MENU AUTUNNO-INVERNO ( PRIMA SETTIMANA)

Documenti analoghi
Menù scuole D INFANZIA

MATERNA MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1

MENU' INVERNALE scuola primaria a.s NOVEMBRE

Lista degli alimenti e quantità pro capite PASTA 50 PARMIGIANO REGGIANO 5 NASELL0/MERLUZZO 70 PELATI QB FAGIOLINI E CAROTE 170 PANE 40 FRUTTA 150

Comune di Villorba PROVINCIA DI TREVISO MENU INVERNALE SCUOLA PRIMARIA E SECONDARIA DI PRIMO GRADO

Allegato 5. RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI

prima settimana 7-12 mesi

MENU AUTUNNO INVERNO (in vigore dal 2 novembre 2016 a partire dalla I settimana)

COMUNE DI BOLSENA ASILO NIDO

COMUNE DI GREVE MENU NIDI SETTEMBRE-OTTOBRE A.S Cir-Food Divisione Eudania LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI

APPALTO SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA ALLEGATO N 8 RICETTE

ASL 4 LANUSEI Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione Tabella dietetica Scuola Primaria Menù invernale

RICETTARIO DEL MENU 2013 SCUOLA SECONDARIA PRIMO GRADO

Allegato II - CSA - Tabelle Nutrizionali - grammature

UNIONE DEI COMUNI DEL MEDIO BRENTA MENU PRIMAVERA-ESTATE SCUOLE DELL INFANZIA

Comune di Golfo Aranci

MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO MESI

MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E

MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO INVERNO» SETTIMANA 6» DAL 28/11/2016 AL

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2014/2015

AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA

Servizio di refezione scolastica Comune di Cento SCUOLA DELL'INFANZIA 1^ settimana

MENU' SCUOLE PRIMARIE ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 28/11/2016 AL

SETTORE ISTRUZIONE SERVIZIO ISTRUZIONE E ASILI NIDO DIPARTIMENTO II POLITICHE SOCIALI E CULTURALI

Passato di verdura con crostini/orzo/farro* Petto di pollo al forno Finocchi all olio*

Micro-nido Culla dei sogni. Grammature menù GRANDI

Anno scolastico MENU' SCUOLA ELEMENTARE. cinque giorni la settimane per il Comune di Caserta. Prima settimana

Primi. Pasta di semola 35. Lenticchie secche crude 15 Patate crude 20. Carote crude 10. Sedano crudo 3 Sale marino 0,3 Olio extra vergine di oliva 3,5

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2013/2014

TABELLA DELLE GRAMMATURE GIORNALIERE SCUOLA PRIMARIA E DELL'INFANZIA DI CESANA TORINESE

MENU AUTUNNO-INVERNO CASA PER ANZIANI DI S. QUIRINO I SETTIMANA PRANZO CENA

RICETTE E GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI PASTI CALDI ALLA SCUOLA DELL INFANZIA E ALLA SCUOLA PRIMARIA PER GLI ANNI SCOLASTICI

SCUOLE COMUNE DI SETTIMO TORINESE GRAMMATURE A COTTO IN DISTRIBUZIONE

SETTORE ISTRUZIONE SERVIZIO ISTRUZIONE E ASILI NIDO DIPARTIMENTO II POLITICHE SOCIALI E CULTURALI

MENU AUTUNNO 1^ SETTIMANA ( con inizio lunedì 14/09 )

SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA. Primo Piatto Secondo piatto Contorno

(riso 60 gr., brodo vegetale q.b., olio extra vergine di oliva gr.5, zafferano, parmigiano Reggiano 10 gr.)

MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E

PRIMI PIATTI - PIATTI UNICI - PANE - FRUTTA

GRAMMATURE MENU AUTUNNO-INVERNO - 1ª SETTIMANA - Lunedì

Menù mensa scolastica

MENU INVERNO SCUOLE INFANZIA e PRIMARIE. Periodo dal 1 novembre fino alla metà di aprile circa

Pranzo 1 ^ Settimana

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015

SCUOLE DELL INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DI I e II GRADO PRIMI PIATTI

COMUNE DI MONTEGROTTO TERME MENU BIOMEDITERRANEO INVERNALE

Comune di Pavullo nel Frignano Provincia di Modena

ALLEGATO N. 1 Composizione indicativa dei menù settimanali stagionali e delle varianti fisse"

CITTÀ DI LANZO TORINESE Provincia di Torino

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2015/2016

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015

N.B. Le seguenti grammature sono indicative per alcuni piatti e sono da considerarsi a crudo e al netto degli scarti.

