M E N U' ISOLE PER FESTE DI COMPLEANNO ED EVENTI DI VARIO GENERE

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1 URAMAKI-FUTOMAKI-HOSOMAKI-NIGIRI-TEMAKI-GUNKAN-ONIGIRI-SASHIMI CHIRASHI-TARTARE DI CRUDO-NAMA MAKI-RAINBOW-ROLL-INSALATE ZUPPE-PASTE-TEMPURE DOLCI-GELATI M E N U' Barca 25 PZ (crudo) 25,00 (escluso Sashimi) Barca 25 PZ (crudo e cotto) 28,00 (escl. Sashimi) Barca 25 PZ (cotto) 32,00 (escl. Sashimi) Ponte 50 pz (crudo) 50,00 (e sashimi) Ponte 50 pz (crudo-cotto) 55,00 (e sash.) Ponte 50 pz (cotto ) 60,00 (e sashimi) TAKE AWAY - SERVIZIO A DOMICILIO - SUSHI CATERING - SUSHI PARTY ISOLE PER FESTE DI COMPLEANNO ED EVENTI DI VARIO GENERE (*) I PRODOTTI COME: TONNO-SALMONE -SALMONE AFFUMICATO-GAMBERI-PESCE SPADA- SEPPIA SURIMI POTREBBERO ESSERE SURGELATI O CONGELATI,A SECONDA DELLA DISPONIBILITA' (**) IN QUESTO ESERCIZIO SI SERVONO PIETANZE PREPARATE A VISTA CON PRODOTTI FRESCHI ALL'ORIGINE E SUCCESSIVAMENTE ABBATTUTI A - 35 E CONGELATI A - 20 PER ALMENO 24 ORE IN OTTEMPERANZA ALLE DISPOSIZIONI IMPOSTE DAL REGOLAMENTO EUROPEO 653/2014 SULL'IGENE DEGLI ALIMENTI. GLI INGRED. USATI SONO PER LA MAGGIOR PARTE DI PROVENIENZA ITALIANA E QUANDO POSSIBILE EUROPEA. LE ALTRE REFERENZE PROVENIENTI DAL GIAPPONE E ASIA SONO COMUNQUE CONTROLLATE E SICURE (***) LE FOTO NEL MENU' HANNO SCOPO ESEMPLIFICATIVO (****) i prodotti evidenziati in grassetto fanno parte delle sostanze che provocano allergie o intolleranze come da allegato 2 Reg. CEE 1169/11 counsultabile a richiesta al personale di sala

2 Uramaki (4-8 pezzi) roll con riso all'esterno con o senza: sesamo - uova di pesce volante - mandorle pz 4 pz 8 CALIFORNIA TUNA 5,50 10,00 (tonno, avocado o cetriolo) CALIFORNIA SALMON 5,00 9,00 (salmone, avocado o cetriolo) FLORIDA SALMON 5,50 10,00 (salmone affumicato, philadelfia, avocado o cetriolo ) CALIFORNIA 5,00 9,00 (surimi, avocado o cetriolo con maionese ) CAPRESE LIGHT 4,00 7,00 (mozzarella, pomodoro, basilico) ITALIA LIGHT 4,00 7,00 (sedano, pomodoro secco, philadelfia) Uramaki Fritto (4-8 pezzi) roll con riso all'esterno spennellato all'uovo impanato e fritto pz 8 CALIFORNIA TUNA 12,00 (tonno, avocado o cetriolo) CALIFORNIA SALMON 11,00 (salmone, avocado o cetriolo) FLORIDA SALMON 12,00 (salmone affumicato,philadelfia, avocado o cetriolo) CALIFORNIA 11,00 (surimi, avocado o cetriolo con maionese) CAPRESE LIGHT 9,00 (mozzarella, pomodoro, basilico) ITALIA LIGHT 9,00 (sedano, pomodoro secco, philadelfia)

3 Futomaki (8 pezzi) roll grande con alga all'esterno pz 8 IZANAGI 11,00 (tonno, surimi, rucola, salsa piccante) KAMI 11,00 (salmone,surimi, avocado, philadelfia ) IRUKO 11,00 (gambero, tobiko,surimi, maionese) KIUSHU - LIGHT 9,00 (pomodoro, carota, cetriolo, rucola) OKINAWA - LIGHT 9,00 (avocado, lattuga, philadelfia, peperone) Temaki (1 pezzo) roll grande a cono con alga all'esterno ripieno pz 1 TONNO 4,50 (tonno, rucola, salsa piccante) SALMONE 5,00 (salmone, avocado, philadelfia) GAMBERO 5,00 (gambero, tobiko, maionese)

