LE MUTAZIONI CELLULARI SI COMBATTONO PRIMA DI TUTTO A TAVOLA
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- Leopoldo Grande
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1 LE MUTAZIONI CELLULARI SI COMBATTONO PRIMA DI TUTTO A TAVOLA CONFERENZA DEL 7 MAGGIO 2014 ARCEA OASI DEL BENESSERE Via Cavour Torino info@arceatorino.it
2 NON TUTTI SANNO CHE le nostre ca?ve abitudini alimentari incidono addiriaura sul nostro genoma, sono perfino in grado di modificarlo: naturalmente in peggio
3 Mangiando in modo scorreao è come se meaessimo della sabbia come carburante nella nostra automobile: nessuno lo fa per non rovinare il motore Chissà perché ogni giorno nessuno si preoccupa di rovinare quella macchina meravigliosa che è il corpo umano con l assunzione di cibi raffinap, ricchi di grassi idrogenap, poveri di fibre ecc. 3
4 Mangiando in modo scorreao è come se ci avvelenassimo un pochino ogni giorno Ecco come: quando il nostro intespno ha troppe sostanze tossiche e dannose da smalpre va in Plt, non riesce più ad eliminarle, di conseguenza iniziano a trasudare dalle mucose intespnali come micro goccioline che soao forma di acqua vanno a intossicare tu? gli apparap del nostro corpo.
5 Alla lunga questo lento e perseverante avvelenamento quopdiano è la principale causa di molte mala?e. Se oggi chiediamo ai medici perchè ci ammaliamo? il più delle volte ci senpamo rispondere succede 5
6 Già Ippocrate nel 460 a.c. affermava: Che il cibo sia la tua medicina. Infa? il cibo entrando nel nostro organismo è in grado di modularne il funzionamento. Gli aauali studi di genomica ci confermano che aveva ragione Ippocrate: oggi è scienpficamente dimostrata la streaa correlazione fra l alimentazione e le modificazioni nel nostro DNA. 6
7 Per stare bene dobbiamo imparare a: 1) sosptuire la farina bianca con quella integrale o, meglio ancora, con quella di farro, di kamut ecc. 2) sosptuire lo zucchero bianco con quello di canna o, meglio ancora, con il succo di Agave e il Malto di Riso. 7
8 3) ridurre a meno di 70 grammi giornalieri l assunzione di proteine animali o, meglio ancora, abolirle 4) imparare ad integrare la nostra alimentazione con centrifugap di fruaa e verdura che aumentano le nostre difese immunitarie e diminuiscono la possibilità di avere delle mutazioni cellulari. 8
9 5) imparare ad avere un alimentazione varia: dobbiamo introdurre nel nostro corpo tu? i nutrienp fondamentali, vitamine, minerali, enzimi indispensabili per avere un buon funzionamento di tu? i processi metabolici che regolano le nostre cellule. 6) reintrodurre nella nostra alimentazione l assunzione delle fibre. 9
10 PER VIVERE IN SALUTE DOBBIAMO CONOSCERE LE QUATTRO A : A di ambiente esterno A di alimentazione A di aaeggiamento mentale A di a?vità fisica 10
11 Il nostro corpo funziona come una grande centralina elearica sia per quanto riguarda i segnali nervosi che scorrono nei nostri nervi sia per le innumerevoli funzioni biochimiche che avvengono all interno delle nostre cellule e permeaono un correao funzionamento di tuae le nostre funzioni vitali. 11
12 Le emozioni hanno un ruolo fondamentale sul nostro DNA: l emozione umana riesce a cambiare la forma del DNA La ripepzione di gesp e comportamenp abituali è in grado di produrre nel nostro organismo nuovi percorsi neuronali 12
13 L a?vità fisica ha un ruolo fondamentale così come la postura: se impariamo a sederci in modo correao ne trarrà un beneficio tuaa la nostra muscolatura. Per riequilibrare il nostro apparato muscolo - scheletrico è un o?ma abitudine fare una mezz oreaa di camminata 3 volte alla se?mana.
