CATALOGO Prodotti da forno surgelati dal 1978

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1 CATALOGO 207 Prodotti da forno surgelati dal 78

2 LA NOSTRA STORIA 2 FOOD SERVICE

3 Dal grano con amore... la pizza! Le ricette degli antichi sapori del forno, conservate per decenni da Costantino Biribicchi - il primo in Italia ad inventare e produrre le basi di pizza surgelate - sono racchiuse nei nostri prodotti, Ricette ancora oggi uniche nel loro genere per leggerezza e fragranza: quelle caratteristiche che una volta erano date soprattutto dall artigianalità dei processi. Oggi, attraverso moderne tecnologie di impianti, studi accurati e continue ricerche di nuove ricette, siamo riusciti ad ottenere prodotti di qualità costante, dall impatto visivo e del gusto artigianali, ma fortemente competitivi sul mercato in quanto lavorati con tecnologie avanzate... Impianti moderni certamente ma, ancora oggi, dopo tanti anni, materie prime selezionate con cura, ingredienti semplici e genuini. Il risultato è una gamma di prodotti dal gusto inconfondibile dove il sapore della tradizione non è solo una frase ma una precisa filosofia aziendale. FOOD SERVICE 3

4 LA NOSTRA AZIENDA 4 FOOD SERVICE

5 Qualità e innovazione, sempre! Food Service Group S.r.l., da sempre leader nel settore dei prodotti da forno surgelati, rappresenta la soluzione ideale alle nuove esigenze del consumo alimentare che vuole una qualità superiore unita alla massima praticità d uso. I nostri punti di forza sono la qualità e il servizio al cliente. Specializzata nella base per pizza e trancio pizza farcito, Food Service affianca ad un ampia gamma di prodotti standard, la possibilità di realizzare prodotti custom. La nostra produzione si avvale di impianti tecnologicamente moderni e versatili con ottima flessibilità della catena di produzione, di una forte capacità produttiva, di personale qualificato oltre ad una lunga esperienza professionale. Valori questi che hanno fatto del suo nome, ormai conosciutissimo sul mercato, una garanzia di massima serietà e affidabilità. Food Service annovera fra i propri clienti i più importanti produttori e grossisti e i principali nomi della Grande Distribuzione. FOOD SERVICE 5

6 POCHI SANNO CHE: 6 FOOD SERVICE

7 ...la grande qualità dei nostri prodotti, è garantita da controlli su materie prime e processi produttivi come questi... Farine accuratamente selezionate. Ottenute da grani italiani che caratterizzano il gusto autentico della nostra pizza. Mozzarella dal sapore intenso. Umidità e gusto sono fattori fondamentali nella mozzarella per garantire un prodotto sempre costante e di alta qualità. Pomodori di alta qualità. Brix, colore, provenienza, questo e molto altro controlliamo del nostro pomodoro per garantire sempre una qualità ai massimi livelli. FOOD SERVICE 7

8 La versatilità dei nostri impianti di produzione e confezione, la capacità dei responsabili che seguono i prodotti nuovi e i prodotti speciali, l esperienza professionale acquisita nell arco di quasi 40 anni di lavoro, ci consentono di soddisfare le richieste particolari della clientela con prodotti custom per misure, formati, tipi di confezione e topping particolari. 8 FOOD SERVICE

9 HO.RE.CA aiuta la tua fantasia a pensare senza limiti FOOD SERVICE

10 Base per pizza al taglio Farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito naturale, strutto, sale, farina di cereali maltati, olio di semi di vari (Girasole e Soia). a -8 C o inferiori Farcire a piacimento dalla parte liscia e cuocere in forno già caldo a C. per circa 6/8 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. 25x27x20 25x27x36 27x27x6 27x27x32 27x27x32 27x40x24 27x40x6 30x50x8 25x27 cm 25x27 cm 28x28 cm 28x28 cm 28x38 cm 28x42 cm 28x42 cm 30x50 cm 220 g 220 g 230 g 230 g 35 g 345 g 345 g 550 g Base per pizza rotonda Farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito naturale, strutto, sale, farina di cereali maltati, olio di semi di vari (Girasole e Soia). a -8 C o inferiori Farcire a piacimento e cuocere in forno già caldo a C. per circa 6/8 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. D5X0 d. 5 cm 80 g D24X24 d. 24 cm 0 g FOOD SERVICE

