Catalogo Corsi MOTIVAZIONALE SICUREZZA SUL LAVORO SICUREZZA ALIMENTARE SUPPORTO OPERATIVO INFORMATICA ERP FINANZA

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3 Catalogo Corsi MOTIVAZIONALE SICUREZZA SUL LAVORO SICUREZZA ALIMENTARE SUPPORTO OPERATIVO INFORMATICA ERP FINANZA

4 MOTIVAZIONALE L ARTE STRATEGICA DI GESTIRE I CONFLITTI (L autodifesa conversazionale) Potenziare la gestione efficace dei contrasti e dei conflitti. Saper costruire conflitti funzionali e generativi. Saper modificare il proprio stile comunicativo di fronte ai conflitti. Acuisire la metodologia per gestire emotivamente il conflitto. LA SELF-EFFICACY E LA GESTIONE DEL CAMBIAMENTO Potenziare la propria consapevolezza di autoefficacia. Acquisire metodologie e strumenti di autoanalisi e di sviluppo di strategie efficaci nella gestione delle problematiche che ostacolano gli obiettivi. Migliorare la programmazione della propria crescita personal-professionale all interno dell organizzazione. Utilizzare la comunicazione con sé stessi, con gli altri e con il mondo. TEAM COACHING: 1+1 = 3 (Le 6 regole del Team Coaching nelle organizzazioni) Potenziare la capacità di generare il lavoro di squadra. Orientare i singoli al valore del gruppo. Acquisire strumenti per accrescere la fiducia e lo scambio all interno del gruppo di lavoro. Aumentare l efficacia comunicativa e la propria leadership. DA VENDITORI A CONSULENTI: IL M.A.S.C. Rafforzare la forza commerciale all interno del gruppo xxxyyyy. Sensibilizzare sull importanza della professionalità come generatore di business e di penetrazione qualitativa all interno del proprio mercato di riferimento. Acquisire strumenti pratici e innovativi per la gestione strategica delle trattative e del rapporto efficace con il cliente in qualsiasi fase del lavoro; dall acquisizione, alla formulazione dell offerta e la conclusione dell accordo. TIME MANAGEMENT STRATEGICO Conoscere il tempo per usarlo meglio: gestire in modo efficace ed efficiente il proprio tempo. Fissare i propri obiettivi. Saper programmare le strategie. Acquisire consapevolezza nella gestione del tempo. Il Pensatoio Un ora tutta per me

5 AUTOSTIMA EQUILIBRATA E CONSAPEVOLE DI SÉ: UNA RISORSA IN PIÙ NEL MONDO DEL LAVORO Definire cos è una stima equilibrata di sé e del proprio potenziale. Sviluppare approcci per stimarsi in modo corretto ed equilibrato. Prendere consapevolezza del proprio potere personale. GESTIONE E TEAM WORKING Acquisire la coscienza del ruolo di gestore di persone e del proprio stile di leadership. Aumentare la sensibilità dei partecipanti alle dinamiche di relazione nel proprio gruppo di riferimento. Accenni alla valutazione dei collaboratori. GESTIONE DELLA NEGOZIAZIONE Acquisire consapevolezza del processo di negoziazione e di come ognuno lo gestisce. Cogliere il rapporto fra negoziazione e conflitto leggendo opportunità e limiti di entrambi gli approcci. Fornire tecniche per la negoziazione. PROBLEM SOLVING Sviluppare sensibilità su cos è il problema. Aumentare la consapevolezza delle proprie risorse individuali utili alla soluzione del problema. Conferire alcune tecniche per la soluzione del problema e il cambiamento LA VALUTAZIONE DEI COLLABORATORI Prendere consapevolezza della centralità della valutazione dei collaboratori. Costruire un processo di valutazione basato su elementi oggettivi. Definizione di un metodo di valutazione. IL CAMBIAMENTO È LA REGOLA, NON L ECCEZIONE Il cambiamento come esperienza non scelta ma indotta dell esterno. La gestione del dolore, del risentimento e della rabbia. Emozioni come serenità necessaria per orientare l agire verso il riconoscimento delle proprie molteplici capacità. Consapevolezza del proprio talento come energia per nuovi ruoli. CLIMA AZIENDALE E CAPACITÀ PRODUTTIVA Favorire la consapevolezza dell individuo rispetto al proprio ruolo nella dimensione lavorativa aziendale, sia in riferimento al gruppo di lavoro, sia

