MENU INVERNALE I SETTIMANA COMUNE ALPIGNANO LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI

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1 IDO MENU INVERNALE I SETTIMANA COMUNE ALPIGNANO 1 RISO ALLO ZAFFERANO OLIO E PARMIGIANO CROCCHETTE DI TACCHINO CON POMODORO E FORMAGGIO *FILETE MERLUZZO OLIO LIMONE PASSATO DI ZUCCA* CON MINESTRA IN BRODO VEG.* CON GNOCCHETTI SARDI AL POMODORO* RISO/PIZZA POMODORO POLPETTE BOVINO FORMAGGIO SPALMABILE POLPETTE DI VERDURE* *CAROTE ALL OLIO PISELLI PATATE ALL'OLIO/PURE' *FAGIOLINI OLIO *FINOCCHI GRATINATI AL FORNO PLUM CAKE E TISANA PANE E MARMELLATA PANE E BANANA YOGURT SUCCO E BISCOTTI 1 RISO ALLO ZAFFERANO PESTO no latte PASSATO DI ZUCCA* CON CROSTINI AT./ ELEM. CROCCHETTE DI TACCHINO *FILETE DI MERLUZZO *SPEZZATINO BOVINO CON POMODORO E OLIO E LIMONE FORMAGGIO PIZZA AL POMODORO FORMAGGIO SPALMABILE+arrosto tacchino per scuola primaria GNOCCHETTI SARDI POMODORO.* TORTINO ALLE VERDURE* *CAROTE ALL OLIO INS. MISTA invernale PATATE AL FORNO FAGIOLINI OLIO IINSALATA FINOCCHI FRUTTA FRUTTA FRUTTA YOGURT FRUTTA 1 RISO INTEGRALE ALLO ZAFFERANO PESTO no latte PASSATO DI ZUCCA* CON CROSTINI PIZZA AL POMODORO GNOCCHETTI SARDI POMODORO.* DIP. CROCCHETTE DI TACCHINO *FILETE DI MERLUZZO *SPEZZATINO BOVINO FORMAGGIO SPALMABILE+arrosto TORTINO ALLE VERDURE* CON POMODORO E FORMAGGIO OLIO E LIMONE tacchino per scuola primaria *CAROTE ALL OLIO INS. MISTA invernale PATATE AL FORNO FAGIOLINI OLIO INSALATA FINOCCHI ALLA ZINGARA RISO AGLI ASPARAGI AL POMODORO AL RAGU' DI CARNE RISO AI FUNGHI BISTECCA AI FERRI FORMAGGI MISTI AFFETTATI MISTI SFOGLIATA DI VERDURE SCALOPPINE DI CARNE BIANCA CAVOLFIORI IN BESCIAMELLA FAGIOLINI BROCCOLI SALTATI PURE' PISELLI IN UMIDO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO : BISCOTTI DI MELIGA, TORCETTI, BUDINO -PLUMCAKE 1

2 LUNEDI CRUDITE' PRIMARIA MENU INVERNALE II SETTIMANA COMUNE ALPIGNANO MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI 2 RISO AL LATTE.MINESTRINA IN BRODO VEG*. OLIO E PARMIGIANO PASSATO DI VERDURA* CON CON POMODORO* CON * NIDO POLPETTE BOVINO *MILANESE DI DI TACCHINO MOZZARELLA *TORTINO DI MAGRO MERLUZZO DORATO* *FAGIOLINI ALL OLIO PATATE OLIO MIX DI VERDURE* *CAROTE OLIO FINOCCHI AL FORNO PANE E MARMELLATA FETTE BISCOTTATE E LATTE E BISCOTTI PANE E BANANA CIOCCOLATA 2 RISO AL LATTE PASTINA IN BRODO VEG* OLIO E PARMIGIANO PASSATO DI VERDURA* CON SPAGHETTI AL TONNO*(bianca o