11 Trancio pizza Margherita Farina di grano tenero tipo 0, acqua, polpa di pomodoro, mozzarella, strutto di puro suino, sale, lievito naturale, farina di cereali maltati, olio extravergine di oliva, origano. a -8 C o inferiori Cuocere direttamente da congelato a C. per circa 8/0 minuti, fino a quando la mozzarella risulta filante e la base asciutta. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. TR27X27X8J TR27X40X8J TR55X40X8J 28x28 cm 28x42 cm 55x42 cm 550 g 800 g 600 g Trancio pizza al pomodoro Farina di grano tenero tipo 0, acqua, polpa di pomodoro, strutto di puro suino, sale, lievito naturale, farina di cereali maltati, olio extravergine di oliva, origano. a -8 C o inferiori Lasciare scongelare il prodotto per circa 5-20 minuti. Farcire a piacimento. Scaldare in forno già caldo a C. per circa 6/8 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. TR27X27X2POM TR27X27X2POM TR27X27X2POM TR27X27X2POM 28x28 cm 28x42 cm 30x50 cm 55x42 cm 350 g 530 g 750 g 050 g FOOD SERVICE

12 Trancio pizza capricciosa Farina di grano tenero tipo 0, acqua, polpa di pomodoro, mozzarella, funghi prataioli trifolati, carciofini sott olio, prosciutto cotto, olive nere a rondelle, lievito naturale, strutto di puro suino, sale, farina di cereali maltati, olio extravergine di oliva, origano. a -8 C o inferiori Farcire a piacimento dalla parte liscia e cuocere in forno già caldo a C. per circa 8/0 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. TR27X27X8CAP TR27X40X8CAP TR55X40X8CAP 28x28 cm 28x42 cm 55x42 cm 650 g 75 g 50 g Trancio pizza prosciutto e funghi Farina di grano tenero tipo 0, acqua, polpa di pomodoro,mozzarella, prosciutto cotto, funghi prataioli trifolati, lievito naturale, strutto di puro suino, sale, farina di cereali maltati, olio extravergine di oliva, origano. a -8 C o inferiori Farcire a piacimento dalla parte liscia e cuocere in forno già caldo a C. per circa 8/0 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. TR27X27X8PRFU TR27X40X8PRFU TR55X40X8PRFU 28x28 cm 28x42 cm 55x42 cm 650 g 75 g 50 g FOOD SERVICE

13 Trancio pizza vegetariano Farina di grano tenero tipo 0, acqua, polpa di pomodoro, mozzarella, melanzane a cubetti grigliate, zucchine a cubetti grigliate, peperoni rossi e gialli, lievito naturale, sale, farina di cereali maltati, olio extravergine di oliva, origano a -8 C o inferiori Lasciare scongelare il prodotto per circa 5/20 minuti. Scaldare in forno già caldo a C.per circa 8/0 minuti, fino a quando la mozzarella non risulta filante e la base asciutta. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. TR27X27X8VEG TR28X40X8VEG TR55X40X8VEG 28x28 cm 28x28 cm 28x28 cm 650 g 75 g 50 g FOOD SERVICE 3

