Torino, 8 maggio 2015 Numero 18

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1 Torino, 8 maggio 2015 Numero 18 Riunito in Regione il Tavolo Verde Si è riunito ieri nella sede dell Assessorato regionale all Agricoltura il Tavolo verde sul PSR per fare il punto sull iter di approvazione, da parte dell Unione europea, del nuovo programma L assessore Ferrero ha illustrato il calendario delle attività a cui la Regione dovrà rigorosamente attenersi per poter giungere alla presentazione del documento definitivo, riveduto e corretto in base alle osservazioni della Commissione europea, entro fine giugno. Nel corso dell incontro si è anche discusso delle misure agroambientali nell attuale programmazione. L Assessorato si è impegnato a liquidare le istanze 2014 man mano che si renderanno disponibili le economie generate sulle annualità precedenti. Per il 2015 invece la Regione sta valutando la fattibilità di un bando, al di fuori del PSR, che consentirebbe il pagamento degli impegni agroambientali tramite il meccanismo del de minimis con soglia massima di premio pari a euro. L Antitrust indaga sul prezzo del latte Bene indagare sul possibile squilibrio contrattuale tra allevatori ed industria del latte; è essenziale verificare come avviene la formazione dei prezzi e quali siano i pesi nei rapporti all interno della filiera. Diamo immediata disponibilità a collaborare a far chiarezza e confidiamo che l indagine parta quanto prima e consenta di tarare ancora meglio le prime misure di urgenza che già sono state previste dal Governo la scorsa settimana. È questo il commento di Agrinsieme - il coordinamento di Confagricoltura, Cia e Alleanza delle Cooperative Italiane - in relazione alla decisione dell Autorità Garante del Commercio e del Mercato di avviare un indagine generale sui meccanismi di formazione del prezzo e sulle relazioni tra gli operatori della filiera lattiero casearia nazionale. L indagine dell Antitrust prosegue Agrinsieme - sarà utile per i provvedimenti in materia di relazioni commerciali (il cosiddetto articolo 62 del DL n. 1/2012), nonché per il meccanismo di indicizzazione dei prezzi, che auspichiamo sia quanto prima concretizzato con modalità chiare ed efficaci, in maniera da potere davvero consentire una correlazione tra i prezzi riconosciuti agli allevamenti e quelli della vendita finale in un ottica di mutuo vantaggio per la filiera e per i consumatori. Agrinsieme cita quindi un passaggio del provvedimento dell Antitrust in cui si sottolinea che sembra assumere rilievo anche il basso livello di concentrazione strutturale dell offerta di materia prima, che potrebbe generare uno squilibrio del potere di negoziazione nell ambito delle relazioni commerciali tra agricoltori e latterie. Sollecita una verifica da parte dell Autorità Garante proprio su tale squilibrio. A nostro avviso - osserva il coordinamento di Cia, Confagricoltura ed Alleanza delle Cooperative Agroalimentari - è così evidente da configurare un vero e proprio abuso di posizione dominante da parte degli acquirenti del latte prodotto in Italia. Lo testimoniamo le lettere ricevute dai nostri allevatori, subito dopo la soppressione delle quote, con le quali si pretende un allineamento al ribasso

2 del prezzo di acquisto in base alle condizioni del mercato europeo che ha ben altri parametri di riferimento in termini di costi e di competitività. Agrinsieme pone in evidenza come il prezzo del latte alla stalla in Lombardia (la regione che rappresenta il 40% della produzione nazionale di latte), in base ai dati del Comune di Milano, fosse di 42 euro/100 litri a gennaio 2014, per poi stabilizzarsi a 44,5 a giugno Approssimandosi la data della cessazione del regime delle quote latte gli acquirenti hanno avviato una politica di riduzione del prezzo per il latte conferito che lo ha portato a 38 euro/100 litri a dicembre scorso. La progressiva caduta delle quotazioni si è registrata anche nel primo trimestre 2015 (37 euro/100 litri a gennaio, 36,5 a febbraio-marzo). Mentre il prezzo al consumo - che era 137 euro euro/100 litri a