AZIENDE FAMILIARI DI SUCCESSO IN TOSCANA

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1 AZIENDE FAMILIARI DI SUCCESSO IN TOSCANA a cura di Luca Anselmi Prefazione di Ranieri Pontello

2 lsttmo Universitario Aichltetturo Venezia ER 239 Servizio Blbllogroflco Audiovisivo e di Documentazione

3 AZIENDE FAMILIARI DI SUCCESSO IN TOSCANA a cura di Luca Anselmi Prefazione di Ranieri Pontello Saggi di Luca Anselmi, Lucia Giovanelli, Luca Del Bene, Fa5io Donato, Ludovico Marinò, Alessandra Sessa, Alessandro Stefani, Daniele Baroni Franco Angeli ISTITUTO UNIVERSITARIU AHGHllti l\j!u, VENEZIA - i!jrea SERVIZI BIBUDGRAFICI E DOCUMENTAL A4WG " I\/ CIA....

4 INDICE Premessa, di Ranieri Ponte/lo pag. 7 Presentazione» 9 Parte I 1. L'azienda familiare, di Luca Anse/mi e Ludovico Marinò» Azienda familiare, quindi azienda» Imprenditori si nasce?» Aziende familiari di successo» Alcuni dilemmi sulle aziende familiari tra complessità e semplificazione» Economicità e valore: riflessioni critiche sulle aziende familiari, di Ludovico Marinò» 30 I. L'economicità nelle aziende familiari» La creazione del valore» Brevi considerazioni sulla misurazione del valore» Competizione di qualità e sostenibilità ecologica nei comportamenti aziendali, di Fabio Donato» Le aziende nel sistema competitivo e nelle relazioni con gli interlocutori sociali» La qualità come fattore competitivo» 46 ~. Le relazioni con gli interlocutori sociali: la sostenibilità ecologica dei comportamenti aziendali» 56 5

5 4. II supporto degli strumenti manageriali al processo evolutivo, di Luca Del Bene e Alessandro Stefani pag L'imprenditore-manager nei processi di transizione famili ate» La diffusione degli strumenti manageriali nelle aziende familiari» La crescita nelle aziende familiari» La consulenza aziendale quale fattore strategico di crescita» 91 Parte II 5. Le "nostre" aziende, di Lucia Giovanelli e Alessandro Sessa» Gli aspetti metodologici della ricerca )) Le interviste: un'estrema sintesi» Le aziende nei loro elementi tipici e più significativi, a cura di Alessandra Sessa e Daniele Baroni» 11 I Asatec Sri» 112 Augustus Hotel SpA» 118 Azienda Agricola Marchesi de' Frescobaldi SpA» 122 Benvenuti Sri» 128 Cantieri di Pisa SpA» 133 Cartiera Lucchese SpA» 141 Computer Discount SpA» 146 Conte of Florence SpA» 153 Diamond Pauber Srl» 160 Effeti Industrie SpA» 165 F.lli Borgioli Srl» 171 F.lli Neri SpA» 176 Federico Salza Sri» 183 Garzi Sri» 188 Grand Hotel Tamerici & Principe Srl» 193 Lanificio Cangiali 1859 SpA» 198 Nuti Ivo SpA» 205 Pacini Editore SpA» 211 R.E.D. Graniti Sri» 217 Salcis Sas» 223 Salvatore Ferragamo SpA» 228 Riferimenti bibliografici» 235 6

6 Il presente volume analizza le caratteristiche del successo nell'impresa familiare, i meccanismi di governo e le dinamiche della gestione che hanno consentito alle imprese familiari in Italia di superare il gap che le allontanava da posizioni di equilibrio economico durevole. Una attenzione particolare è dedicata alla successione imprenditoriale, considerata il fattore più critico per il mantenimento e lo sviluppo dell'azienda. L'indagine ha inteso sottoporre i moçlelli teorici a verifica empirica procedendo con lo studio di alcune aziende familiari della Toscana: Asatec Sri, Augustus Hotel Spa, Azienda Agricola Marchese dé Frescobaldi Spa, Benvenuti Sri, Cantieri di Pisa Spa, Cartiera Lucchese Spa, Computer Discount Spa, Conte of Florence Spa, Diamond Pauber Sri, Effetti Industrie Spa, F.lli Borgioli Sri, F.lli Neri Spa, Federico Salza Sri, Garzi Sri, Grand Hotel Tamerici & Principe Sri, Lanificio Cangioli 1859 Spa, Nuti Ivo Spa, Pacini Editore Spa, Red Graniti Sri, Salcis Sas, Salvatore Ferragamo Spa. Indice. Premessa, di Ranieri Pontello, Presentazione, L'azienda familiare (Azienda familiare, cioè azienda; Imprenditori si nasce?; Aziende familiari di successo; Alcuni dilemmi sulle aziende familiari tra complessità e semplificazione) Economicità e valore: riflessioni sulle aziende familiari (L'economicità delle aziende familiari; La creazione del valore; Brevi considerazioni sulla misurazione del valore) Competizione di qualità e sostenibilità ecologica nei comportamenti aziendali (Le aziende nel sistema competitivo e nelle relazioni con gli interlocutori sociali ; La qualità come fattore competitivo; Le relazioni con gli interlocutori sociali: la sostenibilità ecologica dei comportamenti aziendali) Il supporto degli strumenti manageriali al processo evolutivo (L'imprenditore-manager nei processi di transizione familiare; La diffusione degli strumenti manageriali nelle aziende familiari; La crescita nelle aziende familiari; La consulenza aziendale quale fattore strategico di crescita) Le "nostre" aziende (Gli aspetti metodologici della ricerca; Le interviste: una estrema sintesi) Le aziende nei loro elementi tipici e più significativi ; Bibliografia. Luca Anselmi e Lucia Giovanelli sono professori di economia aziendale presso le Università di Pisa e di Sassari; Luca Del Bene, Fabio Donato e Ludovico Marinò sono professori a contratto presso l'università di Pisa; Alessandra Sessa e Alessandro Stefani sono dottori commercialisti; Daniele Baroni è dottorando di ricerca in economia aziendale. Il

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