Bozza di Programma Tra monti e colline: delizie, profumi e incanti delle nostre terre
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- Marilena Negri
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1 Bozza di Programma Tra monti e colline: delizie, profumi e incanti delle nostre terre Ore 9.30 Apertura della manifestazione e cerimonia inaugurale Ore 9.45 TipicoMarche 4 Mostra Mercato di prodotti tipici e di artigianato locale 60 produttori e artigiani del nostro territorio esporranno nelle splendide sale dell Abbadia con assaggi e dimostrazioni per tutto il giorno Ore Convegno: Con le scarpe sporche di terra Valore Agricoltura, vera economia nel reale Sono stati invitati: On. Luca Zaia Ministro delle Politiche Agricole e Forestali Franco Verrascina Presidente Nazionale Copagri Paolo Petrini Vice Presidente Regione Marche Assessore Agricoltura Regione Marche Franco Capponi - Presidente della Provincia di Macerata Giuliano Bianchi Presidente Camera di Commercio.di Macerata Luciano Goffi Direttore Generale Banca Popolare di Ancona Conduce: Tonino Carino Giornalista e Conduttore Televisivo Ore nell attesa di San Martino Cena tipica Maceratese tra novità e tradizione. Il convivio sarà preceduto da un momernto musicale della Scuola di Musica Liviabella
2 Ore 9.00 TipicoMarche 4 Mostra Mercato di prodotti tipici e di artigianato locale 60 produttori e artigiani del nostro territorio esporranno nelle splendide sale dell Abbadia con assaggi e dimostrazioni per tutto il giorno i Web delle tipicità e tradizioni Illustrazione dei siti a cura della Empix Multimedia Ore S. Messa per la Giornata del Ringraziamento Celebrata da Mons. Claudio Giuliodori Vescovo di Macerata Ore Convegno talk show: Tra monti e colline: delizie, profumi e incanti delle nostre terre Sono stati invitati: Paolo Petrini Assessore Agricoltura Regione Marche Franco Capponi Presidente Provincia di Macerata Giampiero Feliciotti Commissario della Comunità Montana dei Monti Azzurri Giuliano Bianchi Presidente Camera di Commercio.di Macerata Evio Hermas Ercoli- Storico, Docente universitario Padre Giuseppe Gaffurini - Priore Abbazia Cistercense S. Maria di Chiaravalle di Fiastra Emilio Landi Presidente Copagri Marche Conduce: Debora Mancini Attrice Rassegna di Gruppi di Rievocazioni Storiche Ore Esibizione di Gruppi Folkloristici Ore Chiusura della manifestazione
3 Appuntamenti col Gusto Ore Ore Ore i brillanti vini! Degustazione di una selezione di pregiati Vini Marchigiani. in collaborazione con AIS Macerata e Produttori di vini marchigiani Conduce: Cesare Lapadula Delegato Associazione Italiana Sommelier di Macerata Il Cotto dei Piceni Degustazione di pregiati Vini Cotti Marchigiani abbinati a biscotteria secca della tradizione e raffinati cioccolati in collaborazione con AIS Macerata, Produttori di Vino Cotto e Cioccolateria Marangoni Conduce: Cesare Lapadula Delegato Associazione Italiana Sommelier di Macerata nell attesa di San Martino Cena tipica Maceratese tra novità e tradizione Menu Aperitivo: crema di cannellini e ciauscolo Cosciotto di gallo nostrano con ricotta e melograno Mandorle e verdure marinate Frittata ripiena con guanciale ciauscolo e fegatini Frittelle con anice e granturco nostrano Lasagna di polenta gratinata con salsiccia e pecorino Cargiù di fava con ragù di durelli * Tacchino con guanciale e sapa Faraona in salmì Verza con uvetta Patate dorate Tortino di ciambellone con salsa al vino cotto Caffè - Digestivi CANTINA: Spumante di Verdicchio champenois extra dry bio Cantina Peruzzi, Monteroberto Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi Cantina Brocani, Staffolo Castru Vecchiu Rosso Piceno DOC Cantina Saputi, Colmurano Vernaccia di Serrapetrona DOCG Cantina Colleluce, Serrapetrona
4 Ore Al Contadino fai sapere Degustazione in compagnia. Un percorso del gusto, tra pregiati formaggi e salumi marchigiani, proposto da Slow Food - Monti Sibillini in compagnia dei Monaci Cistercensi, per incontrare sapienti Produttori che racconteranno - tra storia, arte e alchimia - i loro unici prodotti. Impara l arte e mettila da parte! Rassegna di Mini Corsi Educativi alla ricerca delle tradizioni Enopittura. Arte e Vino Cotto l artista marchigiano Patrizio Moscardelli ci insegna a dipingere col vino. con le nostre mani e la nostra terra l artigiana ci insegna a lavorare l argilla e a decorare la ceramica Ore Ore L Arte dell intreccio Mini corso per insegnare alle nuove generazioni l arte di intrecciare vimini e midollino in collaborazione con l artigiano hobbista Carletti Benito (su prenotazione max 20 partecipanti) sto coi frati e zappo l orto! Mini corso di creazione dell orto biologico a cura dei Dott. Agronomi Demetrio Pancotto e Giorgio Spaccesi Ore Profumi, essenze ed erbe antiche Un percorso di conoscenza del mondo delle Erbe Officinali. a cura dell APPO Associazione Produttori Piante Officinali Enopittura. Arte e Vino Cotto l artista marchigiano Patrizio Moscardelli ci insegna a dipingere col vino.
5 Ore Ore Ore 17,00 Ore con le nostre mani e la nostra terra l artigiana ci insegna a lavorare l argilla e a decorare la ceramica tra tomboli, pizzi e ricami! Mini corso per insegnare alle nuove generazioni l arte del ricamo. in collaborazione con Volontari AVSI e Mercerie Menichelli Rambozzi - Macerata La vergara tira la sfoglia Mini corso per insegnare alle nuove generazioni l arte della pasta all uovo fatta a mano in collaborazione con l Associazione Pro Loco Piediripa, Molino Corradini Mogliano e Avicola Serangeli Tolentino (su prenotazione max 20 partecipanti) Seduta Ufficiale di Assaggio Oli d Oliva a cura dell AMPO Associazione Marchigiana Produttori Olivicoli in collaborazione con OLEA (riservato ad assaggiatori professionisti Oli d Oliva) C è olio.. e olio! Seminario di assaggio e comparazione di oli d oliva alla ricerca della qualità. in collaborazione con A.M.P.O. Associazione Marchigiana Produttori Olivicoli Reg. CE 867/08
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