pomodoro) MAT./ELEM. HAMBURGER* CON KETCHUP *MILANESE DI TACCHINO MOZZARELLA *TORTINO DI MAGRO(ricotta) MERLUZZO DORATO* FAGIOLINI OLIO PATATE OLIO *MIX DI VERDURE INSALATA DI CAROTE INSALATA DI FINOCCHI FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA 2 RISO AL LATTE PASTINA IN BRODO VEG* OLIO E PARMIGIANO PASSATO DI VERDURA* CON SPAGHETTI AL TONNO*(bianca o pomodoro) HAMBURGER* CON *MILANESE DI TACCHINO MOZZARELLA *TORTINO DI MAGRO(ricotta) MERLUZZO DORATO* KETCHUP DIP. FAGIOLINI OLIO PATATE FORNO/OLIO *MIX DI VERDURE INSALATA DI CAROTE INSALATA DI FINOCCHI AMATRICIANA ALLA CARRETTERA PANNA E PROSCIUTTO AL POMODORO SCALOPPINA VINO BIANCO OMELETTE AI FORMAGGI ARROSTO VITELLONE MERLUZZO AL CARTOCCIO PATATE AL FORNO INSALATA VERDE INSALATA VERDE PUREA DI PATATE : BISCOTTI DI MELIGA, TORCETTI, BUDINO, PLUMCAKE 2

3 MENU INVERNALE III SETTIMANA COMUNE ALPIGNANO 3 AGLI AROMI RISO E ZUCCA PASSATO DI VERDURA* CON AL PESTO DI POMODOR E AL POMODORO* BROCCOLI NIDO POLPETTE DI POLLO* TORTINO CON PATATE* LONZA AL LIMONE BASTONCINI DI PESCE* FORMAGGIO (fresco magro) *CAROTE AROMATICHE *PISELLI IN UMIDO *PATATE ALL'OLIO MIX DI VERDURA* *FAGIOLINI ALL OLIO SUCCO E BISCOTTI PLUM CAKE E TISANA LATTE E BISCOTTI PANE E BANANA PANE E MARMELLATA 3 AGLI AROMI RISO E ZUCCA PASSATO DI VERDURA *CON AL PESTO DI POMODORO EBROCCOLI TAGLIATELLE di semola di grano duro al POMODORO* MAT./ COSCE POLLO TORTINO CON PATATE* LONZA AL LIMONE BASTONCINI DI PESCE ASIAGO ELEM. INSALATA MISTA *PISELLI IN UMIDO PATATE FORNO *CAROTE AROMATICHE FAGIOLINI OLIO INVERNALE FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA YOGURT 3 AGLI AROMI RISO E ZUCCA PASSATO DI VERDURA *CON AL PESTO DI POMODORO E TAGLIATELLE di semola di grano duro al BROCCOLI POMODORO* DIP. COSCE POLLO TORTINO CON PATATE* LONZA AL LIMONE BASTONCINI DI PESCE* ASIAGO *CAROTE AROMATICHE *PISELLI IN UMIDO PATATE FORNO INSALATA MISTA INVERNALE FAGIOLINI OLIO PANNA E POMODORO POMODORO E OLIVE RISOTTO CON ASPARAGI AL RAGU' DI CARNE AFFETTATI MISTI BISTECCA AI FERRI OMELETTE AI FORMAGGI SCALOPPINA AL VINO ROSSO CAVOLFIORI CON INSALATA VERDE VERZA SALTATA MIX VERDURE BESCIAMELLA : BISCOTTI DI MELIGA, TORCETTI, BUDINO, PLUMCAKE 3

