pagina 1 di 9 Corso Lucca Ospitale 2009LU0083-89 Il Progetto denominato LUC.OS. - Lucca Ospitale è stato realizzato e gestito dal soggetto capofila SO.GE.SE.TER. Srl, che ha sede a Lucca in via Fillungo n. 121. Lo studio preparatorio è stato definitivamente approvato in data 20/10/2008 dall'amministrazione erogatrice Provincia di Lucca a valere sulle risorse del Programma operativo Regionale relativo al Fondo Sociale Europeo Ob. 2 2007/2013, Asse I Adattabilità, obiettivo specifico c) Sviluppare politiche e servizi per l'anticipazione e gestione dei cambiamenti, promuovere la competitività e l'imprenditorialità, azione 13: interventi di formazione per il potenziamento della qualità imprenditoriale del management aziendale, finalizzata in particolare allo sviluppo di piani di intervento per il posizionamento competitivo, e alla definizione delle potenzialità di sviluppo conseguenti alle innovazioni di processo e di prodotto. La SOGESETER è l agenzia formativa della Confcommercio di Lucca e da anni opera nella progettazione ed erogazione di percorsi formativi nel settore del commercio, del turismo e dei servizi. Il suo valore aggiunto deriva dalle capacità gestionali di percorsi formativi acquisite attraverso la realizzazione di numerosi interventi dal 1989 (anno di costituzione) nel settore del terziario e dell obbligo formativo, utilizzando metodologie innovative, fuori dai canoni scolastici, coerenti con le esigenze della formazione professionale e in linea con le quelle del mondo del lavoro. Inoltre la SO.GE.SE.TER ha ottenuto la certificazione di qualità: UNI EN ISO 9008: 2001. Per la realizzazione di suddetto progetto il soggetto capofila SO.GE.SE.TER. si è avvalso del partenariato dell'agenzia formativa CE.S.CO.T. LUCCA, con cui si è costituito in Associazione temporanea di impresa.
pagina 2 di 9 Cescot è l'agenzia formativa di Confesercenti, ed è composta da esperti in processi formativi che hanno sviluppato numerosi progetti rivolti a diverse tipologie di destinatari e con differenti esigenze specifiche. La formazione costituisce la prima finalità del Cescot e viene realizzata mediante la progettazione e realizzazione di un sistema di azioni formative che vanno dai corsi di formazione in senso stretto, alle iniziative di sostegno all avvio d impresa, dai progetti di sistema, ai programmi per l orientamento formativo e per l attuazione dell obbligo formativo. I soggetti sostenitori sono stati individuati in Confcommercio Lucca, Confesercenti Lucca, Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura di Lucca, Sindacato Provinciale Albergatori Federalberghi - di Lucca, Associazione Albergatori di Viareggio, Associazione Albergatori di Lido di Camaiore, Federalberghi di Marina di Pietrasanta. Gli enti sopra elencati hanno dimostrato di avere un interesse diretto nei confronti delle politiche formative a sostegno della professionalizzazione e qualificazione degli operatori del sistema commerciale e turistico dell area provinciale, in quanto nutrono un interesse specifico al miglioramento degli standard qualitativi del servizio di accoglienza turistica e promozione del territorio e sono determinati a migliorare la consapevolezza imprenditoriale delle imprese e loro competitività sul mercato. Per quanto riguarda l'idea progettuale, Lucca Ospitale si è posto l'obiettivo di rispondere all esigenza, rilevata sul territorio provinciale, di elevare il livello di qualità nell erogazione dei servizi di accoglienza turistica, dei servizi turistico ricettivi e delle attività commerciali. In conformità con quanto detto ha mirato dunque alla valorizzazione della qualità turistico - ricettiva del territorio nel suo complesso e nelle sue diverse componenti, in una prospettiva integrata di incremento del livello della qualità
pagina 3 di 9 dei servizi turistici offerti dalla provincia, in termini di professionalità degli operatori e di promozione del territorio, prendendo in considerazione sia le forme di ricettività di tipo tradizionale, che forme di ricettività cosiddetta minore ampiamente diffuse, ma generalmente caratterizzate da minore professionalizzazione degli addetti, sia gli esercizi commerciali principalmente interessati dal flusso turistico (ristorazione, vendita di prodotti tipici, etc.) A questo proposito il progetto LUC.OS. si è rivolto agli operatori del settore turistico, pubblici esercizi, settore ricettivo alberghiero ed extra alberghiero, del settore commerciale e dei servizi della provincia di Lucca. I possibili fruitori delle attività sono stati selezionati dal team di progettazione attraverso colloqui individuali mirati a verificare i prerequisiti attitudinali, le conoscenze pregresse e il grado di motivazione all aggiornamento e alla formazione professionale, ed è stata adottata tra i criteri di valutazione una norma antidiscriminatoria che assicurasse la parità di genere e che quindi garantisse la presenza di almeno il 50% di donne. In particolare i destinatari sono stati individuati in dipendenti non in possesso di qualifica professionale, dipendenti già in possesso di qualifica professionale, lavoratori autonomi, donne occupate. Il percorso formativo ha avuto carattere modulare e ciascun destinatario ha potuto scegliere tra le tematiche proposte i moduli che intendeva frequentare. Gli allievi iscritti a ciascun modulo sono stati da un minimo di 8 ad un massimo di 10, di cui almeno il 50% donne.
