rassegna stampa q u o t i d i a n a 27 aprile 2009

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1 rassegna stampa q u o t i d i a n a 27 aprile 2009 ufficio stampa via Pio VII, To r i n o T E L C E L L E-M A I L: u f f i c i o s t a m p a. t c o l d i r e t t i. i t S I T O: w w w. t o r i n o. c o l d i r e t t i. i t indice c o l d i r e t t i C O L D I R E T T I NEWS: Influenza suini, Coldiretti, comprerare carne di maiale e salumi C O L D I R E T T I NEWS: Influenza suina, Coldiretti, l Italia non importa suini dal Messico C O L D I R E T T I NEWS: Influenza suina, Coldiretti, non ci sono suini infetti in Italia C O L D I R E T T I NEWS: Inflenza suini, Coldiretti, carne sicura per Oms. Rischio è psicosi. Rischio vero in Italia è l effetto sui consumi a g r i c o l t u r a I L S O L E 2 4 O R E : C O M : Influenza suina, domande e r i s p o s t e L A PA D A N I A : Luca Zaia E ora riportiamo i giovani alla t e r r a L A R E P U B B L I C A : Febbre suina, emergenza in Usa L A R E P U B B L I C A : Mangiate maiale, la carne è sicura, ma cresce la psicosi, disdette nei voli C O R R I E R E E C O N O M I A : Il riso va alla ricerca di una seconda vita I L M E S S A G G E R O : Il virus catturato grazie a una r i c e rcatrice italiana P U G L I A : Latte alla stalla, il prezzo cale, Mancano riferimenti nazionali per i nostri allevatori e c o n o m i a CORRIERE DELLA S E R A : Draghi. Ora la crisi morderà i Paesi poveri OK_COVER_RASTA2009.qxd

2 Filippo Tesio Oggetto: INFLUENZA SUINI:COLDIRETTI, COMPERARE CARNE DI MAIALE E SALUMI Data: Domenica, 26 aprile :56 Da: Coldiretti - Relazioni Esterne <relazioniesterne@coldiretti.it> Conversazione: INFLUENZA SUINI:COLDIRETTI, COMPERARE CARNE DI MAIALE E SALUMI N aprile 2009 INFLUENZA SUINI:COLDIRETTI, COMPERARE CARNE DI MAIALE E SALUMI Acquistare carne di maiale e salumi italiani senza cedere alla paura ingiustificata è un comportamento di buon senso ma è anche un gesto di responsabilità per evitare di far chiudere senza ragione gli allevamenti italiani mettendo a rischio migliaia di posti di lavoro, dalle stalle ai negozi. E questo l appello lanciato dalla Coldiretti nel sottolineare che in Italia da almeno dieci anni non viene importata carne fresca, congelata o suini vivi dal Messico e che nei cinquemila allevamenti italiani non è stato riscontrato nessun caso di contagio di uomini o animali. Con 31 chilogrammi per persona ogni anno la carne suina fresca o trasformata è - precisa la Coldiretti - la preferita dagli italiani che possono continuare ad acquistarla tranquillamente dopo i chiarimenti dell Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e del Ministero del Welfare italiano sul fatto che il consumo di carne suina è sicuro. Un rischio vero per il nostro Paese in questo momento sono - sottolinea la Coldiretti - le paure ingiustificate che nel passato, per situazioni analoghe, hanno provocato senza ragione una psicosi nei consumi che è costata migliaia di posti di lavoro e miliardi di euro al sistema produttivo, con perdite stimate di 2 miliardi per la mucca pazza (2001) e di mezzo miliardo per il pollame con l'aviaria (2005). Per questo vanno subito adottate senza indugi - sottolinea la Coldiretti - le misure già sperimentate con successo nel caso dell influenza aviaria a partire dall obbligo di indicare della provenienza sulle etichette della carne di maiale al pari di quanto è stato già fatto per quella di pollo e per quella bovina rispettivamente dopo le emergenze aviaria e mucca pazza. L'esperienza delle crisi del passato ha dimostrato che - conclude la Coldiretti - la trasparenza dell'informazione e la rintracciabilità in etichetta è il miglior modo per garantire i consumatori ed evitare la psicosi nei consumi. Pagina 1 di 2