4 MENU INVERNALE IV SETTIMANA COMUNE ALPIGNANO CRUDITE'INFANZIA 4 MINESTRA IN BRODO RAGU VEG*. CREMA DI VERDURA CON AROMI RISO POMODORO* VEG.* CON FRULLATO FARRO* NIDO *POLPETTE BOVINO MERLUZZO DORATO* SCALOPPINE DI POLLO PROSCIUTTO COTTO PRIMO SALE PATATE ALL'OLIO *BIETE O COSTE O SPINACI *FINOCCHI OLIO *CAROTE OLIO *FAGIOLINI OLIO ALL'OLIO PANE E MARMELLATA LATTE E BISCOTTI PANE E BANANA 4 MINESTRA IN BRODO INTEGRALE RAGU CREMA DI VERDURA* CON AROMI TROFIE AL PESTO no latte VEG* CON VEGETALE* FRULLATO FARRO MAT./ POLPETTE BOVINO* MERLUZZO DORATO* *SCALOPPINE DI POLLO ALLA CASTELLANA AL FORNO PRIMO SALE PIZZAIOLA ELEM. PATATE ALL'OLIO *SPINACI ALL'OLIO INS. FINOCCHI INS. MISTA *FAGIOLINI OLIO FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA 4 MINESTRA IN BRODO INTEGRALE RAGU CREMA DI VERDURA* CON AROMI TROFIE AL PESTO no latte VEG* CON VEGETALE* FRULLATO FARRO DIP. POLPETTE BOVINO* MERLUZZO* DORATO SCALOPPINA DI POLLO ALLA CASTELLANA AL FORNO FORMAGGIO PIZZAIOLA PATATE AL FORNO *SPINACI AL PARMIGIANO INS. FINOCCHI INS. MISTA *FAGIOLINI OLIO CON PATE' DI OLIVE CREMA DI CAROTE E RISO POMODORO E PESTO LASAGNE CON VERDURE SUGO AL TONNO/OLIVE BISTECCA AI FERRI FILETTO DORATO OMELETTE AL FORMAGGIO AFFETTATI MISTI INSALATA DI MERLUZZO INS. VERDE LEGUMI MISTI PISELLINI SALTATI CAROTE AL BURRO FAGIOLINI AL POMODORO : BISCOTTI DI MELIGA, TORCETTI,, PLUMCAKE 4

5 MENU INVERNALE V SETTIMANA COMUNE ALPIGNANO LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI CRUDITE' PRIMARIA 5 OLIO E PARMIGIANO POMODORO* E FAGIOLI IN BRODO CON RAG' VEGETALE* MINESTRINA IN BRODO VEG.* CON RISO NIDO CROCCHETTE DI TACCHINO CON TOMA PIEMONTESE GATEAU DI PATATE E POLPETTE BOVINO* no pomodoro MERLUZO DORATO* POMODORO E FORMAGGIO PROSCIUTTO *PISELLI *FAGIOLINI ALL'OLIO *CAROTE OLIO FINOCCHI ALL'OLIO PATATE OLIO-CAROTE-LENTICCHIE AROMATIZZATO FRUTTA FRUTTA FRUTTA no banana FRUTTA FRUTTA SUCCO E BISCOTTI PANE E MARMELLATA LATTE E BISCOTTI PANE E BANANA YOGURT 5 OLIO E PARMIGIANO POMODORO E PESTO* E FAGIOLI in brodo CON RAGU' VEGETALE MINESTRINA IN BRODO VEG.* CON RISO MAT./ CROCCHETTE DI TACCHINO CON TOMA PIEMONTESE GATEAU PATATE E PROSCIUTTO HAMBURGER*DI BOVINO CON MERLUZZO DORATO POMODORO E FORMAGGIO KETCHUP ELEM. *PISELLI FAGIOLINI ALL'OLIO INS. CAROTE INS. FINOCCHI PATATE OLIO-CAROTE-LENTICCHIE AROMATIZZATI FRUTTA FRUTTA FRUTTA no banana FRUTTA YOGURT 5 OLIO E PARMIGIANO POMODORO E PESTO* E FAGIOLI in brodo CON RAGU' VEGETALE MINESTRINA IN BRODO VEG.* CON RISO DIP. CROCCHETTE DI TACCHINO CON TOMA PIEMONTESE GATEAU PATATE E PROSCIUTTO HAMBURGER*DI BOVINO CON MERLUZZO DORATO POMODORO E FORMAGGIO KETCHUP *PISELLI FAGIOLINI ALL'OLIO INS. CAROTE INS. FINOCCHI PATATE OLIO-CAROTE-LENTICCHIE AROMATIZZATI ALLA ZINGARA AL GRATIN AL POMODORO RISOTTO AI FORMAGGI AI BROCCOLI E PANNA FORMAGGI MISTI SCALOPPINA AL VINO BIANCO FILETE ALLA MUGNAIA SFOGLIA DI VERDURE TORTINO DI VERDURE MIX DI VERDURE PATATE AL FORNO INSALATA MISTA CAVOLFIORI DORATI FINOCCHI GRATINATI : BISCOTTI DI MELIGA, TORCETTI, -PLUMCAKE 5