pagina 4 di 9 Il progetto è stato quindi articolato in n. 7 attività formative, ciascuna univocamente identificata da una differente matricola assegnata dalla Provincia di Lucca. 1. Conoscenza del territorio lucchese (24 ore) - matr. 2009LU0083 2. Web Marketing (28 ore) matr. 2009LU0084 3. Tecniche di comunicazione turistica (32 ore) matr. 2009LU0085 4. Tecniche di vendita (32 ore) matr. 2009LU0086 5. Lingua inglese commerciale (32 ore) matr. 2009LU0087 6. Visual Merchandising (36 ore) matr. 2009LU0088 7. Prevenzione, sicurezza e pari opportunità (16 ore) matr. 2009LU0089 Il trasferimento di nozioni attraverso l insegnamento di tipo teorico è stato quantitativamente limitato, per valorizzare quanto più possibile l apprendimento attivo; il monte ore è stato infatti così suddiviso: Lezioni teoriche 100 ore 50% Esercitazioni individuali e di gruppo 40 ore - 25% Simulazioni e role playing per le attività di comunicazione e gestione dei gruppi 40 ore 25% Ai partecipanti sono state trasmesse conoscenze relative alla conoscenza del territorio in tutti quegli aspetti che ne fanno una località a vocazione turistica, competenze informatiche di tipo professionale avanzato, nozioni relative alla sicurezza sui luoghi di lavoro, antincendio, primo soccorso, alla normativa per la promozione delle pari opportunità e alla gestione della qualità e degli aspetti ambientali, nonché informazioni
pagina 5 di 9 sugli aspetti tecnici e sulle tecniche professionali specifiche nel settore. Inoltre è stato svolto un modulo sul lavoro di gruppo. Sono stati anche affrontati argomenti mirati al rafforzamento delle competenze comunicativo-relazionali, delle competenze linguistiche e di store marketing e visual merchandising finalizzate alla promozione del territorio in quanto prodotto turistico e alla comunicazione nei confronti del cliente. Il progetto ha avuto una durata pari a complessive n. 200 ore, svolte nell'arco di circa tre mesi. Il corso si è svolto a Lucca rispettivamente presso la sede della SOGESETER, sita in via Fillungo 121, presso la sede del CESCOT LUCCA in via delle Tagliate 130 e presso la sede della Confcommercio di Lido di Camaiore in piazza Sacro Cuore n. 18. Le lezioni di web marketing hanno invece avuto luogo presso Confcommercio Lucca sede Agrigarden in viale C. Del Prete 347/F a S. Anna (LU). Al termine di ogni modulo formativo sono state predisposte verifiche dell'apprendimento, effettuate mediante test e/o prove di simulazione appositamente formulate. Per quanto riguarda i contenuti delle tematiche di tipo comunicativo/relazionale le verifiche sono state effettuate dal docente tramite la somministrazione di prove di simulazione e role playing. Al termine dell intero percorso formativo, per verificare i risultati conseguiti e le conoscenze acquisite, sono stati utilizzati colloqui individuali, colloqui di gruppo, relazioni ed esercitazioni scritte nei vari moduli. I docenti hanno fornito, contestualmente alle valutazioni, una descrizione dettagliata delle competenze in uscita dai singoli moduli e dei contenuti trattati. E' stato così possibile definire un portfolio di competenze per ciascun allievo.
