Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download ""

Transcript

1 MENU

2 Questo marchio è il nostro modo per segnalare il miglior percorso gastronomico Pescali PESCALI HA STUDIATO UN MENU EQUILIBRATO PENSATO AD HOC IN TERMINI DI NUTRIZIONE, SENZA RINUNCIARE A QUALITÀ E GUSTO RICORDATI SEMPRE DI COMUNICARE ALLERGIE E INTOLLERANZE DURANTE L ORDINAZIONE, CONSULTA LA NOSTRA TABELLA ALLERGENI 1. uova 2. soia 3. Sesamo. Senape 5. Sedano 6. Pesce 7. Molluschi 8. Lupini 9. Latte 10. Glutine 11. FRUTTA secca 12. Crostacei 13. Solfiti 1. Arachidi Ai sensi del regolamento UE 1169/2011 segnaliamo che le nostre portate possono contenere tracce di cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, uova, arachidi, soia, latte e lattosio, frutta in guscio, sedano, senape, semi di sesamo, solfiti, lupini, molluschi e prodotti derivati. Pescali lavora il pesce fresco, abbattuto secondo la procedura richiesta dal REG. CE 853/200. COPERTO 2,00 cestino di pane 1,50

3 ANTIPASTI I CRUDI Tour di Crudi (6, 7, 12,13) 300 KCAL 18,00 Scampo, Gambero rosso, Ostrica e Frutti di Mare Classic Tartare (6) 320 KCAL 10,00 Tartare di Tonno o Salmone Tris di Tartare (6) 350 KCAL 12,00 Tre pocket tartare di Salmone, Tonno e Spada DAL MARE Impepata di Cozze (7, 13) 220 KCAL 9,50 Sapore classico come da tradizione Insalata di Mare (5, 6, 7, 12,13) 300 KCAL 12,00 Mix di Seppie, polpo, cozze e Gamberi Polpo Pescali (7, 13) 309 KCAL 11,00 Insalata di polpo e patate SPECIAL marinali (6, 7, 12,13) 300 KCAL 1,00 Selezione di pesce marinato Gran antipasto dello chef (5, 6, 7, 12,13) 300 KCAL 20,00 Degustazione di antipasti Crudi, Marinati e Caldi Parmigiana (9, 10) 380 KCAL 9,00 Se stai cercanto un alternativa ecco una ricetta classica

4 PRIMI DALLO SCOGLIO Calamarata allo scoglio (5, 6, 7, 10, 12, 13) 390 KCAL 13,00 con Calamari Gamberi e Frutti di mare Scialatielli frutti di mare (5, 6, 7, 10, 12, 13) 390 KCAL 13,00 pomodorini e Frutti di mare DAL MARE Risotto Spada e melanzane (6, 10) 360 KCAL 1,00 Bocconcini di Spada e melanzane GRAN TAGLIOLINO ALL ASTICE (10, 12) 390 KCA 20,00 SPECIALE Linguine Vongole con taralli e fiori di zucca (5, 7, 10, 13) 390 KCAL 1,00 Vongole croccante partenopeo e fiori di zucca alla julienne Pacchero pomodorini e bufala DOP (9, 10) 390 KCAL 9,00 Giubbotto di salvataggio per chi in mare si sente perso

5 SECONDI DALLA GRIGLIA Polpo planciato (7, 10, 13) 309 KCAL 16,50 Polpo alla griglia con vellutata di zucca GrigliALI (6, 7, 12, 13) 280 KCAL 18,50 Spada, Salmone, Branzino, Gamberoni con misticanza FRITT I Gran Fritto Misto (6, 7, 10, 11, 12, 13) 550 KCAL 20,00 Calamari, Costacei, Molluschi, Pescato e verdure in pastella Frittura Pescali (10, 12, 13) 60 KCAL 18,00 Calamari e code di Gabrero SPECIALI Tonno Tataki (tonno pinna gialla) (3, 6, 10) 60 KCAL 20,00 Scottato in semi di sesamo con peperoncini verdi di fiume Zuppa di mare (6, 7, 10, 11, 12, 13) 550 KCAL 20,00 Gamberone, Polpo, Filetti di pesce (SDG) e Frutti di mare Pescato del giorno SDG da 5 a 7 / etto

6 CONTORNI Insalata mista 3,00 Verdure Grigliate 3,50 Patate al Forno 3,50 Patatine Fritte (10) 3,50 DOLC I Sorbetto 3,00 Panna cotta 5,00 Cheese Cake 5,00 Tiramisù 5,00 Meringa 5,00 Cuore di cioccolato o pistacchio 5,00 Macedonia o Frutta di stagione 3,50

7 BEVANDE BEVANDE ANALCOLICHE Acqua Naturale San Bernardo (Bottiglia di vetro) Acqua Frizzante San Bernardo (Bottiglia di vetro) Coca Cola / Coca Cola Zero 33 cl Fanta 33 cl Sprite 33 cl 2,5 2, Fernet Branca Branca Menta Amaro Del Capo Averna Don Salvatore Braulio Riserva Jegermeister Space Unicum Zwack AMARI Lucano Montenegro Grappa Bianca Grappa Barrique Limoncello Sambuca Molinari 3

Tris di cruditè 16 Tris di marinati alcolici 15 Filetti di triglia in pastella di pistacchio di Bronte,

Tris di cruditè 16 Tris di marinati alcolici 15 Filetti di triglia in pastella di pistacchio di Bronte, IT Ristorante Il nostro menu: Degustazione di mare 30 Cruditè: Tartare di tonno rosso su crema di aglio bianco Gamberi rossi di Mazara del Vallo su confettura di gelsi rossi dell Etna Filetti di spigola

Dettagli

Disponibile anche per celiaci

Disponibile anche per celiaci Menù Disponibile anche per celiaci Speciale menù in offerta DOMENICA A PRANZO da Domenica 8 Gennaio MENÙ PESCE FRESCO Antipasto di pesce Strozzapreti ai frutti di mare Fritto di calamari con patate al

Dettagli

Menù. Buon appetito!

