CONVITTO NAZIONALE T.TASSO MAGGIO 2015 SCUOLA PRIMARIA

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1 CONVITTO NAZIONALE T.TASSO MAGGIO 2015 SCUOLA PRIMARIA

2 ESPLORIAMO LE NOSTRE ABITUDINI ALIMENTARI

3 Un alimentazione equilibrata e bilanciata A I U T A IL NOSTRO ORGANISNO A PREVENIRE DIVERSE MALATTIE ( ANCHE MORTALI): MALATTIE CARDIOVASCOLARI ALCUNI TIPI DI TUMORI L OBESITA L IPERTENSIONE MALATTIE DOVUTE A CARENZE NUTRITIVE F A V O R I S C E LA CRESCITA PERSONALE DEL BAMBINO DAL PUNTO DI VISTA : FISICO AFFETTIVO SOCIALE MORALE INTELLETTUALE SPIRITUALE ESTETICO

4 Si No Al mattino fai colazione? Si No Si = 39 No = 7

5 La Colazione Latte Cereali Biscotti Pizzetta Succo Panino Dolci Fette Biscottate Latte=29 Cereali=3 Biscotti=14 Pizzetta=1 Succo =1 Panino=3 Dolci=2 Fette biscottate=3

6 Si No 10 0 Si No A scuola fai merenda? Si = 46 No = 0

7 La Merenda Cosa sei solito mangiare? Panino Cosa sei solito mangiare? Snack Cosa sei solito mangiare? Patatine Cosa sei solito mangiare? Dolci Panino=31 Snack=10 Dolci=2 Patatine=3

8 Si No 10 0 Si No A fine mattinata pranzi? Si = 46 No = 0

9 Il Pranzo A pranzo cosa sei solito mangiare? Primo A pranzo cosa sei solito mangiare? Secondo A pranzo cosa sei solito mangiare? Primo e Secondo A pranzo cosa sei solito mangiare? Frutta/Verdura A pranzo cosa sei solito mangiare? Pasto completo Primo=7 Secondo=6 Primo e Secondo=1 Frutta / Verdura=3 Pasto Completo=19

10 Si No 10 0 Si No La sera ceni? Si = 46 No = 0

11 La cena Primo=0 Cosa consumi solitamente? Primo Cosa consumi solitamente? Secondo Cosa consumi solitamente? Primo e Secondo Cosa consumi solitamente? Latte e Biscotti Cosa consumi solitamente? Spuntino veloce Cosa consumi solitamente? Pasto completo Secondo=17 Latte e Biscotti=5 Spuntino Veloce=11 Primo e Secondo=2 Pasto Completo=11

12 Meno 2 volte a settimana=22 3 o 4 volte a settimana=16 Il pesce Mai=8 Con quale frequenza mangi pesce nell'arco della settimana? Meno di 2 volte a settimana Con quale frequenza mangi pesce nell'arco della settimana? 3 o 4 volte a settimana Con quale frequenza mangi pesce nell'arco della settimana? Mai

13 Meno di 2 volte a settimana=21 3 o 4 volte a settimana=14 Mai=11 Le verdure Con quale frequenza mangi verdura nell'arco della settimana? Meno di 2 volte a settimana Con quale frequenza mangi verdura nell'arco della settimana? 3 o 4 volte a settimana Con quale frequenza mangi verdura nell'arco della settimana? Mai

14 Meno di 2 volte a settimana=10 3 o 4 volte a settimana=28 Mai=8 La frutta Con quale frequenza mangi frutta nell'arco della settimana? Meno di 2 volte a settimana Con quale frequenza mangi frutta nell'arco della settimana? 3 o 4 volte a settimana Con quale frequenza mangi frutta nell'arco della settimana? Mai

15 Durante i pasti consumi Acqua naturale Acqua gassata Bevande gassate tipo coca cola o fanta

16 Cosa fai di solito durante i pasti Guardo la TV Mangio da solo Stiamo tutti insieme in famiglia e parliamo Mangio e basta

17 Alimenti Totale Bambini 46 Consumo Settimanale Pesce Verdura 22 Meno di 2 volte a sett volte a settimana 8 MAI 21 Meno di 2 volta a sett volte a settimana 11 MAI 10 Meno di 2 volta a sett. Frutta 28 3 volte a settimana 8 MAI

18 OCCHIO ALLA

19 PERCHE IL PESCE FA BENE AI BAMBINI? I nutrizionisti consigliano di mangiare pesce almeno 3-4 volte a settimana fin dall infanzia. Il pesce è un alimento ricco di acidi grassi essenziali polinsaturi, OMEGA 3 che aiutano la riproduzione delle cellule cerebrali, i neuroni. Gli OMEGA 3 regolano la pressione sanguigna e abbassano il colesterolo nel sangue proteggendo i bambini da malattie cardiovascolari e da ipertensione in età adulta. IL PESCE E : FONTE PRIMARIA DI PROTEINE in quantità di poco inferiore a quelle presenti nella carne 100 g di PESCE = 17 g di PROTEINE 100 g di CARNE = 20 g di PROTEINE UTILE PER PROTEGGERE I DENTI DALLA CARIE UTILE PER REGOLARE IL FUNZIONAMENTO DELLA TIROIDE