6 rispetto al processo di produzione, sia rispetto al prodotto. Favorire l utilizzo di processi comunicativi efficaci, volti cioè ad intendersi rispetto alle attività ed ai compiti da svolgere, così come a sviluppare e mantenere un buon clima di gruppo. Favorire la conoscenza di sé e delle proprie abilità e capacità. Favorire l emersione di un atteggiamento propositivo e responsabile nel campo dell adempimento dei propri compiti. PERCORSO DI COACHING INDIVIDUALE Definizione di sé all interno dello spazio aziendale e del gruppo di lavoro. Imparare a sostenere in modo proattivo le richieste legate alla tipologia di lavoro. Progressiva scoperta e impiego delle proprie risorse e potenzialità. Feed back delle nuove modalità impiegate e modulazione degli interventi in relazione ai risultati ottenuti. NAVIGARE SERENI IN ACQUE TORBIDE E MOVIMENTATE, UN IDEALE REALIZZABILE? Acquisire consapevolezza delle proprie dinamiche relazionali. Comprendere le proprie dinamiche di resistenza al cambiamento. Uso del linguaggio della definizione di SÉ. Creare modalità di lavoro funzionali alla realizzazione degli obiettivi aziendali. COMUNICAZIONE E SUCCESSO AZIENDALE Acquisire familiarità con gli elementi base di comunicazione efficace (ascolto attivo, tecnica delle domande, linguaggio non verbale, uso della voce ). Comprendere il valore della condivisione delle informazioni tra colleghi. Favorire l utilizzo di strumenti di comunicazione strategica durante le riunioni di gruppo o aziendali. Acquisire strategie di comunicazione più efficaci con i superiori. Valutare la propria leadership e utilizzare gli strumenti comunicativi per rinforzarla. PERCORSO PUBLIC SPEAKING Apprendere un uso dinamico e consapevole della voce e del corpo. Comprendere obiettivi e intenti del proprio intervento. Strutturare la presentazione, il discorso o la lezione in modo chiaro e finalizzato. Creare una relazione arricchente con l uditorio. RESISTENZA AL CAMBIAMENTO: UN OSTACOLO ALLA CRESCITA E ALLA REALIZZAZIONE DI SÈ Prendere consapevolezza del cambiamento come crescita. Analizzare le principali tipologie di resistenza al cambiamento. Cercare dentro di noi il percorso di cambiamento e crescita che ci è proprio.

7 SICUREZZA SUL LAVORO CORSI OBBLIGATORI PER ADDETTI CORSI SPECIFICI CORSI PER LA PREVENZIONE DELLA SICUREZZA - Corso Prevenzione Partecipata (metodo innovativo riconosciuto da INAIL). - Corso di formazione generale (e-learning e aula). - Corsi specifici: rischio basso (aggiornamento 6 ore quinquennali); rischio medio (aggiornamento 6 ore quinquennali); rischio alto (aggiornamento 6 ore quinquennali). - Corso per Addetti Antincendio: rischio basso; rischio medio con prova pratica; rischio alto con prova pratica. - Corso per addetti al Primo Soccorso (aggiornamento 4 ore triennali). - Corso per Rappresentanti dei lavoratori per la Sicurezza (aggiornamento annuale di 4 o 8 ore). - Corso per Preposti (e-learning e aula) (aggiornamento 6 ore quinquennali). - Corso per Dirigenti (e-learning e aula) (aggiornamento 6 ore quinquennali). - Corso per Datori di Lavoro, con funzione di RSPP (Responsabile della Sicurezza per la Prevenzione e Protezione) (aggiornamento quinquennale di ore). - Corso per ASPP /RSPP modulo A (Pubblica Amministrazione). - Corso per ASPP /RSPP modulo B - Ateco 8 (aggiornamento quinquennale di 28 ore). - Panoramica della Normativa Diritti e Doveri dei lavoratori. - Rischio ambiente illuminazione e microclima. - Videoterminali ed ergonomia del posto di lavoro. - Movimentazione manuale dei carichi. - Mezzi di sollevamento e trasporto. - Agenti biologici. - Agenti chimici e sostanze pericolose Rischio chimico. - Rumore e vibrazioni. - Radiazioni ionizzanti e non ionizzanti. - Principi di antincendio. - Rischio meccanico e Utilizzo attrezzature di lavoro. - Rischio elettrico. - Apparecchi a pressione. - Segnaletica di Sicurezza. - Dispositivi di protezione individuale. - Lavori in appalto. - Gestione delle emergenze de della evacuazione. - Sorveglianza sanitaria. - Rischi di natura psicosociale (stress lavorativo, mobbing, burn-out).

