INDICATORI DELLE STRUTTURE DI RICETTIVITÀ TURISTICA E MODALITÀ DI CALCOLO

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1 AREA TURISMO Relativamente al turismo la disponibilità dei dati di fonte ufficiale permette di costruire un set di indicatori sufficientemente rappresentativo del solo aspetto di ricettività Gli indicatori di dotazione si dovrebbero costruire rapportando la disponibilità delle risorse alla popolazione turistica del territorio, dato questo ultimo non disponibile nelle fonti ufficiali. In alternativa si sono costruiti ponendo al denominatore la superficie territoriale e la popolazione residente, sebbene entrambi non correlati alla popolazione Il rapporto tra dotazione e superficie esprime le unità di risorse disponibili per kmq, il rapporto tra dotazione e popolazione le unità di risorse disponibili per residente. Gli indicatori di funzionalità sono rapporti percentuali, misure di dimensione media oppure indici di eterogeneità dell offerta; si considerano indicatori di funzionalità anche altri quali la permanenza media, gli indici di utilizzazione e di turn-over delle strutture. Mediante gli indici di eterogeneità e di entropia si misura la ripartizione dei posti letto tra le varie tipologie di strutture (distinte in alberghi secondo il numero di stelle, campeggi e villaggi turistici, alloggi in affitto, alloggi agro-turistici, altri esercizi complementari) e quindi la varietà di offerta del territorio. Gli indicatori che mettono a rapporto variabili relative a diverse categorie alberghiere (IT012 e ITU016) possono essere considerati un approssimazione della misura della qualità del servizio offerto dalle strutture, sotto l ipotesi che le categorie superiori offrano servizi di più alta qualità in modo omogeneo in tutto il territorio. In realtà alla classificazione degli alberghi in cinque categorie non corrisponde un medesimo livello qualitativo dei servizi offerti in tutte le province italiane. Gli indici di turnover esprimono il tempo, in giorni, in cui il singolo posto letto rimane libero; gli indici di utilizzazione esprimono in percentuale l effettiva fruizione dei posti letto rispetto alla dotazione disponibile. Entrambi sono indicatori non destagionalizzati, poiché non considerano i giorni di effettiva apertura degli esercizi ma quelli potenziali pari a 365 giorni. Ciò sfavorisce le province caratterizzate da un turismo tipicamente stagionale, ma allo stesso tempo, tiene conto della capacità potenziale del territorio di attirare altro tipo di turismo oltre a quello tipicamente vacanziero. Il Prospetti riportano gli indicatori di dotazione e funzionalità del turismo distinguendo, per comodità di lettura, le strutture di ricettività in alberghiere e complementari. INDICATORI DELLE STRUTTURE DI RICETTIVITÀ TURISTICA E MODALITÀ DI CALCOLO ESERCIZI ALBERGHIERI ITU007 ITU008 ITU009 ITU001 ITU004 Esercizi alberghieri per 100 kmq di alberghieri per kmq di superficie alberghieri per ricettività alberghiera per 100 kmq di attività di ricettività alberghiera per Rapporto tra la il numero di esercizi alberghieri e la superficie territoriale (in Kmq) per 100. Rapporto tra il numero di posti letto negli esercizi alberghieri e la superficie territoriale (in kmq). Rapporto tra il numero di posti letto negli esercizi alberghieri e la popolazione residente per Rapporto tra il numero di unità locali dell'attività di ricettività alberghiera (Ateco 551) e la superficie territoriale (in Kmq) per 100. Rapporto tra il numero di addetti nelle unità locali dell'attività di ricettività alberghiera (Ateco 551) e la popolazione residente per

2 ESERCIZI ALBERGHIERI ITU042 alberghieri di alta categoria per kmq di superficie stelle e 5 stelle lusso e la superficie territoriale (in kmq). ITU043 ITU010 ITU011 ITU012 ITU013 ITU014 ITU015 ITU016 ITU017 ITU018 ITU019 ITU020 alberghieri di alta categoria per degli Esercizi alberghieri di alta categoria per 100 esercizi negli Numero medio di camere negli Numero medio di bagni per 10 camere negli esercizi alberghieri di alta categoria per 100 posti letto. Indice di turn-over negli dell'offerta di esercizi Esercizi complementari per 100 Kmq di superficie stelle e 5 stelle lusso e la popolazione residente per Rapporto tra le presenze negli esercizi alberghieri e il numero di arrivi negli Rapporto tra le presenze negli esercizi alberghieri e la disponibilità di letti negli esercizi alberghieri espressa in termini di giornate-letto al lordo delle chiusure stagionali per 100. Rapporto tra il numero di esercizi alberghieri di 4, 5 stelle e 5 stelle lusso e il numero di esercizi alberghieri per 100. Rapporto tra il numero di posti letto negli esercizi alberghieri e il numero di Rapporto tra il numero di camere negli esercizi alberghieri e il numero di Rapporto tra il numero di bagni negli esercizi alberghieri e il numero di camere negli esercizi alberghieri per 10. stelle e 5 stelle lusso e il numero di posti letto negli esercizi alberghieri per 100. Rapporto tra il numero di giornate-letto disponibili 1 negli esercizi alberghieri e gli arrivi negli esercizi alberghieri). L'indice di entropia è calcolato moltiplicando (-1) per la sommatoria del prodotto tra le frequenze relative (espresse in termini di n. di posti letto di ciascuna categoria sul totale posti letto esercizi alberghieri) e il logaritmo delle stesse. Rapporto tra il numero di esercizi complementari e la superficie territoriale (in Kmq) per Le giornate-letto disponibili sono calcolate come differenza tra le giornate-letto potenziali (numero di posti letto per 365) e i giorni di permanenza nelle strutture di ricettività

