Prime stime sui risultati economici dell annata agraria 2010 in Lombardia Prof.Roberto Pretolani Dipartimento di Economia e Politica Agraria, Agroalimentare e Ambientale Università degli Studi di Milano Il contributo del Prof. Pretolani è sviluppato in collaborazione con la DG Agricoltura nell ambito dei lavori relativi al progetto di ricerca regionale, affidato ad Éupolis Lombardia, con il quale si realizza il rapporto Il sistema agro-alimentare della Lombardia.
Superfici investite a seminativo in Lombardia (ha) 2006 2007 2008 2009 2010 2007/06 % 2008/07 % 2009/08 % 2010/09 % Cereali 457.485 455.684 486.496 455.517 438.024-0,4% 6,8% -6,4% -3,8% Frumento tenero 58.889 73.672 80.908 66.425 58.015 25,1% 9,8% -17,9% -12,7% Frumento duro 6.715 13.145 21.936 16.827 18.333 95,8% 66,9% -23,3% 8,9% Orzo 28.438 30.101 29.132 24.960 23.353 5,8% -3,2% -14,3% -6,4% Riso 96.422 98.400 93.372 101.676 107.573 2,1% -5,1% 8,9% 5,8% Granoturco ibrido 261.913 234.953 253.741 238.276 220.551-10,3% 8,0% -6,1% -7,4% Altri cereali 5.108 5.413 7.407 7.353 10.199 6,0% 36,8% -0,7% 38,7% Legumi secchi 5.163 4.293 2.974 2.206 1.995-16,9% -30,7% -25,8% -9,6% Patate e ortaggi 15.335 14.579 15.469 17.644 18.258-4,9% 6,1% 14,1% 3,5% Barbabietola da zucchero 7.401 7.591 5.793 7.575 6.986 2,6% -23,7% 30,8% -7,8% Oleaginose 27.416 14.739 14.548 28.932 32.540-46,2% -1,3% 98,9% 12,5% Prati avvicendati 88.019 81.409 80.869 81.873 87.017-7,5% -0,7% 1,2% 6,3% Erba medica 64.955 60.655 58.520 59.716 65.627-6,6% -3,5% 2,0% 9,9% Altri monofiti 4.178 2.578 2.173 2.076 585-38,3% -15,7% -4,5% -71,8% Polifiti 18.886 18.176 20.176 20.081 20.805-3,8% 11,0% -0,5% 3,6% Erbai 154.222 153.092 158.896 166.134 175.894-0,7% 3,8% 4,6% 5,9% Mais ceroso 108.333 108.496 113.090 119.916 122.749 0,2% 4,2% 6,0% 2,4% Loietto 35.545 34.470 34.480 32.419 34.406-3,0% 0,0% -6,0% 6,1% Altri monofiti 4.393 2.779 3.038 3.534 6.486-36,7% 9,3% 16,3% 83,5% Polifiti 5.951 7.347 8.288 10.265 12.253 23,5% 12,8% 23,9% 19,4% Fonte: elaborazioni DEPAAA su dati Istat e DGA Regione Lombardia
Rese delle principali colture lombarde (q/ha) 2007 2008 2009 2010 2008/07 % 2009/08 % 2010/09 % Frumento tenero 53 60 51 58 14,1% -14,4% 13,6% Orzo 48 52 45 54 8,3% -14,3% 20,9% Riso 61 65 67 61 6,1% 3,4% -9,0% Granoturco ibrido 113 116 106 115 2,5% -8,6% 8,9% Soia 39 37 39 39-5,7% 5,4% 0,4% Pomodoro industria 676 695 691 695 2,7% -0,6% 0,6% Melone pieno campo 285 283 287 284-0,7% 1,2% -1,0% Melo 271 290 281 285 7,1% -3,1% 1,3% Pero 206 209 210 209 1,5% 0,3% -0,2% Uva da vino 73 81 84 88 11,9% 2,8% 4,9% Olive da olio 23 21 26 21-8,4% 21,4% -18,6% Mais ceroso 560 567 515 576 1,3% -9,1% 11,9% Loietto 312 316 318 317 1,3% 0,9% -0,4% Erba medica 675 692 656 654 2,5% -5,2% -0,4%
Principali produzioni lombarde (.000 t) 2007 2008 2009 2010 2008/07 % 2009/08 % 2010/09 % Cereali 3.883 4.333 3.780 3.823 11,6% -12,8% 1,1% Frumento 452 613 423 441 35,5% -31,0% 4,2% Riso 602 590 683 657-2,1% 15,7% -3,7% Granoturco ibrido 2.660 2.945 2.528 2.547 10,7% -14,2% 0,8% Patate e ortaggi 674 734 829 879 8,8% 12,9% 6,0% Frutta 93 96 92 91 3,4% -4,1% -0,6% Vino (.000 hl) 1.099 1.250 1.277 1.349 13,7% 2,2% 5,6% Carni bovine 391 380 371 363-2,8% -2,3% -2,3% Carni suine 795 813 826 839 2,3% 1,5% 1,6% Pollame 266 287 294 294 7,8% 2,4% 0,0% Latte bovino e bufalino 4.190 4.267 4.373 4.454 1,8% 2,5% 1,8% Uova (milioni di pezzi) 2.278 2.299 2.349 2.349 0,9% 2,2% 0,0% Fonte: elaborazioni DEPAAA su dati Istat e DGA Regione Lombardia