14 PIZZADISK...tutto il sapore della lunga lievitazione Nessuna impastatrice da acquistare,nessuna farina da comprare, nessun impasto da lavorare 24 ore prima, mai più cassette da riporre in cella frigorifera, e nessun pizzaiolo necessario!! Destinato ad uso professionale, estremamente semplice nell utilizzo con un eccellente qualità garantita da strepitosa fragranza e leggerezza. Il prodotto si presenta in confezioni singole, da aprire solo al momento dell uso. Basta sprechi a fine giornata! Se non utilizzato, si ripone nel frigorifero a +4 C pronto per il servizio successivo VANTAGGI Si ottiene in 2 minuti una VERA PIZZA FORNO A LEGNA anche nei forni elettrici; Una scatola contiene tantissimi pezzi, quindi costi di trasporto e stoccaggio ridottissimi; Confezionati singolarmente non si attaccano l uno all altro e non si seccano; Si possono scongelare e lasciare nel frigorifero, utilizzandoli quando si vuole; Non richiede manodopera specializzata; Si possono avere confezioni già dosate con dischi di pasta, salsa di pomodoro già porzionata / condita e mozzarella in IQF (chicchi surgelati uno ad uno che non si attaccano e non formano blocco unico). GUARDA IL VIDEO E SCOPRI COME FUNZIONA 4 FOOD SERVICE

15 In meno di un minuto la vera pizza a legna senza il pizzaiolo! Farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito naturale, olio di semi di girasole, farina di cereali maltati. 6 mesi a -8 C o inferiori Far scongelare il prodotto ponendolo in frigorifero a +2/4 C per 2/8 ore, e stenderlo come indicato nelle immagini. Si può scongelare anche a temperatura ambiente e utilizzare subito oppure riporre in frigorifero dopo lo scongelamento. Condire a piacimento e cuocere in forno a circa 350/400 C per 2/3 min. oppure a 260 C per 5/7 min. Pizzadisk20 Pizzadisk250 Pizzadisk280 Pizzadisk600 Pizzadisk g 250 g 280 g 600 g 800 g dimensione ottenibile cm ca cm ca cm ca. 4-5 cm ca. 4-6 cm ca. FOOD SERVICE 5

16 Focaccia rotonda Farina di grano tenero tipo 0, acqua, strutto di puro suino, sale, farina di cereali maltati, lievito naturale, olio di semi di girasole, olio extra-vergine di oliva, rosmarino (se focaccia al rosmarino). a -8 C o inferiori Preferibilmente scongelare il prodotto, se piace, spalmare sulla superficie olio e un pizzico di sale, volendo anche cipolla, salvia, rosmarino o altri aromi a piacimento e scaldare in forno a C per circa 3 / 5 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. FD26X8OLIO FD26X8ROSM FD26X8M FD26X8C FD26X8S d. 26 cm olio d. 26 cm rosmarino d. 26 cm multicereali d. 26 cm cereali soffiati d. 26 cm sale 350 g 350 g 300 g 300 g 300 g FOOD SERVICE

17 LE FOCACCE GENOVESI Ideale per essere farcita, ottima per canale Horeca, fantastica per lo street food! Focaccia tipo genovese all olio extra vergine di oliva Farina di grano tenero tipo 0, acqua, olio extra-vergine di oliva, strutto di puro suino, lievito naturale,sale, fiocchi di patate, farina di cereali maltati. a -8 C o inferiori Preferibilmente scongelare e scaldare in forno a C. per circa 6/8 minuti oppure farcire a piacere e tostare su piastra per qualche minuto. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. FGOLIO8x4x36 FG27X27XOLIO FG27X40XOLIO FG55X40XOLIO 8x4 cm 28x28 cm 28x42 cm 55x42 cm 80 g 350 g 550 g 00 g FOOD SERVICE 7

