Fino al 12 ottobre gli uffici provinciali e zonali di Coldiretti Reggio Emilia saranno aperti solo al mattino.

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1 n settembre 2018 In questo numero: Caccia: apre domenica con piano faunistico in ritardo di 3 anni Mafia: affari per 21,8 mld da mercati e ristoranti Canapa, novità dalla Polizia Campagna Amica in festa alla Reggia di Rivalta Boschi di montagna: valorizzazione, innovazione, qualificazione Uecoop: case di risposo private aumentano del 40% Variazioni orario Fino al 12 ottobre gli uffici provinciali e zonali di Coldiretti Reggio Emilia saranno aperti solo al mattino. Scadenze 21 Settembre Domande aiuto Barbabietole da zucchero Ottobre Insediamento dei giovani agricoltori, Ammodernamento di aziende agricole dei giovani agricoltori 19 Novembre Apicoltura - Reg (UE) n. 1308/ Avviso pubblico terza annualità stralcio 2018/2019 del Programma regionale triennale OCM api scadenza Avvisi Blue Tongue: proroga per movimentazione balliotti fino al 20/09 compreso

2 Appuntamenti Assaggi e paesaggi estensi Domenica 16 settembre dalle 10 alle 19 Reggia di Rivalta Via dei Combattenti 1 - Reggio Emilia Mercato di Campagna Amica, pranzo con la Duchessa e animazione. Incontro Filiera Cereali Mercoledì 19 settembre ore sede Coldiretti Reggio Emilia, via Copernico 28/a Caccia: apre domenica con piano faunistico in ritardo di 3 anni In Emilia Romagna partirà domenica prossima, 16 settembre, la nuova stagione della caccia senza che sia stato approvato il nuovo Piano faunistico-venatorio atteso ormai da tre anni. Lo denuncia Coldiretti Emilia Romagna sottolineando che senza le nuove norme manca la possibilità di un più serrato controllo dei cinghiali che metta un freno al proliferare incontrastato di questi animali che nella nostra regione, dal 2000 ad oggi, sono più che raddoppiati raggiungendo i 150 mila esemplari, che scorrazzano liberi per campi e strade, devastando i raccolti e mettendo a rischio la sicurezza dei cittadini. Il nuovo Piano informa Coldiretti Emilia Romagna rafforza l azione di controllo degli animali anche con l intervento degli agricoltori provvisti di regolare licenza di caccia, che possono abbattere gli animali su autorizzazione della polizia provinciale. Si tratta di un provvedimento già adottato in altre regioni e che già due anni fa Coldiretti Emilia Romagna aveva chiesto con una grande manifestazione davanti alla Regione, dove erano arrivati più di diecimila agricoltori esasperati dalla continua devastazione dei loro raccolti. Controllare la diffusione di questi animali sottolinea Coldiretti Emilia Romagna significa salvaguardare l incolumità delle persone e la sicurezza dei trasporti sulle strade, nonché prevenire pesanti danni alle produzioni agricole e all ecosistema. I danni da animali selvatici nell ultimo anno nelle aziende agricole dell Emilia Romagna informa Coldiretti regionale sono superiori a 2 milioni di euro, 700 mila dei quali dovuti ai cinghiali, che nei campi danneggiano soprattutto cereali e prati pascolo, rendendo impossibile il raccolto di grano e mais e inutilizzabile i foraggio per gli allevamenti, con la conseguenza che negli ultimi dieci anni nelle zone di collina e montagna dell Emilia Romagna sono scomparsi 300 mila animali, tra pecore, mucche e maiali, con la chiusura di allevamenti, con tutto ciò che ne consegue in termini di occupazione. Il nuovo Piano faunistico afferma Coldiretti Emilia Romagna diventa fondamentale per interventi di controllo dei cinghiali in collina e montagna, in caso di superamento di determinati livelli di danni alle colture, e per l eradicazione di questi animali nelle zone di pianura a nord della via Emilia. Mafia: affari per 21,8 mld da mercati e ristoranti Dai mercati ai supermercati fino ai ristoranti, il volume d affari delle agromafie è salito a 21,8 miliardi di euro con un balzo del 30% nel 2017 con attività che riguardano l intera filiera del cibo. È quanto afferma la Coldiretti in riferimento all operazione del comando provinciale dei carabinieri di Latina che ha disarticolato un gruppo criminale che esercitava un potere intimidatorio di tipo mafioso al fine di monopolizzare i trasporti da e per il mercato ortofrutticolo di Fondi (Mof), tra i più importanti a livello nazionale. Le mafie spiega la Coldiretti condizionano il mercato agroalimentare stabilendo i prezzi dei raccolti, gestendo i trasporti e lo smistamento, il controllo di intere catene di supermercati, l e- Coldiretti Informa n settembre 2018 p. 2

