Vigneti in Agliano Terme

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1 CATALOGO VINI

2 Vigneti in Agliano Terme

3 BERSANO UNA REALTÀ DI TERRE, UOMINI E TRADIZIONE. La nostra storia ha inizio nei primi anni del secolo scorso a Nizza Monferrato, cuore del comprensorio della Barbera d Asti. Territorio e vigneto, come anima dell uva e garanzia della qualità del vino, divengono naturalmente i tratti distintivi della Casa quando alla sua guida passa Arturo Bersano, uomo singolare per intelligenza e cultura. Il suo motto più suggestivo se vuoi bere bene comprati un vigneto ispira, oggi come allora, la nostra filosofia e il nostro lavoro. Negli anni, con la proprietà diretta dei vigneti più importanti, il legame con il territorio si è rafforzato facendo di Bersano una delle più grandi realtà vitivinicole del paese. L avventura ha inizio con l acquisizione della Cascina Cremosina, vero coup de foudre per il fondatore Arturo, e dei vigneti dislocati intorno alla cantina di invecchiamento di Nizza Monferrato dove protagonista è la Barbera d Asti. In seguito, con l affinarsi dell esperienza, arrivano le acquisizioni dei vigneti di Langa (Cascina Badarina a Serralunga), l espansione della prediletta Barbera (Cascina Generala, Vigneto Monteolivo, Cascina Prata, Cascina Buccelli) e le prestigiose tenute dedicate a Moscato (Cascina San Michele) Brachetto (Cascina Castelgaro, Cascina Pallavicini) Ruché e Grignolino (Cascina San Pietro). UNA STORIA INIZIATA NEI PRIMI ANNI DEL SECOLO SCORSO.

4 NIZZA MONFERRATO, NEL CUORE DEL COMPRENSORIO DELLA BARBERA D ASTI. Podere in Nizza Monferrato

5 I VIGNETI, L UVA, LA VENDEMMIA. LA VINIFICAZIONE, L AFFINAMENTO. I nostri vigneti sono situati nei migliori Crus del Piemonte e godono di terroir e microclima unici che garantiscono vini con forte personalità e grande potere espressivo. Un esperta equipe di agronomi e vignaioli li segue con maestria stabilendo la scelta dei terreni, delle esposizioni e le tecniche più idonee in fatto di potature e diradamenti. Queste operazioni culminano nella vendemmia, eseguita con la massima cura per preservare l essenza dell uva ed effettuare la prima selezione dei grappoli che, nelle nostre cantine, costituiscono l elemento fondante per vini di rara eleganza con profumi ampi e intensi e grande struttura. Le tecniche di vinificazione sono tradizionali e vengono attentamente controllate grazie all ausilio di tecnologie d avanguardia che regolano con precisione assoluta tempi e temperature di fermentazione, frequenza dei rimontaggi e ogni altro intervento necessario. Operazione finale, ma di importanza unica, riveste la scelta dei legni per l invecchiamento e l affinamento, vera e propria firma e segno distintivo delle capacità espressive dell azienda. 230 ETTARI NEI MIGLIORI CRUS DEL PIEMONTE.

6 MUSEO DELLE CONTADINERIE. MUSEO DELLE STAMPE.

7 I MUSEI BERSANO: UN RICORDO DI CIÒ CHE HA FATTO GRANDE IL NOSTRO VINO. L incontro con il mondo contadino, che si esprime attraverso gli oggetti e gli attrezzi ritrovati nelle cascine nel corso degli anni, fa crescere in Arturo Bersano il desiderio della ricerca e dell approfondimento. Gli antichi carri contadini da cerimonia e i documenti della Cascina Cremosina, risalenti alla fine del 1500, costituiscono la base per la nascita del Museo Bersano delle Contadinerie e delle Stampe sul Vino. Durante la visita imponenti e rari torchi, zappe, falci messorie, grandi e raffinate botti scolpite, brente e utensili di cucina illustrano la poetica e cruda quotidianità della vita contadina. Più raffinata e ricercata è la collezione delle Stampe Antiche che riguarda l attività enoica nelle sue forme più varie. Dagli editti che disciplinano il vino e i suoi commerci alle etichette antiche vergate a mano, sino alle carte geografiche, alle vedute di castelli, ai menù dell 800 e ai cartelloni pubblicitari dei primi del 900. Tra le opere più importanti una mirabile incisione del Maestro Raimondi sul disegno di Raffaello Sanzio (1524). Ovunque, nei vigneti, nelle cantine e nel museo si riconosce ciò che oggi è Bersano. Una realtà produttiva etica e culturale fatta di terre, uomini e tradizioni, protesa al futuro ma forte della sua irrinunciabile storica identità.

