PASTA MADRE VIVA alta digeribilità & prodotti di stagione

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Giacinto Corradi
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PRODOTTI BIO farine bio macinate a pietra PASTA MADRE VIVA alta digeribilità & prodotti di stagione 100% ITALIANO S.Marzano D.O.P. Fior di Latte prima scelta info & prenotazioni P.

1 PRODOTTI BIO farine bio macinate a pietra PASTA MADRE VIVA alta digeribilità & prodotti di stagione 100% ITALIANO S.Marzano D.O.P. Fior di Latte prima scelta info & prenotazioni P.zza Martin Luther King 1, Rubano dalle alle CHIUSO IL LUNEDÌ E MARTEDÌ

Lievito Madre Naturale Tutti i nostri impasti sono realizzati con farine biologiche macinate a pietra, che unite ad una lunga e paziente lievitazione, apportano alta digeribilità al prodotto.

2 Lievito Madre Naturale Tutti i nostri impasti sono realizzati con farine biologiche macinate a pietra, che unite ad una lunga e paziente lievitazione, apportano alta digeribilità al prodotto. Grazie alla nostra PASTA MADRE VIVA si ottengono gusto e indice glicemico ridotto. Farina, acqua, sale ed olio extravergine di oliva sono gli unici ingredienti utilizzati. Si consiglia di riscaldare la pizza nel forno statico a 250 C, poichè essendo realizzata con lievito madre naturale, tende ad ammorbidirsi. IMPASTO CLASSICO BIO A minimo contenuto di lievito naturale e alta digeribilità. Con farina di grano tenero tipo 1 e grano duro varietà Senatore Cappelli. Peso all'origine 220g). Maturazione ore. Pizza Bianca Pizza Rossa Piccante IMPASTO MULTICEREALI BIO 1.50 Estrema digeribilità, ricco di fibre, basso contenuto di grassi vegetali e sale. Con farina multicereale. (Riso, orzo, segale, avena, frumento e grano duro varietà Senatore Cappelli. Peso all'origine 250g) AGGIUNTE da 1.50 Ti ricordiamo che se in famiglia o tra i tuoi ospiti sono presenti delle patologie allergiche, è necessario informarci al momento dell ordine.

3 Ogni giorno sentiamo parlare di alimenti dannosi, contaminati e di cambiamento climatico. Se consideriamo che, nel corso della nostra vita, ingeriamo mediamente 70 tonnellate di cibo, è facile capire quanto si può avvelenare il nostro organismo. Crediamo fermamente che una sana alimentazione faccia vivere meglio le persone e che l'utilizzo di ingredienti biologici sia un piccolo, ma significativo, contributo al benessere del pianeta. Per questi motivi non cediamo a compromessi nella selezione delle materie prime, lo facciamo per noi e per i nostri migliori "clienti", ovvero i nostri figli.

BUFALA S.Marzano D.O.P., Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 7.50 MERITEVOLE S.Marzano D.O.P., Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. F. C.: Stracciatella di Burrata, Basilico, Pomodorini, Olio Piccante QUATTRO DESIDERI 12.

4 BUFALA S.Marzano D.O.P., Mozzarella di Bufala Campana D.O.P MERITEVOLE S.Marzano D.O.P., Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. F. C.: Stracciatella di Burrata, Basilico, Pomodorini, Olio Piccante QUATTRO DESIDERI Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Funghi Freschi F.C.: Carpaccio di Bresaola IGP, Rucola, Grana Padano e Salsa al Limone Solo Bufala Campana D.O.P. REGINA Pomodori San Marzano D.O.P. Sfilettati, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Basilico SBOLDRA S.Marzano D.O.P., Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Salsiccia Piccante Stagionata, Grana Padano, Rosmarino F.C.: Olio all aglio Gli ingredienti utilizzati sono Italiani al 100%. Alcuni prodotti potrebbero essere decongelati.

ALTOPIANO Fior di Latte, Funghi freschi, Chiodini, Porcini, Asiago F.C.: Grana Padano 9.50 BASSANESE 10.50 S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Asparagi Veneti, Uova F.C.: Grana Padano CARBONARA S.

