Dalla scuola alla fattoria: noi consumatori, noi cittadini

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1 Dalla scuola alla fattoria: noi consumatori, noi cittadini A cura della Prof.ssa Caterina Belcastro WORKSHOP L EDUCAZIONE ALIMENTARE A SCUOLA E IN FATTORIA 19 GIUGNO 2012 Sala Stemmi - Provincia di Torino C.so Inghilterra 7 - TORINO 1

2 Imparare ad imparare Progettare Collaborare e partecipare Comunicare Risolvere problemi Agire in modo autonomo e responsabile Individuare collegamenti e relazioni 2

3 LA VECCHIA FATTORIA S.M.S. N. BOBBIO OCCITANIA I.C. N. Tommaseo C.D. A. D Andrate LA CASCINA DEL MULINO AGRICOPECETTO FUJISATO CO E SOC. AGR. MASIERO A CASA DI GIO S.M.S. L. da Vinci 3

4 I. C. N. TOMMASEO REF. PROF.SSA RICHIARDI Di Elvira Polidoro 4

5 C.D. A. D ANDRATED ANDRATE REF. PROF. MARCHISIO A CASA DI GIO' di Ducler Alessia 5

6 Agricopecetto FujiSato&Masiero S.M.S. L. DA VINCI REF. PROF.SSA FOLLADOR I B Pane, burro e marmellata gusti di oggi e gusti di un tempo ED. ALIMENTARE - ED. ALLA SALUTE II B La carta d identita dei prodotti: Etichette ed imballi EDUCAZIONE E SICUREZZA ALIMENTARE I H a passo lento ED ALIMENTARE - ED AMBIENTALE- ED ALLA SALUTE II G Quale albero? ED. ALIMENTARE - ED. AMBIENTALE La cascina del mulino 6

7 S.M.S. NORBERTO BOBBIO REF. PROF.SSA S A BELCASTROE C La cascina del mulino Occitania FujiSato& Masiero Agricopecetto 7

8 Classe II AA SMS BOBBIO(prof.ssa Lissoni) Scelgo cosa mangio, per mantenere in buona salute il mio corpo ma anche l ambiente Ed. e Sicurezza alimentare e educazione ambientale. In classe: principi nutritivi, dieta equilibrata, fisiologia della digestione Nei laboratori: la spesa sostenibile, smaltimento degli imballaggi, lettura di etichette, elaborazione statistica dei dati del questionario con Excel In fattoria: stagionalità dei prodotti, agricoltura biologica e km 0, lavoro nell orto e con gli animali Al museo: i rifiuti urbani, loro smaltimento e riciclaggio, in collaborazione con AMIAT Con le famiglie: coinvolgimento sui temi approfonditi tramite giochi interattivi Il lavoro proseguirà a settembre con un laboratorio di artigianato a partire dagli imballaggi e con l installazione e il monitoraggio di postazioni scolastiche per la raccolta di plastica e RAEE. F.D. La CASCINA DEL MULINO 8

9 Classe II B SMS BOBBIO (prof. Pischedda-Perardi) Consumare in modo più consapevole: io consumatore Qualità e sicurezza alimentare, alimentazione, ambiente, salute, agricoltura biologica, commercio equo e solidale. Dopo letture di etichette, visione di filmati, incontri con la Fattoria Didattica Occitania, iniziative varie (raccolta differenziata e modifiche della merenda, con le famiglie), e altro ancora... slogan della II B MEDAGLIA D ORO: Chi dorme non piglia bio Medaglia d'argento: Km zero/biologico/equo e solidale: i prodotti più sani per non stare male F.D. OCCITANIA Medaglia di bronzo: Mangia bio e non dirgli addio 9

10 Ambiente-Alimentazione-Salute Discussioni e riflessioni, lettura e visione di filmati ( L uomo che piantava gli alberi di J. Giono), esperienze di botanica e non solo Laboratorio di ortogiardinaggio 2 incontri con la fattoria didattica FujiSato e Soc. Agr. Masiero: il 20 maggio in una giornata con le famiglie e tutto il quartiere e il 31 maggio si è svolto il Laboratorio sulle aromatiche Festa degli alberi e di primavera (Circ. 6) Soggiorno a Pracatinat percorso di educazione ambientale Mostre (12-13 giugno) con il coinvolgimento dei genitori in un percorso tra realtà e multimedialità 10

11 Educazione Alimentare e Salute - Ambiente 11

12 Co-progettazione con esperti (le Fattorie, enti e associazioni) Collaborazione delle famiglie Partecipazione attiva e interesse dei ragazzi 12

13 sezione PROGETTO EDUCAZIONE ALIMENTARE FATTORIE DIDATTICHE 13