3 Il pressing della Coldiretti ha portato all'obbligo di indicare varietà, qualità e provenienza nell'ortofrutta fresca, all'arrivo dal primo gennaio 2004 del codice di identificazione per le uova, all'obbligo di indicare in etichetta, a partire dal primo agosto 2004 il Paese di origine in cui il miele è stato raccolto, dall'obbligo scattato il 7 giugno 2005 di indicare la zona di mungitura o la stalla di provenienza per il latte fresco, all'etichetta del pollo Made in Italy per effetto dell'influenza aviaria dal 17 ottobre 2005 e all'etichettatura di origine per la passata di pomodoro a partire dal 1 gennaio Dal primo di luglio arriva anche l obbligo di indicare l origine delle olive impiegate nell extravergine ma molto resta ancora da fare e per oltre il 50 per cento della spesa - conclude la Coldiretti - l'etichetta resta anonima per la carne di maiale, coniglio e agnello, per la pasta, le conserve vegetali, ma anche per il latte a lunga conservazione e per i formaggi non a denominazione di origine. COLDIRETTI FAX Pagina 2 di 2

4 Filippo Tesio Oggetto: FEBBRE SUINA: COLDIRETTI, L' ITALIA NON IMPORTA SUINI DL MESSICO Data: Sabato, 25 aprile :26 Da: Coldiretti - Relazioni Esterne <relazioniesterne@coldiretti.it> Conversazione: FEBBRE SUINA: COLDIRETTI, L' ITALIA NON IMPORTA SUINI DL MESSICO N aprile 2009 FEBBRE SUINA: COLDIRETTI, L'ITALIA NON IMPORTA SUINI DAL MESSICO L Italia non ha importato suini o carne di suino dal Messico. E quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi al 2008 in riferimento ai casi di influenza suina che hanno provocato morti umane nel Paese sudamericano. Occorre evitare inutili allarmismi e adottare subito - sottolinea la Coldiretti - le misure già sperimentate con successo nel caso dell influenza aviaria a partire dall obbligo di indicare della provenienza sulle etichette della carne di maiale al pari di quanto è stato già fatto per quella di pollo e per quella bovina rispettivamente dopo le emergenze aviaria e mucca pazza. Le misure di controllo sanitario, a partire dall intensificazione dei controlli alle frontiere, devono essere accompagnate - sostiene la Coldiretti - da una capillare azione di informazione per evitare che la preoccupazione si traduca in una psicosi senza alcuna ragione sui consumi con danni irreparabili per gli allevamenti italiani. Secondo l'indagine Coldiretti-Swg la quasi totalità dei cittadini (98 per cento) considera necessario che debba essere sempre indicato in etichetta il luogo di origine della componente agricola contenuta negli alimenti, per colmare una lacuna ancora presente nella legislazione comunitaria e nazionale. Si tratta sostiene la Coldiretti - di una misura importante per la sicurezza alimentare con il moltiplicarsi di emergenze sanitarie che si diffondono rapidamente in tutto il mondo per effetto degli scambi, come nel caso del latte alla melamina proveniente dalla Cina, la carne di maiale alla diossina dall Irlanda e l'olio di girasole dall'ucraina. Pagina 1 di 2