8 BAROLO DOCG RISERVA BADARINA Vitigno Nebbiolo, vendemmia a fine ottobre, vinificazione in acciaio, affinamento 5 anni in botti di rovere, barriques e bottiglia. Colore rosso granato profondo che si intensifica con il passare degli anni. Un grande vino adatto ad un lungo invecchiamento. Il profumo è intenso, complesso, con note di cacao, menta, ciliegie nere e cuoio. Il gusto armonico e persistente, di gran corpo, diventa più morbido e vellutato con l invecchiamento. Eccellente con la cacciagione, gli arrosti importanti, i tartufi, i funghi e i formaggi dai sapori decisi. Longevità eccellente, oltre i 10 anni. BAROLO DOCG BADARINA Vitigno Nebbiolo, vendemmia a fine ottobre, vinificazione in acciaio, affinamento 6 mesi in barriques, 30 in botti di rovere, 6 in bottiglia. Colore rosso profondo con riflessi granata. Profumo intenso di mora e frutti rossi maturi con note speziate e balsamiche. Gusto intenso, armonico, avvolgente e persistente. Cacciagione, arrosti importanti, formaggi dai sapori decisi. Longevità eccellente, oltre i 10 anni., 150 cl. NIZZA DOCG RISERVA GENERALA Vitigno Barbera, vendemmia nella prima quindicina di ottobre, vinificazione in acciaio, affinamento 6 mesi in tonneaux, 6 mesi in botti di rovere, 12 in bottiglia. Colore rosso porpora intenso. Profumo avvolgente e complesso con sentori di spezie, vaniglia e cacao, sottobosco e ciliegia. Gusto ricco e vellutato, persistente, ripropone nel finale l intensità dei toni fruttati. Primi piatti elaborati, carni rosse, selvaggina, formaggi dai sapori decisi. Vino molto longevo., 150 cl.

9 CRUS Il termine Cru, nella terminologia enologica francese, indica una zona, un vigneto o una piccola località che, grazie alle sue specifiche climatiche, geologiche e ambientali, produce vini di qualità con caratteristiche superiori e ben identificabili. Per garantire vini di grande personalità e potere espressivo Bersano sceglie vigneti dai requisiti unici e fortemente rappresentativi del terroir di appartenenza. Podere in Nizza Monferrato BARBERA D ASTI DOCG SUPERIORE CREMOSINA Vitigno Barbera, vendemmia nella prima decade di ottobre, vinificazione in acciaio, affinamento 12 mesi in botti di rovere, 6 in bottiglia. Colore rosso porpora vivo con lievi riflessi violacei. Profumo caratteristico e vinoso con note di lamponi e viola. Gusto pieno e persistente. Vino a tutto pasto, predilige carni rosse e formaggi a media e lunga stagionatura. Vino longevo., 150 cl. RUCHÈ DI CASTAGNOLE MONFERRATO DOCG SAN PIETRO REALTO Vitigno Ruchè, vendemmia a metà ottobre, vinificazione in acciaio, affinamento 2 mesi in bottiglia. Colore rosso profondo con riflessi violacei. Profumo molto intenso, fruttato, aromatico. Gusto armonico e vellutato, piacevolmente sapido e asciutto. Ottimo aperitivo, con antipasti, carni bianche, bagna cauda. PINOT NOIR PIEMONTE DOC LA PRATA Vitigno Pinot Noir, vendemmia fine agosto, vinificazione in acciaio, affinamento in tonneaux di rovere francese e bottiglia. Colore rosso rubino. Profumo complesso, intenso, caratteristico dell uva, con piacevoli sentori di piccoli frutti rossi, ciliegia e mora, su note vanigliate e speziate. Gusto armonico e ben bilanciato. Buona struttura e ottima persistenza. Eccellente con piatti di terra saporiti, portate a base di funghi, selvaggina e formaggi stagionati. Vino longevo.