20 IL PESCE E RICCO DI: VITAMINE DEL GRUPPO B (aiutano il funzionamento del sistema nervoso, la protezione della cute, della vista e dei tessuti). SALI MINERALI (fosforo, calcio, ferro, fluoro e iodio) utili per rinforzare le ossa dei bambini grazie alla VITAMINA D, fondamentale per l assorbimento del calcio. QUALE PESCE SCEGLIERE PER I BAMBINI? PER I PIU PICCOLI: sogliola, merluzzo, trota, palombo, orata, luccio e tinca perché particolarmente digeribili e magri. PER AVERE PIU CALCIO: il merluzzo PER UN PIENO DI PROTEINE: trota, sgombro e merluzzo PER I BAMBINI ANEMICI: lo sgombro PERCHE PREFERIRE IL PESCE AZZURRO (chiamato così per il colore del dorso): E ricchissimo di OMEGA 3 e OMEGA 6: alici, sardine, sgombro aringa, tonno e pescespada.

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22 PERCHE MANGIARE FRUTTA E VERDURA?!? MANGIARE FRUTTA E VERDURA OGNI GIORNO AIUTA A CRESCERE BENE: SANI E FORTI

23 PERCHE? FRUTTA E VERDURA CONTENGONO: zuccheri, poche proteine, pochissimi grassi VITAMINE SALI MINERALI FIBRE SOSTANZE ANTIOSSIDANTI ACQUA

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25 LE VITAMINE

26 SALI MINERALI

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28 FIBRE

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31 ACQUA

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34 GIALLO ARANCIO Rientrano in questo gruppo arance, limoni, mandarini, pompelmi, albicocche, pesche, carote, peperoni, zucca, nespole, mais e melone: tutti vegetali ricchi di flavonoidi, carotenoidi e vitamina C, sostanze nutritive dalle proprietà antiossidanti, importanti per la salute di ossa e articolazioni.

35 ROSSO Rientrano in questo gruppo pomodori, peperoni, rape, barbabietole, arance rosse, mele rosse, ciliegie, fragole e anguria. Sono ricchi di licopene, una sostanza che riduce il rischio del cancro, e sono importanti per la salute del nostro cuore.

36 BIANCO Rientrano in questo gruppo aglio, cipolla bianca, cavolfiore, finocchi, pere, porri, funghi e sedano. Sono ricchi di selenio, potassio e vitamina C, sostanze che rinforzano il nostro sistema immunitario.

37 BLU - VIOLA Rientrano in questo gruppo melanzane, radicchio, fichi, frutti di bosco (lamponi, mirtilli ribes e more), prugne e uva nera. Contengono vitamina C, potassio, magnesio, sostanze antiossidanti.

38 VERDE Rientrano infine in questo gruppo asparagi, agretti, basilico, broccoli, cavoli, carciofi, cetrioli, cicoria, lattuga, rucola, prezzemolo, spinaci, zucchine e kiwi. Ricavano il loro colore dalla clorofilla e sono ricchi di magnesio, vitamina C, acido folico e luteina, importante per la salute degli occhi..

39 ATTENTI ALLA TV LA TELEVISIONE RUBA TEMPO I bambini trascorrono molte ore davanti allo schermo anche pomeriggi interi, tempo rubato allo sviluppo di relazioni sociali e alla dedizione di cose più interessanti. LA TELEVISIONE STRESSA Troppo tempo davanti allo schermo rende i bambini stanchi, esauriti e nervosi.

40 LA TELEVISIONE CI FA PERDERE OPPORTUNITA La televisione ci isola; le nuove idee si presentano solo fuori nel mondo. LA TELEVISIONE CREA DIPENDENZA Molti bambini non si addormentano senza guardare la televisione, non mangiano senza la TV accesa. LA TELEVISIONE SPINGE A COMPRARE Gli spot pubblicitari spingono a comprare quel prodotto, di quella marca e i bambini sono influenzati moltissimo dagli SPOT

41 I N O L T R E PERCHE EVITARE LA TV DURANTE I PASTI LA TELEVISIONE FACILITA IL SOVRAPPESO La televisione è responsabile dell obesità infatti mangiare mentre si guarda la TV significa LIMITARE il CONTROLLO del cibo che si sta consumando, quindi della SAZIETA LA TELEVISIONE ROVINA LE RELAZIONI FAMILIARI Evitare di guardare la televisione specie durante il pranzo e la cena perché è l unico momento dedicato alla famiglia per raccontarsi e condividere esperienze vissute durante la giornata

42 I BAMBINI DEL CONVITTO RINGRAZIANO