6 MENU INVERNALE VI SETTIMANA COMUNE ALPIGNANO 6 BURRO E SALVIA* MINESTRINA IN BRODO *VEG. POMODORO E BASILICO PASSATO DI VERDURA* CON RISO LATTE CON NIDO FINISSIMA DI TACCHINO *SCAPPONE POLLO LIMONE MOZZARELLA POLPETTE BOVINO* *FILETE MERLUZZO DORATO TACCHINO OLIO E LIMONE *FAGIOLINI ALL OLIO PURE' DI PATATE *CAROTE AROMATICHE MIX DI VERDURA* *ERBETTE/COSTE ALL'OLIO SUCCO E CROSTATA PANE E BANANA PANE E MARMELLATA YOGURT 6 BURRO E SALVIA* MINESTRINA IN BRODO VEG.* POMODORO E BASILICO PASSATO DI VERDURA* CON RISO AL LATTE CON MAT./ FINISSIMA DI TACCHINO OLIO SCALOPPINA DI POLLO MOZZARELLA ARROSTO BOVINO* FILETE DI MERLUZZO*/BASTONCINI DI E LIMONE MARE* ELEM. *FAGIOLINI ALL OLIO *PURE' DI PATATE *CAROTE AROMATICHE INSALATA MISTA invernale *BIETE ALL OLIO FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA 6 BURRO E SALVIA* MINESTRINA IN BRODO VEG.* POMODORO E BASILICO PASSATO DI VERDURA* CON RISO AL LATTE CON DIP. FINISSIMA DI TACCHINO OLIO SCALOPPINA DI POLLO MOZZARELLA ARROSTO BOVINO* FILETE DI MERLUZZO*/BASTONCINI DI E LIMONE MARE* *FAGIOLINI ALL OLIO *PURE' DI PATATE *CAROTE AROMATICHE INSALATA MISTA invernale *BIETE ALL OLIO ALLA CARRETTIERA CANNELLONI DI MAGRO RISOTTO CON ASPARAGI POLENTA RISO SALTATO CON FUNGHI FLAN DI PARMIGIANO INS. DI LEGUMI SCALOPPINE AL VINO BIANCO UOVA STRAPAZZATE CON PANNA E HAMBURGER FARCITI POMODORO PATATE ALL'OLIO VERZA SALTATA SPINACI A BURRO MIX DI VERDURA CAVOLI E PISELLI BROCCOLI ALL'OLIO : BISCOTTI DI MELIGA, TORCETTI, -PLUMCAKE 6

7 MENU INVERNALE VII SETTIMANA COMUNE ALPIGNANO LUNEDI CRUDITE' INFANZIA MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI 7 RISO E ORZO ALL'OLIO CREMA DI VERDURA* CON AL POMODORO E AGLI AROMI MINESTRA IN BRODO VEG.* E PROFUMATO BASILICO*/FOCACCIA NIDO BRA TENERO D.O.P. LONZA DORATA AL FORNO PROSCIUTTO COTTO BASTONCINI DI PESCE MEDAGLIONI DI VERDURE* FAGIOLINI OLIO CAROTE AROMATICHE *MIX DI VERDURE *FINOCCHI FORNO GRATINATI PURE' DI PATATE SUCCO E BISCOTTI PANE E MARMELLATA LATTE E BISCOTTI PLUM CAKE E TISANA 7 RISO E ORZO ALL'OLIO PROFUMATO CREMA DI VERDURA* CON PIZZA AL POMODORO/FOCACCIA AGLI AROMI MINESTRA IN BRODO VEG.