Prodotti Surgelati L unico conservante il freddo

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1 Catalogo Prodotti

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3 Prodotti Surgelati L unico conservante il freddo PANE pag 6 SALATO pag 13 Mediterraneo Ciabatta mediterraneo Spaccatina Pane alle olive Pane all uvetta Pane alle noci Focaccia liscia Focaccia olive Focaccia cipolle Focaccia pomodori Base pizza ROMANA pag 17 DOLCE Croissant Croissant cereali Croissant integrale pag 10 Focaccia romana Pizza romana Pizza romana mozzarella SFOGLIA Treccia Pizzette Salatini Croissantini salati pag 22

4 Perché abbiamo scelto di produrre prodotti surgelati? Per Ridurre lo spreco di prodotto e di denaro Mettere a disposizione la nostra produzione artigianale a terzi Condividere la nostra esperienza di artigiani Offrire ad aziende, ho.re.ca e catene di negozi prodotti surgelati artigianali italiani con lunga shelf-life Usare un unico conservante: il freddo 1

5 Il know-how acquisito e l amore verso l arte della panificazione sono i pilastri sui quali regge la nostra linea di prodotti surgelati. La nostra mission è condividere la nostra esperienza, l artigianalità dei nostri prodotti con tutte le aziende, ho.re.ca o catene di negozi, che non dispongono di un laboratorio artigianale nel quale produrre prodotti da forno. La motivazione che ci ha spinto ad implementare la linea dei surgelati risiede nella consapevolezza che ridurre lo spreco di prodotto fresco giornaliero, grazie alla possibilità di preparazione del prodotto all occorrenza, è un esigenza condivisa ed alla quale si può e si e deve far fronte. La caratteristica principale di questa linea di prodotti è la lunga shelf-life, grazie all unico conservante: il freddo. 2

6 Perché scegliere i nostri prodotti surgelati? Per L alta qualità artigianale e l utilizzo ingredienti italiani La possibilità di personalizzare i prodotti in base alle esigenze e richieste dei clienti L utilizzo di unico conservante: il freddo Il feedback positivo da parte del consumatore finale 3

7 Produciamo in un laboratorio artigianale i nostri prodotti da forno, qua accogliamo ogni giorno le richieste dei nostri partners. Abbiamo la possibilità di personalizzare i nostri prodotti in base alle esigenze dei clienti, grazie all artigianalità del laboratorio, nel quale molti prodotti vengono ancora lavorati a mano, come un tempo e grazie alla tradizione trasmessa di padre in figlio. L unico conservante è il freddo. Uno dei principali valori della nostra azienda è mantenere inalterati i sapori autentici della panificazione artigianale italiana,usando ingredienti solo italiani e selezionati accuratamente. Il prodotto surgelato non perde in qualità, il freddo è il conservante meno invasivo in assoluto. 4

8 Una caratteristica fondamentale che ci contraddistingue è la nostra catena di negozi presenti sul territorio. Grazie ai clienti dei nostri negozi riceviamo un costante ed immediato feedback, questo ci permette di migliorare giorno dopo giorno e poter offrire sempre il meglio. La soddisfazione espressa dai nostri clienti finali potrà essere quella dei vostri! 5

9 Pane

10 Mediterraneo Pane dalla forma allungata. Interno morbido, alveolato e con una dorata crosta croccante. Ottimo da farcire. 65 g C Ciabatta mediterraneo Pane dalla forma allungata. Interno morbido, alveolato e con una dorata crosta croccante. Ottimo da farcire. 95 g 2, C 7

11 Spaccatina Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Forma affusolata. 60 g 3, C Pane alle olive 120 g Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Pane all olio ripieno di olive verdi. Forma allungata. 5, C 8

12 Pane all uvetta Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Ripieno di uvetta. Forma allungata. 120 g 4, C Pane alle noci Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Pane all olio ripieno di noci a pezzi. Forma allungata. 90 g 3, C 9

13 Dolce

14 Croissant Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Non contiene lattosio. 60 g Pz garantiti per Crt C Croissant Cereali Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Non contiene lattosio. 75 g Pz garantiti per Crt C 11

15 Croissant Integrale Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Prodotto con farina integrale. Non contiene lattosio. 65 g Pz garantiti per Crt C I nostri croissant surgelati potrete farcirli a vostro piacimento. 12

16 Salato

17 Focaccia Liscia Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Farcito con olio extravergine di oliva e sale. Forma rettangolare. 700 g 30 x 40 4, C Focaccia Olive 850 g Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Farcito con olio extravergine di oliva, olive verdi e sale. Forma rettangolare. 30 x 40 5, C 14

