NOVITA 2014 FOOD SERVICE

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Niccoletta Berardi
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1 NOVITA 2014 FOOD SERVICE

2 teria ocaccia ocaccia Panini & Snack Panini & Snack Panini & Snack Panini & Snack Panini & Panini & Snac Pi Pan Sn SnackPanini & Sna Panini & Snac Panini & Sn

3 k zza ini & ack ck k Panini & ack torazione LAG presenta le nuove proposte 2014 per il Food Service: specialità tradizionali e prodotti innovativi, in rado di soddisfare oni esienza dei consumatori. Un ampio assortimento dedicato a bar, ristorazione e fornerie, con la aranzia della qualità dei marchi Lanterna e Aritech.

4 Pane di cristallo Indice Ciabatta rustica alle patate Barretta ai cereali Esaono alle patate Rettanolino ai cereali Treccina Mafaldina siciliana Panini & Snack Pizze Ceriola Ceriola interale Ondina Panino morbido Pane americano multicereali Focacce

5 prodotti dal 2014 nuovicartoni nuovicartoni speciale bar Croissant salato Ciabatta rustica di rano tenero Trancio liure ai cereali Base tonda Affettato rustico puliese Affettato rustico ai cereali Trancio Marherita soffice Mini frustino con semi Cestino italiano Affettato rustico toscano Canali di distribuzione Bar Fornerie

6 270 Pane di cristallo Gusto deciso Crosta sottile e croccante Mollica molto alveolata e leera cod ,86 k min min C

7 250 Ciabatta rustica alle patate Colore e sapore tipico della farina di patate Aspetto artiianale cod ,50 k min C

8 Panini & Snack nini & Snack Barretta ai cereali Praticamente cotta Arricchita con semi Ricetta benessere dal usto deciso cod ,30 k min 2-3 min 180 C Panini & Panini & SnackPanini & Snack Panini & Snack Panini & Snack Panini & Snack

9 Esaono alle patate Forma insolita per un panino accattivante Consistenza morbida, usto delicato Interamente cotto e pronto per l uso, ideale per la piastra cod ,00 k min 3 min 180 C

10 Rettanolino ai cereali Impasto arricchito con cereali scuri, ma molto leero Praticamente cotto Perfetto per le farciture a base di salumi e formai cod ,00 k min 3 min 180 C

11 Treccina Forma artiianale Ideale per panini oriinali e raffinati cod ,00 k 56 5 min 215 C

12 Mafaldina siciliana Prodotto tipico reionale, con il usto inconfondibile del rano duro Cosparsa di semi di sesamo sulla superficie Ideale per panini da piastra cod ,00 k 56 5 min 215 C

13 Ceriola Dalla tradizione romana Aspetto artiianale: oni panino è diverso dali altri Molto leera e croccante cod ,00 k min 3 min 180 C

14 Ceriola interale Dalla tradizione romana Aspetto artiianale: oni panino è diverso dali altri Molto leera e croccante, con farina interale cod ,00 k min 3 min 180 C

15 Ondina Prodotta con lievito madre Impasto morbido e sfoliato come un croissant Gusto delicato, ideale con farciture dolci Interamente cotta, pronta per l uso cod ,20 k min

16 Panino morbido Impasto soffice, usto saporito Adatto per fast food, ideale per farciture con hamburer Interamente cotto, pronto per l uso cod ,00 k min 2-3 min 180 C

17 Pane americano multicereali Arricchito con cereali Fette più spesse per farciture abbondanti e a più strati Fette più numerose cod ,60 k min

18 40 Mini frustino con semi Gusto ricco con semi di cereali Ricetta benessere cod storazione 140 4,00 k min 200 C

19 30 Cestino italiano Mix di usti: mais, pomodori secchi, olive, noci Cottura rapida Per un cestino del pane innovativo cod ,00 k 56 5 min 215 C

20 Affettato rustico toscano Prodotto tipico reionale A ridotto contenuto di sale Adatto per farciture e per il cestino del pane cod ,20 k min 2-3 min 180 C

21 Affettato rustico puliese Prodotto tipico reionale Ideale per bruschette Perfetto anche per il cestino del pane cod ,40 k 48 5 min 180 C

22 Affettato rustico ai cereali Interamente cotto e ià affettato, per farciture e per il cestino del pane Con il sapore e la morbidezza dei cereali Fette reolari per forma e spessore cod ,00 k min 2-3 min 180 C

23 Trancio Marherita soffice Il usto tradizionale della pizza fatta in casa Alta e morbida a luno Con il sapore vivo del pomodoro dosato a crudo cod ,58 k min C

24 Base tonda Per li amanti della pizza alta Ideale da arricchire con toppin e da dividere in spicchi cod ,55 k min C

25 Trancio liure ai cereali Prodotto versatile Con inredienti salutistici In confezioni da 3 pezzi cod conf. da 3 pezzi 5,40 k min 3-5 min 200 C

26 Ciabatta rustica di rano tenero cod ,92 k 54 dal min nuovicartoni nuovicartoni speciale bar 7-8 min C Croissant salato cod ,10 k min 1 min 150 C

27 Tutti i pesi e le dimensioni sono approssimati, possono variare con una tolleranza di +/- 10% e sono riferiti a prodotti surelati. Tutti i prodotti sono parzialmente cotti e surelati e devono essere conservati e trasportati a -18 C. Tutti i prodotti hanno una durata di 12 mesi.

28 LAG S.p.A. Via Fiorenzo Semini, Genova - Ufficio Commerciale: Tel Fax sereteriacommerciale@lafood.com Ufficio Ordini: Tel Fax ordini@lafood.com

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