ISTITUTO COMPRENSIVO LUIGI CAPUANA MINEO PROGETTO BELLI DENTRO E BELLI FUORI MANGIANDO SANO E CORRETTO A. S. 2013-2014
CARATTERISTICHE DEL PROGETTO 1. Titl del prgett PROGETTO SALUTE Belli Dentr e Belli Furi Mangiand San e Crrett L um è ciò che mangia O.Wilde Premessa: Alimentazine Sana è il messaggi martellante degli esperti che da temp sttlinean l imprtanza di un educazine alimentare, sin dalla più tenera età per il benessere e la prevenzine di mlte e serie patlgie. Una cnsapevlezza ancra tutta da cstruire per i givani di ggi. Il prgett alimentazine Sana cstituisce una significativa ccasine di crescita e di cinvlgiment di tutt il cntest sci educativ (famiglia - scula - cmunità lcale) impegnat a prmuvere il benessere del bambin ragazz mediante esperienze cndivise. 2. Finalità Star bene cn se stessi Prmuvere crretti stili di vita Cnscere la funzine energetica, cstruttiva e prtettiva degli alimenti Scprire che è necessaria una sana alimentazine per difendersi dalle malattie Prmuvere un atteggiament psitiv nei cnfrnti del cib per un equilibrat svilupp psicfisic 3. Organicità e cerenza cn il POF di Istitut Il presente prgett cncrre pienamente al raggiungiment della finalità priritaria che il POF dell I.C. di Mine si è prefiss, ciè prmuvere saldamente gni persna sul pian cgnitiv e stimlarla vers una sana crescita.
4. Attività Le attività sarann attuate per fasce di età cl supprt di medici ed esperti Il percrs educativ è integrat nella prgrammazine didattica annuale prpnendsi in tutte le aree disciplinari e in tutti e tre gli rdini di scula: Infanzia Primaria Secndaria di 1 grad. Scula dell Infanzia Favrire nei bambini l svilupp di atteggiamenti cnsapevli e psitivi, attravers esperienze ludic sensriali e cgnitive, vers il cib rendendli csì capaci di effettuare scelte presenti e future- mirate al prpri benessere Cndividere cn le famiglie l svilupp di una cscienza alimentare che aiuti il bambin ad essere cnsapevle e autnm Scula Primaria Attività di asclt narrazini di raccnti e vide raccnti Gichi e lettura di immagini Cnscenza degli alimenti e dei lr cntenuti (grassi, prteine..) Sn previste attività in classe cn il cinvlgiment di genitri e persnale specializzat nel camp dell alimentazine (dietlg, nutrizinista ) La catena alimentare Racclta di ricette strie e tradizini Utilizz dei 5 sensi per cnscere e sperimentare la staginalità dei prdtti La trasfrmazine del prdtt Cnscenza dei prdtti agr alimentari del nstr territri Prduzini di pesie e filastrcche attinenti al tema Visita ad aziende Indagine sugli alimenti presenti nel menù sclastic Scula Secndaria di I grad Acquisire maggiri cnscenze in fatt di alimentazine Rendere cnsapevli i ragazzi che tutti i lr sensi influenzan le lr scelte Cnscere i legami che si frman tra gli alimenti e l um Cnscere le cnseguenze di una errata alimentazine ( besità, anressia ) Cnscere la stria degli alimenti e dei lughi di prvenienza Cnscere il legame tra alimentazine e scietà
Cnfrntare i cibi di ieri e di ggi Ricercare e studiare miti, culti, musiche legate agli alimenti 5. Metdi e mezzi Lezine frntale lavr di grupp interviste questinari, materiale di facile cnsum, inltre, si renderà necessari l utilizz degli strumenti multimediali Si rganizzerann delle Merende Sane. Incntri cn esperti, visite guidate press aziende Verrà data mlta imprtanza anche all attività fisica, cnsiderata inscindibile da una crretta alimentazine per pter mantenere il prpri crp in salute. 6. Verifiche Rielabrazini verbali Osservazini sistematiche Questinari, racclta di elabrati, disegni, grafici Osservazini in situazine e in itinere Attività di lavr di grupp Cstruzine di cartellni Verifica di gradiment 7. Indicatri di valutazine Star bene cn se stessi, cn gli altri e cn l ambiente Prendere cscienza che l alimentazine è spazi e lug di identità Favrire una riflessine su disinfrmazine, miti e paure relative ai cmprtamenti alimentari e sulla pprtunità di miglirare l stat di salute attravers una crretta alimentazine Prmuvere azini psitive per diffndere la cultura di una crretta alimentazine
Cnscere la piramide alimentare Cnscere la dieta mediterranea Attivare frme di prevenzine riguard alla salute Cnscere gli alimenti e i lr valri nutritivi Cnscere la cmpsizine di una varia, sana e crretta alimentazine che valrizzi, la staginalità, la prduzine lcale, i piatti tipici, la tradizine e il bilg Cnscere la didattica dell alfabetizzazine sensriale Acquisire cmprtamenti e abitudini alimentari crretti Cnfrntarsi cn le abitudini e gli stili alimentari dei bambini e ragazzi prvenienti da altri paesi Saper valutare e discriminare i messaggi pubblicitari. 8. Durata Ann Sclastic 2013-2014 9. Tempi di realizzazine Orari sclastic 10 Alunni cinvlti Tutti gli alunni di Scula dell infanzia, Primaria e Secndaria di prim grad 11 Sggetti cinvlti Dcenti Medici - Esperti 12 Dcente referente Ins. Angela A. Testa 13 Enti esterni ASP, AVIS, Cperative lcali e nn
Il prgett è inserit nel POF Il percrs educativ è integrat nella prgrammazine didattica annuale prpnendsi in tutte le aree disciplinari e in tutti e tre gli rdini di scula Infanzia Primaria Secndaria di 1 grad.