TABELLA DIETETICA INVERNALE NIDI D INFANZIA SCUOLE D INFANZIA

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2016/2017

MATERNA PRIMARIA ADULTI 50g 70g 80g. 30g 40g 50g. 5g 7g 10g g 70-80g 100g. Pesce 70g 100g 130g Prosciutto cotto o crudo.

Bastoncini di merluzzo al forno. Pane. Mandarini Lasagne al forno Prosciutto cotto Insalata di lattuga e pomodori Pane Pera

1ª settimana 2ª settimana 3ª settimana 4ª settimana LUNEDI Mattino Frutta mista Frutta mista Frutta mista Frutta mista

MENU' ESTIVO scuola dell 'infanzia

SCUOLA INFANZIA PEREGO MENU' AUTUNNO/INVERNO

Comune di San Donà di Piave

MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA. Scuola Infanzia

COMUNE DI GOLFO ARANCI PROVINCIA DI OLBIA-TEMPIO

MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA

Allegato B) grammature (menù estivo)

Transcript:

MENU AUTUNNO-INVERNO ( PRIMA SETTIMANA) Prosciutto cotto Polenta con ragù di carne e piselli Finocchio gratinato Riso al latte Pesce persico al forno Cappuccio a julienne Passato verdura con pastina Carrè di maiale Patate al forno Pasta all olio e parmigiano Polpette di pesce Spinaci lessati

MENU AUTUNNO-INVERNO ( SECONDA SETTIMANA) Riso e zucca Formaggio stracchino Carote lessate Minestra con orzo Carrè di maiale arrosto Finocchio gratinato Platessa dorata al forno Insalata lattuga Minestra in brodo vegetale Petto di pollo al forno Spinaci saltati Pasta all ortolana Polpette di pesce di merluzzo

MENU AUTUNNO-INVERNO (TERZA SETTIMANA) Pasta con ricotta Prosciutto cotto magro Finocchio lessato Petto di tacchino alla piastra Insalata lattuga Minestra in brodo vegetale Pizza margherita Spezzatino in umido Patate e polenta Finocchio a julienne Risotto alla parmigiana Platessa dorata al forno Cavolfiore lessato

MENU AUTUNNO-INVERNO ( QUARTA SETTIMANA) Pasta all olio e parmigiano Formaggio asiago Carote gratinate Minestrina in brodo vegetale Manzo magro lessato Salsa di pane Riso alla campagnola Polpette di vitellone Cappuccio a julienne Passato di verdure con pastina Petto di tacchino alla piastra Patate al forno Merluzzo al forno Spinaci lessati

MENU PRIMAVERA-ESTATE (PRIMA SETTIMANA) e basilico Prosciutto cotto magro Zucchine trifolate Risotto alla campagnola Petto di pollo al limone Pasta all olio e parmigiano Pesce persico al forno Pomodorini Passato di verdure Carrè di maiale arrosto Piselli al pomodoro Minestrina in brodo vegetale Pizza margherita Insalata lattuga o gentile

MENU PRIMAVERA-ESTATE (SECONDA SETTIMANA) Riso con zucchine Formaggio stracchino Minestra di verdura con riso Carrè di maiale al limone Piselli al prezzemolo Riso al latte Merluzzo al pomodoro Fagiolini lessati Minestrina in brodo vegetale Petto di pollo alla piastra Patate al prezzemolo Pasta all olio Polpette di pesce Pomodori e insalata

MENU PRIMAVERA-ESTATE (TERZA SETTIMANA) Pasta con pomodoro e ricotta Merluzzo al forno Minestra con zucchine e sedano Petto di tacchino alla piastra Patate al forno Riso con piselli Parmigiano reggiano Fagiolini trifolati Prosciutto cotto magro Cappuccio a julienne Minestra con orzo Pizza margherita Pomodori

MENU PRIMAVERA-ESTATE (QUARTA SETTIMANA) Polpette di vitellone Fagiolini trifolati Pasta all olio e parmigiano Petto di pollo al forno Pomodori Pasta al ragù di carne Mozzarella Zucchine trifolate Minestra di verdura con riso Petto di tacchino alla piastra Patate al forno Riso alla campagnola Pesce persico al forno Carote e cappuccio a julienne