Vitamina A 800 microgr al di. Carne, uova, burro, carote, spinaci, cavolo. Vitamina D 5 microgr al di. Pesce grasso, tuorlo d uovo, burro.

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1 Vitamina A 800 microgr al di Carne, uova, burro, carote, spinaci, cavolo Vitamina D 5 microgr al di Pesce grasso, tuorlo d uovo, burro. Sole Vitamina E 10 mg al dì Cavolo, spinaci, broccoli, nocciole, mandorle Vitamina K 75 microgr al di Spinaci, lattuga, cavolo, capuccio, cavolfiore, uova, carne Vitamina B1 (tiamina) 1,4 mg al di 1 / 10

2 Legumi, asparagi, noci Vitamina B2 (riboflavina) 1,6 mg al di Formaggi, carni, pesce azzurro, lievito birra, radicchio, spianaci, mandorle Vitamina B3 (niacina) 30 mg al di Lievito di birra, verdure, frutta fresca e secca, carne, pesce, formaggio Vitamina B5 (acido pantotenico) 6mg al di Lievito di birra, tuorlo d uovo, riso, pollo, patate Vitamina B6 (piridossina) 1,5 mg ogni 100 gr di proteine Uova, sgombro, salmone, tonno, noci, lenticchie, legumi Vitamina B9 (acido folico) 200 micro.gr al di Spinaci, cavoli di bruxelles, fagiolini, broccoli, cavoli, lattuga, cavolfiori 2 / 10

3 Vitamina B12 (cianocobalammina) 2 micro.gr al di Fegato Vitamina B17 ( sei semi al di) Semi di albicocca, pesca, ciliegie, tutti i semi di frutta Vitamina H (biotina) 150 micro.gr al di 30 gr di lenticchie o 2 uova cotte Vitamina C 1 gr. Al di Kiwi, agrumi, ciliegie Calcio 800 mg. Al di Broccoli, cavolo, formaggio, yogurt 3 / 10

4 Magnesio 300 mg. al di Fagioli, piselli, pane, riso integrale, noci,(spinaci ottimi) Fosforo 800 mg al di Noci, carne, formaggio Sodio 0,6 / 1,5 gr al di Sale cucina, carni, verdure, formaggi, frutta, cereali Potassio 2 gr al di Salmone, merluzzo, sardine, spinaci, patate. banane, albicocche Ferro 14 mg al di Pane integrale, verdura a foglia verde, spinaci 4 / 10

5 Zinco 15 mg al di noci, ostriche, cereali integrali, pesce, carne, uova, tofu Rame 1000 micro gr al di Noci, pollame, pesce Manganese 11 mg al di Spinaci, noci, legumi, tè verde, pane integrale Iodio 150 micro. gr al di Pesci di mare, merluzzo, tonno, gaberetti, sale iodato Molibdeno 50 micro.gr al di Noci, fagioli, piselli, lenticchie Cromo 40 micro.gr al di 5 / 10

6 Uova, pollo, ostriche, pomodori, spinaci, banane, peperoni verdi, lievito birra Selenio 55 micro. gr al di Pesce, uova, noci brasiliane (1 al di), noci di cocco Proteine 55 gr al di per donna di 44 kg Carne, pesce, uova, patate, formaggio grana, bresaola Carboidrati NULLA o pochissimi (sono presenti già in quasi tutti gli alimenti) Pasta, pasta integrale, pane, grissini, fette biscottate, creckers Carboidrati semplici: nella frutta ( 500 gr al di) frumento o zucchero ( poco o nulla) Zucchero nella frutta, zucchero di frumento o vite (detrosio e glucosio), zucchero da tavola (saccarosi Fibre 30 gr al di 6 / 10

7 Mele, cicorie, mirtilli, pere, carote, cavolo crudo Grassi saturi omega 6 55% della dieta olio di oliva, burro, strutto, olio di cocco contiene acido laurico, come un mms al naturale), arachidi, leg Grassi insaturi omega 3 45 % della dieta Olio di pesce, anguilla, aringa, salmone, merluzzo, tonno, semi di lino, semi di zucca, noci, tonno, sard Rapporto 1.1 tra omega 3 e omega 6 occorrono: 2 parti di olio di oliva extra-vergine (almeno 6 gr al giorno) e 1 parte di olio di lino (almeno 3 Lecitina (650 mg al dì) Arachidi, legumi, tuorlo d uovo Carotenoidi 4 mg al di 7 / 10

8 Carnitina ( un alimento al di) Red Orange Complex ( un alimento al di) Fitonutrienti: Licopene ( un alimento al di) composto a base di carotene Pomodori e derivati del pomodoro Fitonutrienti: acido ellagico (un alimento al di) composto a base di polifenoli Lamponi, fragole, kiwi, mirtilli, noci, pecan, melagrana Fitonutrienti:esperidina (un alimento al di) composto a base bioflavonoide degli agrumi Agrumi come arance, lamponi e pompelmi (in particolare buccia, polpa e pelliccia interna) 8 / 10

9 Fitonutrienti:Zeaxantina ( un alimento al di) Parti verdi del cavolo riccio, cavolo, spinaci, tuorlo d uovo Fitonutrienti:Luteina ( un alimento al di) Parti verdi del cavolo riccio, cavolo, spinaci, tuorlo d uovo Fitonutrienti:Polifenoli ( un alimento al di) Mirtilli,uva nera,cioccolato fondente.tè verde,alcune spezie Fitonutrienti: EGCG epigallocatecginegallato,potente polifenolo antiossidante ( una tazza al di) Tè verde Dolcificante (quanto basta al di) Xilitolo (zucchero di betulla) al posto dello zucchero 9 / 10

10 Lattobacilli bulgaridi,streptococchi termofili.lieviti,batteri propionici,enzimi vari,vitamine gruppo B,C,PP Kefir Beta glucani ( un cucchiaino al di) orzo Acido laurico ( due cucchiaini al di) Scaglie di cocco o olio di cocco Per eliminare tossine e scorie nell organismo (due litri al di) in inverno (tre litri al di) in estate Acqua naturale DA EVITARE SEMPRE NELLA DIETA 1. Tutti i cibi che contengono GLUTAMMATO e derivati della soia 2. Tutti i cibi lavorati che contengono oli vegetali: tranne oliva 3. Tutte le bevande tranne vino e birra 4. Eliminare tutti i cibi lavorati: patatine, biscotti, briosches, carmelle. 10 / 10