Comunicazione per l apertura dei registri di commercializzazione e imbottigliamento (situazione di magazzino)

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1 Mod. 1 Comunicazione per l apertura dei registri di commercializzazione e imbottigliamento (situazione di magazzino) Alla c.a. Sig.. CAA Coldiretti Unità locale di dichiara che alla data. si riscontra la seguente situazione di magazzino (giacenza) in base alla quale chiede che vengano aperti i registri di commercializzazione e imbottigliamento la cui tenuta è stata autorizzata presso gli uffici di codesto CAA Coldiretti Unità locale di : Cod. ICRF:.. Stabilimento / Deposito di :. Tipologia (1) Denominazione (2) Tot. Annata N. Bottiglie / contenitori (3) Sfuso (Lt) Sfuso + imbot (Lt) Fascette sostitutive contrassegni di Stato (4) 0,50 0,75 1 1, Totale (Lt) Carico Scarico Totale Distinti saluti.. il. Firma.. Alla presente dichiarazione si allega: - fotocopia del registro di vinificazione compilato ed eventualmente chiuso; - fotocopia della certificazione rilasciata dalla CCIAA nel caso di DOC o DOCG (3). Note: (1) indicare tipologia o il colore nel caso di vini da tavola. Inserire le indicazioni facoltative che si intendono far figurare in etichettatura (2) indicare vino da tavola o IGT, DOC. DOCG seguite dal nome geografico. In assenza di certificazione il vino sarà caricato come atto a divenire DOC o DOCG. Inserire indicazioni facoltative da far figurare in etichettatura (3) Indicare il numero di contenitori per singola capienza (4) Da compilare in caso di imbottigliamento vini a DOCG

2 Mod. 2 Comunicazione per le registrazioni di carico del vino sul registro di commercializzazione Spett.le CAA Coldiretti.. Unità Locale... Il sottoscritto.. In qualità di titolare/legale rappresentante della ditta dichiara che in data odierna ha effettuato la chiusura del registro di vinificazione per i vini sotto indicati per i quali chiede che venga effettuato il carico sul registro di commercializzazione la cui tenuta è stata autorizzata presso gli uffici del CAA Coldiretti Unità Locale di.. Cod. ICRF:... Stabilimento / Deposito di :... Tipologia (1) Denominazione (2) annata Quantità (ettolitri) data Distinti saluti.. il. Firma.. Alla presente dichiarazione si allega: - fotocopia del registro di vinificazione compilato ed eventualmente chiuso; - fotocopia della certificazione rilasciata dalla CCIAA nel caso di DOC o DOCG (3). (1) indicare tipologia o il colore nel caso di vini da tavola. Inserire indicazioni facoltative che si intendono far figurare in etichettatura. (2) indicare vino da tavola o IGT, DOC. DOCG seguite dal nome geografico. Inserire indicazioni facoltative che si intendono far figurare in etichettatura. (3) In assenza di certificazione il vino sarà caricato come atto a divenire DOC o DOCG.

3 Mod. 3 Comunicazione per le registrazioni sul registro di commercializzazione delle operazioni di TAGLIO (art. 14 reg CEE 884/01) Il sottoscritto in qualità di titolare /legale rappresentante della ditta.. dichiara di aver effettuato in data Operazioni di taglio fra i prodotti sottoindicati, per i quali chiede che venga aggiornato il registro di commercializzazione la cui tenuta è stata autorizzata presso gli Uffici del CAA Coldiretti Unità Locale di Cod. ICRF:. Prodotti oggetto delle operazioni di taglio Stabilimento / Deposito:. Tipologia (1) Denominazione (2) annata Quantità (ettolitri) Vasca n. Prodotto ottenuto Tipologia (1) Denominazione (2) annata Quantità (ettolitri) Vasca n. Distinti saluti.,. Firma (1) Indicare tipologia o il colore per il vino da tavola. Inserire indicazioni facoltative che si intendono far figurare in etichettatura. (2) Inserire indicazioni facoltative che si intendono far figurare in etichettatura.