10 BAROLO DOCG NIRVASCO BARBARESCO DOCG MANTICO Vitigno Nebbiolo, vendemmia nella prima quindicina Vitigno Nebbiolo, vendemmia nella prima quindicina di ottobre, vinificazione in acciaio, affinamento di ottobre, vinificazione in acciaio, affinamento Vitigno Nebbiolo, vendemmia nella prima decade almeno 36 mesi in grandi botti di rovere e bottiglia. almeno 24 mesi in grandi botti di rovere e bottiglia. di ottobre, vinificazione in acciaio, affinamento Colore rosso intenso con sfumature granata, Colore rosso granato intenso. Il profumo, minimo 12 mesi. conferma al naso una impostazione tradizionale caratterizzato da note di marasca, si apre in un Colore rosso vivo con riflessi granata, ha profumo dove i profumi intensi ed avvolgenti ricordano le crescendo di ribes, cacao e viola accompagnati intenso e persistente, leggermente speziato, con spezie e la frutta matura. Il gusto è ricco e dal gudron finale. Al gusto conferma grande sentori di sottobosco e frutta cotta. Al palato risulta persistente con tannini morbidi, sentori di cuoio, struttura con finale pieno e intenso, tannini importante, con tannini ben amalgamati, note di liquirizia e pepe armonizzati a note di violetta armonici e dolci e una calda nota alcolica. prugne mature, fichi secchi e cuoio. Il finale è lungo appassita e prugna matura. Cacciagione, carni Cacciagione, carni rosse, secondi elaborati e persistente. Primi piatti elaborati, risotti, carni rosse, secondi elaborati e formaggi dai sapori decisi. e formaggi dai sapori decisi. rosse e bianche, formaggi. Longevità eccellente, oltre i 10 anni. Longevità eccellente, oltre i 10 anni. Longevità eccellente., 50 cl., 150 cl., 50 cl. NEBBIOLO D ALBA DOP PAISAN

11 CLASSICI I vini che hanno fatto la notorietà del Piemonte vitivinicolo nel mondo sono dei veri Classici per Bersano che li realizza nelle sue cantine da più di cento anni. Ed è a riconoscimento dell operare serio e costante di Bersano che, da oltre mezzo secolo, il rigido disciplinare di produzione del Barolo ha consentito la vinificazione e l imbottigliamento di questo vino nelle cantine di Nizza Monferrato nell astigiano. Una vera e propria eccezione alla regola comune che obbliga la vinificazione delle uve esclusivamente all interno delle zone di produzione. Vigneti di Nebbiolo a Serralunga d Alba BARBERA D ASTI DOCG COSTALUNGA Vitigno Barbera, vendemmia a fine settembre, vinificazione in acciaio, affinamento 6 mesi in botti di rovere, acciaio e bottiglia. Colore rosso carico con leggeri riflessi granata. Profumi intensi di frutti rossi accompagnati da toni di spezie, tabacco ed eucalipto. Gusto deciso, ricco, con finale piacevole e persistente sottolineato da note di frutta e cacao. Vino a tutto pasto, accompagna primi piatti, secondi di carne e formaggi. Vino longevo., 50 cl., 150 cl. BARBERA D ALBA DOP SANGUIGNA Vitigno Barbera, vendemmia a fine settembre, vinificazione in acciaio. Colore rosso porpora acceso e profondo, esprime profumi intensi di ciliegia, frutti neri e spezie. Il gusto è pieno, armonico e avvolgente, con sentori di cacao, caramello e spezie e un finale lungo, piacevole e persistente. Primi piatti anche elaborati, carni rosse e bianche, formaggi. Vino longevo. GRIGNOLINO D ASTI DOP VALDELSALTO Vitigno Grignolino, vendemmia a metà settembre, vinificazione in acciaio. Colore rosso cerasuolo. Profumo delicato e persistente con sentori caratteristici di rosa e ciliegia su pepe bianco. Gusto asciutto, persistente, con retrogusto di chiodi di garofano, rosa e geranio. Come aperitivo, a tutto pasto, con antipasti e insalate., 50 cl.