3 sportazione del nostro vero o falso Made in Italy, e lo sviluppo ex novo di reti di smercio al minuto. In questo modo la malavita si appropria conclude la Coldiretti di vasti comparti dell agroalimentare e dei guadagni che ne derivano, distruggendo la concorrenza e il libero mercato legale e soffocando l imprenditoria onesta, ma anche compromettendo in modo gravissimo la qualità e la sicurezza dei prodotti, con l effetto indiretto di minare profondamente l immagine dei prodotti italiani e il valore del marchio Made in Italy. Mettendo le mani sul comparto alimentare le mafie hanno infatti la possibilità di affermare il proprio controllo sul territorio. Potendo contare costantemente su una larghissima e immediata disponibilità di capitale e sulla possibilità di condizionare parte degli organi preposti alle autorizzazioni ed ai controlli, si muovono con maggiore facilità rispetto all imprenditoria legale. Gli ottimi risultati dell attività di contrasto confermano la necessità di tenere alta la guardia e di stringere le maglie ancora larghe della legislazione con la riforma dei reati in materia agroalimentare, ha affermato Roberto Moncalvo, il presidente della Coldiretti che ha promosso Osservatorio nazionale sulle agromafie. Canapa, novità dalla Polizia Con nota del Ministero dell Interno, sopravvenuta nel cuore dell estate (scorso 31 luglio) e non ancora pienamente resa nota, sono state chiarite alcune modalità operative in sede di controlli da parte delle forze dell ordine. La nota, ancorché priva di valore legale assoluto, dà alcune prime pratiche indicazioni e consente quindi opzioni di conformazione alle imprese agricole che vogliano vendere prodotti della canapa come da L. 242 del Il tenore fino a 0,6% di THC consentito finora sulla base della normativa L. 242/2016, va ulteriormente ristretto e non è considerato una esimente di responsabilità in sede di commercio (vale invece in coltura in pieno campo). Il tenore di THC che qualifica la Cannabis Sativa delle varietà ammesse dal Catalogo Unico come stupefacente è di almeno lo 0,5%. Tuttavia, il tenore per cui la Cannabis Sativa delle varietà ammesse dal Catalogo Unico è soggetta a particolare attenzione e può configurare la detenzione di sostanza stupefacente è ogni valore superiore allo 0,2% in peso. Questo perché, stando alle deduzioni del Ministero dell Interno, si possono ben configurare processi estrattivi di THC a partire -ad esempio- da infiorescenze o olio di infiorescenze anche di piante o parti di Sativa per una successiva immissione in commercio di composti di THC. Andranno evitate in sede di etichettatura menzioni come cannabis, cannabis light e simili, che possono destare interesse in sostanze stupefacenti. I contenitori della Cannabis Sativa delle varietà ammesse dal Catalogo Unico andranno sigillati, come dovrà essere venduta soltanto sigillata la canapa. Parimenti andranno evitate menzioni come uso tecnico - uso collezionistico, allo stesso modo non considerate come esimenti. Si rimane intanto in attesa del parere dell Istituto Superiore di Sanità (ISS) per qualificare i livelli di THC che potranno in ogni caso residuare negli alimenti. Ad oggi tali limiti non sono stati indicati e permane un area grigia, che come tale, è maggiormente soggetta a interpretazione da parte dei controllori che può essere caratterizzata anche da particolare rigidità. Si invitano pertanto alla massima attenzione le aziende interessate a questa coltivazione. Campagna Amica in festa alla Reggia di Rivalta Reggia di Rivalta domenica 16 settembre 2018 Tutto pronto per l edizione 2018 di Assaggi e Paesaggi Estensi, l evento di settembre che vede Coldiretti Informa n settembre 2018 p. 3