18 Focaccia genovese al rosmarino Farina di grano tenero tipo 0, acqua, olio extra-vergine di oliva, strutto di puro suino, lievito naturale, sale, fiocchi di patate, farina di cereali maltati, rosmarino. a -8 C o inferiori Preferibilmente scongelare e scaldare in forno a C. per circa 6/8 minuti oppure farcire a piacere e tostare su piastra per qualche minuto. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. FGROSM8X4X36 FG27X27XROS FG27X40XROS FG55X40XROS 8x4 cm 28x28 cm 28x42 cm 8x4 cm 80 g 350 g 550 g 00 g Focaccia genovese ai pomodorini Farina di grano tenero tipo 0, pomodorini a rondelle, acqua, olio extra-vergine di oliva, strutto di puro suino, lievito naturale, sale, fiocchi di patate, farina di cereali maltati, origano. a -8 C o inferiori Preferibilmente scongelare e scaldare in forno a C. per circa 6/8 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. FG27X27XPOM FG27X40XPOM FG55X40XPOM 28x28 cm 28x42 cm 55x42 cm 530 g 800 g 600 g FOOD SERVICE

19 Panfocaccia Semplice come il pane...gustosa come una ficaccia ideale per panini tramezzini e hamburger. Farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito naturale, sale, farina di cereali maltati, olio di seni vari (Girasole e Soia). a -8 C o inferiori Lasciare scongelare il prodotto per circa 5/20 minuti. Scaldare in forno già caldo a C. per circa 2/3 minuti oppure direttamente sulla piastra. FGXX62OLIO x cm 60 g FGXX0OLIO x cm 85 g 0 42 FOOD SERVICE

20 LE FOCACCE LIGURI Lavorata sapientemente per ottenere insenature superficiali in cui possa trovar spazio la salamoia, in grado di dare ad una pasta soffice e croccante il gusto inconfondibile della tradizione. Ideale da gustare anche senza farcire sia per il canale Horeca che per lo street food. Focaccia ligure all olio extra vergine di oliva Farina di grano tenero tipo 0, acqua, olio extra-vergine di oliva, strutto di puro suino, lievito naturale,sale, fiocchi di patate, farina di cereali maltati. a -8 C o inferiori Lasciare scongelare il prodotto per circa 5-20 minuti. Scaldare in forno già caldo a C. per circa 2/3 minuti oppure direttamente sulla piastra. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. FL27X27XOLIO FL27X40XOLIO FL55X40XOLIO 28x28 cm 28x42 cm 55x42 cm 350 g 550 g 00 g FOOD SERVICE

21 Focaccia ligure al rosmarino Farina di grano tenero tipo 0, acqua, olio extra-vergine di oliva, strutto di puro suino, lievito naturale, sale, fiocchi di patate, farina di cereali maltati, rosmarino. a -8 C o inferiori Preferibilmente scongelare il prodotto e scaldare in forno già caldo a C. per circa 8/0 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. FL27X27XROS FL27X40XROS FL55X40XROS 28X28 cm 28x42 cm 55x42 cm 350 g 550 g 00 g 28 Focaccia ligure ai pomodorini Farina di grano tenero tipo 0, pomodorini a rondelle, acqua, olio extra-vergine di oliva, strutto di puro suino, lievito naturale, sale, fiocchi di patate, farina di cereali maltati, origano. a -8 C o inferiori Preferibilmente scongelare il prodotto e scaldare in forno già caldo a C. per circa 8/0 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. FL27X27XPOM FL27X40XPOM FL55X40XPOM 28X28 cm 28x42 cm 55x42 cm 520 g 800 g 600 g FOOD SERVICE 2

22 Focaccia ligure alle patate e rosmarino Farina di grano tenero tipo 0, patate a cubetti, acqua, olio extravergine di oliva, strutto di puro suino, lievito naturale, sale, fiocchi di patate, farina di cereali maltati, rosmarino. a -8 C o inferiori Preferibilmente scongelare il prodotto e scaldare in forno già caldo a C. per circa 8/0 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. FL27X27XPAT FL27X40XPAT FL55X40XPAT 28x28 cm 28x42 cm 55x42 cm 520 g 800 g 600 g Focaccia ligure alle olive verdi Farina di grano tenero tipo 0, acqua, olive verdi, olio extra-vergine di oliva, strutto di puro suino, lievito naturale, sale, fiocchi di patate, farina di cereali maltati. a -8 C o inferiori Preferibilmente scongelare il prodotto e scaldare in forno già caldo a C. per circa 8/0 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. FL27X27XOLV FL27X40XOLV FL55X40XOLV 28x28 cm 28x42 cm 55x42 cm 520 g 800 g 600 g FOOD SERVICE