12 DOLCETTO D ALBA DOP COLDELFOSSO Vitigno Dolcetto, vendemmia nella terza decade di settembre, vinificazione in acciaio. Colore rosso intenso, con riflessi viola brillante, ha un profumo composto e fruttato dove spiccano mirtillo e lampone su sottofondo balsamico. Al gusto è armonico, pieno e di buon corpo gradevolmente amarognolo. Vino a tutto pasto, accompagna primi piatti, secondi di carne e formaggi., 50 cl. DOLCETTO D ASTI DOP PIANDELPRETE Vitigno Dolcetto, vendemmia nella terza decade di settembre, vinificazione in acciaio. Colore rosso intenso con profumo tipico, caratteristico del vitigno, e piacevoli sentori di frutta rossa. Gusto armonico con moderata acidità e note di lampone e ciliegia. Vino a tutto pasto, accompagna primi piatti, secondi di carne e formaggi. GAVI DOCG DEL COMUNE DI GAVI Vitigno Cortese, vendemmia nella seconda decade di settembre, vinificazione in acciaio. Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Profumo caratteristico e fragrante con raffinate note floreali e intensi sentori fruttati di ananas e pesca. Gusto armonico ed elegante con corpo pieno e morbido, giusta acidità e un finale fruttato e persistente. Ottimo aperitivo, accompagna antipasti, frutti di mare e piatti di pesce in generale., 37,5 cl.

13 CLASSICI Vigneti in Mombaruzzo ROERO ARNEIS DOCG Vitigno Arneis, vendemmia nella prima decade di settembre, vinificazione in acciaio. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo elegante e piacevole con sentori di fiori bianchi, mela e agrumi. Gusto morbido ed equilibrato con note fruttate e un buon finale persistente e sapido. Vino a tutto pasto, accompagna antipasti, insalate e piatti di pesce. Ottimo come aperitivo. IL MEZZO LITRO PIEMONTESE DEL 600 Fabbricato tra il 1600 e il 1700 dalle cooperative familiari di vetrai a Poirino, piccolo borgo nei pressi di Asti, il mezzo litro serviva per i pranzi confidenziali a due o per far salire sulla mensa vini diversi quando le vivande lo esigevano. Nel XIX secolo viene riproposto da Arturo Bersano che ne riconosce la purezza di linee e la praticità. Da allora fa parte della nostra tradizione e, oggi più che mai di attualità, questo formato viene proposto per i grandi classici rossi piemontesi: Barolo, Barbaresco, Barbera d Asti, Dolcetto d Alba e Grignolino d Asti.

14 PIEMONTE DOP BARBERA Vitigno Barbera, vendemmia nella terza decade di settembre, vinificazione in acciaio. Colore rosso brillante. Profumo vinoso, tipico, con delicate note di frutti a bacca rossa. Gusto deciso, asciutto, ben definito con piacevoli sentori amarognoli. A tutto pasto., 150 cl. MONFERRATO DOP DOLCETTO Vitigno Dolcetto, vendemmia nella seconda decade di settembre, vinificazione in acciaio. Colore rosso vivo. Profumo delicato e netto con piacevoli note di frutti di bosco e frutti rossi. Gusto fragrante con gradevole armonia di sapori. A tutto pasto., 150 cl. PIEMONTE DOP CORTESE Vitigno Cortese, vendemmia nella seconda decade di settembre, vinificazione in acciaio. Colore giallo paglierino vivo. Profumo delicato, floreale, con sentori di fiori bianchi e ananas. Gusto sapido, piacevolmente armonico. A tutto pasto. Con piatti a base di pesce e antipasti., 150 cl.