4 Hosomaki (8 pezzi) roll piccolo con riso e alga all'esterno pz 8 pz 8 ITOKU 6,00 AKIHITO 5,50 (tonno) (salmone affumicato) SEIMU 5,50 YOMEI 4,00 (salmone) (avocado - cetriolo NINKEN 5,00 carota - ananas) (seppia) ANKAN 5,50 (gambero) Hosomaki Fritti (8 pezzi) roll piccolo con riso alga all'esterno spennellato all'uovo impanato e fritto pz 8 pz 8 ITOKU 8,00 AKIHITO 7,50 (tonno) (salmone affumicato) SEIMU 7,50 YOMEI 6,00 (salmone) (avocado - cetriolo NINKEN 7,00 carota - ananas) (seppia) ANKAN 7,50 (gambero)

5 Gunkan (2 -pezzi) riso con alga esterna e con sopra: uova di pesce volante - tartare di tonno/salmone/gambero pz 2 TARTARE DI TONNO SALMONE o GAMBERO 4,50 (ripieno,pinoli, mandorle, mango, olio d'oliva, succo di limone, prezzemolo) UOVA DI PESCE VOLANTE 4,00 INSALATE pz 1 GOMA WAKAME 4,00 (ins di alghe giapponesi leggermente piccante SALMON GUACAMOLE 5,50 (salmone,avocado,wakame TONNO GUACAMOLE 6,50 (tonno, avocado,wakame

6 Nigiri (3 pezzi) palla di riso con fettina di pesce pz 3 HIROSAKI 4,50 (tonno) TOKIO 3,50 (salmone) TOYOHASCHI 3,50 (salmone affumicato) KAWASAKI 3,50 (seppia) HITACHI 4,50 (gambero) SUZUKI (*) a scelta pz 6 (2-3 ingredienti per tipo) 8,00 Nigiri (3 pezzi) palla di riso spennelata impanata e fritta con fettina di pesce pz 3 HIROSAKI 6,00 (tonno) TOKIO 5,00 (salmone) TOYOHASCHI 5,00 (salmone affumicato) KAWASAKI 5,00 (seppia) HITACHI 6,00 (gambero)

7 ONIGIRI (2 pezzi) riso ripieno pz 2 ONIGIRI ATLANTIC 4,00 (tonno, pinoli, mandorle, mango, olio extra v.) ONIGIRI PACIFIC 4,00 (salmone o salmone affum. Philadelfia,pomodoro,lattuga) RAINBOW-ROLL (6 pezzi) roll con alga e con riso all'esterno e fettina di pesce sopra pz 6 FISH ORIENTE 10,00 (tonno, rucola, avocado o cetriolo) FISH PONENTE 10,00 (salmone, r adicchio, philadelfia)

8 Chirashi (10-12 pezzi) fettine di pesce con riso sotto pz 10 TONNO 10 pz 11,50 SALMONE 10 pz 12,50 SALMONE AFFUMICATO 10 pz 12,50 SEPPIA 10 PZ 9,50 pz 12 MIX - 12 pz 13,50 (tonno, salmone,seppia) Sashimi (10-12 pezzi) pesce crudo tagliato a fettine pz 10 TONNO 10 pz 10,00 SALMONE 10 pz 11,00 SALMONE AFFUMICATO 10 pz 11,00 SEPPIA 10 PZ 8,00 pz 12 MIX -12 pz 12,00 (tonno, salmone,seppia)

9 Tartare di Crudo pesce tagliato a tocchetti e condito pz 1 AIMI 11,00 (tonno, salsa di soia, mirin, olio di sesamo, sesamo) AKEMI 11,00 (salmone, salsa di soia, mirin, olio di sesamo, sesamo AKIRA 11,00 (tonno, madorle, agrumi, prezzemolo, pinoli e mango) ARISU 11,00 (salmone, madorle, agrumi, prezzemolo, pinoli e mango) Nama Maki (2 pezzi) foglia di riso ripiena pz 2 TONNO e SURIMI 4,00 (tonno, radicchio lattuga o cetriolo) SALMONE e SURIMI 4,00 (salmone, l attuga, radicchio, philadelfia) SALMONE AFFUM. e SURIMI 4,00 (salmome affum.,lattuga, radicchio, philadelfia) GAMBERO e SURIMI 4,00 (gambero,radicchio, rucola, maionese) NAMA VEGETARIAN 2,50 (lattuga, mozzarella, pomodoro, maionese)