Menù. Buon appetito! Menù Buon appetito! Menù infrasettimanali MARTEDì Degustazione CARNE Primo, secondo con contorno Vino rosso delle Marche Demeter (biologico) Dolce e Caffè 25,00 MERCOLEDì Degustazione PESCE Antipasto,

Dettagli

Primavera. sapori, colori e profumi che parlano di freschezza

Primavera. sapori, colori e profumi che parlano di freschezza Primavera sapori, colori e profumi che parlano di freschezza Informativa allergeni In conformità a quanto previsto dal Regolamento europeo n. 1169/2011, ma soprattutto al fine di garantire la tutela della

Dettagli

Autunno. I Colori della Nostra Passione

Autunno. I Colori della Nostra Passione Autunno I Colori della Nostra Passione Informativa allergeni In conformità a quanto previsto dal Regolamento europeo n. 1169/2011, ma soprattutto al fine di garantire la tutela della Nostra clientela si

Dettagli

ANTIPASTI. Crudités imperiale* 25,00 (Carpaccio con pescato del giorno 2 gamberoni Rossi 2 mazzancolle 2 scampi 4 ostriche)

ANTIPASTI. Crudités imperiale* 25,00 (Carpaccio con pescato del giorno 2 gamberoni Rossi 2 mazzancolle 2 scampi 4 ostriche) ANTIPASTI Antipasti dal mare Crudités imperiale* 25,00 (Carpaccio con pescato del giorno 2 gamberoni Rossi 2 mazzancolle 2 scampi 4 ostriche) Crudités di pesce* (Carpaccio con pescato del giorno 1 scampo

Dettagli

DEGUSTAZIONI. OLTRE I CONFINI DEL GUSTO MARE Sei portate e Dessert a discrezione dello chef.

DEGUSTAZIONI. OLTRE I CONFINI DEL GUSTO MARE Sei portate e Dessert a discrezione dello chef. DEGUSTAZIONI OLTRE I CONFINI DEL GUSTO MARE Sei portate e Dessert a discrezione dello chef. 55 euro IL CRUDO A TAVOLA Sei portate e Dessert. Ostriche, canestrelli, tartufi, scampi, gamberi rossi, capasanta,

Dettagli

Antipasti di mare. Antipasti di terra

Antipasti di mare. Antipasti di terra Antipasti di mare Crudo di pesce* Gambero rosso **, scampo di Norvegia**, finissima di marlin con melone***, tartare di tonno rosso con ananas***, carpaccio di salmone con finocchietto croccante ***, nido

Dettagli

Antipasti di mare. Antipasti di terra

Antipasti di mare. Antipasti di terra Antipasti di mare Crudo di pesce* Gambero rosso **, scampo di Norvegia**, finissima di marlin con melone***, tartare di tonno rosso con ananas***, carpaccio di salmone con finocchietto croccante ***, nido

Dettagli

I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta)

I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta) I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta) Scampi alla Busara (pomodorini,prezzemolo, peperoncino) 3,50 al pz Ostriche Fines de Claire 3,50 al pz Cappesante al forno 4,50 al

Dettagli

Il nostro menù segue la stagionalità degli ingredienti, per offrirvi sempre prodotti freschi e materie prime di qualità.

Il nostro menù segue la stagionalità degli ingredienti, per offrirvi sempre prodotti freschi e materie prime di qualità. Ristorante Pizzeria Gusto Divino è un locale caldo ed accogliente nel quale si respira l atmosfera di casa, grazie alla buona cucina mediterranea e alla cordialità del personale. Ogni giorno potrete gustare

Dettagli

AUTUNNO. I primi freddi che scaldano la tavola

AUTUNNO. I primi freddi che scaldano la tavola AUTUNNO I primi freddi che scaldano la tavola Informativa allergeni In conformità a quanto previsto dal Regolamento europeo n. 1169/2011, ma soprattutto al fine di garantire la tutela della Nostra clientela

Dettagli

LA NOSTRA CUCINA. In questo locale si serve pesce fresco.

LA NOSTRA CUCINA. In questo locale si serve pesce fresco. LA NOSTRA CUCINA In questo locale si serve pesce fresco. Tutte le paste fresche e all uovo, il pane e i dolci proposti sono realizzati artigianalmente dai nostri chef dopo un attenta selezione delle materie

Dettagli

ANTIPASTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 32,00

ANTIPASTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 32,00 ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) Tartare di tonno rosso, chips di mela verde ed emulsione al mango (1,4) 28,00 Stile veneziano di pesce nel piatto selezione di

Dettagli

Antipasti di terra. Sfiziosità calda Polenta con lumache*** al bacon e tomino in crosta di speck con porcini** (1,3,7) Antipasti di mare

Antipasti di terra. Sfiziosità calda Polenta con lumache*** al bacon e tomino in crosta di speck con porcini** (1,3,7) Antipasti di mare Antipasti di terra Antipasto a buffet con selezione di salumi** (1,2,3,4,7,8,9,10,12,14) Antipasto della Colombera Mortadella al tartufo, finissima d arista, lardo iberico, culaccia di Parma, cacciatorino

Dettagli

Antipasti di mare. Antipasti di terra. Il royal di crudi di mare (min 2 persone) per Persona 32. per Persona 25

Antipasti di mare. Antipasti di terra. Il royal di crudi di mare (min 2 persone) per Persona 32. per Persona 25 Menu Antipasti di mare Il royal di crudi di mare (min 2 persone) Selezione di crostacei, frutti di mare e pesce, crudo in tartare e carpaccio su fantasia di frutta esotica Gli antipasti misto mare del

Dettagli

Antipasti misti mare freddi. Le nostre crudità

Antipasti misti mare freddi. Le nostre crudità Antipasti misti mare freddi Composizione di Mare Freddo 14,00 Spada Marinato con Melanzana e Salsa Parmentier 10,00 Salmone Marinato con Zucchine e Salsa Parmentier 10,00 Insalatina di Mare con Misticanza

Dettagli

Il viaggio dei sensi...

