Giornata sul commercio equo

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1 Giornata sul commercio equo Premessa l 29 settembre 2011 ha avuto luogo la giornata di informazione sul commercio e consumo equo. Nell'ambito di questa iniziativa i ragazzi hanno potuto seguire un film e confrontarsi poi con i rappresentanti di diverse associazioni coinvolte in questo campo, nonché partecipare ad un' attività che comportava una spesa virtuale con prodotti provenienti dal commercio equo ed altri che acquistiamo normalmente secondo criteri di prezzo e gusto. Al termine della giornata è stato loro consegnato un questionario nel quale potevano esprimersi sia in modo positivo che negativo sulle varie attività a cui avevano partecipato. Film: "L'ala o la coscia" con Louis de Funès e Coluche La trama del film trattava il confronto tra un gruppo di personaggi, autori di una guida di gastronomia, e una ditta che produceva alimenti già pronti con tecniche alquanto discutibili e assurde. l film francese aveva un'impostazione comica, ma come rilevato da molti allievi, faceva anche riflettere. n effetti in positivo i ragazzi avevano giudicato il film interessante, originale, utile e critico, che "comunicava l'importanza delle industrie produttrici di alimentari", "che non tutte le aziende producono cibi sani ed affidabili" e che "spiegava bene come funziona l'alimentazione industriale rispetto ai ristoranti di lusso" (un tema specifico del film). Potremmo concludere riassumendo con l'affermazione di tre allievi che scrivono: - " Ho capito delle cose importanti su ciò che si consuma" - "A volte c'è chi non dice tutto sui prodotti che vende" - " Non siamo sempre sicuri di ciò che mangiamo". Coloro che hanno espresso dei pareri negativi, hanno definito il film noioso, lungo, vecchio, in parte esagerato, falso e con scene poco realistiche. ncontro con le associazioni: Sacrificio quaresimale Si tratta di un'organizzazione di cooperazione internazionale dei cattolici della Svizzera, il cui motto è : "Condividiamo". Opera nelle zone svantaggiate della Svizzera e in altri paesi, in particolar modo, nel sud del mondo. Dal sito di questa associazione riportiamo alcune affermazioni che interessano particolarmente il messaggio portato ai ragazzi della scuola media: Effetto al sud L'esperienza ci ha insegnato che un progetto ha ripercussioni positive durature solo quando è portato avanti da tutta la comunità. È per questo motivo che Sacrificio Quaresimale dà una grande importanza alla creazione e al rafforzamento delle comunità di villaggio e dei gruppi dove i singoli individui si impegnano per la causa comune. Lavoro di sensibilizzazione in Svizzera nformare sulle condizioni di vita delle popolazioni svantaggiate del Sud del mondo è il nostro intento. l nostro lavoro di informazione vuole animare le persone che vivono in Svizzera a confrontarsi in maniera costruttiva con la situazione di chi vive in ben altre condizioni nei Paesi del Sud del mondo. " Gli alunni, che hanno incontrato i rappresentanti di questa associazione, hanno riscontrato in positivo che i temi proposti erano interessanti e istruttivi. Essi hanno potuto "scoprire cose nuove, riguardanti particolarmente l'alimentazione dei popoli in Africa" in "contrasto con il nostro stile di vita" e delle forme di "aiuto alla povera gente" da parte di questa associazione. n negativo, alcuni ragazzi hanno ritenuto questo incontro un po' noioso e due altri hanno lamentato "il poco spazio lasciato agli interventi degli allievi", nonché "un'introduzione al tema lunga e poco chiara."

2 Alliance Sud Quest'organizzazione si presenta sul sito come segue: "Alliance Sud è l organizzazione comune di politica di sviluppo delle sei organizzazioni di sviluppo Swissaid, Sacrificio Quaresimale, Pane per tutti, Helvetas, Caritas ed Aces. ntende influenzare la politica della Svizzera in favore dei paesi poveri attraverso contributi, discussioni, attività di relazioni pubbliche e campagne. Alliance Sud si impegna per il diritto dei paesi in via di sviluppo a proteggere i loro propri produttori ed i loro nuovi settori economici. Parallelamente devono essere eliminate le sovvenzioni che permettono ai paesi ricchi di rendere le loro esportazioni meno care." ragazzi hanno espresso in positivo che la presentazione è stata istruttiva, lasciava spazio alla riflessione e permetteva di "rendersi conto del grande numero di persone che soffrono la fame." n negativo, un alunno si è preoccupato di affermare che "il messaggio rischia di non passare in una presentazione di mezza giornata" e un altro che " si è lasciato poco spazio per gli interventi degli allievi." ACS L'ACS è un'associazione nota sul nostro territorio. Traendo spunto dal suo sito pubblichiamo quanto segue per chi ancora non la conoscesse: " L ACS è un associazione attiva dal 1974, senza scopo di lucro, che ha come obiettivo principale difendere i consumatori e far valere i loro diritti ma anche educare a un consumo responsabile. È una delle quattro organizzazioni riconosciute dalla Confederazione e svolge un importante lavoro di informazione e di politica a favore di tutti i consumatori." L'impegno della rappresentante di questa organizzazione nello spiegare le posizioni dell'acs e nel sensibilizzare i ragazzi sul consumo consapevole ed equo ha avuto un riscontro prevalentemente positivo, ma con qualche riserva da parte dei ragazzi. n positivo si è ritenuto che il tema sul consumo equo fa riflettere e la presentazione è stata interessante, soprattutto nel vedere " come sono suddivisi i vari costi di un prodotto ( nel caso specifico di una scarpa sportiva)" e nell'apprendere che "molte persone vengono sfruttate e maltrattate" (esempi di lavoro minorile, o di lavoro svolto senza protezioni per chi lavora in certe fabbriche nel terzo mondo spesso in ditte in subappalto). Tra gli argomenti trattati si "è posto anche l'accento sull inquinamento e il riciclaggio." n negativo, alcuni allievi hanno ritenuto che "sono state date troppe informazioni alla volta" in modo "nozionistico". Alcuni ragazzi hanno criticato "il poco coinvolgimento lasciato agli allievi". 3 allievi hanno ritenuto la presentazione "esagerata" e di "preferire di scegliere di acquistare ciò che vogliono". WWF l WWF Svizzera è la maggiore organizzazione ambientalista svizzera ed è strutturata come una Fondazione di utilità pubblica. Essa fa parte della rete globale del WWF. Alla base di tutti i progetti del WWF vi è un comune obiettivo: porre un freno alla distruzione dell ambiente in tutto il mondo per costruire un futuro in cui uomo e natura possano vivere in armonia. Per raggiungerlo occorre proteggere gli animali, le piante e i loro habitat nonché rendere più sostenibile il nostro modo di consumare le risorse. Gli allievi hanno ritenuto le attività proposte dal WWF istruttive, divertenti e variate. noltre hanno apprezzato i giochi svolti. D altro canto questi sono stati considerati da altri allievi piuttosto bambineschi. Alcuni avevano altre aspettative riguardo alle attività svolte, altri hanno ritenuto le attività noiose. La frase sapere che la realtà è molto diversa da come ce la immaginiamo dimostra l effetto istruttivo che ha avuto il lavoro del WWF con i ragazzi.