14 Colin Campbell oggi ha 78 anni ed è fra i 25 studiosi di epidemiologia più conosciup e preparap in tuao il mondo. Negli anni 80 ha compiuto il più grande studio sull alimentazione a livello mondiale di tu? i tempi.
15 Negli anni seaanta Campbell partecipa ad un importante studio indiano sulla saccarina e sui suoi danni sulla nostra salute. Dopo anni di prove scienpfiche inconfutabili oggi possiamo affermare che:
16 quando il 20% del cibo che assumiamo ogni giorno è cosptuito da proteine animali nel nostro organismo ci sono tuae le condizioni favorevoli per l instaurarsi ed il progredire del cancro.
17 Viceversa se non assumiamo più del 5% del totale giornaliero di proteine animali nella nostra alimentazione, nel nostro organismo non comparirà nessuna neoplasia
18 La causa principale del cancro non sono né le onde elearomagnepche e le geopape che invadono prepotentemente la nostra vita quopdianamente, neppure i geni che abbiamo ereditato dai nostri genitori, ma unico responsabile dello sviluppo neoplaspco nel nostro organismo è IL CIBO
19 Il legame fra sviluppo del tumore ed alimentazione risulta essere fondamentale Una dieta a basso contenuto proteico è in grado di inibire lo sviluppo neoplaspco e la successiva crescita del tumore nel nostro corpo
20 Facciamo alcuni esempi per capire meglio: i nitrip e i nitrap sono implicap nella comparsa del tumore allo stomaco le afotossine sono implicate nell insorgenza del tumore al fegato, infa? quesp enzimi causano danni metabolici alla cellula che danneggiano il nostro DNA
21 la proteina del laae favorisce addiriaura lo sviluppo del cancro nel feto, agendo sul sistema ormonale femminile. I diversi Ppi di alimentazione influiscono su tu? gli stap infiammatori del nostro organismo.
22 Processi infiammatori cronicizzap causano tumori alla bocca, alla faringe, alla laringe ecc. L eccessiva assunzione di proteine animali è la principale causa di obesità infanple e di problemi cardio- circolatori. Gli eccessivi estrogeni presenp nel laae causano cardiopape, mala?e autoimmuni, problemi ai reni, alle ossa ecc.
23 Tu? i casi di recidive di tumore al seno sono causate da uno squilibrio alimentare. Un alimentazione a base di soia, fruaa e verdura fresca ha una grande azione prevenpva sul nostro organismo.
24 Com è possibile che solamente con il cibo si possa evitare l insorgenza di cancro? Una cellula tumorale è come un seme che per crescere e svilupparsi ha bisogno di un buon terreno, di acqua, sale e nutrienp per crescere ognuno di noi, solamente con il cibo, è in grado di modificare il nostro terreno organico interno, rendendolo osple alla proliferazione cancerogena
25 Ogni Ppo di cancro è caraaerizzato da tre fasi: 1) iniziazione 2) promozione 3) progressione
26 Gli strumenp per non ammalarsi di cancro sono alla portata di tu? e si chiamano: 1) colazione 2) pranzo 3) cena
27 Con una correaa alimentazione noi possiamo: combaaere completamente il diabete ridurre draspcamente le mala?e autoimmuni, l insorgenza di cancro, le mala?e cardiovascolari, le allergie
28 evitare la formazioni di calcoli renali ecc. migliorare molpssimo le nostre prestazioni fisiche, anche a livello agonispco risolvere molp problemi inspiegabili di cefalee ricorrenp. 28
29 Una scorreaa alimentazione danneggia la nostra saluta perché provoca nel nostro corpo: disidratazione acidosi ossidazione destruaurazione cellulare 29
30 Come possiamo evitare tuao questo? Approfondendo quesp argomenp nel prossimo ciclo di conferenze Educazione alimentare che avranno luogo nel corso dell anno 30
31 GRAZIE A TUTTI PER LA CORTESE ATTENZIONE
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