Il viaggio dei sensi... Il viaggio dei sensi... ANTIPASTI Crocchette di salmone o tonno 4,50 Ceviche pesce marinato 11,00 Gamberi in tempura 12,00 Tempura di verdura 7,00 Miso soup (zuppa di alghe) 3,50 Gamberi in salsa thay

Dettagli

ANTIPASTI DI PESCE GAMBERI SPADELLATI AL BRANDY SU LETTO DI RUCOLA E RIDUZIONE ALL ACETO BALSAMICO 9.50

ANTIPASTI DI PESCE GAMBERI SPADELLATI AL BRANDY SU LETTO DI RUCOLA E RIDUZIONE ALL ACETO BALSAMICO 9.50 ANTIPASTI DI PESCE GAMBERI SPADELLATI AL BRANDY SU LETTO DI RUCOLA E RIDUZIONE ALL ACETO BALSAMICO 9.50 INSALATA DI POLIPO CON PATATE, SEDANO, ORIGANO SU LETTO DI MISTICANZA DI VERDURE 10.00 SOUTÈ DI COZZE

Dettagli

I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta)

I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta) I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta) Gamberoni alla Busara(pomodorini,prezzemolo,peperoncino) 3,00 al pz Ostriche Fines de Claire Ì 3,50 al pz Cappesante al forno Ì 4,50

Dettagli

Benvenuti Al 2.27 Lunch Bar & Restaurant

Benvenuti Al 2.27 Lunch Bar & Restaurant Benvenuti Al 2.27 Lunch Bar & Restaurant Nato dalla continua ricerca della migliore ospitalità legata al buon mangiare, il locale propone una cucina tipica ciociara ed internazionale, rivisitata dal nostro

Dettagli

Disponibile anche per celiaci

Disponibile anche per celiaci Menù Disponibile anche per celiaci Lo Staff Vi da il benvenuto in un luogo creato e voluto dove star bene, dove mangiare prodotti di ottima qualità, e stare in un ambiente piacevole ed accogliente. Il

Dettagli

ANTIPASTI. Messapico 2 pers (cozze, gamb. in salsa rosa, carpaccio spada, ins. di mare, ecc.. ) 20,00

ANTIPASTI. Messapico 2 pers (cozze, gamb. in salsa rosa, carpaccio spada, ins. di mare, ecc.. ) 20,00 ANTIPASTI Messapico 2 pers (cozze, gamb. in salsa rosa, carpaccio spada, ins. di mare, ecc.. ) 20,00 Crudo di mare con frisa Salentina allergeni:n. 1, 2,5,8,9,14 tab. 15,00 Polpo dello Chef * allergeni:

Dettagli

Menu 1 Mare. Primi piatti. Secondi piatti. Dessert. Bevande. Euro 28,00. Gnocchi di patate fatti a mano con rana pescatrice e salsa di pomodori secchi

Menu 1 Mare. Primi piatti. Secondi piatti. Dessert. Bevande. Euro 28,00. Gnocchi di patate fatti a mano con rana pescatrice e salsa di pomodori secchi Menu 1 Mare Gnocchi di patate fatti a mano con rana pescatrice e salsa di pomodori secchi Strigoli fiori di zucca e vongole veraci Spiedino di pesce gratinato con sformatino di verdure Sorbetto alla mela

Dettagli

Menu Degustazione A mano libera 55

Menu Degustazione A mano libera 55 Menu Degustazione A mano libera 55 Menu' composto da cinque portate di terra e di mare create dallo Chef Marco Volpin. Il menu e' dedicato a coloro che desiderano farsi guidare in un percorso gastronomico

Dettagli

*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo.

*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo. *Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo. Menu Piccole Grandi Tentazioni d'autunno 35 *Sgombro alla Brace,Radicchio

Dettagli

primavera il piacere della freschezza a tavola

primavera il piacere della freschezza a tavola primavera il piacere della freschezza a tavola Informativa allergeni In conformità a quanto previsto dal Regolamento europeo n. 1169/2011, ma soprattutto al fine di garantire la tutela della Nostra clientela

Dettagli

Menu Le Tentazioni della Terra 55. Menu Le Tentazioni del Mare 65

Menu Le Tentazioni della Terra 55. Menu Le Tentazioni del Mare 65 Menu Le Tentazioni della Terra 55 Uovo morbido, crema di Asparagi e Tartufo Ravioli di Bruscandoli e Carletti su Fonduta di Parmigiano e Guanciale Manzo scottato, Patate Fondenti, Carciofi e Pomodorini

Dettagli

IL PIACERE DI MANGIARE CONSAPEVOLMENTE

IL PIACERE DI MANGIARE CONSAPEVOLMENTE Menu IL PIACERE DI MANGIARE CONSAPEVOLMENTE Sei allergico o intollerante? Da oggi non è più un problema. Il nostro personale ti darà informazioni sulla composizione dei singoli alimenti e sull eventuale

