Unità di Apprendimento n. 1 Protocollo n. 1: descrizione dell idea progetto Scuola: primaria Destinatari: alunni classi V Classe: V Compito (= processo di lavoro = situazione di apprendimento collegata con la realtà, anche extrascolastica, che i ragazzi devono progettare e realizzare): a partire dallo studio del processodi trasformazione del grano, gli alunni realizzeranno un ricettario Prodotto (esito concreto e visibile del processo attivato con il compito): gli alunni realizzeranno lavori da presentare alla manifestazione di fine anno Sapere i sapori Materiali e soluzioni organizzative: attività individuali, in piccoli gruppi, a classi aperte (dove possibile), visite guidate sul territorio (mulino, forno), uso di: libri, LIM, internet, visione del film L uomo del grano Tempi di realizzazione: II quadrimestre Competenze attese a conclusione del compito, da documentare al termine dell attività Competenze chiave: 1. Comunicazione nella madre lingua 2. Competenza matematica e competenze di base in scienza e tecnologia 3. Competenza digitale 4. Imparare ad imparare 5. Competenze sociali e civiche Competenze funzionali: 1. Partecipa all attività comune con comportamenti adeguati al contesto 2. Collabora all organizzazione del lavoro del gruppo in cui si è inserito 3. Individua e riconosce gli elementi da prendere in considerazione per effettuare una scelta 4. Comprende e decodifica codici comunicativi di tipo diverso: verbali, iconici e multimediali 5. Produce testi di diverse tipologie utilizzando codici appropriati 1
Protocollo n. 2: progettazione del compito Fase della sensibilizzazione Coordina la discussione Coordina l attività Conversazione su cosa fare per la manifestazione di fine anno Sapere i sapori : propongono di realizzare un ricettario Fase della ricerca Organizzazione delle attività Svolgono un indagine statistica sui cibi preferiti, raccolgono i risultati in tabelle e li rappresentano mediante grafici Italiano: le regole della conversazione/ discussione Predispone materiale informativo e supervisiona l attività Classificano gli alimenti in base agli elementi nutritivi (la piramide alimentare) Discussione sulla necessità di tenere una corretta alimentazione e di quali nutrienti necessita un bambino della loro età Matematica: rappresentazione di relazioni e dati e, in situazioni significative, utilizzo delle rappresentazioni per ricavare informazioni, formulare giudizi e prendere decisioni Scienze : la piramide alimentare 2
Svolgono una ricerca sui cereali Ed. alimentare: la cura della propria salute dal punto di vista dell alimentazione Divide la classe in piccoli gruppi Predispone materiale informativo sui vari tipi di cereali e divide la classe in piccoli gruppi Coordina l attività insieme ad un esperto Fornisce la traccia per l elaborazione del testo Spiega e guida la riflessione su alcuni episodi e parabole Visualizzano il film L uomo del grano sulla figura di N. Strampelli Realizzano cartelloni Visita guidata al mulino e preparazione del pane Producono individualmente un testo informativo relativo al processo di trasformazione grano farina pane Tecnologia: utilizzo di internet per ricercare informazioni Storia: ricava da varie fonti informazioni su argomenti di interesse Arte e immagine: sperimentazione di strumenti e tecniche diverse per realizzare prodotti grafici e multimediali Tecnologia: conoscenza di alcuni processi di trasformazione Italiano: il testo informativo 3
Spiega la parabola del lievito Coordina l attività Schematizzano i vari racconti ascoltati mettendo in relazione i simboli contenuti con il loro significato Conversazione sull azione del lievito attualizzandola nella propria vita Ricercano le varie tipologie di pane diffuse sul territorio nazionale (V Cittaducale), nel Lazio (V Grotti) e selezionano ricette con l utilizzo del pane raffermo (V A e B S. Rufina) Religione: il valore simbolico del pane nella Bibbia e nell Eucarestia Religione: conoscenza del significato simbolico del lievito Coordina l attività Coordina la discussione e assembla il tutto secondo le indicazioni degli alunni Ogni alunno trascrive una ricetta al computer, inserendo anche opportune immagini Discutono sull organizzazione del ricettario Tecnologia: utilizzo di internet per ricercare informazioni Italiano: testo regolativo Matematica: uso delle misure di peso e capacità Tecnologia: uso di word 4
Italiano: le regole della conversazione/discussione 5
Protocollo n. 3: programmazione e valutazione delle abilità disciplinari Discipline coinvolte Disciplina Abilità Valutazione Italiano Matematica Tecnologia Scienze Storia Arte e immagine Religione Interagire in modo collaborativo in una conversazione su argomenti di esperienza diretta Produrre testi informativi Produrre testi regolativi Rappresentare relazioni e dati e utilizzare le rappresentazioni per ricavare informazioni Utilizzare le principali unità di misura di capacità e peso Utilizzare internet per reperire notizie e informazioni Conoscere alcuni processi di trasformazione Utilizzare il programma di videoscrittura Classificare gli alimenti in base agli elementi nutritivi Conoscere i principi di un alimentazione sana Produrre informazioni con fonti di diversa natura utili alla ricostruzione di un fenomeno storico Sperimentare strumenti e tecniche diverse per realizzare prodotti grafici e multimediali Conoscere il significato di gesti e segni liturgici 6