8 SICUREZZA ALIMENTARE REQUISITI IGIENICI APPLICABILI AI MATERIALI E AGLI OGGETTI DESTINATI AD ENTRARE IN CONTATTO CON GLI ALIMENTI (Corso base) Materiali e oggetti a contatto con alimenti e la sicurezza alimentare (MOCA) Legislazione vigente per i materiali ed oggetti destinati a contatto con alimenti. GMP di settore Approfondimenti sulle Dichiarazioni di Conformità e sui Capitolati. Approfondimenti sui Capitolati. IGIENE E SICUREZZA PER IL PACKAGING ALIMENTARE Disciplina igienica di imballaggi, recipienti e utensili destinati a venire in contatto con gli alimenti o con sostanze d uso personale (Rif. D.M ). Pratiche di fabbricazione (GMP) e requisiti dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti (Rif. Reg. CE 1935/2004 e Reg. CE 2023/2006). Certificazione volontaria secondo la UNI EN 15593:2008 (gestione dell igiene nella produzione di imballaggi destinati ai prodotti alimentari). Requisiti per il packaging indicati nella IFS 5 e nella BRC 6. HACCP applicata al settore del packaging (Analisi dei rischi alimentari). Analisi aspetti concernenti il Metodo per la Analisi dei pericoli e valutazione dei rischi, determinazione dei Punti Critici di Controllo (CCP) e dei Punti di Controllo (CP). Analisi della prassi igienica, rintracciabilità, gestione dei prodotti non conformi, in relazione al Manuale e Piano di Autocontrollo HACCP. Indicazioni precise sugli aspetti generalmente oggetto di verifica da parte degli organismi di certificazione o di controllo. CORSO PER VALUTATORI INTERNI GMP E STANDARD UNI EN 15593:2008 Legislazione vigente per i materiali ed oggetti destinati a contatto con alimenti. GMP e approfondimenti sulla norma tecnica UNI EN 15593:2008. Attività dell auditor interno: riferimenti alla norma UNI EN ISO 19011:03. Strumenti per l attività di audit. Test valutazione apprendimento e conclusione corso. QUALITÀ E SICUREZZA ALIMENTARE Normative cogenti di carattere generale applicabili al settore alimentare. Normative volontarie e implicazioni sulla sicurezza alimentare del prodotto e