Variazione delle produzioni e dei prezzi Variazione % 2010/2009 Variazione % 2010/2009 Quantità Prezzi PPB Quantità Prezzi PPB CEREALI 1,1% 36,1% 37,6% FORAGGERE 9,5% 15,9% 26,9% Frumento tenero -0,8% 33,0% 31,9% VINO 5,6% -2,3% 3,2% Orzo 13,1% 33,4% 50,9% OLIO 12,8% 0,9% 13,8% Riso -3,7% 6,7% 2,7% FRUTTA -0,6% 9,6% 8,9% Granoturco ibrido 0,8% 54,9% 56,1% Mele 1,2% -4,9% -3,7% LEGUMI SECCHI 2,1% 28,3% 31,0% Pere -5,2% -6,7% -11,6% COLTIVAZIONI INDUSTRIALI 18,8% 8,8% 29,3% Actinidia 59,3% 30,2% 107,3% Barbabietola da zucchero 17,7% -3,0% 14,2% CARNI 0,3% -2,3% -2,0% Soia 23,8% 13,4% 40,4% Carni bovine -2,3% -3,1% -5,3% PATATE E ORTAGGI 6,0% -2,7% 3,2% Carni suine 1,6% 0,2% 1,8% Patate -21,4% 18,3% -7,0% Pollame 0,0% -4,0% -4,0% Lattuga -11,8% -22,7% -31,8% LATTE 1,8% 9,0% 11,0% Pomodori 4,6% -13,0% -9,0% UOVA 0,0% 1,2% 1,2% Meloni 10,3% 16,2% 28,2% MIELE 0,0% 0,0% 0,0% Fonte: elaborazioni DEPAAA su dati Istat e DGA Regione Lombardia
Stima della PPB e del VA lombardo 2010 2007 2008 2009 2010 2008/07 % 2009/08 % 2010/09 % Coltivazioni agricole 1.934 2.164 1.834 2.221 11,9% -15,2% 21,1% Erbacee 1.235 1.357 1.095 1.367 9,9% -19,3% 24,8% Foraggere 408 473 430 546 16,0% -9,1% 26,9% Legnose 291 333 309 308 14,6% -7,3% -0,2% Allevamenti 3.813 4.127 3.811 3.932 8,2% -7,6% 3,2% Carni 2.181 2.285 2.140 2.097 4,8% -6,4% -2,0% Latte 1.452 1.652 1.473 1.635 13,7% -10,8% 11,0% Altri zootecnici 179 189 198 201 5,6% 4,8% 1,2% Servizi annessi 501 524 522 537 4,7% -0,4% 2,8% Totale produzione beni e servizi agricoli 6.247 6.815 6.167 6.690 9,1% -9,5% 8,5% + attività secondarie (agriturismo,trasform 193 212 202 208 9,9% -4,6% 3,0% - attività secondarie (imprese commercia -106-109 -98-98 3,0% -10,2% 0,0% Totale produzione branca agricoltura 6.333 6.917 6.271 6.801 9,2% -9,3% 8,4% - Consumi intermedi 3.273 3.790 3.583 3.723 15,8% -5,5% 3,9% Valore aggiunto ai prezzi di base 3.060 3.127 2.689 3.077 2,2% -14,0% 14,5% Variazione % PPB su anno precedente 4,9% 9,2% -9,3% 8,4% Variazione % quantità su anno prec. 2,6% 2,9% 0,1% 2,0% Variazione % prezzi su anno precedente 2,2% 6,1% -9,4% 6,3%
Dinamica della PPB e del VA lombardo
Dinamica della PPB lombarda per settori
Indici della PPB lombarda
Indici delle produzioni lombarde per settore
Indici della PPB e del VA lombardo
Prezzi medi mensili correnti dei formaggi lombardi (euro/kg)
Prezzi medi mensili deflazionati dei formaggi lombardi (euro/kg)
Alcune considerazioni Nel 2010 la produzione agricola lombarda è aumentata, in quantità, rispetto al 2009 (+2%) Il valore della produzione (PPB) è aumentato dell 8,4%, in gran parte per la crescita dei prezzi, fattore difficilmente governabile e non generalizzato I consumi intermedi sono cresciuti meno rispetto alla PPB e ciò ha portato al forte recupero del Valore Aggiunto (+14,3%)
Alcune considerazioni I forti incrementi degli ultimi mesi delle quotazioni internazionali delle commodities agricole sono indice di una crisi generale che si protrae e continua a cambiare forma La dinamica attuale dei mercati e le stime relative ai prezzi mondiali indicano che le quotazioni dovrebbero restare su livelli elevati, ma sempre caratterizzate da forte volatilità Il recupero di competitività deve concentrarsi sulla riduzione dei costi (innovazione di processo) e sulla diversificazione produttiva (innovazione e mix di prodotto) Emerge quindi la necessità di effettuare e sostenere investimenti sul versante delle tecnologie produttive, ma soprattutto sul capitale umano e sulle capacità imprenditoriali, che costituiscono il principale fattore di competitività dell agricoltura lombarda.