23 Focaccia ligure alle olive nere Farina di grano tenero tipo 0, acqua, olive nere a rondelle, olio extra-vergine di oliva, strutto di puro suino, lievito naturale, sale, fiocchi di patate, farina di cereali maltati. a -8 C o inferiori Preferibilmente scongelare il prodotto e scaldare in forno già caldo a C. per circa 8/0 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. FL27X27XOLN FL27X40XOLN FL55X40XOLN 28X28 cm 28x42 cm 55x42 cm 400 g 600 g 200 g Focaccia ligure alla cipolla Farina di grano tenero tipo 0, cipolla, acqua, olio extra-vergine di oliva, strutto di puro suino, lievito naturale, sale, fiocchi di patate, farina di cereali maltati. a -8 C o inferiori Preferibilmente scongelare il prodotto e scaldare in forno già caldo a C. per circa 8/0 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. FL27X27XCIP FL27X40XCIP FL55X40XCIP 28X28 cm 28x42 cm 55x42 cm 520 g 800 g 600 g FOOD SERVICE 23

24 Poker Rosso di focacce liguri Mix di focacce assortite per scommetere sul sicuro! Vorresti avere a tua disposizione molti gusti per offrire più scelta ai tuoi clienti, ma non hai lo spazio sufficiente per tenere scatola di ogni referenza? Finalmente la soluzione al tuo problema! 4 prodotti in un unica confezione. Non è più necessario dover acquistare 4 scatole per avere tutte le referenze che più incontrano il gusto del tuo locale, ma in una sola scatola si possono trovare tutti i prodotti che servono confezionati SINGOLARMENTE. Scatola salva spazio... che ti permette di soddisfare ogni palato. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. Farina di grano tenero tipo 0, acqua, olio extra-vergine di oliva, strutto di puro suino, lievito naturale, sale,fiocchi di patate, farina di cereali maltati. FARCITURA: olive verdi, cipolla, pomodorini. a -8 C o inferiori Preferibilmente scongelare il prodotto e scaldare in forno già caldo a C. per circa 8/0minuti. FOCACCE ASSORTITE NELLA COMBINAZIONE 2 pz Focaccia ai pomodorini; 3 pz Focaccia all olio; 2 pz Focaccia alle olive verdi; 2 pz Focaccia alla cipolla 28x42cm FOOD SERVICE

25 Poker Nero di focacce liguri Mix di focacce assortite per scommetere sul sicuro! Quattro gusti diversi, una sola scatola! Ideale per chi vuole ottimizzare il proprio spazio senza rinunciare alla gamma di gusti disponibili. Ogni gusto è confezionato singolarmente, per non avere sprechi di nessun genere. Ideale per arricchire la tua vetrina di colori e profumi diversi! Da utilizzare per snack, happy hour, stuzzichini, da tagliare e farcire o da consumare senza aggiungere altro. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. Farina di grano tenero tipo 0, acqua, olio extra-vergine di oliva, strutto di puro suino, lievito naturale, sale,fiocchi di patate, farina di cereali maltati. FARCITURA: olive nere, cipolla, rosmarino. a -8 C o inferiori Preferibilmente scongelare il prodotto e scaldare in forno già caldo a C. per circa 8/0minuti. FOCACCE ASSORTITE NELLA COMBINAZIONE 2 pz Focaccia al rosmarino; 3 pz Focaccia all olio; 2 pz Focaccia alle olive nere; 2 pz Focaccia alla cipolla 28x42cm 56 FOOD SERVICE 25