gennaio a gennaio 2015 si è attestato a 149 euro/100 litri. In questa fase cruciale conclude Agrinsieme - tra soppressione del regime delle quote latte (che al di là delle anomalie di applicazione tutte italiane, garantiva equilibrio e stabilità di mercato a beneficio dei redditi degli allevatori) e maggiore concorrenza globale, non è assolutamente accettabile un allentamento delle garanzie di prezzo e di mercato a svantaggio dei produttori. Premi Pac Latte: Confagricoltura ricorre al Tar del Lazio In data 30 aprile 2015 è stato depositato al TAR del Lazio il ricorso avverso il Decreto Ministeriale del 26 febbraio u.s. nella parte in cui ha introdotto una modifica sostanziale ai criteri per la corresponsione del pagamento accoppiato al settore dei bovini da latte. Il Ministero, fino a prima l emanazione del Decreto in oggetto, aveva legato il pagamento accoppiato alla resa media dell allevamento, inserendo invece successivamente l obbligo di iscrizione ai libri genealogici/registri anagrafici e ai controlli funzionali. L iniziativa giudiziaria informa Confagricoltura - è in linea con quanto deliberato dal consiglio direttivo confederale, che ha deciso di assumere le iniziative più opportune avverso l obbligo introdotto. In particolare il direttivo di Confagricoltura ha previsto che si attuasse un azione, a livello europeo, per indurre interventi da parte della Commissione europea sulle decisioni prese dal Governo italiano nonché un azione a livello nazionale, per la impugnazione del provvedimento ministeriale e l attivazione di una denuncia all Antitrust. Nella prima direzione, Confagricoltura ha chiesto un intervento nelle opportune sedi della Commissione europea tramite la lettera inviata in data 22 aprile da Agrinsieme al Commissario all Agricoltura Phil Hogan. Sul fronte nazionale, è stata affidata a un legale la predisposizione di un ricorso, con cui Confagricoltura e undici imprese agricole interessate, chiedono l annullamento del DM 26 febbraio 2015 nella parte in cui limita i premi per il settore latte ai soli capi appartenenti ad allevamenti iscritti nei Libri Genealogici o nel registro Anagrafico ed iscritti ai controlli funzionali latte. Il ricorso presenta istanza cautelare affinché il TAR, in presenza dei presupposti del fumus e del periculum in mora, sospenda il decreto in attesa del giudizio di merito. Sempre a livello nazionale, Confagricoltura procederà a denunciare il contenuto del decreto anche all Antitrust affinché tale Authority, nell ambito delle competenze che la legge le attribuisce, effettui un intervento per la modifica della norma. Latte: produzione, commercializzazione e trasformazione. Seminario il 26 maggio a Torino Il Laboratorio Chimico Camera di Commercio Torino, in collaborazione con la Scuola Italiana Qualità e Sicurezza nell Alimentazione (QSA), organizzano un incontro rivolto alle aziende e operatori che operano nel settore lattiero caseario. L appuntamento è per giovedì 26 maggio, dalle 8.30 alle 17.00, nella Sala convegni del Laboratorio Chimico Camera di Commercio via Ventimiglia 165 a Torino. Nel settore della trasformazione lattiero casearia - spiegano gli organizzatori - la gestione di tutte le attività aziendali, dalla mungitura alla trasformazione, dal confezionamento all etichettatura, rappresenta uno strumento di monitoraggio del raggiungimento degli obiettivi di sicurezza alimentare

3 previsti dal pacchetto igiene. I criteri normativi fungono spesso da riferimento per lo sviluppo di processi qualitativi nella filiera e la loro applicazione e modulazione rappresenta un momento fondamentale per comprendere l evoluzione di una realtà, molto importante per la collettività, in continua trasformazione. Il corso si propone quindi di fare una disamina attenta, sotto differenti profili, di un settore produttivo tra i più importanti in Italia, con un focus particolare dedicato al latte d asina e di capra, in quanto realtà produttive emergenti nel contesto regionale piemontese. La giornata formativa si concluderà con una testimonianza da parte di un azienda del