UNA FAMIGLIA. GRANDI VINI.

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Stefano Paolini
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1 UNA FAMIGLIA. GRANDI VINI.

3 Una storia familiare che diventa tradizione. L azienda agricola Bessich inizia la sua storia nel lontano 1959, quando Antonio Bessich raggiunge queste terre dalla vicina Istria ed inizia la produzione vinicola insieme al figlio Luciano. Negli anni la produzione si è via via affinata e specializzata grazie all impegno di Luciano; questa passione è stata tramandata al resto della famiglia: alle figlie Daniela e Alessandra, ai figli Roberto e Fabio e alla moglie Giuditta, i quali continuano con impegno e dedizione nel solco tracciato in molti anni di lavoro. L azienda agricola si sviluppa nel Friuli Occidentale, abbracciando la provincia di Pordenone, nella terra delle Grave, da cui trae la denominazione DOC Grave : terreni tipicamente ghiaiosi e sassosi di origine fluviale, vocati come pochi alla coltura della vite. L azienda si estende per 19 ettari, tutti coltivati a vite, da cui nasce una produzione unica ed originale che riunisce vini caratteristici DOC Friuli Grave, IGT e gli intensi uvaggi firmati Bessich. L impegno della famiglia Bessich si rinnova ogni giorno: nella produzione, con l impianto di nuovi vigneti e, nella cantina, con l inserimento di attrezzature innovative per la trasformazione e conservazione del vino. Amore per la terra, cura dei dettagli, passione per il vino questi sono gli ingredienti che fanno grandi i vini Bessich. La Famiglia Bessich, da sinistra: Roberto, Alessandra, Giuditta, Fabio, Curtis, Daniela e Michael.

Negli anni la produzione si è via via affinata e specializzata grazie all impegno di Luciano; questa passione è stata tramandata al resto della famiglia: alle figlie Daniela e Alessandra, ai figli

4 Le Grave: un terroir naturalmente vocato alla vite. L alta pianura friulana, a ridosso dell arco prealpino, è caratterizzata da un paesaggio naturale di spiccata originalità: le Grave. Le Grave si estendono su una vasta superficie di circa ettari nel Friuli Venezia Giulia, tra le province di Udine e Pordenone, formate dai grandi conoidi alluvionali dei fiumi Meduna, Cellina e Tagliamento. Nel corso di millenni essi hanno depositato enormi quantitativi di materiale calcareo-dolomitico, strappati alla montagna dalla forza delle acque e trascinati a valle lungo il loro letto. L intera pianura poggia su un terreno alluvionale, grossolano nella parte più settentrionale, più minuto man mano che i fiumi proseguono il loro corso, fino ad arrivare a ridosso della costa. Le montagne da un lato, le quali, oltre ad aver generato queste terre, le proteggono dai freddi venti del Nord, e il vicino Mare Adriatico, producono un clima particolarmente adatto alla coltivazione della vite. La qualità di un vino dipende da alcuni fattori essenziali: la natura del suolo, l esposizione, il clima ed il vitigno, elementi che nelle Grave sono presenti e che contribuiscono indubbiamente ad una produzione vitivinicola di qualità. L ampia distesa pietrosa delle Grave ha infatti un duplice effetto positivo per la vite: durante il giorno riflette il calore e la luce necessari alla maturazione delle uve; nella notte restituisce il calore accumulato nelle ore più assolate, mantenendo quindi costanti le condizioni climatiche. Tale influenza è importante soprattutto nelle notti di fine estate poiché permette di protrarre la stagione della vendemmia ottenendo uve più zuccherine e con una maggior dotazione di aromi e profumi. Non a caso, oltre un secolo fa, i coltivatori usavano ricoprire di pietre i fondi delle loro vigne, riproducendo così le caratteristiche condizioni del terreno delle Grave.

500 ettari nel Friuli Venezia Giulia, tra le province di Udine e Pordenone, formate dai grandi conoidi alluvionali dei fiumi Meduna, Cellina e Tagliamento.