26 Pizza al padellino Margherita Farina di grano tenero tipo 2, farina di grano tenero tipo 0, acqua, polpa di pomodoro, mozzarella, olio extra-vergine di oliva, sale, lievito naturale,farina di cereali maltati, origano. a -8 C o inferiori Cuocere in forno già caldo a C. per circa 5/8 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. D8x24PADM d. 8 cm 80 g D26X2PADM d. 26 cm 360 g 2 Pizza al padellino al pomodoro Farina di grano tenero tipo 2, farina di grano tenero tipo 0, acqua, polpa di pomodoro, olio extra-vergine di oliva, sale, lievito naturale, farina di cereali maltati, origano. a -8 C o inferiori Cuocere in forno già caldo a C. per circa 4/6 minuti. Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. D8X24PADP d. 8 cm 40 g D26X2PADP d. 26 cm 280 g 2 26 FOOD SERVICE

27 Pizza a spicchi Prodotto disponibile nell opzione base vegetale. Pratica, veloce e...buonissima! La servi nel cartoncino nel quale la cuoci, senza sporcare nulla! Farina di grano tenero tipo 0, acqua, polpa di pomodoro, mozzarella, strutto di puro suino, sale, lievito naturale, farina di cereali maltati, olio extravergine di oliva, origano. (Oltre al margherita, nessun limite alla fantasia e... tutti i gusti che vuoi). a -8 C o inferiori Lasciare scongelare il prodotto per circa 5-20 minuti. Scaldare in forno già caldo a C. per circa 5/6 minuti, fino a quando la mozzarella risulta filante. ALTRI GUSTI A RICHIESTA FOOD SERVICE 27

28 28 FOOD SERVICE

29 DAL FORNAIO il pane buono come appena sfornato FOOD SERVICE 2

30 Filone casareccio Farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito naturale, E472e. 2 mesi a -8 C o inferiori Scongelare il prodotto per 30 minuti, preriscaldare il forno a 20 C e infornare per 20 minuti. PFILC600X5 33 cm 600 g 5 28 Filone rustico Farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito naturale, E472e. 2 mesi a -8 C o inferiori Scongelare il prodotto per 30 minuti, preriscaldare il forno a 20 C e infornare per 20 minuti. PFILR600X5 33 cm 600 g FOOD SERVICE

31 Baguette Farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito naturale. 2 mesi a -8 C o inferiori Preriscaldare il forno a 80-0 C. Infornare con vapore per circa 6/7 minuti. PBAG280X35 55,5 cm PBAG50X60 28 cm Preriscaldare il forno a 80 0 C. Infornare con vapore per circa 4/6 minuti. 280 g g Mignon Farina di grano tenero tipo 00, acqua, olive (0%), sale, capperi (,5%), lievito naturale (Mignon alle olive e capperi), fiocchi d avena e di frumento, semi di girasole, di miglio, di lino e di papavero (Mignon multicereali). 2 mesi a -8 C o inferiori Preriscaldare il forno a C. Infornare con vapore per circa 8/0 minuti. PMIGM36X25 PMIGOC36X25 x4 cm x4 cm tipologia multicereali olive e capperi 36 g 36 g FOOD SERVICE 3

32 Petit pain Farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito naturale, E472e, E mesi a -8 C o inferiori Preriscaldare il forno a C. Infornare con vapore per circa 8/0 minuti. PPETIT58X6 0x6 cm 52 g 6 Ciabattina multicereali Farina di grano tenero tipo 00, acqua,fiocchi d avena e di frumento, semi di girasole, di miglio, di lino e di papavero, (olive nella ciabatta alle olive), sale, lievito naturale. 2 mesi a -8 C o inferiori Preriscaldare il forno a 80 0 C. Infornare con vapore per circa PCIABM50X00 PCIABOL50X00 PCIABM75x35 x6 cm x6 cm 22x8 cm tipologia multicereali olive multicereali 50 g 50 g 75 g FOOD SERVICE