4 la collaborazione di Campagna Amica, Coldiretti Reggio Emilia e l Associazione Insieme per Rivalta nell offrire ai consumatori e cittadini una giornata ricca di eventi e iniziative con Campagna Amica Reggio Emilia e da quest anno anche il Coordinamento Provinciale Volontari della Protezione Civile, Unità Cinofila, che nella mattinata proporrà una dimostrazione di come svolgono attività di ricerca persone scomparse insieme ai nostri amici animali. Da mattina a sera, mercato di Campagna Amica con le eccellenze enogastronomiche delle aziende agricole dell Emilia Romagna e Marche, degustazioni e visite guidate al giardino segreto e seminterrati, attività didattiche per grandi e piccini, Cavalli del Duca, Pranzo a base di ricette di stagione a cura dello chef Gianni Brancatelli della Bottega Italiana Agricucina, il tutto nella splendida cornice del Parco ducale della Reggia di Rivalta, che grazie al lavoro dei volontari è più in forma che mai e vi invita a trascorrere tutti insieme una giornata all insegna degli Assaggi e dei Paesaggi Estensi. Boschi di montagna: valorizzazione, innovazione, qualificazione Boschi e foreste sono una risorsa da valorizzare in una regione tra le più verdi d Italia che vanta oltre 600 mila ettari di superficie boschiva. Per parlare di questo e del regolamento regionale forestale ieri sera si è svolto un incontro di Coldiretti Reggio Emilia e Federforeste molto partecipato. Sono intervenuti riflettendo come incrementare, qualificare e valorizzare i boschi nell area montana il direttore Assuero Zampini, Claudio Cervellati, responsabile settore forestale e Daniele Immovilli, segretario Ufficio Zona Coldiretti di Castelnovo ne Monti. Dal 1950 la superficie coperta da boschi e foreste in Emilia Romagna è aumentata del 37% ed oggi occupa il 28% della superficie regionale ma il potenziale non è adeguatamente valorizzato. La nuova legislazione riconosce che solo i boschi gestiti in modo sostenibile assolvono al meglio funzioni importanti per la società come la prevenzione degli incendi, delle frane e delle alluvioni o l assorbimento di CO2. Presente il segretario nazionale di Federforeste Piero Torchio e Osvaldo Lucciarini responsabile dell ufficio legale. Durante l incontro è stato presentato un vademecum sulle principali norme da rispettare negli interventi di gestione dei boschi e degli altri ambiti di interesse forestale con lo scopo di porre in evidenza alcuni degli aspetti principali del regolamento Forestale regionale. Il vademecum cartaceo è disponibile presso l Ufficio Zona Coldiretti di Castelnovo ne Monti. Uecoop: case di risposo private aumentano del 40% Boom delle case di riposo private con l aumento del 40% dei posti letto negli ultimi dieci anni a fronte di una domanda di assistenza agli anziani che cresce con l aumento della popolazione over 65 che già adesso supera i 13,5 milioni di persone ed il entro il 2050 sarà di 20 milioni. È quanto emerge da un analisi della Unione europea delle cooperative Uecoop su dati Sistan in relazione all ultimo Rapporto Istat sulla popolazione italiana. L invecchiamento progressivo della popolazione pone la sfida di un assistenza di qualità a lungo termine anche al di fuori del perimetro della famiglia spiega Uecoop con la necessità di potenziare un sistema di welfare che metta insieme il meglio del pubblico e il meglio del privato con il mondo cooperativo che sta già garantendo assistenza e cura, dentro e fuori le mura domestica grazie a oltre 328mila addetti sul territorio nazionale. Ma se la famiglia resta il principale ambito di vita degli anziani è innegabile che le case di riposo stiano diventando la nuova frontiera dell assistenza sottolinea Uecoop con il record di quasi 500 milioni di euro investiti da società italiane e straniere nell ultimo anno per compravendite di strutture per anziani. Coldiretti Informa n settembre 2018 p. 4

5 Una dinamica di mercato evidenzia Uecoop - che si accompagna al boom in corso da una decina d anni di creazione di nuovi posti letto che nel privato sono passati dai del 2006 ai del 2016 con un saldo positivo di quasi 64mila a fronte dei quali però si assiste a un calo di quasi il 15% del settore pubblico e la perdita di oltre posti letto. A livello di servizio globale però spiega Uecoop l assistenza nelle case di riposo è cresciuta per quasi 50mila nuovi posti e le strutture a disposizione degli anziani sono passate da a con un aumento del 30% nel decennio. In questo scenario è chiara la necessità di un sistema di welfare che valorizzi conclude l Unione europea delle cooperative Uecoop il meglio un mondo cooperativo che pur nascendo nel privato svolge da sempre e per tradizione un compito al servizio delle comunità e dei territori, dando risposte ai bisogni della gente e al tempo stesso promuovendo il lavoro e l occupazione. Coldiretti Informa n settembre 2018 p. 5

6 Andamento del mercato al 14/09/18 Parmigiano Reggiano Produzione (dati CFPR) Luglio Gen. Lug. Aumento di produzione continua 2018/ /17 Comprensorio +1,4% +3,17% Reggio Emilia -1,92% +0,88% Prezzi sez. Reggio Emilia (dati CFPR) 10/07-16/07 N. /kg 1 lotto 2017 vendite effettuate 92,5% del vendibile 62 2 lotto 2017 vendite effettuate 68,7% del vendibile 46 9,70-9,80 3 lotto 2017 vendite effettuate 21,2% del vendibile 14 Prezzi comprensoriali (CCIAA Parma): in aumento 14/09/18 /kg /kg Rispetto settimana precedente Min Max Produzione min. 30 m e oltre 12,50 13,00 Produzione min. 24 m e oltre 11,50 12,10 Produzione min. 18 m e oltre 10,75 11,30 Produzione min. 15 m e oltre 10,05 10,35 Lotti di produzione min. 12 mesi e oltre (da caseificio produttore) 9,60 9,90 Suini Prezzi (CUN) Mercato positivo 13/09/2018 Var. /kg +0, Altre produzioni Prezzi (CCIAA Reggio Emilia) 11/09/2018 /q.le Merc. prec. Fieno 1 taglio in rotoballe /11 7/11 Medica 2 taglio in rotoballe /12 10/12 Medica 3 e 4 taglio in rotoballe /12 11/12 Paglia in rotoballe /8 7/8 Siero f.co caseificio 0,15/0,35 0,15/0,35 Zangolato di creme fresche per burrificazione ( /kg) 3,11/3,11 3,11/3,11 Coldiretti Informa n settembre 2018 p. 6

7 Coldiretti Informa n settembre 2018 p. 7