15 VINI FRESCHI D ANNATA Realtà vinicola con caratteristiche pedologiche e climatiche di eccellenza, il Piemonte presenta terroirs molto vari che, uniti all abile lavoro dell uomo in vigna e cantina, hanno da sempre consentito l impianto e l ottima espressione di numerose varietà di vitigni. Accanto alle varietà tipicamente regionali come Barbera, Dolcetto e Cortese il Piemonte è ormai patria adottiva di grandi vitigni internazionali tra cui Pinot Nero e Sauvignon che qui riescono a rivelare al meglio le qualità organolettiche che li hanno fatti apprezzare in tutto il mondo. Podere di Castagnole Monferrato PIEMONTE DOP SAUVIGNON Vitigno Sauvignon Blanc, vendemmia nella seconda quindicina di settembre, vinificazione in acciaio. Colore giallo paglierino. Profumo intenso e piacevole con note fruttate di pesca, ananas e litchi e sentori di fiori bianchi che si armonizzano alla caratteristica fragranza aromatica dell uva. Il gusto, gradevolmente secco, conferma la freschezza di frutta e fiori con una piacevole acidità. Come aperitivo, con piatti a base di pesce e crostacei e con formaggi freschi e di media stagionatura. BARBERA DEL MONFERRATO DOP FRIZZANTE LA POMONA Vitigno Barbera, vendemmia nella seconda decade di settembre, vinificazione in acciaio cui segue una seconda fermentazione per la presa di spuma. Colore rosso vivo. Profumo intenso, fruttato, con sentori di frutti rossi. Gusto ampio e morbido con note di mandorla e piacevole finale di viola. Con cibi ricchi di sapori, salumi, primi e secondi patti, carni alla griglia.

16 ARTURO BERSANO METODO CLASSICO BRUT Vitigno Pinot Nero vinificato in bianco, vendemmia a fine agosto, rifermentazione in bottiglia, sosta su lieviti minimo 24 mesi. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. Profumo ampio, complesso, con note caratteristiche di crosta di pane, vaniglia e pesca bianca. Gusto sapido, fine ed equilibrato con ampia persistenza aromatica ed evidenti sentori di lievito e vaniglia. Come aperitivo e a tutto pasto, sottolinea con brio brindisi e celebrazioni., 150 cl. ARTUROSÉ METODO CLASSICO BRUT-ROSÉ Vitigno Pinot Nero vinificato in rosé, vendemmia a fine agosto, rifermentazione in bottiglia, sosta su lieviti minimo 24 mesi. Colore rosa salmone tenue con leggeri riflessi ramati. Perlage fine e persistente. Profumo complesso ed elegante, caratteristico, con sentori di lieviti e vaniglia e note di frutti di bosco. Gusto fine ed elegante con ampia persistenza aromatica. Ottimo come aperitivo, a tutto pasto, con crostacei e dessert, formaggi erborinati e parmigiano. ARTUR.O METODO CLASSICO PAS DOSÉ Vitigno Pinot Nero vinificato in bianco, vendemmia a fine agosto, rifermentazione in bottiglia con sosta sui lieviti minimo 66 mesi. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine e persistente con spuma abbondante e cremosa. Profumo intenso e aperto con note di lievito e crosta di pane su vaniglia, agrumi e fiori bianchi. Gusto fresco, sapido e ben definito, armonizzato da una struttura importante e una piacevole persistenza. Ottimo aperitivo, a tutto pasto, con antipasti importanti e portate a base di pesce.

17 GLI SPUMANTI Agli inizi degli anni 50, per una felice intuizione del fondatore Arturo, casa Bersano è stata la prima a proporre il Brachetto Spumante nella cui produzione è tra i leaders più accreditati. Perfetto per accompagnare dessert e frutta fresca questo rosso delicato e armonioso, dalla bassa gradazione alcolica, ha saputo crearsi uno spazio particolare anche lontano dai pasti. Sinonimo di atmosfera conviviale è un piacevole e originale aperitivo, solo o come base di fantasiosi cocktails, accompagna salumi, formaggi stagionati ed erborinati e, in estate, è un piacevolissimo dissetante. Vigneti a Brachetto in Località Baretta [Acqui Terme] PINOT OLTREPÒ PAVESE DOP SPUMANTE Vitigno Pinot Nero vinificato in bianco, vendemmia a fine agosto, presa di spuma secondo il metodo Charmat con affinamento sulle fecce minimo 6 mesi. Colore giallo paglierino vivo. Profumo fragrante di piccoli frutti con note di crosta di pane e mela renetta. Gusto sapido e armonico, di buon corpo. Come aperitivo, con antipasti, piatti a base di pesce e a tutto pasto. ACQUI DOCG SPUMANTE BRUT-ROSÉ Vitigno Brachetto vinificato in rosé, vendemmia nella prima decade di settembre, presa di spuma secondo il metodo Charmat. Colore rosa granato pallido. Profumo delicato e aromatico con piacevoli note di rosa e violetta. Gusto fresco, sapido, morbido e setoso con piacevole retrogusto di ribes e lamponi. Ottimo aperitivo, con antipasti, verdure, primi delicati, pesce ricettato e formaggi erborinati.