18 Focaccia Cipolle 800 g 30 x 40 Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Farcito con olio extravergine di oliva, cipolle, sale. Forma rettangolare. 4, C Focaccia Pomodori Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Farcito con olio extravergine di oliva, pomodori, sale. Forma rettangolare. 850 g 30 x 40 5, C 15

19 Base pizza 600 g 30 x 40 Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Farcito con passata di pomodoro. Non contiene lattosio. Forma rettangolare. (tempo indicativo in base alla farcitura) 3,6 5/8 200 C Tutti i prodotti 30x40 sono senza lattosio. 16

20 Romana

21 Focaccia Romana Piccola 250 g Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Lavorato completamente a mano. Prodotto con olio extravergine di oliva e rosmarino. Lievitazione naturale 24h. Non contiene lattosio. Forma irregolare C Focaccia Romana Media Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Lavorato completamente a mano. Prodotto con olio extravergine di oliva e rosmarino. Lievitazione naturale 24h. Non contiene lattosio. Forma irregolare. 500 g 5, C 18

22 Focaccia Romana Grande Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Lavorato completamente a mano. Prodotto con olio extravergine di oliva e rosmarino. Lievitazione naturale 24h. Non contiene lattosio. Forma irregolare g 6 Pizza Romana Piccola C 280 g Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Lavorato completamente a mano. Prodotto con olio extravergine di oliva, passata di pomodoro e origano. Lievitazione naturale 24h. Non contiene lattosio. Forma irregolare. 5, C 19

23 Pizza Romana Media 600 g Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Lavorato completamente a mano. Prodotto con olio extravergine di oliva, passata di pomodoro e origano. Lievitazione naturale 24h. Non contiene lattosio. Forma irregolare. 6 Pizza Romana Grande C Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Lavorato completamente a mano. Prodotto con olio extravergine di oliva, passata di pomodoro e origano. Lievitazione naturale 24h. Non contiene lattosio. Forma irregolare g C 20

24 Pizza Romana Mozzarella Piccola Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Lavorato completamente a mano. Prodotto con olio extravergine di oliva, mozzarella e origano. Lievitazione naturale 24h. Forma irregolare. 320 g 6, C Pizza Romana Mozzarella Media Prodotto da forno parzialmente cotto surgelato. Lavorato completamente a mano. Prodotto con olio extravergine di oliva, mozzarella e origano. Lievitazione naturale 24h. Forma irregolare. 750 g C 21

25 Sfoglia

26 Treccia ricotta e spinaci Prodotto da forno crudo surgelato. Composto da pasta sfoglia e farcito con ricotta e spinaci. Forma treccia. Pz garantiti per Crt C Treccia Prosciutto Prodotto da forno crudo surgelato. Composto da pasta sfoglia e farcito con prosciutto cotto. Non contiene lattosio. Forma treccia. Pz garantiti per Crt C 23

27 Pizzette sfoglia Prodotto da forno crudo surgelato. Composto da pasta sfoglia e farcito con passata di pomodoro, mozzarella prosciutto cotto e verdura. Forma rotonda C Salatini Prodotto da forno crudo surgelato. Composto da pasta sfoglia. Diverse le possibilità di farcitura. Forma irregolare C 24

28 Croissantini Salati Prodotto da forno crudo surgelato. Composto da pasta sfoglia. 6, C Tutti i prodotti sono ProntoForno. 25

29 Prodotti freschi Prodotti tutti i giorni nel nostro laboratorio DOLCE pag 29 Cannoncini al burro

30 Perché scegliere i nostri prodotti freschi? L alta qualità dei nostri prodotti da forno artigianali nasce grazie all attenzione rivolta alla ricerca degli ingredienti e alla cura prestata durante la preparazione. La tradizione e l esperienza di 50 anni di lavoro nel settore della panificazione, si unisce alla nostra creatività e modernità creando una vasta gamma di prodotti per tutti i palati. Pane, dolce e salato, tutti prodotti da forno artigianali che tutte le mattine vengono consegnati nei nostri punti vendita, grazie al quale riusciamo a ricevere un feedback giornaliero dai nostri cliente sui prodotti acquistati. Questo ci regala la possibilità di migliorare ogni giorno per soddisfare le esigenze del cliente. 27

31 Dolce

32 Cannoncini al burro Prodotto composto da pasta sfoglia arrotolata. 1,6 Ambiente asciutto. 29

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