9 sulla qualità: ISO 9001, IFS 5 e BRC 6. Analisi dei rischi alimentari: dal Codex Alimentarius al Reg. CE 852/2004; Analisi di tutti gli aspetti che riguardano la Responsabilità della Direzione, la descrizione delle attività e dei processi produttivi, del prodotto, in riferimento al Manuale e al Piano di Autocontrollo HACCP Indicazioni precise sugli aspetti generalmente oggetto di verifica da parte degli organismi di certificazione o di controllo. STANDARD IFS E BRC PER IL SETTORE ALIMENTARE IFS 5 (International Food Standard). Requisiti dello standard: dalla Responsabilità della Direzione, alla struttura aziendale e processi, all HACCP, alla formazione delle risorse umane,... BRC 6 (Branded Food Products). Requisiti dello standard: analisi degli argomenti rapportati ai requisiti del BRC 6, valutazione delle differenze tra IFS e BRC, e sguardo di insieme univoco sulle problematiche della sicurezza alimentare fondamentali per la GDO. Indicazioni precise sugli aspetti generalmente oggetto di verifica da parte degli organismi di certificazione o di controllo, scelta dell ente e iter di certificazione dell azienda. SUPPORTO OPERATIVO UTILIZZO OTTIMALE DEGLI STRUMENTI INFORMATICI DELL UFFICIO Organizzazione desktop. Organizzazione cartelle. Uso di strumenti Office (Excel, Power Point, Access). Archiviazione posta elettronica. Pianificazione delle riunioni con Lotus Notes o Outlook. Sincronizzazione tra PC e Smartphone o Tablet. Gestione documentale (scansione documenti e archiviazione). Introduzione ai concetti di rete. Uso di Internet. Anti-virus; Utilità del firewall. Gestione backup del server, degli smartphone, dei tablet ORGANIZZAZIONE E ARCHIVIAZIONE DEI DATI Come organizzare una Base Dati. Archiviazione su Excel o Access. Elenchi ed estrazioni (Excel, Access ). Ricerche elaborate e produzione di report. Introduzione alla Business Intelligence.

10 INFORMATICA ACCESSIBILITÀ E USABILITÀ DEI SITI WEB Tipi di disabilità. Problematiche comuni e specifiche. Usabilità e importanza anche per normodotati. Legislazione: legge Stanca e PubbliAccesso. Linee guida: W3C, WAI e WCAG. Esempi pratici per facilitare la comprensione. Tecnica e pratica (adatto a tecnici del settore). Il modello classico di pagina web. Standard: definizione, HTML, XHTML, CSS. Tecniche di sviluppo. Organizzazione usabile dei contenuti. Validazione e certificazione. Problematiche avanzate: RIA, accessibilità dei form. TECNICHE E STRUMENTI DI BUSINESS INTELLIGENCE Richiami ai DBMS. Organizzazione dei dati. Data Warehouse e Data processing. Tecniche per il data mining. Business Object. Oracle Warehouse Builder. SVILUPPO APPLICAZIONE WEB Informatica di base. Linguaggio PHP, HTML, Javascript, CSS, uso di FTP. CMS: joomla, wordpress, moodle. Database: Teoria delle basi di dati. Linguaggio SQL, database MySQL, SQL Server, Oracle. Casi di studio: pubblicazione news, script per votazioni, gestione prenotazioni ed e-commerce, interfaccia con Google Maps. Integrazione con i social network. ERP ENTERPRISE RESOURCE PLANNING Concetti fondamentali. Struttura di un ERP. I moduli funzionali di un tipico Sistema Informativo Aziendale. ERP e Business Intelligence.

11 ACQUISTI, VENDITE E MAGAZZINO Ordini vendita, prezzi, sconti e servizio clienti. Ordini di acquisto e gestione approvigionamento. Addebito articoli, promesse ordini e resi. Gestione magazzino, gestione warehouse e tracciabilità articolo. Analisi e Reporting. CRM CUSTOMER RELATION MANAGEMENT Organizzazione contatti. Strutturazione interviste, impostazione campagne marketing. FINANZA LA PIANIFICAZIONE (Piano industriale e Budget annuale) Il piano, l Azienda, la strategia: La pianificazione strategica. Il piano industriale : i modelli. Il posizionamento competitivo. Gli indirizzi strategici. Gli aspetti economici e finanziari: I modelli economico-finanziari. Le sensitivity analysis. La balanced scorecard. Il budget annuale. L analisi degli scostamenti. La valutazione dei forecast periodici. IL CONTROLLO DI GESTIONE E LA CONTABILITÀ INDUSTRIALE La contabilità industriale: Contenuti e classificazione dei conti. Metodologie di calcolo del costo di prodotto. Il margine lordo di contribuzione ed il punto di pareggio. Il controllo di gestione: Caratteristiche e funzioni. Analisi della redditività per cliente, canale distributivo e prodotto. Modelli di reportistica.

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