Dettagli

Tartare di manzo, brunoise di cetriolo al Moscow mule, salsa tzatziki [3-10] 23

Tartare di manzo, brunoise di cetriolo al Moscow mule, salsa tzatziki [3-10] 23 A N T I PA S T I Tartare di manzo, brunoise di cetriolo al Moscow mule, salsa tzatziki [3-10] 23 Crudo di mare, gambero(*), salmone, tonno, spigola, gel al sambuco e lime, salsa all albicocca e vaniglia

Dettagli

OYSTER BAR. La nostra selezione di ostriche secondo stagione e disponibilità del prodotto

OYSTER BAR. La nostra selezione di ostriche secondo stagione e disponibilità del prodotto OYSTER BAR La nostra selezione di ostriche secondo stagione e disponibilità del prodotto importo per unità Spéciale Verneuil la Veules les Roses N. 2... 7,00 Alta Normandia Fines les Jardines de Tatihou

Dettagli

Pepata di cozze con crostoni di pane Prosciutto crudo, soppressa, Asiago e giardiniera in salamoia 10.00

Pepata di cozze con crostoni di pane Prosciutto crudo, soppressa, Asiago e giardiniera in salamoia 10.00 ANTIPASTI Pepata di cozze con crostoni di pane 9.00 Prosciutto crudo, soppressa, Asiago e giardiniera in salamoia 10.00 Petto d oca affumicato su letto di misticanza e salsa ai mirtilli 11.00 Insalata

Dettagli

Attenzione nelle nostre pietanze potete Trovare i seguenti allergeni:

Attenzione nelle nostre pietanze potete Trovare i seguenti allergeni: Attenzione nelle nostre pietanze potete Trovare i seguenti allergeni: - Cereali contenenti glutine (per esempio chicchi di grano, segale, orzo, avena, farro Kamut o loro ibridi) e prodotti derivati da

Dettagli

Menu Degustazione A mano libera 60. *IL MENU' A mano libera include: coperto, acqua e caffe' con piccola pasticceria.

Menu Degustazione A mano libera 60. *IL MENU' A mano libera include: coperto, acqua e caffe' con piccola pasticceria. Menu Degustazione A mano libera 60 Menu' composto da cinque portate di terra e di mare create dallo Chef Marco Volpin. Il menu e' dedicato a coloro che desiderano farsi guidare in un percorso gastronomico

Dettagli

LA NOSTRA CUCINA. In questo locale si serve pesce fresco.

LA NOSTRA CUCINA. In questo locale si serve pesce fresco. LA NOSTRA CUCINA In questo locale si serve pesce fresco. Tutte le paste fresche e all uovo, il pane e i dolci proposti sono realizzati artigianalmente dai nostri chef dopo un attenta selezione delle materie

Dettagli

Gli antipasti della tradizione

Gli antipasti della tradizione Gli antipasti della tradizione Gli Sfizi di Casa Bleve. 20,00 I Classici involtini di peperone arrosto con crema di tonno capperi e acciughe, mozzarella di bufala con alici, fiore di zucca ripieno di ricotta

Dettagli

ANTIPASTI PRIMI PIATTI

ANTIPASTI PRIMI PIATTI ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 28,00 Tartare di tonno rosso, chips di mela verde ed emulsione al mango (1,4) 26,00 Baccalà mantecato della tradizione con polenta

Dettagli

MOOKA è italianità perché è alle tradizioni italiane che ci ispiriamo come punto di partenza per le nostre ricette.

MOOKA è italianità perché è alle tradizioni italiane che ci ispiriamo come punto di partenza per le nostre ricette. menu MOOKA - nome tratto da Mokha, città dello Yemen famosa per il mercato del caffè, della nota qualità moca - rappresenta tutta la filosofia della nostra cucina ispirata al profumo di mare, basata sulla

Dettagli

Sostanze o prodotti che provacono allergie o intolleranze

Sostanze o prodotti che provacono allergie o intolleranze Sostanze o prodotti che provacono allergie o intolleranze 1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a) sciroppi

Dettagli

LA MORALE DELLA VITA

LA MORALE DELLA VITA LA MORALE DELLA VITA Un Prof di filosofia inizia la lezione posando sulla cattedra alcuni oggetti. Prende un vaso vuoto e lo riempie di sassi di 5-6 cm di diametro. poi chiede agli studenti se il vaso

Dettagli

*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovra' essere la stessa per tutti i commensali del tavolo.

*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovra' essere la stessa per tutti i commensali del tavolo. Menu Degustazione A mano libera 60 Menu' composto da cinque portate di terra e di mare create dallo Chef Marco Volpin. Il menu e' dedicato a coloro che desiderano farsi guidare in un percorso gastronomico

Dettagli

ANTIPASTI DI MARE. Antipasto di Mare Completo (4 portate) 16.00

ANTIPASTI DI MARE. Antipasto di Mare Completo (4 portate) 16.00 ANTIPASTI DI MARE Antipasto di Mare Completo (4 portate) 16.00 antipasto misto freddo, capasanta gratinata, zuppetta di moscardini e sauté di cozze e vongole ANTIPASTI FREDDI Antipasto Misto Freddo 10.00

Dettagli

La Cucina delle Tentazioni

La Cucina delle Tentazioni La Cucina delle Tentazioni La cucina dello Chef Marco Volpin, e' basata sull' unione della tradizione culinaria Veneta con le tecniche gastronomiche moderne per ottenere cosi' un ottimo connubio tra sapori

