LISTINO MENSILE 1M. Azienda Agricola Valle del Piano di Carrea Ornella Parodi Ligure (AL) certificato ICEA Carne in confezioni sottovuoto Bollito osso Al Kg. Peso 7,50 Bollito magro (muscolo, scaramella) Al Kg. Peso 9,90 Trita scelta Al Kg. Peso 10,50 Arrosti Al Kg. Peso 13,20 Spezzatino Al Kg. Peso 12,50 Brasato Al Kg. Peso 12,50 Matamà fette Al Kg. Peso 14,50 Milanesi, involtini Al Kg. Peso 14,50 Fettine burro, scaloppine Al Kg. Peso 15,90 Sottofiletto Al Kg. Peso 17,80 Filetto Al Kg. Peso 30,00 Rotondino Pezzi Al Kg. Peso 16,50 Carpaccio Al Kg. Peso 16,50 Tagli in quantità limitata Tasca (bovino) Al Kg. Peso 12,00 Ossibuchi (bovino, indicare il numero) Al Kg. Peso 11,00 Trippa (bovino) (cruda) Al Kg. Peso 8,00 Fegato (bovino) Al Kg. Peso 9,90 Cuore (bovino) Al Kg. Peso 7,50 Coda (bovino) Al Kg. Peso 7,80 Testina (bollito bovino) Al Kg. Peso 7,80 Lingua (bovino) Al Kg. Peso 11,00 2M. Pastifico IRIS Calvatone (CR) Certificato ICEA Pasta di semola biologica trafilata al bronzo Spaghetti Gr.500 Conf. Penne Gr.500 Conf. Maccheroni Gr.500 Conf. Fusilli Gr.500 Conf. Semi di Melone Gr.250 Conf. Ditalini Piccoli Rigati Gr.250 Conf. Stelline Gr.250 Conf. Filini Gr.250 Conf. Tempestina Gr.250 Conf. Pasta di semola biologica trafilata al bronzo formati speciali Orecchiette Gr.500 Conf. 1,64 Tagliatelle a nido Gr.500 Conf. 1,48 Capelli d'angelo a nido Gr.250 Conf. 0,71 Lasagne sfoglia senza uovo Gr.500 Conf. 1,72 Pasta di semola biologica INTEGRALE trafilata al bronzo Spaghetti Gr.500 Conf. Penne Gr.500 Conf. Fusilli Gr.500 Conf. Fetuccine Gr.500 Conf. pagina 1/5
Ditalini Gr.500 Conf. pagina 2/5
Farine Biologiche Farina di grano tenero tipo "0" Al Kg. Kg 1,42 Farina di grano tenero Integrale Al Kg. Kg 1,37 Semola di grano duro Al Kg. Kg 1,68 Pomodoro Biologio in Vetro Polpa di pomodoro Gr.340 Conf. 1,20 3M. Az. Agr. Torre Claudia Pozzolgroppo (AL) Polline Al vasetto Conf. Pappa reale Al vasetto Conf. 12,00 Miele di acacia Al Kg. Conf. 10,00 Miele millefiori Al Kg. Conf. Miele di castagno Al Kg. Conf. Miele di tiglio Al Kg. Conf. Miele di girasole Al Kg. Conf. Miele di melata Al Kg. Conf. 12,00 4M. Az. Agr. Tinelli Casalbagliano (AL) SUCCO Limpido di mela A litro Conf. 3,20 5M. Tenuta Rivellino Piovera (AL) Polenta Al Kg Kg 3,00 6M. Azienda Agricola Biolenti Volpedo (AL) farina di grano integr. Kg. 1 Al Kg. Kg 1,65 farina di farro tipo 1 Kg. 1 Al Kg. Kg 3,30 farina integr.di farro Kg. 1 Al Kg. Kg 3,00 farina integr.di segale Kg. 1 Al Kg. Kg 2,50 farina di grano duro Kg. 1 Al Kg. Kg 1,80 farina di grano tipo 1 Kg. 1 Al Kg. Kg 1,65 farina di mais Kg. 1 Al Kg. Kg 3,00 farina di ceci Kg. 0,5 A conf Conf 2,50 farina di miglio Kg. 0,5 A conf Conf 2,50 farro in chicchi Kg. 0,5 A conf Conf 1,50 farro in chicchi Kg. 1 Al Kg. Kg 2,50 miglio Kg. 1 Al Kg. Kg 3,50 orzo perlato Kg. 1 Al Kg. Kg 2,50 7M. Tenuta lsolotto Masio (AL) Riso BIO Al Kg. Kg 3,50 #VALORE! pagina 3/5
8M. Azienda Agricola Rugrà Tassarolo (AL) Certificato ICEA Rosso di Bosco 2007 (Merlot) 14%vol Picula Rusa 2010 (Nibio) 13% vol Pruno rosso 2013(Merlot senza solfiti aggiunti) 12,50% vol Scajeta 2008 (Nebbiolo) 14% vol 4,00 5,00 9M. Tenuta la Marchesa Novi Ligure (AL) Gavi D.O.C.G Etichetta Bianca ml.750 5,00 Gavi D.O.C.G Etichetta Oro ml.750 Monferrato D.O.C. Rosso ml.750 5,00 Monferrato D.O.C. Rosso Etichetta Oro ml.750 Spumante Brut ml.750 Spumante Dolce Rosè Grappa di Gavi ml 500 14,00 10M. Società agricola Roccabianca s.s Cartosio (AL) BARBERA DEL MONFERRATO d.o.c. Vendemmia 2010 da agricoltura integrata BARBERA DEL MONFERRATO DOP Vendemmia 2012 da agricoltura in conversione al biologico VINO ROSSOVERMIGLIO DA TAVOLA da agricoltura integrata vendemmia 2011 VINO ROSSOVERMIGLIO DA TAVOLA da agricoltura in conversione al biologico vendemmia 2012 bag da 5 litri 6,00 4,00 A bag Bott 15,00 11M. CREALTO ALFIANO NATTA (AL) Grignolino M.to casalese DOC Marcaleone Barbera d'asti DOCG Agricolae Barbera d'asti sup. DOCG La Svolta M.to Rosso Nebbiolo 100% Doc Pionda 6,00 4,50 7,50 8,50 12M. Paola Finetti Volpedo (Al) Pollame Uova Cad. Conf da 6 0,40 Pollo intero (a busto) Al Kg. Unità 8,00 Pollo intero ma tagliato a metà Al Kg. Unità 8,50 Pollo intero ma diviso in pezzi (petto, ali,cosce,sovracosce e schiena) Al Kg. Unità 9,50 Frattaglie di pollo Al Kg. Peso 5,00 Arrosticini di pollo marinato in vino bianco ed erbe aromatiche circa 100 gr Cad. Conf 2,00 pagina 4/5
13M. Az. Agr. LE RICETTE DI MAMMALA di Giavino Vincenzo Casal Cermelli (AL) Salse pomodoro barattoli da 200 gr Salse pomodoro barattoli da 340 gr Salse piccanti da 210 gr Salse di peperoncini da 210 gr Marmellate da 210 gr fragola Marmellate da 210 gr ciliegia Marmellate da 210 gr prugna Marmellate da 210 gr mirtillo 2,00 3,00 2,50 4,00 Composte per formaggi gr 140 ( composta di peperone, confettura di zucca, confettura di peperoncino, confettura di melanzane, confettura di 3,50 pomodori verdi) prodotti tipici piemontesi vari da 180/200 gr Bagna caoda 5,00 Bagnetto verde 4,00 Antipasto piemontese 5,00 Peperoni agrodolce 5,00 pagina 5/5