settore lattiero caseario. Programma e informazioni al seguente link: Per informazioni e iscrizioni: Vino: circolare Mipaaf sull uso dei nomi geografici più ampi Con una circolare del 29 aprile il Ministero delle Politiche agricole ha fornito ulteriori chiarimenti per il corretto uso commerciale e la corretta indicazione dei nomi geografici più ampi (Regione o Provincia) in etichettatura e presentazione delle produzioni vitivinicole DOP e IGP. Il Mipaaf specifica le condizioni legate all uso di tre riferimenti: a) uso del nome geografico più ampio o di altri nomi geografici amministrativi nell indirizzo dell operatore, b) uso di elementi fisici territoriali e c) uso del nome di una unità geografica amministrativa più piccola (provincia o regione) ricadente nel territorio di una DOP o IGP interregionale, interprovinciale o intercomunale. In merito il Mipaaf specifica che nella dicitura dell indirizzo dell operatore possono essere aggiunti anche altri elementi descritti veritieri quali la via, il numero civico, la località, la frazione, la provincia e la regione. Inoltre esplicita la possibilità di usare il nome di elementi fisici territoriali (laghi, fiumi, monti ecc.) e ammette l uso di nomi geografici /amministrativi più piccoli ai soli fini descrittivi per chiarire la collocazione territoriale dell azienda al consumatore finale a condizione che entrambe le indicazioni: siano riportate nel contesto degli elementi descrittivi e siano nettamente separate dalle indicazioni obbligatorie; figurino in caratteri delle stesse dimensioni e dello stesso indice colorimetrico rispetto a quelli utilizzati per gli altri elementi descrittivi, nonché con caratteri di dimensioni non superiori a 3 per 2 mm e non superiori ad un quarto rispetto a quelli utilizzati per la DOP o IGP. La difesa delle colture per garantire cibo sano, sicuro e per tutti Con gli OGM non si sfama il mondo, ma sicuramente si risolvono alcuni problemi. L ha affermato la professoressa Maria Lodovica Gullino, ordinario di Patologia vegetale all Università di Torino e direttore di Agroinnova, il prestigioso Centro di competenza per l innovazione in campo agroambientale, all incontro organizzato martedì 5 maggio al Circolo dei Lettori di Torino da Confagricoltura Piemonte sul tema Cibo sano, sicuro e per tutti: gli obiettivi di un agricoltura innovativa e sostenibile. La conferenza è una delle iniziative organizzate da Confagricoltura durante l Expo per riflettere sul tema dell esposizione universale Nutrire il pianeta, energia per la vita, che culminerà con un convegno internazionale dedicato alle biotecnologie il 16 luglio all Auditorium di Palazzo Italia all Expo di Milano. L intervento della prof. Gullino si è focalizzato in particolare sul legame tra la ricerca in campo agroambientale e i risvolti su alimentazione, società ed economia. La difesa delle colture ha affermato - può fare la differenza anche in termini alimentari: in molti casi, infatti, le malattie delle piante hanno causato danni economici e sociali che si potevano evitare attraverso una rete mondiale condivisa di biosicurezza, ovvero di prevenzione del passaggio di parassiti da un continente all altro. In questo senso l ingegneria genetica è in grado di fornire numerose applicazioni non solo in campo alimentare. L approccio di Confagricoltura a questi temi non conosce pregiudizi. Gian Paolo Coscia, presidente di Confagricoltura Piemonte, lo ha ribadito: Fare innovazione oggi in agricoltura significa non rifiutare le tecnologie, se queste servono a raggiungere migliori livelli di sostenibilità ambientale ed