5 Filippo Tesio Oggetto: INFLUENZA SUINA: COLDIRETTI, NON CI SONO SUINI INFETTI IN ITALIA Data: Sabato, 25 aprile :07 Da: Coldiretti - Relazioni Esterne <relazioniesterne@coldiretti.it> Conversazione: INFLUENZA SUINA: COLDIRETTI, NON CI SONO SUINI INFETTI IN ITALIA N aprile 2009 INFLUENZA SUINA: COLDIRETTI, NON CI SONO SUINI INFETTI IN ITALIA Non ci sono suini infetti nei cinquemila allevamenti italiani che sono sotto il controllo della piu' estesa rete di veterinari a livello comunitario. E' quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che lo stato di salute degli allevamenti in Italia e l assenza di importazioni di carne o di animali dal Messico sono una ragione in piu per evitare ingiustificati allarmismi che nel passato hanno provocato una psicosi nei consumi che è costata miliardi di euro al sistema produttivo, con perdite stimate di 2 miliardi per la mucca pazza (2001) e di mezzo miliardo per il pollame con l'aviaria (2005). Occorre evitare inutili allarmismi ed intervenire tempestivamente per evitare che la mancanza di adeguate informazioni si traduca senza ragione in danni economici per gli allevamenti. Per questo vanno subito adottate - sottolinea la Coldiretti - le misure già sperimentate con successo nel caso dell influenza aviaria a partire dall obbligo di indicare della provenienza sulle etichette della carne di maiale al pari di quanto è stato già fatto per quella di pollo e per quella bovina rispettivamente dopo le emergenze aviaria e mucca pazza. L'esperienza delle crisi del passato che - continua la Coldiretti - ha portato all'obbligo di etichettatura per il pollame e la carne bovina ha dimostrato che la trasparenza dell'informazione e la rintracciabilità in etichetta è il miglior modo per garantire i consumatori ed evitare la psicosi nei consumi. Si tratta - conclude la Coldiretti - di una misura importante per la sicurezza alimentare con il moltiplicarsi di emergenze sanitarie che si diffondono rapidamente in tutto il mondo per effetto degli scambi, come nel caso del latte alla melamina proveniente dalla Cina. la carne di maiale all diossina dell irlanda o l'olio di girasole dall'ucraina. Pagina 1 di 2

6 Filippo Tesio Oggetto: INFLUENZA SUINI:COLDIRETTI, CARNE SICURA PER OMS. RISCHIO È PSICOSI Data: Domenica, 26 aprile :04 Da: Coldiretti - Relazioni Esterne <relazioniesterne@coldiretti.it> Conversazione: INFLUENZA SUINI:COLDIRETTI, CARNE SICURA PER OMS. RISCHIO È PSICOSI N aprile 2009 INFLUENZA SUINI:COLDIRETTI, CARNE SICURA PER OMS. RISCHIO È PSICOSI RISCHIO VERO IN ITALIA E L EFFETTO SUI CONSUMI Il fatto che l Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) abbia confermato che è sicuro il consumo di carne suina è una ragione in piu per continuare ad acquistarla in un Paese come l Italia che dal Messico non importa carne fresca, congelata o suini vivi da almeno dieci anni. E' quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che non c è nessun caso di animale infetto da febbre suina nei cinquemila allevamenti italiani che sono sotto il controllo della piu' estesa rete di veterinari a livello comunitario Un rischio vero per il nostro Paese in questo momento sono - sottolinea la Coldiretti - le paure ingiustificate che nel passato, per situazioni analoghe, hanno provocato senza ragione una psicosi nei consumi che è costata migliaia di posti di lavoro e miliardi di euro al sistema produttivo, con perdite stimate di 2 miliardi per la mucca pazza (2001) e di mezzo miliardo per il pollame con l'aviaria (2005). Per l organizzazione mondiale della sanità (OMS) il consumo di carne suina è sicuro e - precisa la Coldiretti - lo stesso Ministero del Welfare italiano ha giustamente ricordato nel documento informativo che ''l'influenza non viene trasmessa attraverso il cibo'' e ''come non vi sia alcun rischio di infezione attraverso il consumo di carne cotta''. E importante intervenire tempestivamente per evitare che la mancanza di adeguate informazioni si traduca senza ragione in danni occupazionali ed economici negli allevamenti in un difficile momento di crisi. Per questo vanno subito adottate - sottolinea la Coldiretti - le misure già sperimentate con successo nel caso dell influenza aviaria a partire dall obbligo di indicare della provenienza sulle etichette della carne di maiale al pari di quanto è stato già fatto per quella di pollo e per quella bovina rispettivamente dopo le emergenze aviaria e mucca pazza. Pagina 1 di 2

