l'azienda agricola petrosinosabato.com

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1 secondo natura

2 L azienda agricola Petrosino coltiva e trasforma numerose varietà di verdura e frutta rispettando i tempi dettati dalla natura e seguendo le tradizioni rurali locali. Ciò garantisce la produzione di alimenti sani, genuini e dal sapore vero. La coltivazione avviene in terreni situati nella Piana del Sele, nel comune di Eboli (SA), territorio dotato di connotazioni pedoclimatiche assolutamente uniche che permettono la crescita rigogliosa di alberi da frutto, di verdure e degli ulivi. l'azienda agricola Certificazione biologica Tutti i prodotti sono certificati e conformi al Reg. CE 834/2007 per l agricoltura biologica. I controlli qualità vengono effettuati in ogni singola parte del ciclo produttivo. Certificazione biodinamica Tutte le produzioni sono certificate da Demeter Italia, associazione di produttori, trasformatori e distributori di prodotti agricoli e alimentari biodinamici. Demeter garantisce il rispetto di standards più restrittivi e specifici rispetto al Regolamento CE per il biologico. I prodotti biodinamici hanno quindi una sicurezza in più per il consumatore, infatti sono analizzati sia dagli Organismi di Controllo per il biologico sia dalla Demeter Italia.

3 Dal 1997 l azienda è condotta dall agricoltore Sabato Petrosino che, continuando un antica tradizione familiare, ha iniziato una progressiva opera di ammodernamento della struttura produttiva. Ad oggi, grazie alla passione della famiglia Petrosino e all impegno dei dipendenti, l azienda è in continua crescita sostenibile in quanto gran parte dei prodotti aziendali nascono da processi di agricoltura biologica e da coltivazioni biodinamiche. un'antica tradizione familiare

4 Confettura extra di prugne 65% di prugne biologiche zucchero di canna limone eonfetture e sciroppate rugne Energia 590 kj / 140 kcal di cui acidi grassi saturi 32,5 g 26,5 g 2,2 g 0,77 g

5 Confettura extra di fragole 65% di fragole biologiche zucchero di canna Confettura extra di albicocche 65% di albicocche biologiche zucchero di canna limone Energia 949,8 kj / 226,9 kcal <0,1 g di cui acidi grassi saturi <0,1 g 56,1 g 3,0 g 2,3 g 0,5 g <0,1 g Energia 420kj / 100 kcal 0,38 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g 19,5 g 16,5 g 1,3 g 0,79 g

6 Confettura extra di fichi 65% di fichi biologici zucchero di canna limone Energia 1100 kj / 270 kcal 0,11 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g 62,5 g 54,5 g 2,0 g 0,33 g

7 Albicocche sciroppate 65% di albicocche biologiche zucchero di canna limone Energia 420 kj / 100 kcal 0,38 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g 19,5 g 16,5 g 1,3 g 0,79 g

8 eonserve Passata di pomodoro pomodori biologici Energia 110 kj / 27 kcal 0,12 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g 3,3 g 3,3 g 1,6 g

9 Fragole essiccate Lavorazione manuale, senza conservanti e senza coloranti fragole biologiche Cipollotto sottolio cipollotto biologico olio extra vergine d'oliva biologico aceto di vino, chiodi di garofano, alloro, pepe nero e sale ragole Energia 949,8 kj / 226,9 kcal di cui acidi grassi saturi 56,1 g 3,0 g 2,3 g 0,5 g <0,1 g Energia 457,1 kj / 109,2 kcal 6,2 g di cui acidi grassi saturi 3,73 g 11,5 g 3,1 g 1,9 g 0,9 g 0,2 g

10 olio d'oliva e condimenti olio extravergine di oliva Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. L olio extra vergine di oliva contenuto in questa bottiglia è ricavato da una selezione di olive della varietà Frantoio, Leccino, Carpellese, colte e molite in 24 ore. Il risultato è un olio extra vergine di oliva dal fruttato intenso (profumo di oliva fresca) con note di amaro e piccante. lio Abbinamenti consigliati Ottimo a crudo su insalate, zuppe di verdure, legumi e bruschette. Peso / Quantità Bottiglia da 0,25-0,5-0, litri Lattina da litri Valori nutrizionali medi per 100 ml Energia 3428 kj / 820 kcal 91,5 g acidi grassi saturi 14,5 g acidi grassi monoinsaturi 69,0 g acidi grassi polinsaturi 8,0 g

11 Limonolio Il Limonolio è un infuso di limoni, rigorosamente biologici, in olio extra vergine di oliva. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. L olio extra vergine di oliva contenuto in questa bottiglia è ricavato da una selezione di olive della varietà Frantoio, Leccino, Carpellese, colte e molite in 24 ore. Il risultato è un olio extra vergine di oliva dal fruttato intenso (profumo di oliva fresca) con note di amaro e piccante. Abbinamenti consigliati Consigliato sul pesce e la carne. Esalta i sapori soprattutto di pietanze cotte alla griglia. Ottimo a crudo su insalate. Peso / Quantità Bottiglia da 0,25-0,5-0,75-1 litri Valori nutrizionali medi per 100 ml Energia 3428 kj / 820 kcal 91,5 g acidi grassi saturi 14,5 g acidi grassi monoinsaturi 69,0 g acidi grassi polinsaturi 8,0 g 0,1 g 0,1 g - tr 0,1 g

12 olio d'oliva e contatti Azienda Agricola Petrosino Sabato Via Delle Vigne,44 - Eboli (SA) Tel e Fax: info@ www. seguici anche su

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