Come facilitare l incontro tra la scuola e la fattoria didattica

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1 Come facilitare l incontro tra la scuola e la fattoria didattica Maria Teresa Besana maria_teresa_besana@regione.lombardia.it Legnaro (Padova), 29 gennaio 2014

2 Il progetto Fattorie Didattiche ènato nel 2001 nell ambito dei progetti di Educazione alimentare

3 aziende aziende aziende aziende aziende aziende aziende aziende aziende aziende

4 Il ruolo delle Ass. Agrit. Le associazioni hanno avuto un Ruolo fondamentale per affrontare tutti gli aspetti di ordine pratico e giuridico del progetto, apportando il punto di vista degli agricoltori. Il progetto Fattorie Didattiche èun caso perchéèstato il primo progetto su cui le 3 associazioni, in genere di opinioni diverse, hanno trovato un unione d intenti, portando ad un clima di piena condivisione e collaborazione.

5 Carta della Qualità sottoscritta dall azienda agricola per essere accreditata nella rete regionale Consente l accreditamento in un circuito di elezione L attivitàeducativo\formativa èstrettamente correlataa quella agricola Prevede una formazioneobbligatoria e costante per gli agricoltori Prevede attività preparatorie per le scuole Mette limiti all accoglienza (n.max utenti, rapporto operatori utenti max 1:30) Delinea requisiti di sicurezza Comporta un Riconoscimento ed accreditamento annuale

6 Formazione agricoltori Cosa: tematiche agricole (12 ore) tematiche economiche (48 ore) tematiche pedagogiche (60 ore) Chi: Agricoltori Collaboratori d azienda Durata: 120 ore x accreditamento > 90 aggiornamento (30 ore) > 24/16

7 Verso Expo 2015 Quale obiettivo per RL? Far si che le Fattorie Didattiche siano 197 punti autorevoli sul territorio che lavorano PER e CON la scuola nei percorsi di educazione agro-alimentare e alla sostenibilità Attività esperienziale e immersiva

8 Fattorie Didattiche e Scuola Pedagogia attiva/dimensione giocosa apprendere facendo: -Educazione agro-alimentare -Educazione al paesaggio/territorio -Educazione ambientale, alla sostenibilità Coerenza tra i percorsi didattici e indirizzo produttivo Unicità dell esperienza in fattoria

9 Progetto pilota di ricerca-formazione in collaborazione con l Universitàdegli Studi Milano Bicocca FACOLTA DI SCIENZE DELLA FORMAZIONE

10 Finalitàgenerali esplorare la natura dell alimentazione, approfondendo la complessitàdella tematica dal punto di vista storico, sociale, economico, antropologico, scientifico, tecnologico, ecologico sottolineare il ruolo dell agricoltura per promuovere scelte individuali e collettive volte ad un consumo alimentare più consapevole

11 Elaborando modelli formativi per insegnanti che sviluppino la complessità e la multidisciplinarietà dell educazione alimentare

12 Docenti e operatori delle fattorie didattiche Le tre annualitàprecedenti hanno previsto una sensibilizzazione del settore scolastico alle tematiche dell educazione alimentare. Dal le fattorie didattiche sono stati interlocutori partecipanti dell azione formativa

13 Progetto pilota di ricerca-formazione in collaborazione con l Universitàdegli Studi Milano Bicocca TEMATICHE 1. I anno (a.s ): Cibo, Cultura e identità 2.II anno (a.s ): Dalla terra alla tavola, metodi sostenibili per la produzione di cibo 3.III anno (a.s ): La scuola in campo 4.IV anno (a.s ): La fattoria incontra la scuola

14 Il gruppo di ricerca/formazione

15 Cibo, cultura e identità Sviluppo del percorso: Fase1-Incipit. Far emergere il vissuto e le rappresentazioni personali: il cibo in me. Fase2-Immergersi in esperienze significative: riconoscere la propria storia e i propri modelli. Fase 3 -Confronto, Riflessione e approfondimento: il cibo in noi. Fase 4 -Verso il cambiamento: il cambiamento in me e in noi.

16 Cibo, cultura e identità

17 Dalla terra alla tavola Nuclei tematici: Il rapporto fra uomo e natura: agricoltura e meraviglia Il cibo e le sue origini La ciclicità e la stagionalità La conservazione e la decomposizione La diversità biologica e la variabilità agronomica

18 DALLA TERRA ALLA TAVOLA

19 La scuola in campo I nuclei tematici. La figura del contadino fra passato, presente e futuro L azienda agraria come organismo vivente La cascina: storia del territorio

20 LA SCUOLA IN CAMPO Il rapporto scuola - fattoria

21 Stereotipi. Insegnanti e bambini arrivano in fattoria con stereotipi e false credenze sull agricoltore e la sua vita.

22 La fattoria incontra la scuola Finalità della 4 annualità: promozione delle relazionitra fattorie didattiche e territorio; consolidamentodi esperienze didattico-formative tra fattorie didattiche e scuole; inserirel uscita didattica in fattoria all interno della progettazione curricolare

23 I materiali

24 Guida 2014 L ultima domenica di settembre

25

26 Fattoriapp

27 E-book

28

29 Expo Nutrire il pianeta