Dettagli

I nostri antipasti. Sformatino alla rapa di Caprauna con burro all acciuga 16,00

I nostri antipasti. Sformatino alla rapa di Caprauna con burro all acciuga 16,00 I nostri antipasti Sformatino alla rapa di Caprauna con burro all acciuga 16,00 Salmone leggermente affumicato con croccante di carciofo violetto di Albenga e panna acida 17,00 Polpo rosticciato su crema

Dettagli

Crudità di pesce 18,00 (Tonno, Scampi, Branzino, calamaro e Salmone) * (Allergeni: Pesce, Crostacei )

Crudità di pesce 18,00 (Tonno, Scampi, Branzino, calamaro e Salmone) * (Allergeni: Pesce, Crostacei ) ANTIPASTI DI PESCE Crudità di pesce 18,00 (Tonno, Scampi, Branzino, calamaro e Salmone) * (Allergeni: Pesce, Crostacei ) Tartare di Tonno all occhio di Bue 12,00 * (Allergeni: Pesce,Uova,latte) Ostriche

Dettagli

Menu 1 Mare. Primi piatti. Secondi piatti. Dessert. Bevande. Euro 28,00

Menu 1 Mare. Primi piatti. Secondi piatti. Dessert. Bevande. Euro 28,00 Menu 1 Mare Gnocchi di patate fatti a mano con rana pescatrice e salsa di pomodori secchi Strigoli fiori di zucca e vongole veraci Spiedino di pesce gratinato con sformatino di verdure Sorbetto alla mela

Dettagli

La Cucina delle Tentazioni

La Cucina delle Tentazioni La Cucina delle Tentazioni La cucina dello Chef Marco Volpin, e' basata sull' unione della tradizione culinaria Veneta con le tecniche gastronomiche moderne per ottenere cosi' un ottimo connubio tra sapori

Dettagli

Il meglio del Nostro Crudo Mare

Il meglio del Nostro Crudo Mare Il meglio del Nostro Crudo Mare *Il meglio del nostro crudo (selezione di carpacci, crostacei e frutti di mare secondo la disponibilità giornaliera), crostacei, molluschi 25,00 Selezione di frutti di mare

Dettagli

A N T I P A S T I. Lardo di Arnad con castagne e miele 10,00

A N T I P A S T I. Lardo di Arnad con castagne e miele 10,00 A N T I P A S T I Lardo di Arnad con castagne e miele 10,00 Carpaccio di spada affumicato con olio e limone 10,50 Coscia di fassone aromatica con vinaigrette alla senape 10,00 Bresaola di cervo con crostini

Dettagli

Menù Ristorante Pizzeria Teleferica2 ANTIPASTI DI MARE. Antipasto di Mare Completoo (4 portate) 16.00

Menù Ristorante Pizzeria Teleferica2 ANTIPASTI DI MARE. Antipasto di Mare Completoo (4 portate) 16.00 ANTIPASTI DI MARE Antipasto di Mare Completoo (4 portate) antipasto misto freddo, capasanta gratinata, zuppetta di moscardini e sauté di cozze e vongole ANTIPASTI FREDDI Antipasto Misto Freddo Alici Marinate

Dettagli

Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38

Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38 Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38 Pomodoro, Olive, Capperi e Mozzarella Ì **Gamberoni, Gazpacho e Panzanella a **Piovra BBQ aì Le Dolci Tentazioni dello Chef Menu A Mano Libera 45 Menù composto

Dettagli

I nostri antipasti. Cappuccino al violetto di Albenga con biscotto di parmigiano reggiano ai semi di sesamo e papavero 16,00

I nostri antipasti. Cappuccino al violetto di Albenga con biscotto di parmigiano reggiano ai semi di sesamo e papavero 16,00 I nostri antipasti Cappuccino al violetto di Albenga con biscotto di parmigiano reggiano ai semi di sesamo e papavero 16,00 Tartare di salmone fresco e affumicato con paté alle olive taggiasche 17,00 Polpo

Dettagli

Salvatore Cucco nasce a Gravina il 25 Aprile nel Il suo più grande sogno si realizza nel 1993 aprendo un ristorante

Salvatore Cucco nasce a Gravina il 25 Aprile nel Il suo più grande sogno si realizza nel 1993 aprendo un ristorante menu Storia di un luogo Salvatore Cucco nasce a Gravina il 25 Aprile nel 1960. Il suo più grande sogno si realizza nel 1993 aprendo un ristorante nel centro storico di Gravina, chiamato Osteria Cucco ;

Dettagli

Nella cucina della Locanda ogni menu prende forma da quello che offre il territorio e la stagionalità:

Nella cucina della Locanda ogni menu prende forma da quello che offre il territorio e la stagionalità: Nella cucina della Locanda ogni menu prende forma da quello che offre il territorio e la stagionalità: le verdure, per quanto possibile, vengono scelte secondo la disponibilità del periodo e il volgere

Dettagli

La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti

La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,terrina di pomodoro 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Terrina

Dettagli

MENU CENA a mare restaurant amarerestaurant

MENU CENA a mare restaurant amarerestaurant MENU CENA a mare restaurant amarerestaurant ANTIPASTI Crudi Tartare di salmone norvegese con spinacino e uova di lompo Tartare di tonno con insalatina di patate al cappero, insalatina di campo e citronette

Dettagli

La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti

La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,terrina di pomodoro 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Terrina

Dettagli

Antipasti. Primi Piatti

Antipasti. Primi Piatti Menù Degustazione Antipasti caldi di Pesce Cavatelli ai Frutti di Mare Pesce al forno Composizione di Frutta Fresca con Gelato Caffè Al prezzo di 55.00 Euro (Bevande escluse) Antipasti Antipasto caldo

Dettagli

www.atticosulmare.it LA NOSTRA CUCINA MENU «DEGUSTAZIONE» 4 antipasti di pesce FusillOro Verrigni al battuto di ricciola, maggiorana e pachino Partendo da una forte tradizione e da un attenta selezione

Dettagli

Antipasti. Primi Piatti. Secondi Piatti

Antipasti. Primi Piatti. Secondi Piatti menù pesce Antipasti Soutè di Cozze 7,00 Mix Mare (Tris di Antipasti Mare) 12,00 Soutè di cozze e vongole 10,00 Insalata di mare 7,00 Alici fritte 6,00 Tartarre di salmone e cipolla di tropea 8,00 Tartarre

Dettagli

La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti

La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,terrina di pomodoro 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Terrina

Dettagli

*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo.