4 Mod. 4 Comunicazione per le registrazioni sul registro di commercializzazione delle operazioni di Dolcificazione Elaborazione vini Frizzanti Elaborazione vini Spumanti Acidificazione Disacidificazione Il sottoscritto in qualità di titolare /legale rappresentante della ditta.. dichiara di aver effettuato in data Operazioni di. dei prodotti sottoindicati, per i quali chiede che venga aggiornato il registro di commercializzazione la cui tenuta è stata autorizzata presso gli Uffici del CAA Coldiretti. Unità Locale di Cod. ICRF: Stabilimento / Deposito:.. Prodotto oggetto della operazione di. Tipologia (1) Denominazione (2) annata Quantità (ettolitri) Vasca n. Prodotto ottenuto Tipologia (1) Denominazione (2) annata Quantità (ettolitri) Vasca n. Distinti saluti.,. Firma Alla presente dichiarazione si allega: fotocopia delle pagine del registro di Dolcificazione Elaborazione vini Frizzanti Elaborazione vini Spumanti Acidificazione Disacidificazione Relativamente alle operazione di cui sopra (1) Indicare tipologia o il colore per il vino da tavola. Inserire indicazioni facoltative che si intendono far figurare in etichettatura. (2) Inserire indicazioni facoltative che si intendono far figurare in etichettatura.

5 Mod. 5 bis Az. Agr Via.... N Cap Comune ( ) p. IVA. Cod. ICRF:.. Stabilimento / Deposito di:.. RACCOMANDATA Spett.le Ispettorato Centrale Repressione Frodi Spett.le Camera di Commercio I.A.A. di Ufficio Qualità Vini / Albo vigneti Via.. N Cap Comune ( ) Oggetto: riclassificazione / declassamento in fase di produzione Con la presente si comunica che in data odierna la scrivente ha effettuato la riclassificazione / il declassamento della partita di vino (1).. annata.. per un quantitativo complessivo di ettolitri a (2) per perdita dei requisiti previsti dal disciplinare. L operazione di declassamento sono state regolarmente annotate sui registri di cantina. Distinti saluti.. il. Firma.. (1) indicare tipologia e denominazione (Doc o IGT seguite dal nome geografico) specificando se trattasi di vino atto a divenire. o già certificato. (2) Indicare a seconda dei casi vino da tavola Bianco, vino da tavola rosso o nel caso di IGT la tipologia seguite dall indicazione geografica.

6 Mod. 6 Comunicazione delle operazioni di imbottigliamento Spett.le CAA Coldiretti. Unità Locale... dichiara che ha effettuato operazioni di imbottigliamento dei prodotti sotto indicati per i quali chiede che venga aggiornato il registro di imbottigliamento la cui tenuta è stata autorizzata presso gli uffici del CAA Coldiretti unità Locale di Cod. ICRF:.. data N vasca tipologia (1) denominazione (2) annata Stabilimento / Deposito di :. Fascette sostitutive contrassegni di quantità (litri) contenitori (litri) numero pezzi perdite (litri) N lotto imbottigliamento N riferimento certificazione DOC e IGT Stato (3) Carico Scarico Distinti saluti.. il. Firma.. (1) Indicare tipologia o il colore nel caso di vini da tavola. Inserire le indicazioni facoltative che si intendono far figurare in etichettatura. (2) Indicare vino da tavola o IGT, DOC. DOCG seguite dal nome geografico. Inserire le indicazioni facoltative che si intendono far figurare in etichettatura. (3) Da compilare in caso di imbottigliamento vini a DOCG.

