26 Ingredienti: Gelone, Nameko, Shitake, Pinarello, Boletus edulis (Porcino). Prodotti misti Hamburger cotto Montana 2,25 kg. 25 pezzi 90 gr x pezzo 6/7 min cod. 48121 Forno ventilato a 180 per 12 min Prodotto cotto. Ideale per panini. 21,50 /ct. 5x1 kg 1 kg Ø calibro 15/18 Capperi pastellati cod. 41192 Capperi ricoperti con pastella croccante e gustosa. Ideali per sfiziosi aperitivi. 8,26 Salvia pastellata cod. 41190 pag. 6 4x1 kg 1 kg Salvia ricoperta con pastella croccante e gustosa. Ideale per sfiziosi aperitivi. 8,98
Coniglio ripieno disossato 8 kg circa cod. 32520 1,5/1,8 kg al pezzo 6 pezzi 10 porzioni per kg. circa. Caldo come secondo piatto o freddo per antipasto. 12,20 2,5 kg Chicken stich Fileni 1 kg 60/70 pezzi forno 280 per 8 min. padella 2 min. cod. 33075 Teneri bastoncini di pollo con spezie gustose, ricoperti da una croccante panatura. 2,88 /pz. Petto di pollo grigliato 2,5 kg 1x2,5 1 kg 14/16 pezzi cod. 33054 15,60 /ct. Fileni Scaloppe di pollo con funghi 6x280 280 gr. cod. 46936 microonde 750 w per 5 min. 30,96 /ct. forno 200 per 7/9 min. padella 4/6 min. pag. 7
20,00 /ct Torta meringata tonda pretagliata 12 fette 12 fette cod. 74190 900 gr. Cornetto stagionale susine e cannella cod. 49107 Una base di meringa ricoperta da una soffice e squisita panna avvolta da granellona di meringa. 1x50 pz. 90 gr. forno a 170/180 per 20/25 min. 60 cartoni disponibili Dolci 80 gr. Semifreddo torroncino 12 porzioni cod. 69100 Deliziosa panna al torroncino con granella di croccante. Torta Melina 12 fette Delifrance 1 kg cod. 73895 Coppa panna cotta 16 porzioni 120 gr. cod. 69070 Un delicato classico a base di latte, zucchero, uova e buon caramello. Torta paesana alle mele di diametro 26cm. Scongelare a temperatura ambiente tre ore prima della consumazione 10,30 /pz. Torta Sorrentina 12 fette Delifrance cod. 73890 1kg 10,30 /pz. pag. 8 Torta al limone di diametro 26 cm. Scongelare a temperatura ambiente tre ore prima della consumazione