*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo. *Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo. Menu Piccole Grandi Tentazioni di Primavera 38 Black and White Ì **Cocktail

Dettagli

Menu Le Tentazioni della Terra 50. Menu Le Tentazioni del Mare 60

Menu Le Tentazioni della Terra 50. Menu Le Tentazioni del Mare 60 Menu Le Tentazioni della Terra 50 Uovo morbido, crema di Patate di montagna e croccante di Pane al Chorizo Ravioli di Speck e Mele, Salvia e Zafferano Manzo scottato, Sedano Rapa, Patate, Cipolla di Tropea

Dettagli

Insalata di carciofi e arance in cialda di parmigiano con mandorle tostate. Peperoni cruschi di Senise IGP. Cicerchie della Murgia con bietole fresche

Insalata di carciofi e arance in cialda di parmigiano con mandorle tostate. Peperoni cruschi di Senise IGP. Cicerchie della Murgia con bietole fresche MENU ITA ANTIPASTI ANTIPASTI ASSAGGI DI TERRITORIO Peperoni cruschi di Senise IGP Peperoni cruschi EUR 8,00 Cicerchie della Murgia con bietole fresche Cicerchie, bietola, sedano, cipolla, carota, aglio,

Dettagli

PAUSA PRANZO al MARE dal lunedì al venerdì Antipasto Gnocchi di Patate con ragù bianco di mare e finocchietto selvatico Sorbetto al Limone

PAUSA PRANZO al MARE dal lunedì al venerdì Antipasto Gnocchi di Patate con ragù bianco di mare e finocchietto selvatico Sorbetto al Limone PAUSA PRANZO al MARE dal lunedì al venerdì Antipasto Gnocchi di Patate con ragù bianco di mare e finocchietto selvatico Sorbetto al Limone 20,00 MENU del PORTO Tris di Antipasti Spaghetti alle Vongole

Dettagli

Degustazioni. Menu degustazione pesce. Menu degustazione carne. Bresaola e sciat della Valtellina con caprino e mostarda di fichi

Degustazioni. Menu degustazione pesce. Menu degustazione carne. Bresaola e sciat della Valtellina con caprino e mostarda di fichi Menu Menu degustazione carne Bresaola e sciat della Valtellina con caprino e mostarda di fichi Gnocchetti cacio e pepe con julienne di crudo di Parma Menu degustazione pesce Bis di tartar di tonno e branzino

Dettagli

Menù A Mano Libera 50. Menù A Tutto Crudo 55

Menù A Mano Libera 50. Menù A Tutto Crudo 55 Menù A Mano Libera 50 Menù composto da cinque portate di terra e mare create dallo Chef Marco Volpin. Il menù è dedicato a coloro che desiderano farsi guidare in un percorso gastronomico alternativo e

Dettagli

Indicazione allergeni:

Indicazione allergeni: Menù Processo Conservativo: Per mantenere uno standard qualitativo dei nostri prodotti, utilizziamo un sistema termico di conservazione in negativo, con l ausilio di un abbattitore rapido di temperatura,

Dettagli

Selmi 22. Si invita la gentile clientela di rivolgersi al personale per informazioni sugli allergeni eventualmente contenuti nei nostri piatti

Selmi 22. Si invita la gentile clientela di rivolgersi al personale per informazioni sugli allergeni eventualmente contenuti nei nostri piatti Selmi 22 Vi ringraziamo per la Vs. visita, sperando di non deludere le Vs. aspettative. noi, come sempre, ce la metteremo tutta. Lo staff del Selmi 22 Si informa la gentile clientela che il nostro Ristorante

Dettagli

MENÙ. Pranzo. All you can eat I prodotti contrassegnati con * sono congelati/surgelati all origine. 12,00 12,90. a persona COMPRESO COPERTO E 1 ACQUA

MENÙ. Pranzo. All you can eat I prodotti contrassegnati con * sono congelati/surgelati all origine. 12,00 12,90. a persona COMPRESO COPERTO E 1 ACQUA Pranzo MENÙ All you can eat I prodotti contrassegnati con * sono congelati/surgelati all origine. Reg. UE 1169/2011 Gli alimenti venduti e/o somministrati potrebbero contenbere le seguenti sostanze che

Dettagli

Antipasti. Tartare di Fassone Piemontese alla Solita Solfa 14,00. Flan di broccoli con fonduta 8,00. Polpo scottato alla piastra con burratina 12,00

Antipasti. Tartare di Fassone Piemontese alla Solita Solfa 14,00. Flan di broccoli con fonduta 8,00. Polpo scottato alla piastra con burratina 12,00 Antipasti Tartare di Fassone Piemontese alla Solita Solfa 14,00 Flan di broccoli con fonduta 8,00 Polpo scottato alla piastra con burratina 12,00 Cozze a piacere (impepata, zuppetta, marinara) 10,00 Primi