7 L'esperienza delle crisi del passato che - continua la Coldiretti - ha portato all'obbligo di etichettatura per il pollame e la carne bovina ha dimostrato che la trasparenza dell'informazione e la rintracciabilità in etichetta è il miglior modo per garantire i consumatori ed evitare la psicosi nei consumi. Si tratta - conclude la Coldiretti - di una misura importante per la sicurezza alimentare con il moltiplicarsi di emergenze sanitarie che si diffondono rapidamente in tutto il mondo per effetto degli scambi, come nel caso del latte alla melamina proveniente dalla Cina. la carne di maiale all diossina dell irlanda o l'olio di girasole dall'ucraina. COLDIRETTI FAX Pagina 2 di 2

8 IL SOLE 24ORE.com Influenza suina: domande e risposte 25 aprile 2009 Ecco domande e risposte del ministero della salute ai quesiti più frequenti sull'influenza suina. Cos'è l'influemza suina? L'influenza suina è una malattia respiratoria acuta dei maiali causata virus influenzali del tipo A, che causano abitualmente epidemie di influenza tra i suini. I virus dell'influenza suina causano alti livelli di malattia e bassa mortalità nei maiali. I virus dell'influenza suina possono circolare tra i maiali in tutti i mesi dell'anno, ma la maggior parte delle epidemie si manifestano nel tardo autunno ed in inverno, così come accade per le epidemie nella popolazione umana. Il virus dell'influenza suina classica (virus influenzale A/H1N1 è stato isolato per la prima volta begli anni 30 del secolo scorso. Quanti sono i virus dell'influenza suina? Come tutti i virus influenzali anche quelli dell'influenza suina mutano continuamente: i maiali possono essere infettati dai virus del'influenza aviaria così come da quelli dell'influenza suina. Quando virus influenzali di differenti specie animali infettano i suini, i virus possono andare incontro a fenomeni di "riassortimento" e nuovi virus che sono un mix di virus umani/aviari/suini possono emergere. Nel corso degli anni, sono emersi diverse varianti di virus influenzali suini; al momento, nei maiali sono stati identificati 4 sottotipi principali di virus influenzali di tipo A: H1N1, H1N2, H3N2, and H3N1. Comunque, la maggior parte dei virus isolati recentemente nei maiali sono stati H1N1. L'influenza suina può infettare l'uomo? I virus dell'influenza suina non infettano normalmente l'uomo. Comunque, possono verificarsi infezioni umane sporadiche con virus influenzali suini. Comunemente questi casi di infezione umana da virus influenzali suini si manifestano in persone con esposizione diretta ai maiali (per esempio lavoratori addetti ad allevamenti e industrie suinicole, frequentatori di fiere zootecniche). Quali sono i sintomi dell'influenza suina nell'uomo? I sintomi dell'influenza suina sono simili a quelli della "classica" influenza stagionale e comprendono febbre, sonnolenza, perdita d'appetito, tosse: alcune persone con influenza suina hanno manifestato anche raffreddore, mal di gola, nausea, vomito e diarrea. Come l'influenza stagionale, anche l'influenza suina può causare un peggioramento di patologie croniche pre-esistenti e in passato sono stati segnalati casi di complicazioni gravi (polmonite ed insufficienza respiratoria) e decessi associati ad infezione da virus dell'influenza suina. Quanto è grave l'influenza suina nell'uomo? Come l'influenza stagionale, l'infezione da virus influenzale suino nell'uomo può presentarsi in forma lieve o grave. Le persone possono prendere l'influenza suina mangiando carne di maiale? No, i virus dell'influenza suina non sono trasmessi dal cibo; non si può contrarre l'influenza suina mangiando maiali o prodotti a base di carne di maiale. Mangiare carne maneggiata in maniera appropriata, carne cotta e prodotti a base di carne suina. Cuocere la carne a