33 Ciabattina Farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito naturale. 2 mesi a -8 C o inferiori Preriscaldare il forno a 80 0 C. Infornare con vapore per circa 4/6 minuti. PCIAB00X40 6x8 cm 00 g 40 PCIAB50X00 8x8 cm 50 g 00 Tartaruga Farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito naturale,frumento maltato. 2 mesi a -8 C o inferiori Preriscaldare il forno a C. Infornare per circa 8/0 minuti PTARTA00X40 d. 3 cm 00 g 40 FOOD SERVICE 33

34 Rosetta Farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito naturale, frumento maltato. 2 mesi a -8 C o inferiori Preriscaldare il forno a C. Infornare per circa 8/0 minuti PROS70X4 d. 5 cm 70 g 4 24 PROS40X00 d. cm 40 g 00 Kaiser Farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito naturale, frumento maltato. 2 mesi a -8 C o inferiori Preriscaldare il forno a C. Infornare per circa 6/8 minuti PKAI40X00 PKAIP40X00 PKAIS40X00 d. cm d. cm d. cm tipologia semplice semi di papavero semi di sesamo 40 g 40 g 40 g FOOD SERVICE

35 RETAIL Anche a casa e in famiglia il vero sapore della tradizione! FOOD SERVICE 35

36 Rettangolosa Margherita Soffice e leggera riccamente farcita con doppia mozzarella. a -8 C o inferiori TR27X7X4MG 28x7 cm 350 g 4 Rettangolosa Margherita ai 6 cereali Soffice e leggera con tutto il gusto dei cereali accuratamente selezionati. a -8 C o inferiori TR27X7X4CG 28x7 cm 350 g 4 36 FOOD SERVICE

37 Rettangolosa ai funghi Soffice e leggera riccamente farcita con mozzarella e funghi champignon trifolati. a -8 C o inferiori TR27X7X4FG 28x7 cm 350 g 4 Rettangolosa vegetariana Soffice e leggera riccamente farcita con mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni. a -8 C o inferiori TR27X7X4VEGG 28x7 cm 350 g 4 FOOD SERVICE 37

38 Rettangolosa al salame Soffice e leggera riccamente farcita con salame piccante. a -8 C o inferiori TR27X7X4SG 28x7 cm 325 g 4 38 FOOD SERVICE

39 La Rettangolosa Focaccia all olio extra vergine di oliva Soffice e leggera buonissima così, fantastica tagliata e farcita. a -8 C o inferiori F27X7X4OLIOG 28x7 cm 25 g 4 La Rettangolosa Focaccia all olio ai 6 cereali Soffice e leggera e ancora più buona con l aggiunta di cereali, semi di lino e girasole. a -8 C o inferiori F27X7X4OLIOCG 28x7 cm 25 g 4 FOOD SERVICE 3

40 La Rettangolosa Focaccia ai pomodorini Soffice e leggera riccamente farcita con gustosi pomodorini. a -8 C o inferiori F27X7X4POMG 28x7 cm 35 g 4 La Rettangolosa Focaccia alla cipolla Soffice e leggera riccamente farcita con cipolla dorata. a -8 C o inferiori F27X7X4CIPG 28x7 cm 35 g 4 40 FOOD SERVICE

41 La Rettangolosa Focaccia patate e rosmarino Soffice e leggera riccamente farcita con patate e rosmarino. a -8 C o inferiori F27X7X4PATG 28x7 cm 35 g 4 FOOD SERVICE 4

42 LE FOCACCE RUSTICHE Ai cereali soffiati, ai multicereali o al sale, il giusto prodotto per ogni occassione. Ideale per essere farcita o per essere consumata così, realizzate con farine non raffinate per gustare il vero sapore della tradizione. Focaccia rustica con farina multicereali a -8 C o inferiori FD26X8M d. 26 cm 300 g 8 42 FOOD SERVICE