Dettagli

Astice alla Catalana su bouquet di verdure 30,00 Catalana Reale (min. per 2 persone) (1 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 canocchie)*

Astice alla Catalana su bouquet di verdure 30,00 Catalana Reale (min. per 2 persone) (1 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 canocchie)* Antipasti del Mare Astice alla Catalana su bouquet di verdure 30,00 Catalana Reale (min. per 2 persone) (1 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 canocchie)* Gran piatto di Crudità di Mare (5 portate) 25,00

Dettagli

Antipasti. Carpaccio di gamberi viola con pomodorini e sale blue di Persia. Pepata di cozze e vongole con bruschetta al rosmarino

Antipasti. Carpaccio di gamberi viola con pomodorini e sale blue di Persia. Pepata di cozze e vongole con bruschetta al rosmarino Antipasti Carpaccio di gamberi viola con pomodorini e sale blue di Persia 22 Burrata con tartare di tonno, capperi e olive 20 Pepata di cozze e vongole con bruschetta al rosmarino 15 Frittura mista di

Dettagli

IL NOSTRO MENU. PARGO l osteria del pesce

IL NOSTRO MENU. PARGO l osteria del pesce IL NOSTRO MENU PARGO l osteria del pesce PARGO un angolo di mare a cesena la direzione e lo staff augura Buon Appetito "La Cucina Espressa" Per farvi gustare al meglio la nostra cucina tutte le pietanze

Dettagli

ANTIPASTI. Zuppetta in crosta di moscardini, vongole, cozze e code di gamberi 13,00

ANTIPASTI. Zuppetta in crosta di moscardini, vongole, cozze e code di gamberi 13,00 ANTIPASTI Zuppetta in crosta di moscardini, vongole, cozze e code di gamberi 13,00 Catalana di gamberi argentini, piovra*, pomodorini e sedano, aceto di mele e cipolla rossa di Tropea 14,00 Tartare di

Dettagli

RISTORANTE. Guidonia CARNE PESCE PIZZA

RISTORANTE. Guidonia CARNE PESCE PIZZA RISTORANTE Guidonia CARNE PESCE PIZZA Antipasti di terra Antipasto Misto di Terra prosciutto, pecorino, mozzarell, ricotta, peperoni, zucchine e melanzane gratinate 15,00 Millefoglie di melanzane con pomodoro,

Dettagli

ANTIPASTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 32,00

ANTIPASTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 32,00 ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) Crudo di mare La Caravella * secondo il mercato del pesce (2,4,6,8,14) 31,00 Stile veneziano di pesce nel piatto selezione di

Dettagli

con pomodoro e olio al peperoncino

con pomodoro e olio al peperoncino MENU ANTIPASTI 4 BRUSCHETTE 2pz. L P C burrata, filetti di alici Mar Cantabrico, scorzetta di limone 6 BRUSCHETTE MISTE L P C MARINATO 4pz. 6 POLPETTE DI MELANZANE L U C / FRIARIELLI E PROVOLA 4pz. 7,5

Dettagli

Servizio COPERTO 2,00

Servizio COPERTO 2,00 FASHION RESTAURANT Servizio COPERTO 2,00 IN CASO DI ALLERGIE ALIMENTARI IL CLIENTE CONSUMATORE, È INVITATO A DICHIARARE LE PROPRIE PATOLOGIE ALLERGENICHE, AL MOMENTO DELL ORDINAZIONE. I PIATTI DEL NOSTRO

Dettagli

ANTIPASTI FREDDI. Cruderia

ANTIPASTI FREDDI. Cruderia Cruderia ANTIPASTI FREDDI Ostrica (14) 3,50 (cad) Scampi* (2) 2,50 (cad) Gamberi* di Mazzara* (2) 2,50 (cad) Tris di affumicati con crostini e burro (1-4-7) 17,00 (Tonno, Salmone e Spada) Tris di carpacci*

Dettagli

Menù A modo Vostro 60. Menù A Mano Libera 45. Menù A Tutto Crudo 50

Menù A modo Vostro 60. Menù A Mano Libera 45. Menù A Tutto Crudo 50 Menù A modo Vostro 60 Menù composto da quattro portate salate ed una dolce uguali per tutti i commensali scelte da voi!!! Menù A Mano Libera 45 Menù composto da cinque portate di terra e mare create dallo

Dettagli

Benvenuti Al 2.27 Ristorante degli Amici

Benvenuti Al 2.27 Ristorante degli Amici Benvenuti Al 2.27 Ristorante degli Amici Nato dalla continua ricerca della migliore ospitalità legata al buon mangiare, il locale propone una cucina tipica ciociara ed internazionale, rivisitata dal nostro

Dettagli

Antipasti. Primi Piatti

Antipasti. Primi Piatti Antipasti Antipasto caldo e crudo Antipasto caldo di pesce Antipasto con Astice e Scampi al sale Antipasto di Prosciutto Bollito di Scampi e Calamari Scampi, Branzino e Tonno crudo Tartare di Tonno. 45,00.