9 temperatura interna di gradi uccide il virus dell'influenza suina, così come gli altri batteri e virus. Come si trasmette l'influenza suina? I virus influenzali possono essere trasmessi direttamente dai maiali all'uomo e dall'uomo ai maiali. Le infezioni umane con virus influenzali di origine suina si manifestano con maggiori probabilità in persone che hanno contatti ravvicinati con i suini, come negli allevamenti o nelle fiere zootecniche. È possibile anche la trasmissione da persona a persona. Si ritiene che ciò accada con le stesse modalità di trasmissione dell'influenza stagionale, cioè attraverso la diffusione di goccioline di secrezioni naso-faringee con la tosse e lo sternuto. Le persone possono anche infettarsi toccando superfici contaminate con secrezioni infette e e poi portando alla bocca e al naso le mani. Per questo il lavaggio delle mani è una misura molto importante per ridurre il rischio di infezione. Il virus di quest'epidemia in Messico e USA è contagioso? Ci sono evidenze, stabilite dai CDC degli Stati Uniti d'america, che il virus responsabile dei casi negli Stati Uniti si sta diffondendo da persona a persona: comunque in questo momento non è possibile sapere quanto facile sia questa trasmissione. Come si può diagnosticare l'infezione da virus influenzali suini nell'uomo? Per la diagnosi di influenza suina A è necessario raccogliere un campione di secrezioni respiratorie (tampone nasale o faringeo) entro i primi 4 5 giorni dall'inizio dei sintomi (quando è maggiormente probabile che la persona elimini i virus). Comunque, alcune persone e in particolar modo i bambini possono eliminare il virus influenzale per 10 giorni e più. L'identificazione del virus dell'influnza suina richiede l'invio del campione ad un Laboratorio di riferimento della rete Influnet.Quali farmaci possono essere usati per trattare le infezioni da virus influenzali suini nell'uomo? Sono disponibili diversi tipi di farmaci antivirali per il trattamento dell'influenza: amantadina, rimantadina, oseltamivir e zanamivir. Mentre la maggior parte dei virus dell'influenza suina si sono rivelati suscettibili a tutti e quattro i farmaci, i virus influenzali suini isolati recentemente dagli uomini sono resistenti alla amantadina e alla rimantadina; pertanto solo oseltamivir e zanamivir sono raccomandati per il trattamento / prevenzione dell'influenza umana da virus influenzale suino. Quante epidemie di influenza suina si conoscono? Probabilmente l'epidemia più conosciuta è quella che ha colpito i soldati di Fort Dix, New Jersey (USA), nel 1976, con circa 200 casi tra i soldati presenti nel campo. Il virus causò malattie con segni radiologicamente evidenti di polmonite in almeno 4 soldati e 1 decesso: tutti i colpiti erano precedentemente in buona salute. Il virus si era trasmesso attraverso contatti stretti nel corso di sedute di addestramento, con trasmissione limitata al di fuori di questo contesto. Si ritiene che il virus abbia circolato per un mese, per scomparire spontaneamente. La fonte del virus, il momento esatto della sua introduzione a Fort Dix e i fattori che possono avere influenzato la sua diffusione e durata sono sconosciuti. L'epidemia potrebbe essere stata causata da un virus animale introdotto in contesto di particolare affollamento nel periodo invernale.il virus influenzale suino isolato dai soldati di Fort Dix fu denominato A/New Jersey/76 (Hsw1N1). L'episodio fu alla base di una estesa campagna di vaccinazione antinfluenzale nel Fonte: CDC e Ministero Lavoro, Salute e Politiche Sociali - Direzione generale Prevenzione sanitaria 25 aprile 2009 RIPRODUZIONE RISERVATA

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