4 economica. In questo contesto - ha aggiunto Coscia - è necessario intervenire su più fronti, puntando decisamente sull innovazione, sperimentando le biotecnologie verdi per ridurre la dipendenza dai prodotti chimici convenzionali. Ciò consentirà anche di ridurre l inquinamento atmosferico, sviluppando piante più resistenti alle avversità e in grado di catturare e sequestrare con maggior efficacia il carbonio nel suolo. Expo è servito: Alessandro Moschietto su Alice TV Il giovane allevatore Alessandro Moschietto, di Giaveno, socio di Anga e Confagricoltura Torino, è stato ospite della trasmissione Expo è servito, in onda su Alice TV. Expo è servito è un format televisivo, in onda tutte le sere alle su Alice Tv - canale 221, che prevede circa un quarto d ora d intervista ad un giovane imprenditore o imprenditrice. Il programma dura per tutta l Esposizione universale. Lo chef Fabio Campoli prepara una ricetta con il prodotto presentato. La puntata con Alessandro Moschietto andrà in replica domani sera alle 20,30 e domenica mattina alle 8,30, sempre su Alice TV. Latte, decreto del Ministero Il Ministero delle Politiche Agricole ha approvato un decreto che cercherà di dare stabilità a tutto il settore. Gli interventi previsti nel decreto riguardano: revisione dell articolo 62 del decreto legge 1/2012: l articolo ha regolato i rapporti commerciali nel settore agroalimentare, introducendo l obbligo di contratti scritti e termini fissi di pagamento fissi (30 giorni per i prodotti deperibili, 60 per gli altri). Il decreto prevede contratti scritti di almeno 12 mesi, con indicazione del prezzo da pagare alla consegna che può essere fisso o legato ad alcuni fattori come gli indicatori di mercato, volume consegnato e qualità o composizione del latte crudo. Sono inoltre incrementate le sanzioni per i trasgressori da a Monitoraggio dei costi: il decreto prevede il monitoraggio dei costi di produzione al fine di equilibrare il prezzo della materia prima consegnata con i costi di produzione. Il monitoraggio dei costi sarà effettuato da Ismea su indicazione del Ministero delle politiche agricole. Organizzazioni professionali (OP): il decreto ministeriale cercherà di riorganizzare la filiera cercando di incentivare l interprofessionalità al fine di ridurre la polverizzazione delle imprese produttrici, che rappresenta uno degli aspetti fondamentali e più limitanti per il settore. Con il nuovo decreto è stato anche recepito il programma di rateizzazione per l ultima campagna lattiero casearia. L adesione alla rateizzazione prevede il pagamento della multa per la campagna

5 2014/2015 in tre rate senza interessi. L importo della multa stimato è pari a 30 milioni: gli allevatori interessati potranno presentare domanda entro il 31 agosto prossimo. Per quest ultima campagna è stata anche alzata l asticella per la compensazione: chi ha sforato entro il 12% della quota può compensare fino al 6%, mentre con le precedenti regole la sanzione scattava sull intera percentuale di splafonamento anche se si superava di poco il 6 %. Regime quote latte dichiarazioni fine periodo campagna 2014/2015 Le scadenze per la presentazione delle dichiarazioni di fine periodo per i produttori di latte vaccino per la campagna 2014/2015 sono le seguenti: quota consegne: l obbligo è assolto dal primo acquirente che registra mensilmente i quantitativi di latte effettuato dai propri conferenti. Entro il 14 maggio sul SIAN deve essere confermato il quantitativo ritirato fino a fine marzo. La dichiarazione firmata dal primo acquirente e dal produttore deve essere consegnata alla Provincia competente entro il 31 maggio Quota vendite dirette: la dichiarazione deve essere presentata tramite SIAN entro il prossimo 14 maggio, anche per i produttori che non abbiano effettuato nessuna vendita di latte o prodotti derivati nel periodo di riferimento (1 aprile marzo 2015). La produzione di agroenergie concorre alla formazione del reddito agrario, lo ha deciso la Consulta La Corte Costituzionale con sentenza la sentenza 66/2015 del 25 febbraio 2015, depositata il 24 aprile scorso, ha dichiarato legittima la tassazione catastale della produzione di energia elettrica in agricoltura, non essendo fondata la questione di legittimità costituzionale dell articolo 1, comma 423 della legge 266/2005. Le novità in materia di Imu agricola si riflettono sul 730 Ai sensi dell'art 8 del d.l.g.s. n. 23/2011 l'imu sostituisce l'irpef e le relative addizionali (comunali e regionali) dovute sugli immobili non locati; su questa base tutti i terreni