18 BRACHETTO D ACQUI DOCG SPUMANTE Vitigno Brachetto, vendemmia nella prima decade di settembre, presa di spuma secondo il metodo Charmat. Colore rosso di media intensità. Profumo tipico, ampio, persistente con delicate note di muschio e rosa. Sapore dolce ed equilibrato, mai stucchevole, con evidenti sentori aromatici di rosa e viola. Pasticceria fresca e secca, frutta fresca o come aperitivo. ASTI DOCG Vitigno Moscato, vendemmia nella prima decade di settembre, presa di spuma secondo il metodo Charmat. Colore giallo paglierino. Profumo delicato, tipicamente aromatico, con note di agrumi e salvia e finale intenso e persistente. Gusto dolce e fragrante con sentori di pesca, albicocca e cedro. Pasticceria fresca e secca, amaretti, pesche. MOSCATO D ASTI DOCG MONTEOLIVO Vitigno Moscato, vendemmia a metà settembre, pressatura delle uve e conservazione del mosto a zero gradi sino alla fermentazione e al successivo imbottigliamento. Colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati, ha profumo intenso ed aromatico, tipico dell uva, con sentori di pesca, salvia e limone e note floreali di fiori d acacia. Il gusto dolce ed elegante, con buona freschezza e piacevole effervescenza, è delicato e intenso con retrogusto finemente composto. Pasticceria fresca e secca, torte di crema e frutta fresca.

19 I VINI DOLCI Già in epoche remote, come citato dagli storici latini, il vinum acquaense dolce e aromatico con sentori di rosa e viola era servito dagli osti dell odierna Acqui. Con il muscatellum, denominato da Plinio e Catone apicio - prediletto dalle api - per la sua dolcezza, può quindi vantarsi di una tradizione plurimillenaria. Nel 1800, grazie anche all abilità dei vignaioli piemontesi, gli inimitabili vini dolci Moscato e Brachetto hanno avuto il loro momento magico che, con immutato successo e gradimento, perdura sino ai nostri giorni. CASTAGNOLE M.TO Vigneti del Moscato a Nizza Monferrato ASTI AGLIANO TERME NIZZA M.TO ALBA SERRALUNGA D ALBA ACQUI TERME TORINO ASTI NIZZA M.TO ALESSANDRIA ALBA

20 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Vitigno Sangiovese Grosso, vendemmia a settembre, vinificazione in acciaio, affinamento circa 48 mesi in botti di rovere di Slavonia. Colore rosso granato elegante. Profumo ricco e avvolgente con note di sottobosco e spezie. Gusto intenso e complesso con sentori di muschio, sottobosco, prugna matura e liquirizia. Tannini pieni, eleganti e rotondi con retrogusto caldo e buona freschezza. Carni arrosto o alla griglia, pâtè di selvaggina e formaggi stagionati. Longevità eccellente, oltre i 10 anni. ROSSO DI MONTALCINO DOC Vitigno Sangiovese Grosso, vendemmia a settembre, vinificazione in acciaio, affinamento minimo 6 mesi. Colore rosso intenso con riflessi viola. Profumo elegante e persistente con evidenti note floreali armonizzate a ribes e lampone. Gusto morbido e avvolgente, gradevolmente tannico, di buona struttura. Carni arrosto e primi piatti importanti. Longevità eccellente. VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG Vitigno Sangiovese Grosso, Canaiolo nero, Prugnolo gentile, vendemmia a settembre, vinificazione in acciaio, affinamento circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia. Colore rosso profondo con riflessi aranciati. Profumo tipico di viola con note di cuoio e muschio. Gusto pieno e rotondo con retrogusto caratteristico, leggermente ammandorlato, molto gradevole. Con carni rosse, pâté di selvaggina e formaggi stagionati. Longevità eccellente.