5 ALTOPIANO Fior di Latte, Funghi freschi, Chiodini, Porcini, Asiago F.C.: Grana Padano 9.50 BASSANESE S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Asparagi Veneti, Uova F.C.: Grana Padano CARBONARA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Pancetta, Cipolla di Cannara, Uova, Grana Padano Per me la pizza è un piatto gustoso, servito su un letto di grano sapientemente lievitato CAZZAROLA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Porcini F.C.: Rucola, Stracciatella di Burrata, Pomodorini GIOCOSA 1 S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Scamorza Affumicata, Salsiccia, Patate Arroste GIOCOSA 2 Fior di Latte, Asiago, Patate Arroste F.C.: Sopressa Veneta 9.50 GIOCOSA 3 Fior di Latte, Patate Arroste F.C.: Crudo di Parma 20 mesi GIOCOSA 4 S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Philadelphia, Patate Arroste F.C.: Speck Alto Adige MAYA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Chile Chipotle, Fagioli, Salsiccia F.C.: Stracciatella di Burrata OLIVIA S.Marzano D.O.P., Patè di Olive Nere, Asiago, Salsiccia Piccante Stagionata, Olive Taggiasche PAPITA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Cipolla di Cannara, Wurstel Artigianali, Patate Fritte Twister, Salsa Rosa TOSTA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Melanzane ai Ferri, Acciughe, Olive Taggiasche, Salsicc. Picc. Stagionata

CAPRICCIOSA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Funghi Trifolati non pastorizzati, Carciofi Pugliesi DIAVOLA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Salsiccia Piccante Stagionata 7.

6 CAPRICCIOSA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Funghi Trifolati non pastorizzati, Carciofi Pugliesi DIAVOLA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Salsiccia Piccante Stagionata 7.50 FORMAGGI S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Gorgonzola, Asiago, Scamorza Affumicata, Grana Le Classiche sono tradizioni intramontabili del nostro bel Paese. INGLESINA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte F.C.: Crudo di Parma 20 mesi MARGHERITA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte MARINARA S.Marzano D.O.P., Olio all'aglio, Origano NAPOLETANA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Acciughe, Capperi, Olive Taggiasche PARMIGIANA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Grana Padano, Melanzane ai Ferri PATATOSA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Patate Fritte Twister PORCHETTA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, F.C.: Porchetta Trevigiana PROSCIUTTO E FUNGHI S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Funghi Trifolati non pastorizzati PUGLIESE S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Cipolla di Cannara Gli ingredienti utilizzati sono Italiani al 100%. Alcuni prodotti potrebbero essere decongelati.

7 QUATTRO STAGIONI S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Funghi Trifolati non pastorizzati, Salsiccia Piccante Stagionata, Carciofi Pugliesi ROMANA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Acciughe, Origano SALSICCIA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Radicchio Rosso, Salsiccia SFILACCI S.Marzano D.O.P., Fior di Latte F.C.: Rucola, Sfilacci di Cavallo, Grana Padano TIROLESE S.Marzano D.O.P., Fior di Latte F.C.: Speck Alto Adige TONNO & CIPOLLA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Tonno, Cipolla di Cannara VALTELLINA Fior di Latte F.C.: Carpaccio di Bresaola IGP, Rucola, Grana Padano VEGETARIANA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Verdure Grigliate (zucchine, melanzane, peperoni senza buccia) VIENNESE S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Wurstel Alto Adige Artigianali Gli ingredienti utilizzati sono Italiani al 100%. Alcuni prodotti potrebbero essere decongelati.

Solo il giovedì e il venerdì. Il pesce viene preparato nella nostra cucina. CAMARON Fior di Latte, Code di Gamberi, Zucchine ai Ferri MARE & MONTI S.Marzano D.O.P.

Marzano D.O.P., Fior di Latte, Polpo, Patate Arroste 12.00 12.50 13.00 1 13.00 Solo pistacchio di Bronte D.O.P. Per motivi di lavorazione, queste pizze possono essere solo bianche.

