Insalate - Salads. Classica Caprese Classic Caprese salad with tomato and mozzarella 15,00
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- Leonardo Lupi
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1 Insalate - Salads Classica Caprese Classic Caprese salad with tomato and mozzarella 15,00 Insalata di rucola, pomodoro ciliegino e scaglie di Parmigiano Reggiano Cherry tomato, Parmigiano Reggiano and rocket salad 16,00 Insalata assortita con petto di pollo e condita con aceto balsamico Assorted young salad leaves with chicken breast and balsamic dressing 18,00 Insalata di tonno sott olio extra vergine fatto da noi e pomodori datterini Tuna in olive oil marinated by our Chef with fresh tomatoes 18,00 Carpaccio di salmone marinato con salsa di miele e senape servito con insalatina Salmon carpaccio marinated in extra virgin olive oil with honey & mustard sauce, served with salad leaves 18,00 Insalata mista con formaggio olive e origano Mixed salad with cheese, black olives and oregano 16,00 Insalata con gamberi al vapore Steamed king prawns served with mixed salad 20,00 Siamo lieti di fornire informazioni sugli ingredienti utilizzati per la preparazione delle ricette. In caso di necessità alimentari specifiche o per eventuali allergie, vi preghiamo di informare il nostro staff, in modo da potervi aiutare a fare una scelta consapevole e/o alternativa. We welcome enquiries from guest who wish to know whether any dishes contain particular ingredients. Please inform your order-taker of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request.
2 Gran vassoi della Tradizione Traditional Serving Trays Selezione italiana di formaggi D.O.P con confettura fatta in casa Selection of Italian cheeses with a home-made confiture 18,00 Selezione di salumi e affettati Cinta Senese D.O.P. Selection of Tuscan Cinta Senese ham and salami 20,00 Selezione di salumi di Cinta Senese D.O.P. e formaggi del pastore Selection of Tuscan Cinta Senese ham and salami with local cheeses 24,00 Tagliere di verdure alla griglia con mozzarella di bufala D.O.P Assorted grilled vegetables with buffalo mozzarella 18,00 Tagliere di bruschette al pomodoro e bruschette con salsiccia e tartufo Tray of tomato bruschetta and sausage & truffle bruschetta 16,00 Pasta e Zuppe Pasta and Soups Coccio di lasagne gratinato alla bolognese Baked Bolognese lasagna gratin 20,00 Coccio di melanzane alla Parmigiana Baked Parmigiana eggplants with mozzarella and basil 20,00 Crema di ceci all olio extra vergine C Chickpea soup 18,00 Zuppa di verdure Minestrone vegetable soup 16,00
3 Pizze e prodotti del forno Pizza and Oven baked dishes Pizza Margherita (salsa di pomodoro, mozzarella, basilico) Margherita Pizza (tomato, mozzarella, basil) 15,00 Pizza al prosciutto crudo Toscano D.O.P. (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo D.O.P.) Pizza with Tuscan ham P.D.O. (tomato, mozzarella, Tuscan ham P.D.O.) 18,00 Pizza Marinara (pomodoro, origano, aglio) Marinara Pizza (tomato, oregano, garlic) 15,00 Pizza alla Diavola (salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia) Diavola Pizza (tomato, mozzarella, spicy salami, sausage) 18,00 Pizza ai Funghi (salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, funghi) Pizza with mushrooms (tomato, mozzarella, basil, mushrooms) 20,00 Pizza Bufala (pomodorini ciliegino e mozzarella di bufala D.O.P.) Bufala Pizza (cherry tomatoes and buffalo mozzarella P.D.O.) 18,00 Pizza Vegana (crema di zucca e spinaci) Vegan Pizza (pumpkin sauce & spinach) 20,00 Pizza Bianca (stracchino, gorgonzola, noci e rucola) White Pizza (stracchino cheese, gorgonzola cheese, walnuts and rocket salad) 18,00 Focaccia al sale e rosmarino Salted rosemary focaccia bread 12,00 Focaccia al formaggio Creamy cheese filled focaccia bread 16,00
4 Dolci Dessert Assortimento di gelati - Assorted Italian gelato 8,00 Sorbetti - Assorted Italian sorbets 8,00 Classico Tiramisu - Classic Italian tiramisu 8,00 Dessert al cioccolato - Chocolate dessert 10,00 Torta di mele con gelato alla vaniglia - Apple tart with vanilla ice-cream 10,00 Crème Brulée alla vaniglia - Vanilla flavored Crème Brulée 8,00 Panna cotta con salsa frutti di bosco - Panna cotta with berry sauce 8,00 Tagliata di frutta - Fruit salad 8,00 Cantucci e Vin Santo - Traditional Cantucci biscuits and Vin Santo sweet wine 10,00
5 Drinks Acqua minerale naturale Panna, acqua minerale effervescente Pellegrino Panna still water, Pellegrino sparkling water 6,00 Succhi di frutta e bibite 33cl Fruit juices, soft drinks 33cl 6,00 Birra italiana Nastro Azzurro Italian beer Nastro Azzurro 33cl 8,00 Birra analcolica - Tourtel Non alcoholic beer Tourtel 33cl 10,00 Caffetteria Caffè espresso, decaffeinato, macchiato Espresso coffee, decaf, macchiato 5,00 Cappuccino, Caffelatte, Cioccolata calda Cappuccino, latte, hot chocolate 6,00 Caffè Americano American coffee 6,00 Selezione di té Tea selection Tè nero - Black Tea: Breakfast, Ceylan, Earl Grey, Lapsang Sauchong, Darjeeling 6,00 Tè verde - Green Tea: Yunnan Vert, Gunpowder, Jasmine, Soleil Vert 6,00 Tè bianco - White Tea: Passion de Fleur 12,00 Tè rosso - Rooibos: Cedeberg 6,00 Infusioni Infusions Menta - Mint 6,00 Camomilla Camomile tea 6,00 Verbena - Vervain 6,00 Tiglio - Linden 6,00 Tisane de Berger - Tisane de Berger 6,00 Té freddo Iced tea 6,00
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