3 ESERCIZI COMPLEMENTARI ITU021 ITU022 ITU002 ITU005 ITU023 ITU024 ITU025 complementari per kmq di complementari per campeggio e altro alloggio per brevi soggiorni per 100 kmq di attività di campeggio e altro alloggio per brevi soggiorni per degli negli Rapporto tra il numero di i posti letto negli esercizi complementari e la superficie territoriale (in Kmq). Rapporto tra il numero di posti letto negli esercizi complementari e la popolazione residente per Rapporto tra il numero di unità locali dell'attività di ricettività "campeggi e altri alloggi per brevi soggiorni" (Ateco 552) e la superficie territoriale (in kmq) per 100. Rapporto tra il numero di addetti nelle unità locali dell'attività di ricettività "campeggi e altri alloggi per brevi soggiorni" (Ateco 552) e la popolazione residente per Rapporto tra le presenze negli esercizi complementari e il numero di arrivi negli Rapporto tra le presenze negli esercizi complementari e la disponibilità di letti negli esercizi complementari espressa in termini di giornate-letto al lordo delle chiusure stagionali per 100. Rapporto tra il numero di posti letto negli esercizi complementari e il numero di esercizi complementari ITU026 Indice di turn-over negli Rapporto tra il numero di giornate-letto disponibili 2 negli esercizi complementari e gli arrivi negli ITU027 ITU028 dell'offerta di esercizi complementari. esercizi complementari). L'indice di entropia è calcolato moltiplicando (-1) per la sommatoria del prodotto tra le frequenze relative (espresse in esercizi complementari) e il logaritmo delle stesse. ESERCIZI RICETTIVITÀ TURISTICA ITU029 Esercizi di ricettività turistica per 100 kmq di superficie Rapporto tra il numero di esercizi di ricettività turistica e la superficie territoriale (in Kmq) per Vedi nota precedente.

4 ESERCIZI RICETTIVITÀ TURISTICA ITU030 ITU031 ITU040 ITU041 ITU032 ITU033 ITU034 ITU035 ITU036 ITU037 ITU038 ITU039 di ricettività turistica per kmq di di ricettività turistica per complementari e alberghieri di bassa categoria per kmq di complementari e alberghieri di bassa categoria per degli esercizi di ricettività Presenze turistiche per kmq di dell'offerta di esercizi di ricettività alberghieri per 100 posti letti negli esercizi di ricettività Indice di turn-over negli negli esercizi di ricettività turistica e la superficie territoriale (in Kmq). turistica e la popolazione residente per Rapporto tra la somma del numero di posti letto negli esercizi complementari e il numero di posti letto negli esercizi alberghieri di 1, 2 e 3 stelle e la superficie territoriale (in kmq). Rapporto tra la somma del numero di posti letto negli esercizi complementari e il numero di posti letto negli esercizi alberghieri di 1, 2 e 3 stelle e la popolazione residente per Rapporto tra le presenze negli esercizi di ricettività turistica e il numero di arrivi negli Rapporto tra le presenze negli esercizi di ricettività turistica e la disponibilità di letti negli esercizi di ricettività turistica espressa in termini di giornate-letto al lordo delle chiusure stagionali per 100. Rapporto tra le presenze negli esercizi di ricettività turistica e la superficie territoriale (in Kmq). esercizi alberghieri e complementari). L'indice di entropia è calcolato moltiplicando (-1) per la sommatoria del prodotto tra le frequenze relative (espresse in esercizi alberghieri e complementari) e il logaritmo delle stesse. Rapporto tra il numero di posti letto negli esercizi alberghieri e il numero di posti letto negli esercizi di ricettività turistica per 100. Rapporto tra il numero di giornate-letto disponibili 3 negli esercizi di ricettività turistica e gli arrivi negli turistica e il numero di 3 Le giornate-letto disponibili sono calcolate come differenza tra le giornate-letto potenziali (numero di posti letto per 365) e i giorni di permanenza nelle strutture di ricettività

5 ALTRI ASPETTI ITU003 ITU006 agenzia di viaggio, di operatore turistico e di assistenza turistica per 100 kmq di attività di agenzia di viaggio, di operatore turistico e di assistenza turistica per Rapporto tra il numero di unità locali delle attività delle agenzie di viaggio, degli operatori turistici e delle attività di assistenza turistica (Ateco 633) e la superficie territoriale (in kmq). Rapporto tra il numero di addetti nelle unità locali delle attività delle agenzie di viaggio, degli operatori turistici e delle attività di assistenza turistica (Ateco 633) e la popolazione residente per