21 GRANDUCATO In provincia di Siena, nel punto ideale di confluenza tra la zona del Chianti Classico e quella del Chianti DOCG, nasce Granducato, un marchio che da più di mezzo secolo offre vini nobili, storicamente prestigiosi. Perfetta simbiosi tra l esperienza e la tecnologia moderna, espressione culturale del popolo toscano legato alle radici della propria grande storia e allo stesso tempo aperto al progresso e all innovazione, propone i vini della più classica tradizione toscana secondo standard di elevatissima qualità. MORELLINO DI SCANSANO DOCG GRETAIO Vitigno Sangiovese, vendemmia a settembre, vinificazione in acciaio. Colore rosso intenso tendente al porpora. Profumo piacevolmente fruttato con note di prugna, mora e mirtillo, cenni di spezie e sottofondo di tabacco e liquirizia. Gusto pieno e rotondo con sentori di ciliegie nere e piccoli frutti rossi maturi. Tannini morbidi e ben bilanciati con finale piacevolmente asciutto. Con carni rosse, funghi, grigliate e formaggi. Vino longevo. CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA Vitigno Sangiovese, Canaiolo, Colorino toscano, vendemmia a ottobre, vinificazione in acciaio, affinamento circa 24 mesi in botti di rovere e in bottiglia. Colore rosso porpora. Profumo di piccoli frutti di bosco e violette con note di vaniglia e cacao. Gusto elegante e inimitabile grazie ai tannini fini e maturi con sentori di caffè e liquirizia. Primi piatti, carni rosse, pâtè di selvaggina e formaggi maturi. Longevità eccellente. CHIANTI CLASSICO DOCG Vitigno Sangiovese, Canaiolo, Colorino toscano, vendemmia a ottobre, vinificazione in acciaio, affinamento 12 mesi in botti di rovere. Colore rosso ricco e intenso. Profumo di spezie accompagnato da note di piccoli frutti rossi. Gusto ricco e rotondo, di gran corpo, con tannini morbidi e sentori fruttati che permangono nel lungo finale. A tutto pasto. Vino longevo.

22 CHIANTI DOCG Vitigno Sangiovese, Canaiolo Nero, Trebbiano toscano e Malvasia, vendemmia a settembre vinificazione in acciaio. Colore rosso intenso. Profumo fruttato con note di mirtillo e lampone. Gusto morbido e armonico con note di lampone e ciliegia e moderata acidità. Tannini morbidi seguiti da un finale lungo e piacevole. A tutto pasto. Formati 75 cl. Fiasco 50, 75 cl. VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOGC Vitigno Vernaccia, vendemmia a settembre, vinificazione in acciaio. Colore giallo paglierino tenue. Profumo intenso e fruttato con note di pesca e albicocca e piacevoli sentori floreali. Gusto vellutato e rotondo, gradevolmente secco e di buona acidità. Con piatti di pesce, primi piatti e carni bianche. IL SANTO VINO LIQUOROSO Vitigno Trebbiano, Malvasia, San Colombano. Colore giallo oro. Profumo elegante e intenso con note dolci e fruttate di frutti passiti come albicocche, mele, fichi e uvetta dorata. Gusto di frutti canditi e miele. Dolce ma non stucchevole con ricchi sentori di caramello e mandorle tostate. Con la pasticceria secca e i cantucci, famosissimi biscotti Toscani.

23 GRANDUCATO FIRENZE CHIANTI CHIANTI CLASSICO SAN GIMIGNANO VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO SIENA MONTEPULCIANO NOBILE DI MONTEPULCIANO MONTALCINO BRUNELLO DI MONTALCINO ROSSO DI MONTALCINO SCANSANO MORELLINO

24 CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REG. UE N. 1308/2013 CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REGULATION N. 1308/2013