7 Mod. 7 Riepilogo giornaliero delle vendite a privati in azienda sul registro di commercializzazione Operazioni esonerate dall emissione di documenti di accompagnamento ai sensi del Reg. CE 884/01 art. 4 comma 2 lettere a) e d) Spett.le CAA Coldiretti Unità Locale... dichiara che in data.ha effettuato operazioni di vendita a privati e/o consumi familiari per i quantitativi sotto indicati per i quali chiede che venga aggiornato il registro di commercializzazione/imbottigliamento la cui tenuta è stata autorizzata presso gli uffici di codesta Società CAA Coldiretti Unità Locale di : Cod. ICRF:. Stabilimento / Deposito di:. Tipologia (1) Denominazione (2) annata N bottiglie/contenitori venduti Consumi familiari (litri) 0,50 0,75 1,00 1, Totale (litri) Totale Distinti saluti.. il. Firma.. (1) Indicare tipologia o il colore nel caso di vini da tavola. Inserire le indicazioni facoltative che si intendono far figurare in etichettatura. (2) Indicare vino da tavola o IGT, DOC. DOCG seguite dal nome geografico. Inserire le indicazioni facoltative che si intendono far figurare in etichettatura.

8 Mod. 8 Distinta mensile della documentazione consegnata agli uffici CAA Coldiretti UNITA LOCALE dichiara di aver consegnato la seguente documentazione ai fini dell aggiornamento del registro di commercializzazione/imbottigliamento la cui tenuta è stata autorizzata presso gli uffici di codesta Società CAA Coldiretti: Cod. ICRF: Stabilimento / Deposito di:.. data mese di riferimento DDT/ fatture acc. DA/DAA note di consegna note autoconsumi schede imbottigliamento note di carico vini Certificazioni DOC/DOCG firma Note:... Sezione da compilare all apertura del registro o comunque in occasione della prima consegna di documentazione dichiara di essere stato informato sulle scadenze delle annotazioni sui registri di commercializzazione/imbottigliamento e di esonerare espressamente la Società Impresa Verde da ogni responsabilità conseguente alla mancata o tardiva consegna della documentazione rilevante ai fini dell aggiornamento dei registri suddetti. il firma

9 Mod. 9 Distinta di riconsegna fogli registro compilati alle aziende CAA Coldiretti UNITA LOCALE dichiara di aver ritirato i seguenti fogli del registro di commercializzazione/imbottigliamento la cui tenuta è stata autorizzata presso gli uffici di codesta Società CAA Coldiretti : Cod. ICRF:. data mese di fogli del registro di riferimento commercializzazione gennaio n dal al n dal al febbraio n dal al n dal al marzo n dal al n dal al aprile n dal al n dal al maggio n dal al n dal al giugno n dal al n dal al luglio n dal al n dal al agosto n dal al n dal al settembre n dal al n dal al ottobre n dal al n dal al novembre n dal al n dal al dicenmbre n dal al n dal al Stabilimento / Deposito:.. fogli del registro di altro firma imbottigliamento Note:.....

10 Mod. 10 REGISTRO DI VINIFICAZIONE SEMPLIFICATO PER ANNOTAZIONE MOVIMENTI DI CANTINA Azienda : sita in Stabilimento / Deposito di: Cuaa : PIVA Cod ICRF N Ord. Data Registra zione Doc. Uva vinaccia Vino nuovo in fermentazione feccioso Feccia giustific. data Descrizione operazione e tipologia di Nera Kg Bianca Kg Kg Kg Rosso HL Bianco HL Kg Kg n.e serie doc. prodotto (1) Carico scarico Carico scarico Carico scarico Carico scarico Carico scarico Carico scarico Raspi (kg) Cali e perdite Massa Volumica Il sottoscritto dichiara di avere ricevuto le informazioni inerenti le scadenze per la tenuta informatica dei registri, solleva lil CAA Coldiretti da qualsiasi responsabilità per la manacata o tardiva consegna della documentazione necessaria per l'aggiornamento dei registri. Modello consegnato alla CAA coldiretti in data Firma funzionario Firma del Titolare Note: (1) Inserire le indicazioni facoltative che si intendono far figurare in etichettatura