* E MAT./ BRA TENERO D.O.P. LONZA DORATA AL FORNO PROSCIUTTO COTTO E CRUDO BASTONCINI DI PESCE TORTINO DI VERDURE* (solo per elementari) ELEM. *FAGIOLINI OLIO CAROTE AROMATICHE MIX DI VERDURE INSALATA DI FINOCCHI PURE' DI PATATE FRUTTA FRUTTA FRUTTA YOGURT FRUTTA 7 RISO E ORZO ALL'OLIO CREMA DI VERDURA* CON PIZZA ALOMODORO E AGLI AROMI MINESTRA IN BRODO VEG.* E PROFUMATO* BASILICO/FOCACCIA DIP. BRA TENERO D.O.P. LONZA DORATA AL FORNO PROSCIUTTO COTTO E CRUDO BASTONCINI DI PESCE TORTINO DI VERDURE* (solo per elementari) *FAGIOLINI OLIO CAROTE AROMATICHE MIX DI VERDURE INSALATA DI FINOCCHI PURE' DI PATATE MINESTRINA IN BRODO VEG. PAPPA AL POMODORO AL FORNO PENNE ALL'ARRABBIATA RISOTTO AI FUNGHI POLPETTE DI BOVINO INS. DI MERLUZZO SCALOPPINE LIMONE INSALATA DI CECI E FANTASIA BISTECCA AI FERRI PATATE AL FORNO VERDURA GRATINATA INS. CAROTE BROCCOLI ALL'OLIO PURE' DI PATATE : BISCOTTI DI MELIGA, TORCETTI, -PLUMCAKE 7

8 MENU INVERNALE VIII SETTIMANA COMUNE ALPIGNANO 8 RISO ALLO ZAFFERANO RAGU' VEGETALE MINESTRINA BRODO VEG*. CON OLIO E PARMIGIANO CREMA DI CECI con NIDO *SCALOPPINA DI POLLO ASIAGO INVOLTINI DI PROSCIUTTO E POLPETTE DI BOVINO IN UMIDO* FILETE DI MERLUZZO DORATO FORMAGGIO DORATI *MIX DI VERDURA CON *PISELLI PATATE OLIO *CAROTE OLIO FAGIOLINI ALL'OLIO CAVOLFIORI E BROCCOLI FRUTTA FRUTTA no banana FRUTTA FRUTTA FRUTTA SUCCO E BISCOTTI PANE E MARMELLATA LATTE BISCOTTI PANE E MOUSSE FRUTTA YOGURT 8 RISO ZAFFERANO TAGLIATELLE grano duro MINESTRINA BRODO VEG*. CON AL PESTO no latte CREMA DI CECI E RAGU VEGETALE* FRULLATO MAT./ COSCE DI POLLO ASIAGO CASTELLANA AL FORNO POLPETTE DI BOVINO IN UMIDO *FILETE (MERLUZZO DORATO) ELEM. MIX DI VERDURA CON *PISELLI PATATE ALL'OLIO CAROTE OLIO INSALATA VERDE CAVOLFIORI E BROCCOLI FRUTTA FRUTTA - FRUTTA FRUTTA 8 RISO ZAFFERANO TAGLIATELLE grano duro MINESTRINA BRODO VEG*. CON AL PESTO no latte CREMA DI CECI E RAGU VEGETALE* FRULLATO DIP. COSCE DI POLLO ASIAGO CASTELLANA AL FORNO SPEZZATINO DI BOVINO IN UMIDO* *FILETE (MERLUZZO DORATO) MIX DI VERDURA CON *PISELLI PATATE ALL'OLIO CAROTE ALL'OLIO INSALATA VERDE CAVOLFIORI E BROCCOLI CANNELLONI DI MAGRO E BROCCOLI RISO AI FORMAGGI AL POMODORO AFFETTATI E FORMAGGI MISTI TORTINO ASPARAGI BISTECCA AI FERRI SCALOPPE ALLA ZINGARA FAGIOLINI AL BURRO INSALATA MISTA CAVOLFIORE E BESCIAMELLA VERZA SALTATA : BISCOTTI DI MELIGA, TORCETTI, -PLUMCAKE 8