8 Solo il giovedì e il venerdì. Il pesce viene preparato nella nostra cucina. CAMARON Fior di Latte, Code di Gamberi, Zucchine ai Ferri MARE & MONTI S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Code di Gamberi, Porcini MARE DI CALABRIA S.Marzano D.O.P., Code di Gamberi, Aglio F.C.: Cipolla di Cannara, Tonno Italia PESCADO Fior di Latte, Olive Taggiasche, Pomodorini, Polpo, Code di Gamberi, Olio all aglio POLPOSA S.Marzano D.O.P., Fior di Latte, Polpo, Patate Arroste Solo pistacchio di Bronte D.O.P. Per motivi di lavorazione, queste pizze possono essere solo bianche. PISTACCHI & SPECK Fior di Latte, Pistacchi di Bronte D.O.P. F.C.: Speck Alto Adige, Cipolla di Cannara PISTACCHI & ZUCCHINE Fior di Latte, Pistacchi di Bronte D.O.P., Zucchine Fritte, Olio alla Menta 9.50 Gli ingredienti utilizzati sono Italiani al 100%. Alcuni prodotti potrebbero essere decongelati.

CLASSICO Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Carciofi Pugliesi, Funghi Trifolati non pastorizzati, S.Marzano D.O.P. CON FORMAGGI Fior di Latte, Gorgonzola, Scamorza Affumicata, Grana Padano, Asiago, S.

Marzano D.O.P. a parte Non vengono prodotti nei giorni festivi e prefestivi PANOZZO CAPRESE Fior di Latte F.C: Pomodorini e Origano PANOZZO CAVALLINA Fior di Latte F.

9 CLASSICO Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Carciofi Pugliesi, Funghi Trifolati non pastorizzati, S.Marzano D.O.P. CON FORMAGGI Fior di Latte, Gorgonzola, Scamorza Affumicata, Grana Padano, Asiago, S.Marzano D.O.P. a parte NAPOLI Fior di Latte, Acciunghe, Salsiccia Piccante Stagionata, S.Marzano D.O.P. a parte PARIGINO Fior di Latte F.C.: Crudo di Parma 20 mesi, S.Marzano D.O.P. a parte VEGETARIANO Fior di Latte, Verdure Grigliate, S.Marzano D.O.P. a parte Non vengono prodotti nei giorni festivi e prefestivi PANOZZO CAPRESE Fior di Latte F.C: Pomodorini e Origano PANOZZO CAVALLINA Fior di Latte F.C: Funghi Freschi, Sfilacci, Rucola, Grana Padano, Salsa al Limone PANOZZO CUCURBITA Asiago, Zucchine ai Ferri F.C: Porchetta Trevigiana, Insalatina, Maionese 6.00 Fatti con la pasta della pizza, sono fragranti e digeribili. PANOZZO SOPRESSA Fior di Latte, Scamorza Affumicata, Peperoni ai Ferri senza buccia F.C.: Insalatina, Sopressa, Maionese PANOZZO VEGETARIANO Fior di Latte, Verdure Grigliate (Zucchine, Melanzane, Peperoni senza buccia) Gli ingredienti utilizzati sono Italiani al 100%. Alcuni prodotti potrebbero essere decongelati.

10 Friggiamo senza utilizzare olio di palma, per il benessere della nostra salute e per il rispetto ecologico. TWISTER Patate classiche arricciate AMAIZ Patate impanate al mais SMILE Crocchette di patate a forma di faccina NACHOS Tortilla di mais fritta, con formaggio e salse piccanti CROCCHETTE DI POLLO Pollo italiano allevato a terra FIORI DI ZUCCA SALVIA IN PASTELLA ANELLI DI CIPOLLA BASTONCINI DI MOZZARELLA BOCCONCINI CAMEMBERT OLIVE ASCOLANE KETCHUP MAIONESE SALSA ROSA PICCANTI

11 P.zza Martin Luther King 1, Rubano dalle alle CHIUSO IL LUNEDÌ E MARTEDÌ Ci riserviamo la possibilità di modificarne il contenuto senza preavviso.

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