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1 Una pioggia di novità in arrivo per te! dal 5 OTTOBRE al 31 DICEMBRE 2015

2 Segui GMI su Facebook, Instagram, YouTube e LinkedIn: basta un click! Dicono che la felicità sia reale solo quando è condivisa. E a tutti gli effetti, ciò che unisce davvero le persone è la condivisione. Da sempre GMI si contraddistingue per essere un azienda dal volto umano, che investe nelle relazioni tra le persone e le valorizza. Anche per questo ha scelto di diventare social e di inserire nella sua pagina Facebook ed Instagram informazioni, foto, condivisioni per dare valore a quello che ogni giorno GMI fa per e con i propri clienti. Tutte le foto e i video degli eventi in azienda, le informazioni riguardo ai nuovi prodotti, le news sulle collaborazioni, le visite ai clienti (panifici, pasticcerie, pizzerie) e tante altre curiosità sono finalmente disponibili sulla pagina Facebook di Grandi Molini Italiani. Per noi di GMI la gioia più grande è condividere e da oggi basta un click! PANGUSTO Scopri il sapore della crusca e del germe tostati PanGusto è un semilavorato studiato per far rivivere il pane con il tipico gusto e sapore di una volta. Il segreto di PanGusto, oltre ad una farina di qualità, ricca di fibre, è racchiuso nella crusca e nel germe di grano tenero tostati che donano al pane una fragranza ed 8un profumo unico. con ogni sacco in omaggio* una t-shirt GMI, le cartoline per illustrare ai tuoi clienti le virtù di PanGusto e il ricettario professionale! * fino ad esaurimento scorte

3 In arrivo le nostre nuove FARINE A PIETRA! I consumatori sono sempre più attenti alla genuinità dei prodotti e ad un alimentazione più sana. La collaborazione con agronomi e coltivatori dediti alla ricerca di cereali antichi locali, ha permesso di tornare alle origini del nostro mestiere: la macinazione a pietra. Le farine che vi proponiamo sono prodotte in un molino dove si utilizza da piu di 100 anni la macina a pietra per produrre sfarinati integrali. Una garanzia assoluta in termini di genuinita, naturalezza, sapore e gusto. Disponibili in sacchi da 25kg Prezzo lancio! Prenotale in anticipo! Disponibili da Novembre Tipo 1 >> 1,10 euro/kg Tipo 2 >> 1,15 euro/kg Integrale >> 1,20 euro/kg + Ricettario in omaggio! una tecnica antica per una alimentazione moderna Farine macinate a PIETRA TIPO 1 TIPO 2 INTE GRALE novità

4 GAUDIUM Il tuo panettone a lievitazione naturale! Delì Gaudium rappresenta una proposta di qualità estremamente innovativa e competitiva nel campo dei semilavorati per prodotti dolciari. La presenza di lievito naturale rispetta la tradizione ed assicura sviluppo, struttura, morbidezza e freschezza mantenuta nel tempo. Ideale per la produzione di dolci ricorrenti come pandori e panettoni. 8CON OGNI SACCO DI GAUDIUM ACQUISTATO in omaggio* 70 forme per panettoni alti da 750g + 70 sacchetti trasparenti + un pratico ricettario! Farina tipo "00 320": estensibilità, forza ed elasticità! La nuova farina tipo GMI si presta ottimamente per la lavorazione di impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e lievitazioni prolungate in celle di frigo con biga o polish. L elevato indice glutinico garantisce il perfetto mi di estensibilità, forza ed elasticità, quell equilibrio ottimale che ti agevola nella manipolazione dell impasto e ti permette di ottenere risultati eccellenti. per lievitazioni medio-lunghe con un elevato contenuto di proteine >13% con un livello di W > 320 ideale per bighe di 14 ore circa PROVALA PER LE TUE CREAZIONI DOLCI E SALATE! per pane tipo hamburger per pane rosetta/michetta per dolci (bignè) per pizza alla romana novità Disponibile in sacchi da 25kg * Offerta valida fino a esaurimento scorte