10 "MENU cotto" PRIMI E ZUPPE VERMICELLI o SPAGHETTI di: SOIA o RISO SEPPIA E GAMBERETTI 8,00 (zucchine, salsa di soia, germogli di soia) SALMONE 7,00 (zucchine, salsa di soia, germogli di soia) VERDURE 6,00 (zucchine, carote, zenzero, salsa di soia, germogli di soia, pepe nero ) ZUPPA CON PASTA DI RAMEN PESCE DI ZUPPA 8,00 (cavolo cinese, zucchine, salsa di soia, germogli di soia o bambu, olio d'oliva salsa fatta da : Soia, zuccherodi canna, olio di sesamo, aglio, zenzero) VERDURE 6,00 (cavolo cinese, zucchine, salsa di soia, germogli di soia o bambu, olio d'oliva salsa fatta da: Soia, zuccherodi canna, olio disesamo, aglio, zenzero) ZUPPA di: MISO Tofu 2,50 Alga Nori 2,50

11 MENU COTTO "TEMPURE" TEMPURA di: PESCE GAMBERI 9,00 (in pastella) TEMPURA di: POLLO a spiedini TOCCHETTI DI POLLO (in pastella) 7,00 (in salsa teriyaki) 7,00 COSCETTE di: POLLO in salsa TERIYAKI FUSI DI POLLO 6,00 TEMPURA di: VERDURE VERDURE 6,00 (in pastella, zucchine, peperoni, melanzane) TEMPURA della: CASA VERDURE 6,00 (in pastella aromatizzata con: wasabi,peperoncino in polvere prezzemolo, salsa di soia)

12 DOLCI DORAYAKI (4 pz picc.) dolcetti a base di pan di spagna ripieni di nutella DORAYAKI pz 4 (nutella, philadelfia, marmellate) 2,00 MOCHI (3 pz.) dolcetti a base di farina di riso glutinosa ripieni di nutella MOCHI pz 3 (nutella) 3,50 TIRAMISU' tiramisu' della casa TIRAMISU' pz 1 The Verde 3,00 Pistacchio 3,00 Bigusto 3,00

13 DOLCI DI RISO & GELATO MAKI DOLCE dolce di riso e foglia di soia pz 6 BERRY FRUIT MAKI 5,00 (soypaper, philadelfia, frutta secca, sciroppo frutti di bosco) CIOCCO COCCO MAKI 5,00 (philadelfia, sciproppo di cocco, scorza di ciocc. fondente) NUT MAKI 5,00 (soypaper, philadelfia nutella e scaglie di cioccolato) GELATI a base di soia variegato al mango GELATO DI SOIA pz 1 variegato al mango 3,00

14 VINI - BIRRE E BEVANDE VARIE BIRRE GIAPPONESI 33 cl 50 cl ASAHI 33 cl - 50 cl 3,50 6,00 (birra giapponese) KIRIN 33 cl - 50 cl 3,50 6,00 (birra giapponese) SAPPORO 33 cl - 50 cl 3,50 5,00 (birra giapponese) BIBITE Acqua - 50 cl 1,00 Acqua cl 2,00 Coca Cola - Fanta - Sprite 2,00 Beck's 2,50 Ceres 3,00 VINI CANTINE - CAMPO VERDE Vino bianco e rosato frizzante 75 cl 8,00 Vino bianco MONTONICO 75 cl 9,00 CANTINE - IUZZOLINI Vino rosso-rosato-bianco CIRO' 75 cl 12,00 Vino rosso BEL FRESCO 75 cl 15,00 Vino bianco MADRE GOCCIA 75 cl 15,00 Bicchiere di vino frizzante 2,00 Bicchiere di vino CIRO' 2,50 Bicchiere di vino BELFRESCO-MADREGOCCIA 3,00 Prosecco TOSO 11,00 Prosecco ASTORIA 13,00 Bicchiere di prosecco 2,50 Sake 3,00 Limoncello 2,00 Amari 2,00 Grappe 2,00 Caffè 1,00

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