Dettagli

I nostri antipasti. Cremoso di parmigiano reggiano su crema di trombette e verdure disidratate 18,00

I nostri antipasti. Cremoso di parmigiano reggiano su crema di trombette e verdure disidratate 18,00 I nostri antipasti Cremoso di parmigiano reggiano su crema di trombette e verdure disidratate 18,00 Polpo rosticciato al rosmarino con la sua maionese taccole e emulsione di aglio nero fermentato 20,00

Dettagli

Lo chef propone un menù degustazione da. 5 portate, per avere una panoramica. completa della nostra cucina

Lo chef propone un menù degustazione da. 5 portate, per avere una panoramica. completa della nostra cucina Lo chef propone un menù degustazione da 5 portate, per avere una panoramica completa della nostra cucina 80 Antipasti Cestino di patata con tempura di gamberi e verdure, ketchup di soia e crema di carote

Dettagli

ANTIPASTI PRIMI PIATTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 28,00

ANTIPASTI PRIMI PIATTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 28,00 ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 28,00 Insalata di mare La Caravella *secondo il mercato del pesce (2,4,6,8,9,14) 26,00 Baccalà mantecato della tradizione con

Dettagli

Autunno. Un tripudio di colori e di sapori

Autunno. Un tripudio di colori e di sapori Autunno Un tripudio di colori e di sapori Informativa allergeni In conformità a quanto previsto dal Regolamento europeo n. 1169/2011, ma soprattutto al fine di garantire la tutela della Nostra clientela

Dettagli

IL MELOGRANO ristorante

IL MELOGRANO ristorante IL MELOGRANO ristorante Per iniziare terra Piatto vegetariano (con verdure grigliate, scamorza, sformatino di 10,00 zucchine ed erbe di campo con saute di Pomodori ciliegini e basilico ) (ALLERGENI: UOVO

Dettagli

Antipasti di Pesce. Antipasti di Carne. G.F. indica le pietanze che possono essere

Antipasti di Pesce. Antipasti di Carne. G.F. indica le pietanze che possono essere Antipasti di Pesce Antipasto Misto di Pesce G.F. (Piatto Unico con Varie Specialità di Pesce) Spiedo di Piovra e Gamberone al Forno con Verdure G.F. Frittelle di Topinambour e Gamberetti G.F. 15,50 10,00

Dettagli

Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38

Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38 Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38 **Scampi Crudi con Cous Cous al Nero di Seppia e Maionese al Curry **Gamberoni BBQ, Cavolo e Cavolo a *Piovra Ever Green Ìa Le Dolci Tentazioni dello Chef Menu

Dettagli

APERIFISH. BRETAGNA 2 Ostriche Gran Cru scelta tra flûte di Prosecco, calice di Vino o Spritz 10

APERIFISH. BRETAGNA 2 Ostriche Gran Cru scelta tra flûte di Prosecco, calice di Vino o Spritz 10 APERIFISH BRETAGNA 2 Ostriche Gran Cru scelta tra flûte di Prosecco, calice di Vino o Spritz 10 SICILIA 1 Gambero Rosso di Mazara del Vallo, 1 Scampo di Sicilia scelta tra flûte di Prosecco, calice di

Dettagli

Inverno. il colore della primavera è nei fiori; il colore dell inverno è nella fantasia.

Inverno. il colore della primavera è nei fiori; il colore dell inverno è nella fantasia. Inverno il colore della primavera è nei fiori; il colore dell inverno è nella fantasia. Informativa allergeni In conformità a quanto previsto dal Regolamento europeo n. 1169/2011, ma soprattutto al fine

Dettagli

Burrata di Andria 10,00 con sfoglie di pane Formaggio fresco di latte vaccino e pasta filata, frutto dell'arte casearia Pugliese

Burrata di Andria 10,00 con sfoglie di pane Formaggio fresco di latte vaccino e pasta filata, frutto dell'arte casearia Pugliese osteria del sass' è nata dalla passione per la cucina regionale italiana e si affaccia sulla scena culinaria milanese con una proposta semplice e genuina: mettere a proprio agio ogni cliente facendolo

Dettagli

LA MORALE DELLA VITA

LA MORALE DELLA VITA LA MORALE DELLA VITA Un Prof di filosofia inizia la lezione posando sulla cattedra alcuni oggetti. Prende un vaso vuoto e lo riempie di sassi di 5-6 cm di diametro. poi chiede agli studenti se il vaso

Dettagli

Benvenuti! Prima di cominciare..

Benvenuti! Prima di cominciare.. Benvenuti! Prima di cominciare.. A noi piace mangiare e bere bene, ecco perché abbiamo scelto di fare una cucina espressa. Ciò vuol dire che le pietanze sono preparate nel momento in cui vengono ordinate,

Dettagli

La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti

La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione: carne cruda, insalata russa,peperone con acciughe e salsa verde 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello

Dettagli

www.atticosulmare.it LA NOSTRA CUCINA Partendo da una forte tradizione e da un attenta selezione giornaliera della materie prime... con tecniche ed abbinamenti nuovi, proponiamo un viaggio attraverso i

Dettagli

I NOSTRI ANTIPASTI FREDDI I NOSTRI ANTIPASTI CALDI I PRIMI PIATTI

I NOSTRI ANTIPASTI FREDDI I NOSTRI ANTIPASTI CALDI I PRIMI PIATTI I NOSTRI ANTIPASTI FREDDI Perle di polpo con patate e citronette di olive nere 13,00 Insalata di mare con julienne di verdurine fresche 13,00 Alici nostrane marinate, su crostini dorati con cipolla rossa

Dettagli

Polenta Uncia 10,00 7,00. Polenta con Brasato di Manzo 13,00 9,00. Polenta con Cervo in Salmì 14,00 10,00

Polenta Uncia 10,00 7,00. Polenta con Brasato di Manzo 13,00 9,00. Polenta con Cervo in Salmì 14,00 10,00 Menu L ANTICO BORGO DELLA MADONNINA NEL PERIODO AUTUNNO - INVERNO 2016/2017 PROPONE ALCUNI PIATTI DEL RISTORANTE LA MADONNINA DI BARNI Porzione intera Porzione ridotta Polenta Uncia 10,00 7,00 Polenta

Dettagli