pagina 6 di 9 A seguito della verifica della effettiva partecipazione ad ogni singola attività formativa, è stato rilasciato un attestato di frequenza a ciascun corsista che sia risultato effettivamente presente per il 70% delle ore previste. Alleghiamo una tabella riepilogativa della situazione delle iscrizioni e delle certificazioni relative a ciascuna unità formativa. codice titolo data ore iscritti qualificati 2009LU0083 CONOSCENZA DEL TERRITORIO LUCCHESE inizio fine M F Tot. M F Tot. 27/10/09 28/11/09 24 3 7 10 3 6 9 2009LU0084 WEB MARKETING 07/10/09 09/12/09 28 3 7 10 3 7 10 2009LU0085 2009LU0086 2009LU0087 2009LU0088 2009LU0089 TECNICHE DI COMUNICAZIONE TURISTICA TECNICHE DI VENDITA LINGUA INGLESE COMMERCIALE VISUAL MERCHANDISING PREVENZIONE, SICUREZZA E PARI OPPORTUNITA' 15/10/09 17/12/09 32 4 4 8 2 4 6 19/10/09 23/11/09 32 9 1 10 7 1 8 05/10/09 22/12/09 32 0 10 10 0 7 7 05/10/09 30/11/09 36 0 10 10 0 9 9 15/12/09 29/12/09 16 7 3 10 6 2 8 Totale: 200 26 42 68 21 36 57 Possiamo notare che dei 68 iscritti iniziali si sono certificati 57 allievi, di cui 21 uomini e 36 donne. Il livello di abbandono è stato dunque decisamente inferiore allo standard, ed è stato ampiamente rispettato il parametro delle pari opportunità che prevede la partecipazione alle lezioni di almeno un 50% di donne. I punti di forza del progetto sono stati l'integrazione tra diverse tipologie di attività: preformazione/formazione, approccio metodologico adottato caratterizzato da flessibilità dell'impianto di programmazione e organizzativo, in relazione al contesto locale e alle
pagina 7 di 9 esigenze degli allievi in termini di fruizione dell intervento, percorso formativo individualizzato. Inoltre è stata riscontrata una piena rispondenza della figura professionale in uscita alle caratteristiche del territorio e alle direttrici di sviluppo individuate a livello locale e provinciale. Tali effetti positivi sono stati possibili anche grazie alla collaborazione nell individuazione degli obiettivi formativi e delle modalità formative con i rappresentanti delle associazioni di categoria e degli operatori del settore. Riteniamo anche importante sottolineare che nell'attuare il progetto il soggetto capofila e il soggetto partner si sono avvalsi di personale interno ed esterno in possesso delle caratteristiche professionali specifiche per l'espletamento dell'incarico. Il corso è stato sviluppato coerentemente con molte attività ed iniziative di sviluppo locale, in particolare il progetto si integra perfettamente con Linee guida per la definizione del Piano Triennale di Promozione Turistica (2006-2009), Programma Locale di Sviluppo della Provincia di Lucca del giugno 2005. Asse A Innovazione, Misura A.5 Turismo e Asse A Innovazione, Misura A6 Commercio, Protocollo Benvenuti in Toscana con il quale, d intesa con le associazioni di categoria del settore e delle associazioni dei consumatori, sono definiti standard e comportamenti riferiti alle strutture ricettive e alla loro gestione, Progetto Qualità, promosso dalla Provincia di Lucca e dalla Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Lucca, finalizzato al miglioramento della qualità dei servizi e delle strutture nel settore turistico ricettivo del territorio, che a sua volta si inserisce nel Protocollo regionale Benvenuti in Toscana.
pagina 8 di 9 Tutte queste iniziative in atto indicano come la via dello sviluppo sostenibile passi dalla valorizzazione del territorio come capitale costituito dall insieme dei suoi elementi caratteristici tra cui il turismo. Si punta pertanto, ad una forte integrazione economica tra ambiente, turismo, agricoltura, commercio come elementi fondamentali per l ulteriore potenziamento del territorio. Il progetto ha avuto successo nel rispondere a queste esigenze del mercato del lavoro, essendo riuscito a formare con competenze molto tecniche gli allievi, che sono in questo modo risultati già alla fine del corso qualificati e pronti per mettere in pratica direttamente nel contesto lavorativo il background di competenze acquisite in aula. Gli allievi sono così stati coinvolti in un contesto dinamico, composito e stimolante, fortemente connotato dallo studio concreto e dalla messa in opera della teoria assimilata durante il corso. In questo modo la ricaduta sul territorio è stata molto positiva poiché è stato sostenuto lo sviluppo del settore puntando sulla qualità dei lavoratori e delle aziende come vantaggio competitivo per entrambi. Il progetto ha pienamente risposto all esigenza di un rafforzamento delle competenze tecnico professionali, relative alla capacità di lettura e promozione delle risorse del territorio e alla store marketing e visual merchandising, e alle conoscenze di base e trasversali che afferiscono all area delle competenze linguistiche e comunicativorelazionali, nonché all area della sicurezza sui luoghi di lavoro e alla tutela delle pari opportunità che rafforzano gli operatori in termini di : valorizzazione del ruolo professionale consapevolezza della capacità di incidere, in modo significativo, sullo sviluppo economico territoriale
pagina 9 di 9 capacità di integrazione intersettoriale spendibilità delle competenze sul mercato del lavoro, a garanzia di una maggiore tenuta in termini occupazionali. In conclusione l'intervento formativo Lucca Ospitale è risultato idoneo allorché è andato incontro alle reali esigenze del settore che richiede alle aziende e ai lavoratori un costante e mirato aggiornamento delle professionalità.