43 Focaccia rustica con cereali soffiati a -8 C o inferiori FD26X8C d. 26 cm 300 g 8 Focaccia rustica al sale a -8 C o inferiori FD26X8S d. 26 cm 300 g 8 FOOD SERVICE 43

44 44 FOOD SERVICE

45 GUSTO e SALUTE La pizza genuina che si prende cura di tutta la famiglia FOOD SERVICE 45

46 Rettangolosa Margherita Vegan Soffice e leggera riccamente farcita con doppia mozzarella. a -8 C o inferiori TR27X7X4MGV 28x7 cm 350 g 4 Rettangolosa Margherita ai 6 cereali Vegan Soffice e leggera con tutto il gusto dei 6 cereali. a -8 C o inferiori TR27X7X4MGV 28x7 cm 350 g 4 46 FOOD SERVICE

47 Rettangolosa ai funghi Vegan Soffice e leggera riccamente farcita con mozzarella e funghi champignon trifolati. a -8 C o inferiori TR27X7X4FGV 28x7 cm 350 g 4 Rettangolosa Vegetariana Vegan Soffice e leggera riccamente farcita con mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni. a -8 C o inferiori TR27X7X4VGV 28x7 cm 350 g 4 FOOD SERVICE 47

48 La Rettangolosa Vegan Focaccia all olio extra vergine di oliva Soffice e leggera buonissima così, fantastica tagliata e farcita. a -8 C o inferiori F27X7X4OLIOGV 28x7 cm 25 g 4 La Rettangolosa Vegan Focaccia ai pomodorini Soffice e leggerariccamente farcita con gustosi pomodorini. a -8 C o inferiori F27X7X4POMGV 28x7 cm 35 g 4 FOOD SERVICE

49 La Rettangolosa Vegan Focaccia alla cipolla Soffice e leggera riccamente farcita con cipolla dorata. a -8 C o inferiori F27X7X4CIPGV 28x7 cm 35 g 4 La Rettangolosa Vegan Focaccia patate e rosmarino Soffice e leggera riccamente farcita con patate e rosmarino. a -8 C o inferiori F27X7X4PATGV 28x7 cm 35 g 4 FOOD SERVICE 4

50 Rettangolosa Margherita Soffice e leggerariccamente farcita con doppia mozzarella. a -8 C o inferiori TR27X7X4MGB 28x7 cm 350 g 4 Rettangolosa ai funghi Soffice e leggera riccamente farcita con mozzarella e funghi champignon trifolati. a -8 C o inferiori TR27X7X4FGB 28x7 cm 350 g 4 50 FOOD SERVICE

51 Rettangolosa Vegetariana Soffice e leggera riccamente farcita con mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni. a -8 C o inferiori TR27X7X4VGB 28x7 cm 350 g 4 FOOD SERVICE 5

52 La Rettangolosa Focaccia all olio extra vergine di oliva Soffice e leggera buonissima così, fantastica tagliata e farcita. a -8 C o inferiori F27X7X4OLIOGB 28x7 cm 25 g 4 La Rettangolosa Focaccia ai pomodorini Soffice e leggerariccamente farcita con gustosi pomodorini. a -8 C o inferiori F27X7X4POMGB 28x7 cm 35 g 4 52 FOOD SERVICE

53 La Rettangolosa Focaccia alla cipolla Soffice e leggera riccamente farcita con cipolla dorata. a -8 C o inferiori F27X7X4CIPGB 28x7 cm 35 g 4 La Rettangolosa Focaccia patate e rosmarino Soffice e leggera riccamente farcita con patate e rosmarino. a -8 C o inferiori F27X7X4PATGB 28x7 cm 35 g 4 FOOD SERVICE 53

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56 FOOD SERVICE GROUP S.r.l. Via Maestri del lavoro d Italia, Passignano S/T (Pg) Tel. (+3) Fax (+3) info@foodservicegroup.it