3 Botteghe del mondo L associazione Botteghe del Mondo raggruppa sedici botteghe e ha lo scopo di promuovere il commercio equo nella Svizzera italiana attraverso la vendita di prodotti provenienti da popolazioni svantaggiate. Le Botteghe del Mondo nascono dall impegno di un gruppo di persone che desiderano migliorare le condizioni di vita delle popolazioni svantaggiate del Sud del mondo. Gli allievi erano molto interessati nel conoscere cose nuove e prodotti non molto comuni. noltre le attività proposte dalle Botteghe del mondo hanno permesso agli allievi di estendere le proprie conoscenze e di parlare di altre culture. ragazzi hanno ritenuto le attività istruttive e interessanti e le animatrici capaci di intrattenere. Pausa Caffè Pausa Caffè Sagl è una piccola ditta a conduzione famigliare, situata a Rivera e fondata nel gennaio del 2004, che pratica la torrefazione artigianale di caffè. Obiettivi dell azienda sono la divulgazione della cultura e della conoscenza del caffè in tutte le sue sfaccettature mediante l offerta di miscele prodotte con caffè verdi di prima qualità, accuratamente selezionati e tostati in modo tradizionale. Alcuni di questi caffè provengono da una coltivazione bio che tiene conto del commercio equo. Gli allievi hanno ritenuto le attività proposte istruttive. Erano molto interessati a scoprire, come si produce il caffè. n negativo, alcuni allievi hanno giudicato le proposte un po ripetitive e noiose. noltre sono state trasmesse troppe informazioni alla volta. L acquisto comparato n un altro momento della giornata gli allievi hanno partecipato all'attività dell' acquisto comparato. Essi dovevano scegliere gli ingredienti per realizzare un menu vagliando attentamente le diverse proposte. Lo stesso ingrediente era disponibile in molteplici versioni: varie marche, provenienze, imballaggi, dosi ecc. Dopo aver effettuato la selezione degli ingredienti, dovevano presentare il loro lavoro al resto del gruppo giustificando la loro scelta. nfine dovevano elencare dei criteri sui quali basarsi quando si fa la spesa e trovare un consenso sulle tre opzioni di scelta più importanti. Questa attività è piaciuta molto agli allievi. La maggior parte di essi hanno ritenuto l acquisto comparato istruttivo, utile nel futuro, bello e divertente. Hanno imparato come comportarsi davanti a diversi tipi di prodotti, a conoscere la composizione dei prodotti alimentari e a valutarli meglio, a sapere scegliere con la propria testa e a riconoscere i criteri di acquisto. noltre hanno appreso come spendere i soldi, come leggere le etichette, a conoscere la provenienza dei cibi, a confrontare e verificare i cibi, a tenere conto delle date di scadenza e a distinguere tra prodotti bio e prodotti convenzionali. l lavoro di gruppo è piaciuto molto. Hanno apprezzato anche il fatto di poter esprimere la propria opinione senza la paura di dire qualcosa di sbagliato. Considerando i giudizi negativi da parte di alcuni allievi, l'acquisto comparato è stato giudicato noioso, lungo e ripetitivo. l fatto che in parte mancassero delle informazioni sulla provenienza e la composizione ha suscitato incomprensione e confusione. La scelta di prodotti facilmente deperibili non è stata apprezzata, così come il poco tempo a disposizione per controllare gli ingredienti e per la discussione finale.

4 Allegati: n allegato troverete i risultati numerici delle schede di valutazione compilate dagli allievi.

5 Risultati numerici: Scheda di valutazione Film ncontro con un associazione Acquisto comparato ACS (2 incontri) È Sacrificio quaresimale (2 incontri) È ACS: È ACS: ACS: Sacrificio quaresimale: È Sacrificio quaresimale: Sacrificio quaresimale: Alliance Sud (2 incontri) È Alliance Sud: È Alliance Sud: Alliance Sud: WWF (2 incontri) È WWF: È WWF: WWF: Pausa Caffè (1 incontro) È È È È È Pausa: È È Pausa: Pausa: Botteghe del mondo (1 incontro) È Pausa: È È Pausa: Totale (inclusi allievi assenti): Pausa: l film è piaciuto a 115/129 allievi. 89% L acquisto comparato è piaciuto a 108/129 allievi. 83 %