5 novità farine biologiche novità PACKAGING Shopper Bio in Mater Bi FARINA CAPPELLI 1kg FARINA INTEGRALE 1kg FARINA A PIETRA 1kg FARINA MANITOBA 1kg FARINA DI FARRO 1kg FARINA DI QUINOA 500g FARINA DI CECI 500g Una linea completa di farine biologiche in sacchetti di plastica in ATM: Farina di grano duro Cappelli, Farina integrale, Farina integrale a Pietra, Farina Manitoba, Farina di Farro (disponibili in scatole da 10 confezioni da 1kg) e Farina di Quinoa e di Ceci (disponibili in scatole da 6 confezioni da 500g). 8 con una scatola in omaggio un espositore* per presentare i prodotti ai tuoi clienti! Sono disponibili le nuove shopper in Mater-Bi, un innovativa famiglia di bioplastiche che utilizza componenti vegetali, come l amido di mais, e polimeri biodegradabili ottenuti sia da materie prime di origine rinnovabile, sia da materie prime di origine fossile. Nuove scatole da 500 pz!!! Al prezzo di: formato 2750 >> 40 euro/scatola formato 3060 >> 57 euro/scatola 8 Cosa aspetti? Provale subito!!! E se compri anche altri articoli della linea packaging IL PANE ARTIGIANALE: con 5 articoli >> sconto 5% con 10 articoli >> sconto 8% con 15 articoli >> sconto 10% * Offerta valida fino a esaurimento scorte

6 I NOSTRI CLIENTI Claudio Biagini del panificio Biagini di Bologna con Isabella, Carmela e Barbara Una delegazione di clienti dalla Sardegna in visita al molino di Venezia in occasione dell iniziativa GMI Venezia: un molino AAA Dario e Giuditta del panificio E Furnér di Cotignola (RA) Gli agenti Giulio e Francesco Rossi premiati per i 25 anni di attività in GMI Carlo Boni e la moglie Luciana del Panificio Boni di Punta Marina (RA)

7 Contatti Filiale di Ancona Via Coppetella, 4 c/o Interporto Marche Jesi (AN) Tel ancona@grandimolini.it Filiale di Arezzo Via d Arezzo, 155 -Loc. Renzino Foiano della Chiana (AR) Tel arezzo@grandimolini.it Deposito di Brescia Via C.Pavese Mazzano (BS) Tel brescia@grandimolini.it Deposito di Campobasso Via scalo ferriviario Matrice (CB) Tel campobasso@grandimolini.it Filiale di Chieti Via Fondo Valle Alento Torrevecchia Teatina (CH) Tel chieti@grandimolini.it Filiale di Cuneo Loc. Tetti Paglieri, Cervere (CN) Tel cuneo@grandimolini.it Deposito di Lecce Contrada Murrone Snc Soleto (LE) Tel / lecce@grandimolini.it Filiale di Pisa Via G. Galilei - loc. Ponticelli S. Maria a Monte (PI) Tel pisa@grandimolini.it Filiale di Pordenone V.le Stazione Sesto al Reghena (PN) Tel pordenone@grandimolini.it Filiale di Roma Via Tivoli, ROMA Tel roma@grandimolini.it Filiale di Rovigo V.le delle Industrie, 56 Zona Interporto Magazzino C Rovigo Tel rovigo@grandimolini.it Deposito di Salerno Via Fiengo Atena Lucana (SA) Tel salerno@grandimolini.it Deposito di Taranto Zona Industriale Nuova Lotto Mottola San Basilio (TA) Tel taranto@grandimolini.it ifg Prossimi eventi 7 ottobre Porte aperte Panificatori 22 ottobre Contest Food Blogger in collaborazione con Cucina Semplicemente 27 ottobre Porte aperte Pizzaioli ottobre Corso per istruttori pizzaioli in collaborazione con Pizza News School Tutti gli incontri si terranno presso lo stabilimento GMI di Venezia nell ambito dell iniziativa GMI Venezia: un molino AAA, con il patrocinio di Venice to Epo Per info e iscrizioni: Segreteria organizzativa Marta Pozzati, Tel mpozzati@grandimolini.it il primo ingrediente Via GRANDI Aldo Moro, MOLINI 6 - Rovigo ITALIANI S.p.A. Tel. Via 0425 Aldo Moro, - 6 Fa - Rovigo info@grandimolini.it Tel Fa info@grandimolini.it -

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