non affittati nell'anno 2014 e dichiarati con il modello 730 per l'anno 2015 non saranno soggetti a tassazione limitatamente al solo reddito dominicale prodotto. Nel caso invece i terreni siano concessi in locazione i redditi dell'immobile saranno soggetti sia a Imu che a Irpef, non operando in questa fattispecie l'effetto sostitutivo. I PREZZI DEI CEREALI FRUMENTI TENERI FRUMENTO DI FORZA 244,00 254,00 231,00 239,00 FRUMENTO PANIFIC. SUP. 220,00 225,00 212,00 219,00 FRUMENTO PANIFICABILE 190,00 193,00 189,00 191,00 FRUMENTO BISCOTTIERO 190,00 193,00 186,00 188,00 FRUMENTO ALTRI USI 187,00 190,00 172,00 182,00 FRUMENTO COMUNITARIO 189,00 268,00 178,00 183,00 FRUMENTO FRANCESE ,00 201,00 FRUMENTO CANADESE 288,00 302,00 296,00 299,00

6 FRUMENTO STATUNIT. 300,00 304,00 297,00 300,00 CEREALI MINORI ORZO NAZ. LEGGERO n.q. n.q. n.q. n.q. ORZO NAZ. PESANTE 176,00 179,00 n.q. n.q. ORZO FRANCESE ,00 205,00 ORZO COMUNITARIO 178,00 201,00 n.q. n.q. TRITICALE n.q. 181, SORGO 181,00 186,00 176,00 180,00 GRANOTURCO NAZIONALE IBRIDO 144,00 146,00 136,00 139,00 NAZ. COM. DA ESSICCARE NON COMUNITARIO 183,00 186,00 186,00 188,00 COMUNITARIO 164,00 167,00 167,00 171,00 SEMI OLEOSI SEMI SOIA NAZIONALE 375,00 376,00 368,00 373,00 SEMI SOIA ESTERA 375,00 399,00 n.q. n.q. SEMI GIRASOLE n.q. n.q SEMI COLZA n.q. n.q FORAGGI FIENO MAGGENGO n.q. n.q. 70,00 75,00 FIENO AGOSTANO 77,00 93,00 80,00 85,00 FIENO FRANCESE n.q. n.q. FIENO ERBA MEDICA 116,00 130,00 90,00 100,00 ERBA MED. DISIDRATATA 180,00 190, PAGLIA GRANO NAZ. 70,00 77,00 70,00 95,00 I PREZZI DEL BESTIAME BORSA MERCI MODENA SUINI DA ALLEVAMENTO COMMISSIONE MERCATO DI

7 UNICA MODENA CAPO NAZIONALE DI MILANO /KG 25 KG ,00 30 KG ,10 SUINI DA MACELLO /KG 156 KG 1, KG N.Q. 1, KG N.Q. 1, KG N.Q. 1,1560 BORSA MERCI CUNEO SUINI DA ALLEVAMENTO COMMISSIONE UNICA MERCATO DI MODENA /KG NAZIONALE DI MILANO /KG 25 KG ,87 30 KG ,80 SUINI DA MACELLO 156 KG 1, KG N.Q. 1, KG N.Q. N.Q. 185 KG N.Q. N.Q. BOVINI DA ALLEVAMENTO MERCATO DI CUNEO /CAPO MINIMO MERCATO DI CUNEO /CAPO MASSIMO PIEMONTESE VITELLI DELLA COSCIA MASCHI FINO A 40 GG 600,00 700,00 FEMMINE FINO A 40 GG 550,00 680,00 SLATTATI DELLA COSCIA MASCHI DA KG 830, ,00 FEMMINE DA KG 750, ,00 BOVINI DA MACELLO MERCATO /KG MINIMO /KG MASSIMO CUNEO RAZZA PIEMONTESE VITELLO DA LATTE O SANATO DELLA COSCIA MASCHI 5,30 5,85 FEMMINE 5,30 5,85 VITELLONE INFERIORE A 24 MESI /KG MINIMO /KG MASSIMO DELLA COSCIA MASCHI DA KG 2,80 3,42 MASCHI OLTRE 600 KG 2,70 3,37 FEMMINE KG 3,65 3,85 FEMMINE KG 3,40 3,70 LIMOUSINE /KG MINIMO /KG MASSIMO MASCHI LEGGERI FINO A 620 KG 2,70 2,80

8 MASCHI PESANTI FINO A 720 KG 2,60 2,70 FEMMINE DA KG 2,75 2,95 CHAROLAISE /KG MINIMO /KG MASSIMO MASCHI LEGGERI FINO A 700 KG 2,45 2,50 GARRONESE /KG MINIMO /KG MASSIMO MASCHI FINO A 650 KG 2,90 3,00 FEMMINE DA 420 KG A 520 KG 3,00 3,30 IN AGENDA Salone Internazionale del Libro Lingotto Fiere, dal 14 al 18 maggio Il 28 Salone Internazionale del Libro presenta Quattro padiglioni, oltre mille editori, più di duemila ospiti. Tema, Le Meraviglie d Italia: com è cambiato il Paese del Grand Tour dai tempi del giovane Goethe? Paese Ospite la Germania, con uno spettacolare stand interattivo, oltre 20 autori e 50 editori. Il Lazio, Regione Ospite, ricorda Pier Paolo Pasolini a quarant anni dalla scomparsa con Fabrizio Gifuni che legge Ragazzi di vita. Al Bookstock Village spazio ai giovani lettori con i programmi firmati da Andrea Bajani ed Eros Miari. E inoltre: L Officina di Giuseppe Culicchia dedicata agli editori indipendenti; la nuova sezione Crossover dove si incontrano fumetto e romanzo, con Leo Ortolani e Zerocalcare; dieci startup raccontano il libro digitale del futuro. Si parlerà della nuova Via della Seta che collegherà la Cina all Atlantico, e delle Meraviglie del Piemonte dal borgo ritrovato di Ostana al rilancio del Forte di Exilles. A Casa CookBook i grandi chef affidano alle pagine i loro segreti. Torna infine il Salone Off, con 400 autori del Salone in oltre 250 luoghi di Torino e 13 comuni della Città Metropolitana. PREVISIONI DEL TEMPO Collegandovi a ***