5 CHIESA PARROCCHIALE DI SAN BARTOLOMEO Progettata da Antonio Roveredo in Piano: antica foresta di roveri. Le prime testimonianze di insediamenti abitativi nel territorio del comune di Roveredo in Piano, un tempo roboretum, ossia foresta di roveri, da cui trae il nome, oggi centro residenziale ai piedi della Pedemontana nella provincia di Pordenone, risalgono alla Preistoria, alla quale appartiene una tradizione, diffusa in tutte le Grave in quel periodo, delle tombe a tumulo; ulteriori elementi quali il ritrovamento di alcune caratteristiche sepolture celtiche e di frammenti di laterizi, anelli, fermagli e di altri oggetti di epoca romana, lasciano presupporre un primo insediamento già intorno al 115 a.c. Nel 7 d.c., con l istituzione da parte di Augusto, primo imperatore romano, di 11 regioni italiane, Roveredo era sotto il capoluogo di Aquileia, nella X Regio, denominata Venetia et Histria. I ritrovamenti fanno pensare ad un enorme prateria, solcata da un ramo del torrente Cellina, dove il bosco, in particolare il rovere, offrì naturale riparo successivamente, negli ultimi anni dell Impero Romano. In epoca medievale l insediamento era diviso in due centri: il primo, Roveredum Sancti Avocati, era soggetto alla giurisdizione dei Templari e faceva perno sull attuale piazza; il secondo, Villa Roboreti, era sottoposto alla giurisdizione dei Conti di Porcia. La storia di questi territori è segnata da alcune date: nel 1499 scoppiò una disputa territoriale tra Venezia e l Impero Ottomano e questi ultimi mossero le loro truppe nel Friuli, terra veneziana, saccheggiando numerosi centri abitati, tra i quali Roveredo. e Stefano Marchi di Stevenà, iniziata nel 1854, terminata nel 1872 e consacrata nel Facciata neoclassica in sassi e mattoni a vista, con quattro semicolonne ioniche, sormontata da una trabeazione che accoglie il frontone; nella sagrestia una graziosa tela risalente al primo Settecento attribuita al pittore Francesco Trevisani rappresenta la Santa Notte. Il soffitto della chiesa è decorato con un grande affresco ottocentesco raffigurante il Giudizio Universale del pittore Giuseppe de Lorenzi, che ha firmato anche i dodici riquadri monocromi alle pareti. CAPITELLO DELLA MADONNA DELLA LOVERA Sulla strada verso il comune di Fontanafredda, questo capitello affrescato ricorda la lunga e minacciosa presenza dei lupi nel territorio comunale.

della Pedemontana nella provincia di Pordenone, risalgono alla Preistoria, alla quale appartiene una tradizione, diffusa in tutte le Grave in quel periodo, delle tombe a tumulo; ulteriori elementi

6 La passione per il vino. La famiglia Bessich coltiva la vite con passione da più generazioni, per regalare vini pregiati dal sapore inconfondibile, unici, come la terra delle Grave: i rossi classici e strutturati, come l amatissimo Merlot, gli intensi Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, il raffinato Refosco dal Peduncolo Rosso e il vino Novello; i grandi bianchi tipici della produzione friulana come lo Chardonnay profumato ed intenso, l elegante Pinot Grigio, il Sauvignon dalle mille sfumature, il Friulano, vitigno autoctono per eccellenza, ed il caratteristico Verduzzo Friulano. Accanto ai vini tradizionali, Bessich si distingue per cinque preziose gemme maturate con pazienza rispettando i tempi lenti ma importanti della natura; tre di queste prendono il nome da borghi di Roveredo in Piano a simboleggiare un legame con il territorio ancora più forte, ancora più prezioso: il Forcjates, una selezione di Cabernet Franc di rara qualità; il Tavieles, prodotto con uve di Refosco dal Peduncolo Rosso accuratamente diradate in pianta e selezionate alla raccolta; il Còdes, una selezione particolare di Traminer, dal grappolo piccolo di colore giallo rosso ramato e dal sapore speziato; le rimanenti sono speciali, maturate in botti di legni particolari: il Cabernet maturato in barrique, che non conosce fretta; il Tornielli Rosso, fiore all occhiello dei vigneti del nostro territorio e maturato in Tonneau, prende il nome dalla località in cui la famiglia Bessich vive, coltivando la vite. Arricchiscono la carta dei vini le etichette delle bollicine: il Prosecco Frizzante morbido e delicato è solo il preludio al trionfo del Prosecco Brut, dal perlage fine e dalla ottima consistenza; lo Chardonnay Spumante ha un gusto fresco e brioso; il Moscato Spumante, infine, dall inconfondibile gusto dolce e aromatico, ricorda gli aromi rotondi della pesca. Completano la collezione Bessich la Grappa Friulana, i liquori di Verduzzo e di Refosco ed i rinomati vini dolci: le Bacche Rosse e Bacche Bianche, uvaggi selezionati, ottenuti dall appassimento delle uve; il Verduzzo Friulano Dolce, dal profumo intenso e dal sapore floreale e il Moscato. Il Lavoro in vigna, la vendemmia, la vinificazione in cantina, il lavoro quotidiano Ogni singolo gesto avviene con dedizione, curando il minimo dettaglio per preservare la bontà dei vini, destinati ad un pubblico attento alla qualità e innamorato della tradizione. Tutto questo è Bessich Una storia e una famiglia Una passione per il vino!

amatissimo Merlot, gli intensi Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, il raffinato Refosco dal Peduncolo Rosso e il vino Novello; i grandi bianchi tipici della produzione friulana come lo Chardonnay

8 AZIENDA AGRICOLA BESSICH LUCIANO EREDI S.S Roveredo in Piano (PN) Località Tornielli 12/A t f Concept - design - copy: Intermezzo Marketing Foto & testi: archivio Bessich, FB5. Finito di stampare: settembre È vietata la riproduzione anche parziale di questo catalogo.

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