PRODOTTI DA FORNO ARTIGIANALI Taralli BOLLITI

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1 Taralli BOLLITI 088 Taralli TRADIZIONALI all'olio EXTRA VERGINE PDF250 Taralli AI MULTICEREALI (OLIO EXTRA) Farina di frumento, vino bianco, mix ai cereali (farina di grano tenero tipo "0", semi di girasole, semi di sesamo, farina di segale, semi di lino, farina di orzo, farina di avena) 25%, olio di oliva, olio extra vergine di oliva 3%, sale. CONTIENE ALLERGENI: GLUTINE, SESAMO PDF250 Fatti a mano Taralli alle OLIVE NERE (olio extra) bianco, olio extra vergine di oliva, olive nere (5%), sale, 12PDF250

2 Taralli BOLLITI 091 Taralli ALLA CONTADINA (olio EXTRA) cipolla (5%), PDF250 Taralli AL FINOCCHIO (OLIO EXTRA) Farina di grano tenero, olio di oliva, vino semi di finocchio (5%), PDF250 Taralli al PEPERONCINO (olio extra) peperoncino (3%), 42PDF250

3 Tarallini BOLLITI 094 TaralliNI ALL'OLIO DI OLIVA Il tarallino mignon è prima bollito in acqua, e successivamente cotto al forno, ciò lo rende gustoso e croccante. Farina di grano tenero "0", vino bianco (solfiti), olio d'oliva (22%), sale, malto d'orzo PDF250 TARALLINI AGLIO OLIO E PEPERONCINO Il tarallino mignon è prima bollito in acqua, e successivamente cotto al forno, ciò lo rende gustoso e croccante. Farina di grano tenero 0, vino bianco (solfiti), olio di oliva (22%), sale, prezzemolo (0,02%), peperoncino (0,02%), aglio (0,01%), malto d'orzo PDF250 Tarallini integrali (olio DI oliva) Il tarallino mignon è prima bollito in acqua, e successivamente cotto al forno, ciò lo rende gustoso e croccante. Farina integrale, vino bianco (solfiti), olio d'oliva (22%), sale, malto d'orzo. 19PDF250

4 Taralli 097 TARALLI ALLA PIZZAIOLA (OLIO EXTRA) bianco, olio extra vergine di oliva, sale, cipolla (2%), pomodoro (2%), sesamo (2%), finocchio (2%), PDF250 Taralli ALL'olio di oliva Friabilissimi taralli cotti al forno, con vino bianco IGT del Salento. Farina di frumento tipo "00", vino bianco del Salento, olio d'oliva, sale. Allergeni: glutine. 11PDF250 Cotti al forno

5 BRUSCHETTE-FRISELLINE-SCHIACCIATE 099 bruschette all'olio di oliva Sono un'ottima base per tartine, ideali se abbinate ai nostri patè. Legano con salumi e formaggi, gustose per zuppe e brodo. Farina di frumento, acqua, olio d'oliva (6%), sale, lievito di birra. Allergeni: Glutine PDF pz Cotte al forno friselline MIGNON all'olio di oliva Costituiscono la variante tipica delle bruschette, ideali anche per guarnire freschi aperitvi. Farina di frumento, vino bianco IGT del Salento, olio d'oliva 6%, sale, lievito di birra. Allergeni: glutine PDF pz Tagliate a mano SCHIACCIATE AL ROSMARINO Croccanti schiacciate artigianali con rosmarino e cipolla, legano con salumi e formaggi e sono un ottimo sostituto del pane. Farina di frumento tipo "00", olio d'oliva, lievito di birra, rosmarino (1%), cipolla. Allergeni: glutine. 03PDF200 Tagliate a mano

6 TronchettI E grissini 102 Grissini all'olio di oliva Friabilissimi grissini cotti al forno, ideali con salumi e formaggi. Farina di frumento tipo "00", vino bianco del Salento, olio d'oliva, sale. Allergeni: Glutine PDF250 Cotti al forno TRONCHETTI all'olio EXTRA VERGINE I tronchetti sono prima bolliti in forno, ideali per accompagnare freschi aperitivi. 17PDF250

7 treccine 104 TRECCINE ALLA MANDORLA Lavorazione interamente manuale. Il contrasto dei sapori dolce salato permette abbinamenti a 360 gradi. Farina di frumento tipo "0", zucchero, vino bianco del Salento, olio di oliva, mandorle (10%), sale. Allergeni: glutine, mandorle D&B200 Fatte a mano TRECCINE ALLA MANDORLA CON GOCCE DI CIOCCOLATO Lavorazione interamente manuale. Il contrasto dei sapori dolce salato permette abbinamenti a 360 gradi. Farina di tipo "0", zucchero, vino bianco del Salento, olio di oliva, mandorle (10%), gocce di cioccolato (10%), sale. Allergeni: Glutine, mandorle. 10D&B200 Fatte a mano